курсовая работа по общей психологии. КУРСОВАЯ БЫЧКОВСКАЯ. Особенности сенсорноперцептивных процессов у различных видов животных
 Скачать 2.32 Mb.
|
 НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ Факультет психологииКафедра общей психологиикурсовая РАБОТА
Особенности сенсорно-перцептивных процессов у различных видов животныхОглавлениекурсовая РАБОТА 1 Глава 1. Теоретические основы сенсорно-перцептивных процессов живых организмов 5 1.1. Общее представление о физиологических особенностях сенсорно-перцептивных процессов живых организмов 5 1.2. Виды сенсорных систем 10 Глава 2. Анализ сенсорно-перцептивных процессов у животных 18 2.1. Характеристика сенсорных систем у животных 18 2.2. Сенсорно-перцептивные особенности собак 26 Выводы 29 Заключение 31 Список использованной литературы 32 Введение Актуальность темы. Одной из физиологических функций любого живого организма является восприятие окружающей действительности. От качественного и своевременного отражения окружающей действительности в психике живого организма зависит его выживаемость и адаптация к среде обитания. Получение и обработка информации об окружающем мире является необходимым условием поддержания жизни и основой для формирования соответствующего поведения. Среди раздражителей, действующих на организм, улавливаются и воспринимаются лишь те, для восприятия которых есть специализированные образования. Такие раздражители называют сенсорными стимулами, а сложноорганизованные структуры, предназначенные для их обработки – сенсорными системами. Сенсорные сигналы различаются модальностью, т.е. той формой энергии, которая свойственна каждому из них. При действии сенсорного стимула в рецепторных клетках возникают электрические потенциалы, которые проводятся в центральную нервную систему живого организма, где происходит их обработка, в основе которой лежит интегративная деятельность нейрона. Упорядоченная последовательность физико-химических процессов, протекающие в организме при действии сенсорного стимула, представляет объективную сторону функционирования сенсорных систем, которая может быть изучена методами физики, химии, физиологии. Возникновение ощущения и восприятия отражает субъективную сторону работы сенсорных систем. Принципы и закономерности возникновения субъективных ощущений и восприятий изучаются методами психологии, психофизики, психофизиологии. В рамках данной работы изучение сенсорно-перцептивных процессов происходит применительно к животному миру в контрасте с подобными процессами у человека. Цель курсовой работы – определить особенности сенсорно-перцептивных процессов у различных видов животных. Для реализации поставленной цели в работе решаются следующие задачи: – дать общее представление о физиологических особенностях сенсорно-перцептивных процессов живых организмов; – определить основные виды сенсорных систем; – дать характеристику сенсорных систем у животных; – определить особенности сенсорно-перцептивных процессов у собак. Предмет исследования – сенсорно-перцептивные процессы, протекающие в различных сенсорных системах. Объект исследования – сенсорно-перцептивные процессы, протекающие в различных сенсорных системах у животных. Гипотеза исследования: человеческие органы чувств и сенсорно-перцептивные процессы уникальны и совершенны в отличие от животных. Методы и выборка исследования. Для реализации цели, решения поставленных задач и проверки исходных предположений использован следующий комплекс взаимодополняющих методов: анализ психологической и физиологической литературы; метод сравнения сенсорно-перцептивные процессов в различных сенсорных системах между человеком и животными; наблюдения за поведением собак в естественных условиях. Глава 1. Теоретические основы сенсорно-перцептивных процессов живых организмов 1.1. Общее представление о физиологических особенностях сенсорно-перцептивных процессов живых организмов В основе сенсорно-перцептивных процессов у живых организмов лежат ощущения (сенсорные процессы) и восприятия этих ощущений (перцептивные процессы). Таким образом, сенсорно-перцептивных процессы представляются в повседневной практике как процессы «ощущения – восприятия». Сенсорно-перцептивные процессы обеспечивают связь самого организма с внешним миром. В отечественной психологии одним из первых термин «сенсорно-перцептивные процессы» использовал Б.Г. Ананьев [3, С. 78]. Сенсорно-перцептивными называют процессы, с помощью которых осуществляется восприятие живым существом (животным, человеком) окружающей действительности, своего внутреннего опыта и внутренних ощущений. Эти процессы представляют собой целостное образование, их деление на компоненты достаточно условно. Поэтому важно рассматривать сенсорно-перцептивные процессы во взаимосвязи с сенсорной системой, в которой они притекают. В процессе жизни организм непрерывно получает информацию о состоянии внутренней среды и окружающего пространства [19, С. 32]. Восприятие информации обеспечивается сенсорными системами, которые распознают поступающие сигналы, анализируют их, создают образ и формируют специфическое приспособительное поведение. Сенсорные системы – понятие расширенное. Изначально учеными вся сенсорика сводилась к деятельности органов чувств, которые воспринимали внешние сигналы через рецепторы, таки как: зрение, слух, обоняние, осязание и вкус. Ученые исследовали сенсорные системы через процессы возбуждения рецепторов и восприятие организмом соответствующих сигналов. Лишь в XIX в. сменилась данная парадигма, которая гласила об участии центральных нервных структур в обработке поступающей извне информации (И. Мюллер, Г. Гельмгольц) в пользу парадигмы, выдвинутой физиологом И.