ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ. Печенье из плавленных сырков
 Скачать 260.33 Kb.
|
|
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ 2 плавленных сырка-вот что я никогда не забываю купить при случае. Никакой не салат, Рецепт тебя удивит! Хрустящее соленое печенье — вот отличный вариант. Готовится оно практически из того, что есть в холодильнике, тесто легко раскатывать, а изделия получаются необычайно нежными и воздушными. Словом, грех не попробовать! Если захотите поэкспериментировать, попробуйте взять шоколадные плавленые сырки, а вместо кунжута использовать мак. Абсолютно новые оттенки вкуса! Сливочное масло можно заменить маргарином, но, если есть возможность, лучше этого не делать. Ингредиенты: Плавленый сыр 200 гр Яйцо 1 шт. Сливочное масло 80 гр Сахар 1 чай. лож. Соль 0,5 чай. лож. Пшеничная мука 1 стакан. Разрыхлитель 1 чай. лож. Кунжут по вкусу Молоко 2 ст. лож. Приготовление. Тертый плавленый сыр смешайте с яйцом. Добавьте растопленное сливочное масло, сахар, соль, перемешайте. Добавьте к массе муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешайте. Если тесто получилось слишком липким, подсыпьте еще ложки 2 муки.  Раскатайте тесто в пласт прямоугольной формы. Разрежьте на 2 части, каждую из которых скатайте в рулет и разрежьте на небольшие кусочки.  Выложите кусочки на смазанный маслом противень. Кисточкой смажьте изделия молоком и посыпьте кунжутом. Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.  Печенье тем и примечательно, что практически нейтрально по вкусу: подойдет и к пиву, и к утреннему кофе. Да и соленость теста можно регулировать: если любите более сладкую выпечку, просто увеличьте количество сахара.  |