Оценка торговой деятельности магазина ООО 5Пятерочка - StudentLi. Отчет по технологической практике Проверил Разработал Ибрагимова А. Р. Преподаватель Подпись
 Скачать 359.33 Kb.
|
1 2 С учетом времени играет музыка медленная и быстрая в зависимости от времени суток. Для облегчения покупателю нахождения товарных групп в торговом зале расположены пиктограммы.Магазин «%Пятерочка»работает без перерыва и выходных, очередь постоянно регулируется, в зале у выхода расположены 4 кассы. Наличие у обслуживающего персонала форменной одежды с эмблемой ООО . ТС «5Пятерочка». Форма состоит из футболки ярко красного оттенка и желтого цвета козырьки, что соответствует их собственному фирменному стилю. Работники студенческого отряда носят синие футболки. Фирменные пакеты продаются у кассиров, также сочетают свои свойственные цвета на белом фоне эмблема магазина «Пятерочка» ярко красным цветом. В торговом зале у входа расположен терминал и банкомат, за счет этого выигрыш идет в пользу магазина. Каждую неделю в магазине «5Пятерочка» проводят акции, скидки. Скидки есть также на специальных дисконтных картах в размере 3% на все товары. Реклама в газетах о распродажах выпускается каждую неделю и раздается бесплатно около универсама . Рекламы про магазин «5Пятерочка» мы можем увидеть на наших местных каналах и на рейтинговых каналах между передачами, развлекательными, информационными программами и фильмами. Информацию о скидках и акциях Торговых сетей «5Пятерочка» передают и по радио. Вообще самая динамичная и масштабная реклама на сегодняшний день является интернет, здесь есть своя домашняя страница, веб-сайт магазина «5Пятерочка» в интернете размещена вся информация: адрес, акции, скидки, ассортимент товара и т.д. Заключение - Изучила график выхода на работу работников магазин - Составила график выхода на работу работников магазина - Проанализировала и дала заключение об эффективности использования площади торгового зала магазина. - Проанализировала состояние технического оснащения и эффективность использования оборудования - Сделала выводы о соблюдении правил охраны труда и техники безопасности. - Изучила организацию, порядок и сроки заключения договоров с поставщиками. - Ознакомилась с порядком составления и согласования графиков завоза, а также организацией по доставке товаров. - Приняла участие в приемке товаров, по количеству и качеству, а также в документальном оформлении приемки. - Ознакомилась с товарно-сопроводительными документами. Сделала выводы о соблюдении требований к организации приемки товаров. Изучила порядок и сроки составления претензии поставщикам. - Изучила условия и сроки хранения товаров в магазине. Сделала выводы по соблюдению условий хранения товаров установленным требованиям. Дала предложения по сокращению потерь при хранении в магазине. - Приняла участие в выкладке товаров, оформлении ценников. Список литературы Российская Федерация. Законы. О качестве и безопасности пищевых продуктов: Федер. Закон: принят Гос. Думой 1 декабря 1999 г.: одобр.Советом Федерации 23 декабря 1999г., № 29 ФЗ от 2 января 2000г. – М.: ПРИОР, 2000-28с. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность : Учебник для высш. И средн. Спец. Учеб. Заведений._ М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1996.-328 с. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учебник._5-е изд.,перераб. И доп. – М.: Юрайт-Издат, 2005.-345 с. Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий : Учебник для студентов высших и средних специальных учебных заведений._ 2-е изд._М.: ИВЦ «Маркетинг», 1998.-320с. Защита прав потребителей Министерство экономического развития Челябинской области . Методическое пособие 2007. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51303-99 ГОСТ Р 51305-99 Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу. Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность: учебно-справочное пособие. В.М. Позняковского. – Новосибирск : Сиб. Унив. Изд-во, 2005.-216 с. Николаева, М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: учебник для вузов М.А. Николаева. – М.: НОРМА, 2000.-283 с. Приложение 1 Анкета 1.Укажите, пожалуйста, Ваш возраст 1.До 30 2.21-40 лет 3.41-50лет 4.51-60 лет 5.51-60 2.Ваш пол 1.Мужчина 2. Женщина 3.Род занятий 1.Рабочий 2.Пенсионер 3. Служащий 4. Студент(учащийся) 5.Безработный 6. Частный предприниматель 4. Вы постоянно приобретаете мясо птицы в ООО «Торговая Сеть «5Пятерочка» 1.Да, постоянно 2.Переодически 3.Редко 5. На какую сумму вы осуществляете комплексную покупку, руб? 1.10-100 2.100-200 3.200-500 4.500-1000 6.Какое количество мясо птицы вы приобретаете в комплексной покупке? 1.Разделанное на части 2.1 тушка 3.2 тушки 3.3 и более 7. Продукция какого количества марок в упакованном виде представлена в магазине? 1. 1 марка 2.2 марки 3. 3 марки и более 8.Что для Вас является ориентиром при выборе мороженного мяса птицы? 1. Цена 2.Качество 3.Упаковка 4.Производитель 5.Консультация продавца 6. Другое (указать___________________________ 1 2 |