П. Павловым. Ученый расширил представление о сенсорно-перцептивных процессах и обосновал учение об анализаторах. Под анализаторами понимаются сложные нервные аппараты, воспринимающие и анализирующие раздражения внешней и внутренней среды. По И.П. Павлову: «Анализатор – это прибор, который имеет своей задачей разлагать сложность внешнего мира на отдельные элементы» [12, С. 71]. Ниже на рисунке 1 представлены основные анализаторы, характерные для живых организмов (людей, животных).  Рис. 1. Анализаторы [8, С. 112] Анализаторы состоят из: периферического (рецепторного), проводникового и коркового (центрального) отделов. Безусловно, понятие «сенсорная система» шире, чем категория «анализатор». Она включает в себя дополнительные приспособления, системы настройки и системы саморегуляции. Сенсорная система предусматривает обратную связь между мозговыми анализирующими структурами и воспринимающим рецептивным аппаратом. Для сенсорных систем характерен процесс адаптации к раздражению. Отличия между понятиями «сенсорная система» и «анализатор» таковы:  Рис. 2. Отличия сенсорной системы от анализатора [3, С. 78] Итак, в настоящее время понятие «сенсорная система» и сенсорно-перцептивные процессы, происходящие в ней, широко используются науке и практике. В состав сенсорной системы структурно входят рецепторы, вспомогательный аппарат, нервные волокна и центры проводящих путей, специфические и ассоциативные корковые и подкорковые центры. Сенсорные системы решают широкий круг задач: распознавание сенсорных стимулов; кодирование информации; усиление, ослабление, распространение и анализирование сенсорного сигнала; идентификация и опознание сенсорных образов; формирование программ для будущих действий; управление структурами сенсорных систем [12, С. 71]. Ощущение – осознаваемое состояние, вызываемое действием раздражителя на соответствующую сенсорную систему (анализатор) и связанные с деятельностью коры головного мозга. В соответствии с характером ощущений (см. рис. 1.) выделяют зрительную, слуховую, обонятельную, вкусовую, осязательную, кожно-мышечную, вестибулярную сенсорные системы. Таблица 1 Виды сенсорных систем  Комментарии: КБП* – кора больших полушарий. Таким образом, сенсорные системы живых организмов – это своего рода информация, поступающая извне, и сигнализирующая о том, что есть окружающий мир. Для возникновения ощущений необходимы: органы, воспринимающие раздражения; нервы, по которым передается это раздражение; и мозг, где оно превращается в факт сознания [5, С. 118]. Ощущения – первичный познавательный процесс, на основе которого возникают остальные более сложные по своей структуре познавательные процессы: восприятие, представления, память, мышление и тому подобное. Ощущения являются наиболее простой формой психической деятельности. Они возникают как рефлекторная реакция нервной системы на тот или иной раздражитель. Физиологической основой ощущения является нервный процесс, возникающий при действии раздражителя на адекватный ему анализатор.  Рис. 3. Организация сенсорно-перцептивных процессов [12, С. 71] При организации сенсорно-перцептивных процессов играет роль не только ощущения через органы чувств внешнего раздражителя, но и процессы восприятия, имеющие внутреннюю основу организма. Так, восприятие – это перевод характеристик внешнего раздражения во внутренние нервные коды, доступные для обработки и анализа нервной системой (кодирование), и построение нервной модели раздражителя (сенсорного образа). Восприятие позволяет выстроить внутреннюю картинку, которая отражает основные показатели внешнего раздражителя. Внутренний сенсорный образ раздражителя есть нервная модель, состоящая из системы нервных клеток. Важно понять, что эта нервная модель есть не копия внешней картинки, а субъективный образ, приближенный к реальности. Итак, сенсорно- перцептивные процессы, протекающие в живых организмах построены на ощущениях и вопроятиях. Ощущение – осознаваемое состояние, вызываемое действием раздражителя на соответствующую сенсорную систему (анализатор) и связанные с деятельностью коры головного мозга. восприятие – это перевод характеристик внешнего раздражения во внутренние нервные коды, доступные для обработки и анализа нервной системой (кодирование), и построение нервной модели раздражителя (сенсорного образа). 