Реферат. Аида ПЛОДО. Особенности выращивания облепихи
 Скачать 31.89 Kb.
|
|
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина» Факультет агрохимии, почвоведения, экологии, природообустройства и Водопользования. Кафедра садоводства, лесного хозяйства и защиты растений. ОП по направлению 35.03.03-Агрохимия и агропочвоведение (ФГОС 3++) Реферат по дисциплине Плодоводство и овощеводство Раздел плодоводство НА ТЕМУ: "Особенности выращивания облепихи.» Выполнила: обучающаяся 201 группы Аббасова А. Проверила: ст. преподаватель С.В. Исаенко. Омск 2020 СодержаниеВведение 3 Биологические особенности облепихи 4 Требования к произрастанию 7 Особенности выращивания облепихи крушиновидной 9 Заключение 12 Список литературы 13 Приложения 14 Введение Облепиха - кустарник или дерево, преимущественно колючее, высотой от 0,1 до 3-6 м (редко до 15 м). Листья очередные, узкие и длинные, сверху зеленые, снизу серо-белые, или серебристые, или ржаво-золотистые, из плотно закрывающих их звездчатых чешуек. Цветки мелкие, в коротких колосовидных соцветиях. Ложный плод (костянка), состоящий из орешка, имеет сочную мякоть, гладкая и украшенная ярким цветком. Плоды оранжевые или красные и имеют шарообразную или вытянутую форму. Растение также размножается вегетативно. В сельском хозяйстве облепиху используют для борьбы с эрозией почв, для укрепления склонов и оврагов, в посадках для снегозадержания и для защитных насаждений. Они растут по берегам водоемов, в поймах рек и ручьев, на гравийных и песчаных почвах. В горах поднимается до 2100 м над уровнем моря. Плоды используют для получения масла чайного дерева, которое употребляется в пищу и используется в медицине. Листья облепихи служат дубильным сырьем. Облепиха выращивается для плодоношения и важна как декоративное растение. Облепиху используют для изготовления песка, дорожных откосов, оврагов, живых изгородей. Биологические особенности облепихи Облепиха - двудомное растение, то есть на некоторых участках растут женские цветки, из которых образуются плоды, а на некоторых-мужские цветы, пыльца которых опыляет женские с помощью ветра. Мужское растение не плодоносит. Чтобы отличить женское растение от мужского, весной (до цветения) или осенью (после листопада) необходимо внимательно рассмотреть почки. Мужские почки в 2-3 раза крупнее женских, кроме того, у них 5-7 почечных чешуй, тогда как в женской их всего две. Так, для обеспечения нормального опыления рекомендуется высаживать 1-2 мужских куста на 5-7 женских. В бутоны закладывается несколько цветков: от 4-8 у самок до 32 у самцов. Цветки собраны в колючую кисть, невзрачные, мелкие, плохо видны невооруженным глазом. Цветет в средней части России в конце апреля-начале мая. Цветение длится от 7 до 12 дней, в зависимости от погодных условий. Плодоношение облепихи начинается на 3-4-й год после посадки, в среднем один куст дает 10–12 кг плодов. У женского вида есть двудольные почки; если одиночные трехцветные почки появляются на третий год выращивания в конце лета или начале осени, то первый урожай можно ожидать в следующем году. Корневая система облепихи развивается близко к поверхности, не глубже 40 сантиметров, Крона распространяется по площади в 2-2, 5 раза в диаметре. Корневая система состоит из скелетных, полушаровидных, слабо разветвленных корней, которые могут образовывать клубни. Клубни обогащают растение азотом, поэтому удалять их нельзя Облепиху можно выращивать не только для употребления в пищу плодов, богатых витаминами, но и как красивое декоративное растение, листья которого имеют оливково-зеленый цвет и серебристый снизу цвет. Облепиха также используется для укрепления песчаных почв и предотвращения оползней. Облепиха светолюбива. Сначала она быстро разрастается, но затем другие кустарники и даже высокая трава достигают ее и причиняют ей вред. Саженцы, оставленные без присмотра в первый год жизни, и однолетние саженцы погибают в течение вегетационного периода, затененного сорняками. Повышение светолюбивости облепихи объясняется также быстрым смещением периферии зонтика в зону плодоношения, где освещенность выше, чем в середине куста. То есть выращивать облепиху нужно на хорошо освещенных, незатопленных