ПАРФЮМ. Парфюмернокосметические товары
 Скачать 1.21 Mb.
|
|
МДК. 01.01 Розничная торговля непродовольственными товарами Дата: 13.10.2021 г. Время выполнения: 45 мин Группа: ПЦ - 269 Тема: Парфюмерно-косметические товары. Студенты должны знать: Из какого сырья изготавливают парфюмерные товары. Студенты должны уметь: применять полученные знания в дальнейшем процессе обучения План: 1.Потребительские свойства парфюмерных товаров и факторы, их формирующие. 2. Сырье для изготовления парфюмерных товаров  Краткие сведения из теории: К парфюмерно-косметическим товарам относят соответственно парфюмерные и косметические товары, а также туалетное мыло. Парфюмерными (от франц. «парфюм» – приятный запах) называют изделия, имеющие приятный запах и используемые для ароматизации кожи, волос, одежды, а также в качестве освежающих и гигиенических средств. Парфюмерные жидкости подразделяют на духи, парфюмерные и туалетные воды, одеколоны. Список самых известных брендов духов   Основное сырье для производства парфюмерных товаров: душистые вещества, спирт и вода. Вспомогательное сырье – красители, фиксаторы запаха и другие добавки. Чем больше душистых веществ в композиции, тем выше качество духов. Душистые вещества – это органические смеси, обладающие приятным запахом, их подразделяют на натуральные (природные) и синтетические. Натуральные душистые вещества делят – на вещества растительного и животного происхождения. Растительные душистые вещества получают в виде спиртовых настоев из растения или его частей: листьев (мята, эвкалипт, черная смородина), плодов (лимон, апельсин), семян (тмин, кориандр), стеблей (базилик), древесины (сандаловое дерево, кедр), корней и корневищ (ирис, аир), цветочных почек (гвоздика), цветов (роза, жасмин, нарцисс, акация). Для получения душистых веществ используют смолы – выделения из надрезов смолистых растений, бальзамы – естественные растворы смол в эфирных маслах. Эти вещества используют как фиксаторы запаха душистых веществ на более продолжительное время. Сырье животного происхождения – амбра, цибет, мускус, бобровая струя: амбра – продукт, который образуется в кишечнике кашалота; цибет – продукт внутренней секреции цибетовой кошки; мускус и бобровая струя – это гормоны животных (мускусного животного кабарги и бобра). В качестве растворителей в парфюмерии используют воду и этиловый спирт. Синтетические душистые вещества – получают путём сложных химических процессов. Они имеют запах цветов, листьев, плодов и другие запахи аналогичные натуральным. Производство парфюмерных товаров состоит из следующих процессов: дозирования компонентов, смешивания, отстаивания, выстаивания, фильтрования, фасования, упаковывания. При отстаивании часть более грубых веществ выпадает в осадок, и жидкость становится прозрачной. Этот процесс длится около 1 мес. При выстаивании формируется букет запахов парфюмерной жидкости. Видео ссылка для просмотра (смотреть с 6 минуты!): https://www.youtube.com/watch?v=RmdLuWz6mUA Ответить на вопросы: Столицей мировой парфюмерии считается …? Технология приготовления парфюмерных жидкостей? Назовите основное сырье для производства парфюмерии ? Критерии оценивания: Оценка «отлично» - выставляется обучающемуся, если ответ на вопрос полный, логичный, грамотно изложен. Оценка «хорошо» - выставляется обучающемуся, если допущены незначительные погрешности в ответе на вопрос. Оценка «удовлетворительно» - выставляется обучающемуся, если ответ на вопрос нелогичный, не полный. Оценка «неудовлетворительно» - выставляется обучающемуся, если нет ответа на поставленный вопрос ВНИМАНИЕ!!! Уважаемые студенты, ответы на вопросы необходимо выполнить в рабочей тетради (сфотографировать) или в формате Документа Word. Отправлять для проверки в личные сообщения на страницу ВКонтакте: https://vk.com/miss_darinochka Преподаватель: Игнатьева Дарья Геннадиевна. |