1.2. Виды сенсорных систем Сенсорные системы организма являются частью его нервной системы, способной воспринимать внешнюю для мозга информацию, передавать ее в мозг и анализировать. Получение информации от окружающей среды и собственного тела является обязательным и необходимым условием существования живого организма, его способности адаптироваться под воздействием внешних раздражителей. Рассмотрим специфику сенсорных систем как элемента сенсорно-перцептивных процессов. 1.Зрительная сенсорная система Зрительная сенсорная система – совокупность защитных, оптических, рецепторных и нервных структур, воспринимающих и анализирующих световые раздражители. Сенсорная зрительная система состоит из периферических компонентов, проводниковой части и коркового отдела анализатора.  Рис. 4. Строение глаза Периферический отдел включает глаз, рецепторный и вспомогательный аппараты. Глаз состоит из роговицы, зрачка, хрусталика, стекловидного тела и сетчатки (см. рис. 4). Роговица – прозрачная структура, имеет сферическую форму, благодаря которой лучи света преломляются, отклоняясь к центральной оси. Среди всех элементов оптической системы глаза роговица обладает наибольшей преломляющей способностью, которая достигает 38–46 диоптрий [20, С. 43]. Зрачок – отверстие в центре радужной оболочки глаза. Размеры зрачка колеблются от 1,8 до 7,5 мм в диаметре и зависят от степени освещенности объекта и расстояния от зрительного объекта до глаза. Расширение зрачка происходит под воздействием радиальных мышц зрачка, сужение – циркулярных мышц. Иннервация радиальных мышц осуществляется симпатическим отделом вегетативной нервной системы, иннервация циркулярной мышцы – парасимпатическим отделом. Зрачок регулирует потоки света, поступающие на сетчатку, и способствует формированию глубины резкости. Чем меньше зрачок, тем меньше света падает на сетчатку глаза, но больше глубина резкости. При маленьких размерах зрачка на сетчатке возникают четкие проекции объектов, расположенных на разном удалении от глаза. Хрусталик – двояковыпуклая линза, лежащая между радужной оболочкой и стекловидным телом, его оптическая сила составляет 15–23 диоптрии [4, С. 21]. Хрусталик представлен полужидкой массой, находящейся в прозрачной сумке, которая с помощью цилиарных связок прикрепляется к циркулярно расположенной ресничной мышце. При сокращении ресничной мышцы цилиарные связки провисают, и хрусталик приобретает наиболее выпуклую форму. Преломляющая способность оптической системы глаза максимально увеличивается, зрение настраивается на четкое видение близко расположенных объектов. При расслаблении ресничной мышцы цилиарная связка натягивается, хрусталик уплощается, глаз настраивается на четкое видение объектов, расположенных на большом расстоянии. Процесс приспособления глаза к ясному видению удаленных на разное расстояние предметов называется аккомодацией. За хрусталиком размещается стекловидное тело, представляющее собой раствор гиалуроновой кислоты. Сетчатка глаза – высокоорганизованная слоистая структура, включающая рецепторные и нервные клетки. Фоторецепторы размещаются в наиболее удаленном от хрусталика пигментном слое между пигментированными эпителиальными клетками, которые участвуют в метаболизме фоторецепторов и синтезе зрительных пигментов. Фоторецепторы представлены двумя видами клеток – палочками и колбочками. Палочки обладают высокой чувствительностью, содержат зрительный пигмент – родопсин, не дифференцируют свет с разной длиной волны и располагаются к периферии от центральной ямки сетчатки. Колбочки обладают низкой чувствительностью, содержат зрительные пигменты – йодопсин, хлоролаб, эритлаб, в основном располагаются в центральной ямке. Колбочки по-разному реагируют на свет с разной длиной волны за счет трех видов зрительного пигмента, что позволяет им дифференцировать цвета и их оттенки. Каждом глаз содержит 110125 млн палочек и 6–7 млн колбочек [12, С. 71]. 2. Слуховая сенсорная система Акустические (звуковые) сигналы представляют собой колебания воздуха различной частоты и силы. Они возбуждают слуховые рецепторы, находящиеся в улитке внутреннего уха. Рецепторы активируют первые слуховые нейроны, после чего сенсорная информация передается в слуховую область коры головного мозга через ряд последовательных отделов. Наружный слуховой проход проводит звуковые колебания к барабанной перепонке, отделяющей наружное ухо от среднего (барабанная полость). Барабанная перепонка колеблется под действием звуковых волн, которые затем усиливаются и передаются по трем косточкам (молоточку, наковальне и стремечку) во внутреннее ухо.