участках. Она влаголюбива и в то же время не переносит высоких уровней застойных грунтовых вод. Именно поэтому она плохо растет и быстро погибает от подопревания в садах, расположенных на низких, заболоченных участках. Расположение облепихи на небольших склонах обеспечивает хороший дренаж и предотвращает застой воды в почве. При систематическом недостатке влаги в почве количество листьев на растении уменьшается, завязывание плодов уменьшается из-за опадания завязей в июне-июле. В естественных условиях облепиха выбирает легкие по механическому составу почвы, богатые питательными веществами, со средней реакцией, близкой к нейтральной. Её выращивают на различных типах почв-черноземных, каштановых, серых лесных, дерново-карбонатных, дерново-луговых, торфяно-луговых, торфяно-болотных, различного механического состава: песчаных, супесчаных, луговых и даже глинистых фракций. Больше всего облепиха нуждается в фосфоре в почве. Это абсолютно необходимо для нормальной жизнедеятельности клубеньковых бактерий на корнях облепихи. Облепиха потребляет сравнительно мало азота, а к калию она почти равнодушна. Облепиха довольно требовательна к температурам воздуха. Она начинает вегетацию при среднесуточной температуре +5–7 °C. Цветет при температуре +10–15 °C. От температуры в период вегетации существенно зависит количество урожая [1]. По мнению биохимиков, повышенные температуры воздуха в июне и июле способствуют накоплению масла и сахаров в плодах облепихи, а прохладная, дождливая погода-аскорбиновой кислоты. Облепиха достаточно зимостойка и морозостойка. Зимостойкость сочетает в себе устойчивость к комплексу неблагоприятных факторов, которые развиваются у растений в зимний период. Это не только устойчивость к низким температурам, но и устойчивость к перегреву, что происходит довольно часто, особенно у молодых растений. Прежде всего, перегреву подвергается активная часть корневой системы облепихи при выпадении снега в незамерзшую почву. Морозостойкость облепихи наиболее высока в ноябре-начале декабря, то есть когда растения находятся в состоянии глубокого покоя. В это время облепиха может выдержать падение температуры воздуха до -50 °С без существенных повреждений. Оттепели в середине зимы приводят к снижению морозоустойчивости почек, особенно у мужских растений. В период вынужденного покоя, в январе-марте, критической температурой для мужских растений является -30-35 °C, а для женских — около -45 °C. Серьезную опасность для растений облепихи в Нечерноземье представляют снежники. В годы с сильными снегопадами мокрый снег часто прилипает к ветвям растений. Хрупкая древесина скелетных ветвей облепихи часто не выдерживает нагрузки и обламывается. Снежники вызывают угнетение плодоносящих растений и даже полную гибель молодых всходов [2]. Требования произрастанию При посадке облепихи нужно выбрать светлое место и разместить кусты не ближе 2,5 м друг от друга. В промежутках между кустами можно посадить черную смородину, чтобы сэкономить место, она вполне теневынослива для такого соседства. Поскольку облепиха имеет поверхностную корневую систему, рядом с ней нельзя делать ставки, требующие регулярной перекопки. Также нельзя сажать картофель и помидоры рядом с облепихой-у них общие заболевания. Облепиха лучше всего растет на легких суглинках, но переносит почти любую почву, хотя на тяжелых глинах дает плохое потомство и снижает урожай. Перед посадкой можно добавить в компостную яму полного минерального удобрения. В центр лунки насыпьте небольшой холмик питательной земли, на него положите саженец, разложив корни по холмику, заполните лунку водой и засыпьте землей, как обычно. Поскольку облепиха - двудомное растение, считается, что 4-5 женских кустов должны иметь один мужской. В этом нет необходимости. Все зависит от размера мужского куста и места его посадки. Самца сажают так, чтобы он находился сбоку от самки, чтобы в этих местах преобладали ветра. Его нельзя сажать так, чтобы он находился в тени от ветра, например, за большим деревом или ивой. Все кусты облепихи должны быть продуваемы ветром, иначе при достаточном количестве опылителей вы останетесь без урожая. Чем выше мужские кусты, тем дальше летит