Ветеринарно-санитарная экспертиза. Отбор проб для исследования мяса на свежесть. От туши берут пробу массой около 200 г из трех областей зареза, лопатки и бедра. В пробах должны быть ткани, входящие в состав мяса, в т ч.

Название	Отбор проб для исследования мяса на свежесть. От туши берут пробу массой около 200 г из трех областей зареза, лопатки и бедра. В пробах должны быть ткани, входящие в состав мяса, в т ч.
Дата	18.06.2023
Размер	374.68 Kb.
Формат файла
Имя файла	Ветеринарно-санитарная экспертиза.pdf
Тип	Документы #1209267

Предварительный просмотр недоступен. Но вы можете скачать оригинальный файл.