Во внутреннем ухе находится улитка, содержащая слуховые рецепторы. Улитка представляет собой костный спиралевидный канал, который разделен по всей длине вестибулярной и основной мембранами на три хода: верхний, средний и нижний. Полость среднего канала не сообщается с полостями других каналов и заполнена эндолимфой. Верхний и нижний каналы сообщаются между собой и заполнены перилимфой. Внутри среднего канала улитки на основной мембране находится спиральный кортиев орган, содержащий рецепторные клетки, которые трансформируют механические колебания эндолимфы в электрические потенциалы. Сигналы от волосковых клеток поступают в мозг по афферентным (восходящим) нервным волокнам, входящим в состав кохлеарной ветви восьмого черепно-мозгового нерва. 3. Вестибулярная сенсорная система Вестибулярная система играет важную роль в пространственной организации организма. Она получает, передает и анализирует информацию об ускорениях, возникающих в процессе движения, а также при изменении положения головы в пространстве. Импульсы от вестибулярных рецепторов вызывают перераспределение тонуса скелетной мускулатуры, что обеспечивает сохранение равновесия тела [9, С. 39]. Вестибулярная система помогает ориентироваться в пространстве при активных и пассивных движениях. В нормальных условиях пространственная ориентировка обеспечивается совместной деятельностью зрительной и вестибулярной систем. 4. Кожная соматосенсорная рецепция Передача и переработка соматосенсорной информации от рецепторов к мозгу осуществляется по двум основным путям (трактам) – лемнисковому и спиноталамическому. Лемнисковый тракт передает в мозг сигналы о прикосновении, давлении, движениях в суставах. Особенностями являются быстрая передача информации и топографическая организация (проекция кожной части осуществляется по принципу «точка в точку») [17, С. 41]. Спиноталамический тракт служит для передачи температурной, всей болевой и части тактильной чувствительности. Особенностями являются медленная передача афферентных сигналов, нечеткая дифференцированная информация о свойствах раздражителя и не очень четкая топографическая локализация. Расположение кожных рецепторов. Кожные рецепторы сосредоточены на огромной кожной поверхности (1,5–2,0 м2). В коже находится множество рецепторов, чувствительных к прикосновению, давлению, вибрации, теплу, холоду, а также к болевым раздражениям. Они распространены по коже неравномерно. У живых организмов, которые покрыты шерстью, основным типом рецепторов здесь являются свободные нервные окончания, идущие вдоль мелких сосудов, а также более глубоко локализованные разветвления тонких нервных волокон, оплетающих волосяную сумку. Эти окончания объясняют высокую чувствительность волос к прикосновению. В коже, лишенной волосяного покрова, находится много осязательных телец (тельца Мейснера). Другими, более глубоко расположенными, инкапсулированными нервными окончаниями являются пластинчатые тельца (тельца Пачини) – рецепторы давления и вибрации. 5. Обонятельная сенсорная система Рецепторы обонятельной системы расположены в области верхних носовых ходов. От каждого обонятельного рецептора отходит шесть–двенадцать волосков длиной до 10 мкм, которые погружены в жидкую среду, вырабатываемую боуменовыми железами. Это позволяет в десятки раз увеличить площадь контакта рецептора с пахучими веществами. От нижней части рецептора отходит аксон [9, С. 39]. Аксоны всех рецепторов образуют обонятельный нерв, который вступает в обонятельную луковицу. Молекулы пахучих веществ взаимодействуют с находящимся в волосках рецепторный белком, в результате чего в мембране рецептора открываются ионные каналы, генерируется рецепторный потенциал. Каждая рецепторная клетка способна ответить возбуждением на характерный для нее спектр пахучих веществ. Спектры чувствительности различных рецепторов сильно перекрываются (перекрытие до 50 %) [9, С. 38]. 6 Вкусовая сенсорная система В процессе эволюции вкус формировался как механизм выбора или отвергания пищи. Вкус, как и обоняние, основан на хеморецепции и дает информацию о характере и концентрации веществ, поступающих в рот. В результате запускаются реакции, изменяющие работу органов пищеварения или ведущие к удалению вредных веществ, попавших в рот. Вкусовые рецепторы сконцентрированы во вкусовых почках, расположенных на языке, задней стенке глотки, мягком небе, миндалинах и надгортаннике. Локализация вкусовых рецепторов на поверхности языка их на кончике языка (см. рис. 7).  Рис. 7. Восприятие ощущений языком В среднем у организма приблизительно 10000 вкусовых почек, каждая из которых состоит из нескольких рецепторных и опорных клеток. Вкусовая рецепторная клетка имеет на конце (обращенном в просвет поры, открывающейся в полость рта) 30–40 тонких микроворсинок, участвующих в рецепции химических веществ [9, С. 43]. Суммарный потенциал рецепторных клеток возникает при раздражении языка сахаром, солью или кислотой. Он развивается медленно, на 10–15 с. Итак, восприятие в сенсорных системах – процесс нервно-опосредованный. Здоровый организм реагирует на внешние возбудители быстро для того, чтобы выбрать нужную поведенческую стратегию. Глава 2. Анализ сенсорно-перцептивных процессов у животных 2.1. Характеристика сенсорных систем у животных Изучение особенностей сенсорных систем у животных наиболее контрастирует с данными особенностями человека. Рассмотрим поэтапно виды сенсорных систем с указанием и выделением специфических черт у животных. 1.