пыльца. Для удобства сбора урожая облепиху периодически срезают сверху, чтобы она не росла в высоту. Для этого его вырубают до самого верха из двух-трехлетней древесины. Конечно, мужской куст не нуждается в обрезке. Регулярно срезают также все сломанные, больные и отмирающие ветви. Место разреза должно быть покрыто варом или закрашено масляной краской, желательно охрой. На корнях облепихи имеются клубеньки, в которых живут азотфиксирующие бактерии, способные поглощать азот непосредственно из атмосферного воздуха, что дает облепихе возможность расти на прибрежных песках и гальке. Облепиха очень чувствительна к недостатку влаги. Она привыкла расти возле воды, имеет поверхностные корни, которые легко сохнут. Благодаря такой посадке облепиху нельзя глубоко взрыхлять и перекапывать дальше. Крупные корни располагаются на глубине 20-25 см и очень длинные, они могут достигать размеров в несколько метров (до 10-15), выходят далеко за крону растения. При этом водолюбивый чайник не терпит застоя воды в корнях. Если грунтовые воды поднимаются над поверхностью на 50 см, то чайник нужно высаживать на возвышенности, размещая под корнями прутьев, пасынков и другого садового мусора так, чтобы образовался небольшой подъем около 50-60 см, в который уже посажены кусты [3]. Особенности выращивания облепихи крушивидной Для размножения облепихи удобнее использовать корневые отпрыски, которые каждый куст начинает давать с трехлетнего возраста. Особенно они активны в местах повреждения корней. Их еще нужно удалить, чтобы посадки не были слишком густыми. Если вы собираетесь использовать для посадки отпрыски, то дополнительно можно заняться ранней весной, это приведет к укреплению собственных корней, а через 1,5-2 месяца можно срезать стебель, соединяющий его с материнским растением. Делается это на 30 см от потомства. Лучшее время для пересадки облепихи-ранняя весна, до распускания листьев. Осенью ее пересаживают хуже, так как осеннего покоя практически нет. Ее рост прекращается только с наступлением холодов. При этом корни и побеги пересаживаемого растения тяжело развиваются, становятся более крепкими и хуже зимуют по сравнению с весенней посадкой. Особенно плохо чувствует себя облепиха, пересаженная осенью с листьями. Они испаряют большое количество воды, а корни еще не растут после пересадки и не могут обеспечить растение достаточным количеством влаги и питательных веществ. В этих условиях куст вынужден использовать отведенные на зимовку запасы и сильно ослабевает. Если вам действительно нужно пересадить облепиху осенью, сожмите каждый лист на саженце. Это поможет растению прижиться на новом месте. Размножается облепиха семенами редко, так как семенное размножение не гарантирует сохранность сорта. Конечно, если вам повезет, вы можете получить растение намного лучше, чем его первоначальная форма. Именно так его называют аналитической селекцией, и были отобраны первые сорта облепихи, но большая часть саженцев не только сохранит свои первоначальные свойства, но и может быть ближе к диким предкам, чем к культурным формам. Кроме того, при посадке получают и мужские, и женские растения, а какое растение будет урожайным, появится только через 3-4 года. До этого времени нужно сохранить всю рассаду. Если вы все же решили приобрести рассаду семян, помните, что облепиха требует стратификации или даже двойного. Сначала нужно 1,5-2 месяца пролежать в тепле и влажности, а затем столько же времени в холоде, чтобы привыкнуть, проще посадить свежесобранные семена прямо в грунт. При этом всходы появятся весной следующего года [4]. Для весеннего посева можно взять семена облепихи, хранящиеся в холодильнике, или выбрать их из сырого варенья, конечно, если вы не пропускали ягоды через мясорубку, а только размяли их. При хранении в холодильнике семена расслаиваются. В марте-апреле их можно вынуть из холодильника, очистить от мякоти, промыть, подержать немного в легком растворе марганцовки и высеять в горшок, наполненный смесью дерна и песка (1:1). Почву в горшках хорошо поливают и ставят их в теплое место. После образования 3-4 листьев у рассады их делят по одному в горшки, а весной высаживают в грунт. Можно такие семена высеять