Зрительная сенсорная система у животных Зрение человека более скудное по сравнению с животными. Например, самыми совершенными глазами в природе Земли обладают представители отряда раков – богомолов. Так, люди, как и многие животные, имеют стереоскопическое зрение: два глаза видят мир с несколько разных перспектив, и мозг при этом инстинктивно знает, как объединить эти изображения для создания ощущения глубины. Богомолы – это единственные насекомые, которые, как известно, тоже видят мир трехмерным. Кроме этого, они, в отличии от людей, которые делят видимый для себя свет на 7 цветов, делят свет на 12 цветов и также видят ультрафиолетовый и поляризацию [3, С. 33]. У собак, как и у всех других млекопитающих, за исключением обезьяны и человека, отсутствует центральная ямка сетчатки (область максимальной остроты зрения). Большинство собак слегка дальнозорки (гиперметропия: +0,5 Д), т.е. они могут различать мелкие предметы или их детали на расстоянии не ближе 50–33 см; все предметы, расположенные ближе, кажутся расплывчатыми, в кругах рассеивания. Кошки близоруки, то есть они не видят дальние объекты также хорошо. Способность хорошо видеть вблизи больше подходит для охоты на добычу.  Рис. 8. Строение глаза человека и кошки Лошадь имеет невысокую остроту зрения и относительно близорука. Хорьки близоруки, что является, без сомнения, реакцией на их адаптацию к норному образу жизни и поиску добычи по запаху. Близорукое зрение хорьков является таким же острым, как и наше и, может быть, даже немного острее [8, С. 65]. Человек к тому же не лучше всех приспособлен к видению в темноте: в этом его превосходят совы и представители семейства кошачьих, способные видеть в темное время суток в 6 раз лучше, чем люди. Совы же бодрствуют по ночам, поэтому их зрение не позволяет хорошо видеть днем, однако с наступлением темноты ситуация меняется: эти птицы становятся зоркими охотниками, которые могут с легкостью разглядеть и поймать добычу. В зоркости человек тоже уступает ряду животных, среди которых стрекоза, орел, сокол и гриф. Стрекоза является самым зорким представителем насекомых. Она может различать предметы размером с маленькую бусинку на расстоянии в 1м. Глаз стрекозы состоит из 30 000 отдельных глазков, такие глаза называются «фасеточными» [3, С. 33]. Каждый из них выхватывает из окружающего пространства одну точку, а уже в ее мозгу все складывается в единую мозаику. Сложно представить, но глаз стрекозы воспринимает до 300 изображений в секунду [8, С. 45]. В тех случаях, когда человек увидит промелькнувшую тень, стрекоза будет отчетливо видеть движущийся предмет.  Рис. 9. Фасетчатые глаза стрекозы И конечно, способностью видеть на дальние расстояния отличаются многие хищные птицы. Если принять остроту зрения орла за 100%, то обычное зрение человека составляет всего 52% от орлиного зрения. В то время как сокол способен разглядеть цель величиной в 10 см., с высоты 1,5 км, а гриф различает мелких грызунов с расстояния до 5 километров [8, С. 119]. 2. Слуховая сенсорная система у животных Дельфины, киты и летучие мыши – обладатели самого лучшего слуха на земле. Они издают очень высокий звук – ультразвуковой сигнал (такой звук не воспринимаем человеческим ухом), который посылают вперед себя. Если звук встречает на своем пути какую–то преграду, возникает эхо (отраженный звук). Эхо указывает животному, что впереди препятствие, которое надо обогнуть. Слух у кошек великолепный, он острее человеческого уха в три раза.  Рис. 10. Строение уха кошки Это обусловлено особым строением ушной раковины, которая, как локатор, рефлекторно настраивается на источник звука. На кошачьих ушах есть небольшие кожистые складки, видимо служащие резонатором, а число нервных окончаний в слуховых органах вдвое превышает количество аналогичных окончаний человека. Кошка свободно определяет направление распространения звука, его силу и высоту. Такой прекрасный слух нужен ей при охоте. Так, мышь, скребущуюся за стенами, кошка может услышать на расстоянии в двадцать метров, а шум, создаваемый мышью в пятнадцати метрах от кошки, способен ее разбудить. Интересно, что уши домашних животных всегда бодрствуют, поворачиваясь в разные стороны, независимо друг от друга, на 180 градусов, даже если их обладатель, на первый взгляд, крепко спит. Здесь надо заметить, что у собак слух несколько хуже, чем у котов. У этих животных граница верхнего диапазона достигает 40 тысяч герц «всего» в два раза больше, чем у человека [3, С. 33]. Еще хорошо развит слух у слонов.  Рис. 11. Строение уха слонов Их огромные уши улавливают «рокот» других слонов примерно за 8 км. Стараясь расслышать далекий шум или заинтересовавшись каким–то звуком, слон выставляет уши вперед. А самец хлопает ушами, чтобы распространить особый запах, дающий знать другим слонам, что он здесь. Слоны способны слышать очень низкие звуки, называемые инфразвуком. Человек не слушать инфразвук, хотя способен его ощущать. 3. Вкусовая сенсорная система у животных У рыб вкусовые рецепторы находятся на поверхности тела. Это дает им возможность ощущать вкусовую среду воды, в которой они находятся. Рецепторы вкуса представляют собой крошечные бочкообразные клетки с чувствительными волосками. Соприкасаясь с растворенными в воде молекулами химических веществ, они генерируют электрические сигналы, передаваемые нервами в головной мозг. Акулы настолько чувствительны к вкусу крови, что способны учуять одну ее каплю в плавательном бассейне средних размеров. Сом испытывает множество вкусовых ощущений. Он имеет более 100 тысяч вкусовых рецепторов, которые расположены практически по всему его телу, но основная их часть сосредоточена вокруг рта [3, С. 33]. Отличное чувство вкуса имеет решающее значение для сома, потому что он охотится в мутной воде, где очень низкая видимость и этот хищник ориентируется и охотится на вкус. У наземных позвоночных вкусовые рецепторы находятся в ротовой полости. Поэтому, чтобы определить вкус предмета, им необходимо взять его в рот. Слюна, действуя как растворитель, помогает восприятию вкуса. У млекопитающих вкусовые рецепторы сосредоточены в особых выростах – вкусовых сосочках. Почти все они расположены на языке и сильно различаются размерами, формой и количеством рецепторов (нервных окончаний). Особенно много их у приматов (за исключением человека). Вот почему, в отличие от них, человек не всегда способен отличить вредную пищу от безопасной. Среди млекопитающих больше всего вкусовых рецепторов имеют коровы – в 2,5 раза больше, чем у человека. Даже у свиньи, которая питается отбросами и помоями, их около 14000. И это объяснимо: «травоядные имеют так много вкусовых рецепторов, потому что они должны быть в состоянии оценить, содержит ли конкретное растение опасные токсины» так считает профессор ветеринарии Сьюзен Хемсли из Австралии. 4. Обонятельная сенсорная система у животных Определить животное с наиболее сильным обонянием сложно, поскольку различные обонятельные рецепторы обнаруживают разные запахи. Обонятельные рецепторы работают, чтобы обнаружить запахи. Эти рецепторы исчисляются миллионами и в основном сосредоточены в задней части полости носа, где они образуют обонятельный эпителий. Исследование различных видов показало, что слоны, медведи и акулы являются одними из животных с сильным обонянием. Считается, что у медведей самое сильное обоняние среди всех животных на планете. Хотя мозг медведя составляет примерно треть человеческого мозга, область, которая контролирует обоняние, в пять раз больше, чем у людей. Медведи используют острое обоняние, чтобы найти еду и избежать опасности, а также отследить детенышей в дикой природе. Медведь может обнаружить тушу животного, находящуюся на расстоянии около 32–х км [11, С. 28]. Собаки чувствуют запах еды на расстоянии всего лишь нескольких десятков метров. А вот буревестники, глупыши и альбатросы чуют запах рыбы за 3 км. Но и они не сравнятся с акулой. Исследование показывает, что у акул самая большая обонятельная луковица. Если каплю крови растворить в соленой морской воде так, чтобы ее концентрация составляла всего лишь одну миллионную процента, акула унюхает эту «математическую погрешность» на расстоянии 4 км. Африканский слон обладает самым значительным количеством рецепторов, которые определяют запах. Обоняние слона является наиболее надежным при работе с водой. Слоны могут обнаружить воду за 19 км. Хобот слона имеет многочисленные рецепторы обоняния. Всего ученые выявили у изученных видов более 10 тысяч разных генов, в которых закодированы обонятельные рецепторы. К удивлению исследователей, африканские слоны оказались обладателями около 2000 генов, связанных с обонянием – это в два раза больше, чем у собак, и в пять раз больше, чем у людей. 5. Кожная соматосенсорная рецепция у животных Пользуясь осязанием, люди могут определять такие физические свойства предметов, как форма, твердость – мягкость, гладкость – шероховатость, тепло – холод и производные от них. Болевые ощущения можно рассматривать как одну из форм осязания. В тоже время животным этот орган чувств помогает находить пищу, спасаться от врагов и ориентироваться в темноте, и еще многим другим он помогает в царстве животных. У рыб имеется особый орган чувств – боковая линия. Ее рецепторы расположены в коже и тянутся узкими полосками по бокам тела. Боковая линия позволяет рыбам улавливать потоки и вибрации воды, а значит, обходить препятствия и чуять приближение врага. У наземных позвоночных животных к прикосновениям чувствительна вся кожа, но у многих имеются и дополнительные органы осязания, обладающие повышенной чувствительностью. У змей и некоторых ящериц они расположены на языке, у приматов – на губах и пальцах рук. У большинства млекопитающих органами осязания являются жесткие длинные волосы на морде – вибриссы, или усы, воспринимающие даже самые легкие прикосновения [11, С. 28]. Лучше всего вибриссы развиты у зверей, ведущих ночной образ жизни, например, у кошачьих: они помогают им ориентироваться и охотиться в темноте, особенно в густых зарослях растительности. Длинные чувствительные усы имеют и норные животные. Когда слепой крот ползет по своим темным подземным туннелям, густые, торчащие вперед вибриссы помогают ему нащупывать дорогу и добычу. Активно пользуются вибриссами и водные животные – моржи, тюлени, выдры, бобры и др.: они заменяют им зрение при поиске и ловле добычи в мутной воде. Итак, у большинства животных сенсорная система более развита по сравнению с человеческой. Поэтому человеку необходимы различные устройства (бинокль, приборы ночного видения и т.