и прямо на рассадник, как можно раньше после оттаивания. Саженцы облепихи очень чувствительны к пересыханию почвы. Сеянцы начинают плодоносить в течение 4-5 лет и еще через 2-3 года дают максимальный урожай. Обычно облепиху размножают черенками, что гарантирует сохранение сорта и породы растения, а также позволяет получить больше посадочного материала с одного куста. В коммерческих целях обычно используют зеленые листовые летние черенки, но в условиях садового участка это практически не допустимо, так как требует применения специальных разбрызгивателей, создающих в питомнике дым от капель воды. Гораздо проще размножать облепиху одревесневшими черенками. Их срезают весной перед бутонизацией с однолетних побегов, удаляя недревесную часть. Готовые черенки должны иметь длину 15-18 см. Их сразу высаживают на грядки, погружают в почву на 2/3 длины и оставляют на поверхности 2-3 бутона. В отличие от всех других черенков, облепиху высаживают не косо, а вертикально, выбирая для саженца светлое место. Сажают во влажную почву, а после посадки снова поливают. Сверху хорошо присыпать место посадки гнилым торфом, он долго сохраняет влагу. Корни легче отдать зимним черенкам. Для этого их обрезают в январе или начале февраля, а также выбирают однолетние ветки деревьев. Через несколько дней на стеблях появляются белые клубни, из которых затем развиваются корни. Высаживать такие черенки нужно тогда, когда корни достигнут длины 1-2 мм, но позже, иначе хрупкие корни легко сломаются и черенки погибнут. Черенки высаживают в ящик со смесью дерна и песка (1 :1) или в контейнеры. До весны их держат на светлом подоконнике, а затем высаживают на постоянное место. При пересадке они должны быть немного темнее в течение некоторого времени или постепенно привыкать к Солнцу перед посадкой. Зимние черенки развиваются быстрее, чем весенние, и дают более сильные кусты. Заключение Облепиха-это кустарник или дерево с колючими ветвями. Листья растения узкие, мелкие, появляются весной после того, как облепиха зацветает желтоватыми цветками. В сентябре все ветки покрываются ярко-оранжевыми мелкими ягодами, которые буквально цепляются за все растение. Именно из-за этой особенности облепиха получила свое название. Облепиху любят за то, что она вкусная и очень полезная. Эта ягода содержит много витаминов и микроэлементов. Листья и кора этого растения также обладают целебными свойствами. Наши предки знали о пользе этой ценной ягоды. Облепиха помогала им поправить здоровье и избежать многих недугов. Из плодов облепихи готовят компоты, варенья, их добавляют в выпечку, но лучше всего есть их свежими. Именно в свежих ягодах сохраняются все полезные вещества. Облепиха обладает кисло-сладким вкусом и неповторимым ароматом, похожим на запах ананаса. Облепиха также хороша в виде сока. Натуральный облепиховый сок содержит так много витаминов, что его по праву можно считать вкусным натуральным лекарством [5]. Список литературы Защита растений от вредителей : учебник / Горбачев И. В., Гриценко В. В., Захваткин Ю. А.; ред. В. В. Исаичев. — Москва : Колосс, 2002. — 472 с. [ Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.bibliolink.ru/publ/10-1-0-409 (22.12.20) Защита растений от вредителей: Учебник для вузов /под ред. Исаичева В. В. –М.: Колос, 20с. [ Электронный ресурс] Режим доступа: https://www.studmed.ru/isaichev-vv-red-zaschita-rasteniy-ot-vrediteley_7ef13d47a63.html (22.12.20) Литвинчук Л. Н. Вредители облепихи.— В кн.: Облепиха в Сибири. Новосибирск, 1974, с. 44—78. [ Электронный ресурс] Режим доступа: https://cat.libnvkz.ru/CGI/irbis64r_14/cgiirbis_64.exe?LNG=&I21DBN=KNIGY&P21DBN=KNIGY&S21STN=1&S21REF=&S21FMT=&C21COM=S&S21CNR=&S21P01=0&S21P02=0&S21P03=I=&S21STR=42.35%2FС%2016-932658 (22.12.20) Малинковский В. В. Некоторые вопросы выращивания посадочного материала и культуры облепихи.— 5. В кн.: Облепиха в культуре, 1970, с. 81—82. [ Электронный ресурс] Режим доступа: https://www.booksite.ru/fulltext/rusles/oblepixa/text.pdf (22.12.20) Мочалов В. В. Облепиха. Новосибирск, 1973. 71 с. [ Электронный ресурс] Режим доступа: https://meshok.net/item/128919744_В_Мочалов_ОБЛЕПИХА_Новосибирск_1973 (22.12.20) Приложения Приложение А |