п.), чтобы чувствовать себя наравне с представителями животного мира. 2.2. Сенсорно-перцептивные особенности собак Собаки – это животные, которые проживают бок о бок с человеком и являются самыми популярными домашними питомцами. Связи со спецификой поднятой в работе темы рассмотрим сенсорно-перцептивные особенности собак. Работа органов чувств собак отличается от человеческой по тому, как распределяется нагрузка на них. К примеру, у человека на первом месте стоит зрение, а у собаки – обоняние. Собака имеет шесть основных органов чувств: зрение; слух; обоняние; осязание и равновесие.  Рис. 12. Сенсорные системы у собак Зрение для нее не играет такой важной роли, как для человека. Интересно то, что наиболее острое зрение у щенков первых месяцев жизни. Оно по своей остроте сопоставимо с качеством зрения человека. Но уже к восьми месяцам у собаки развивается близорукость, так что она в состоянии узнать своего владельца лишь по походке и с дистанции в 100 метров. К трехлетнему возрасту эта дистанция уменьшается до 40 метров, а к 9 годам собака может видеть только предметы, расположенные вблизи. То есть она оказывается почти полностью слепой. Слух для собаки преимущественней зрения, а диапазон слышимых частот у нее намного шире, чем у человека. К примеру, человек способен воспринимать звуки с частотой до 25 Гц, тогда как собака улавливает сигналы с частотой до 45 000 Гц, то есть она воспринимает ультразвуковые волны, неслышимые для человеческого уха. Интересно и само строение уха собаки. При повреждении барабанной перепонки она не теряет способность слышать, тогда как человек с поврежденной барабанной перепонкой становится полностью глухим [11, С. 67]. Обоняние является основным и самым развитым органом чувств собаки. С его помощью она ориентируется в окружающем пространстве, распознает места, предметы и живых существ. Слизистая оболочка носовых ходов покрыта множеством нервных окончаний. Они участвуют в распознавании запахов. Собака в состоянии запоминать большое число запахов и при необходимости использовать этот арсенал для своих нужд. Существуют охотничьи породы, которые способны чуять дичь за несколько сотен метров. Известны случаи, когда собака успешно шла по следу, оставленному живым существом (животным, человеком) несколько дней назад. Хорошее обоняние жизненно необходимо для собаки, а его потеря равносильна потере зрения для человека. Но даже если она теряет три органа чувства – слух, зрение и обоняние, у нее остаются хорошо развитые органы осязания. Они, конечно, не могут в полной мере заменить ей три основных чувства, и качество жизни собаки ухудшится, но она не потеряет способность ориентироваться в пространстве и распознавать предметы. Основные органы осязания – это вибриссы (усы), жесткие длинные волоски, растущие на морде собаки. С помощью вибрисс она может узнавать направление ветра и температуру воздуха, ориентироваться в темное время суток, распознавать предметы и контактировать с другими собаками [11, С. 76]. Органы равновесия необходимы собаке, как и любому живому существу, живущему на нашей планете. Они помогают поддерживать тело в пространстве в нужном положении. К органам чувств относятся еще органы вкуса – язык и вкусовые сосочки, которые находятся на его слизистой оболочке. Они помогают распознать вкус и определить, насколько съедобен тот или иной предмет. Поэтому важно приучать щенка к правильному рациону, так как он легко привыкает питаться возможно вкусной, но вредной едой. Отучить потом собаку от такой еды будет очень сложно. Всеми органами чувств собаки управляет мозг, в который от них поступают сигналы. Обработав их, мозг включает те или иные группы мышц – дает команду действовать. На этом построена вся система условных рефлексов, используемая при дрессировке и воспитании собаки. Итак, благодаря сигналам, поступающим в головной мозг от разных рецепторов, животные ориентируются в окружающей среде и могут соответствующим образом реагировать на ее изменения, приспосабливаться к ней. Выводы В работе изучены особенности сенсорно-перцептивных процессов у различных видов животных. Установлено, что в основе сенсорно-перцептивных процессов у живых организмов лежат ощущения (сенсорные процессы) и восприятия этих ощущений (перцептивные процессы). Таким образом, сенсорно-перцептивных процессы представляются в повседневной практике как процессы «ощущения – восприятия». Сенсорно-перцептивные процессы обеспечивают связь самого организма с внешним миром. Физиолог И.П. Павлов дал представление о сенсорно-перцептивных процессах и обосновал учение об анализаторах. По И.П. Павлову: «Анализатор – это прибор, который имеет своей задачей разлагать сложность внешнего мира на отдельные элементы». Анализаторы состоят из: периферического (рецепторного), проводникового и коркового (центрального) отделов. Понятие «сенсорная система» шире, чем категория «анализатор». Она включает в себя дополнительные приспособления, системы настройки и системы саморегуляции. Сенсорная система предусматривает обратную связь между мозговыми анализирующими структурами и воспринимающим рецептивным аппаратом. Для сенсорных систем характерен процесс адаптации к раздражению. Сенсорно-перцептивные процессы протекают в рамках сенсорных систем, а именно: 1. зрительной системы; 2. слуховой системы; 3. вестибулярной системы; 4. кожной соматосенсорной системы; 5. обонятельной системы; 6.вкусовой системы. Таким образом, в работе доказано, что восприятие в сенсорных системах – процесс нервно-опосредованный. Здоровый организм реагирует на внешние возбудители быстро для того, чтобы выбрать нужную поведенческую стратегию. В работе приведены пример, доказывающие, что в каждой сенсорной системе сенсорно-перцептивные процессы у животных более развиты по сравнению с человеком. Поэтому человеку необходимы различные устройства (бинокль, приборы ночного видения и т.п.), чтобы чувствовать себя наравне с представителями животного мира. Более подробно описаны сенсорно-перцептивные процессы у собак. Так, работа органов чувств собак отличается от человеческой по тому, как распределяется нагрузка на них. К примеру, у человека на первом месте стоит зрение, а у собаки – обоняние. Собака имеет шесть основных органов чувств: зрение; слух; обоняние; осязание и равновесие. Всеми органами чувств собаки управляет мозг, в который от них поступают сигналы. Обработав их, мозг включает те или иные группы мышц – дает команду действовать. На этом построена вся система условных рефлексов, используемая при дрессировке и воспитании собаки. Итак, благодаря сигналам, поступающим в головной мозг от разных рецепторов, животные ориентируются в окружающей среде и могут соответствующим образом реагировать на ее изменения, приспосабливаться к ней. Заключение В заключении работы подведем итоги. В ходе изучения данных из разных источников о специфике сенсорно-перцептивных процессов у животных (собак), был сделан вывод о том, в природе есть животные, превосходящие человека в умении воспринимать окружающий мир с помощью органов чувств. Тем не менее, ни человек, ни животное не используют полностью всех своих возможностей, чтобы добиться преимуществ перед соперниками. В частности, это утверждение справедливо в том, что касается области применения чувств. Каждый вид животных реагирует лишь на малую часть той богатейшей информации, которая достигает его нервной системы, и не обращает внимания на множество других изменений окружающей среды. В обычных условиях каждое животное обладает определенным набором реакций на сенсорные сигналы, которые адекватны обычно возникающим потребностям. Часто животные умудряются найти выход из критических положений так, словно понимают в чем дело. Однако их чувства настроены на столь простые сигналы внешнего мира, что любые резкие изменения, которые мы внесли в него, вызовут у животных только неправильные реакции. Несмотря на подобные ограничения, сенсорный мир каждого вида животного должен способствовать его выживанию. Нервная система животного комбинирует неосознанные ощущения от всех внутренних процессов в организме и изменяет реакции на внешние раздражения в зависимости от состояния внутренних побуждений. Отобрав информацию и проанализировав ее, гипотеза о совершенстве человеческих органов чувств по сравнению с другими животными была опровергнута. Список использованной литературы Анохин П.К. Узловые вопросы теории функциональной системы. – М.: Наука, 2020. – 209 с. Вагнер В.А. Психология животных. 2-е изд. – М.: Знание, 2012. – 209 с. Дьюсбери Д. Поведение животных. Сравнительные аспекты. – М.: Наука, 2021. – 211 с. Крушинский Л.В. Биологические основы рассудочной деятельности: эволюционные и физиологические аспекты поведения. – М.: Наука, 2016. – 129 с. Леонтьев А.Н. Проблемы развития психики. 3-е изд. – М.: Наука, 2010. – 187 с. Мак-Фарленд Д. Поведение животных. Психобиология, этология и эволюция. – М.: Знание, 2019. – 110 с. Нестурх М.Ф. Приматология и антропогенез. – М.: Наука, 2017. – 321 с. Общий курс физиологии человека и животных: в 2 кн. – М.: Высшая школа, 2020. – 176 с. Орбели Л.А. Вопросы высшей нервной деятельности. – Душанбе: ТГУ, 2018. – 109 с. Северцов А.Н. Эволюция и психика. – М.: Наука, 2019. – 187 с. Тинберген Н. Поведение животных. – М.: Знание, 2019. – 117 с. Фабр Ж.-А. Жизнь насекомых. – М.: Знание, 2018. –112 с. Фабри К.Э. Игра у животных. – М.: Наука, 2017. –156 с. Фабри К.Э. Орудийные действия животных. – М.: Наука, 2020. – 183 с. Фабри К.Э. Основы зоопсихологии. – М.: Наука, 2018. –201 с. Фирсов Л.А. Поведение антропоидов в природных условиях. – Спб: Питер, 2020. – 61 с. Физиология адаптационных и компенсаторных реакций организма животных. – Душанбе: ТГУ, 2022. – 91 с. Физиология адаптационных процессов / под ред. Ф. З. Меерсона. – М.: Знание, 2026. – 124 с. Хайнд Р. Поведение животных. – М.: Знание, 2020. – 192 с. Хейнрот О. Из жизни птиц. – М.: Наука, 2016. – 119 с. Шовен Р. Поведение собак. – М.: Наука, 2018. – 187 с. |
