Главная страница
Навигация по странице:

  • Листья крапивы - Folia Urticae

  • Трава пастушьей сумки

  • Столбики с рыльцами кукурузы

  • Цветки ноготков (

  • Плоды облепихи крушиновидной свежие

  • Плоды рябины

  • Плоды шиповника Fructus Rosae


    Скачать 198.45 Kb.
    НазваниеПлоды шиповника Fructus Rosae
    Дата06.02.2023
    Размер198.45 Kb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаvitaminy_rastenia.docx
    ТипДокументы
    #922547

    Плоды шиповника - Fructus Rosae

    Шиповник майский (ш. коричный) - Rosa majalis Herrm. (R. cinnamomea L.)1

    Ш. морщинистый - Rosa rugosa Thunb.

    Ш. иглистый - R. acicularis Lindl.

    Ш. собачий - R. canina L.

    Семейство розоцветные - Rosaceae.

    Ботаническое описание. Кустарники высотой до 2,5 м. Ветви обычно с шипами. Виды шиповника различаются по окраске ветвей, характеру и расположению шипов.

    Листья непарно-перистосложные, листочки в количестве 5-7, продолговато-эллиптические или яйцевидные, с пильчатым краем, с прилистниками. Цветки одиночные или по 2-3, крупные, пяти-членные, с прицветниками. Лепестки от бледно-розового до темно-красного цвета. Плод - цинародий от шаровидной до эллиптической формы, мясистый, от красно-оранжевого до темно-красного цвета.

    Цветут в мае-июле, плоды созревают в августе-сентябре.

    Наряду с приведенными видами к медицинскому применению допущены и другие виды рода шиповник.

    Географическое распространение. Растут по всей европейской части СНГ, на Урале, в Сибири, Средней Азии, на Кавказе, в Приморье, на Сахалине и Курильских островах.

    Местообитание. Произрастают в поймах рек, по лесным опушкам, на полянах, вырубках, среди зарослей кустарников.

    Заготовка. Плоды собирают зрелыми, до заморозков, вручную, затем очищают от примеси листьев и поврежденных плодов.

    Сушка. Сушат плоды при температуре 80-90 °С, периодически перемешивая.

    Внешние признаки сырья. Цельное сырье - плоды, состоящие из разросшегося, мясистого, при созревании сочного гипантия и заключенных в нем многочисленных плодиков-орешков. Форма от шаровидной или яйцевидной до веретеновидной. На верхушке плода имеется небольшое круглое отверстие или пятиугольная площадка. Наружная поверхность плодов блестящая, реже матовая, морщинистая. Изнутри плоды покрыты жесткими волосками. Орешки мелкие, продолговатые. Цвет плодов от оранжево-красного до буровато-красного. Запах отсутствует; вкус кисловато-сладкий, слегка вяжущий.

    Порошок - смесь частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм.

    Хранение. Сырье хранят в хорошо проветриваемых помещениях, в специальной кладовой для плодов и семян. Срок годности - 2 года.

    Химический состав. Аскорбиновая кислота (до 4-5 %), каротиноиды, витамин Е, дубильные вещества, жирное масло, сахара.

    Применение, лекарственные средства. Плоды входят в состав витаминных и поливитаминных сборов, из них готовят настои, сиропы, микстуру Траскова, применяемые при гиповитаминозе С. Масло шиповника и бетакаротен (каротолин) используются в качестве ранозаживляющих средств, препарат холосас используется как желчегонное средство.

    Измельченные плоды шиповника входят в состав БАД.

    Побочные эффекты. Аллергические реакции, понижение свертываемости крови, общая слабость. При длительном применении может возникнуть повреждение эмали зубов.

    Противопоказания. Гиперчувствительность, тромбофлебит, эндокардит. С осторожностью применяют при беременности и сахарном диабете.

    Листья крапивы - Folia Urticae

    Крапива двудомная - Urtica dioica L.

    Семейство крапивные - Urticaceae.

    Ботаническое описание. Многолетнее травянистое двудомное растение Стебли прямостоячие, четырехгранные, высотой 60-200 см. Листья супротивные, черешковые, яйцевидные или ланцетовидные, с заостренной верхушкой и крупнопильчатым краем. Стебли и листья покрыты многочисленными жгучими волосками. Мелкие, зеленые, невзрачные цветки собраны в колосовидные соцветия, расположенные в пазухах верхних листьев. Плод -семянка.

    Цветет в июне-августе. Плоды созревают в августе-сентябре.

    Недопустимыми к заготовке видами являются крапива жгучая и яснотка белая.

    Географическое распространение. Вся территория России, за исключением Крайнего Севера.

    Местообитание. Произрастает около жилья, на плодородных почвах, по берегам рек, в замусоренных местах.

    Заготовка. Сырье собирают в начале цветения. Надземную часть срезают, подвяливают 2-3 часа, затем листья обрывают. На чистых зарослях крапиву скашивают.

    Сушка. Листья сушат в сушилках при температуре 40-50 °С или под навесами, разложив слоем 3-5 см.

    Внешние признаки сырья. Цельное сырье - листья цельные или частично измельченные, простые, черешковые, яйцевидно-ланцетовидные или широкояйцевидные, с заостренной верхушкой и сердцевидным основанием. Края листа остро- и крупнопильчатые, с изогнутыми к верхушке зубцами. Поверхность шершавая от обилия жгучих волосков. Цвет листьев темно-зеленый. Запах слабый. Вкус горьковатый




    Измельченное сырье - кусочки листьев различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм.

    Хранение. На стеллажах в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок годности - 2 года.

    Химический состав. Витамин К, аскорбиновая кислота, флавоноиды, каротиноиды, пантотеновая кислота, дубильные вещества, хлорофилл.

    Применение, лекарственные средства. Настой и жидкий экстракт крапивы двудомной применяют как кровоостанавливающее средство при маточных, легочных, почечных, кишечных кровотечениях. Гемостатическое действие связано с наличием в листьях крапивы витамина К. Галеновые препараты крапивы оказывают избирательное действие на сократительную способность матки и стимулируют процессы регенерации слизистых оболочек. Крапива применяется так-же при атеросклерозе, анемии, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Экстракт крапивы входит в состав препарата уртирон, который используется при простатите, аденоме предстательной железы (начальная стадия). Листья крапивы используются в витаминных, желудочных и кровоостанавливающих сборах. Листья крапивы в смеси с корнями лопуха в виде отвара эффективны при выпадении волос.

    Противопоказания. Повышенная свертываемость крови, атеросклероз, беременность.

    Трава пастушьей сумки - Herba Bursae pastoris

    Пастушьясумка- Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.

    Семейство капустные (крестоцветные) - Brassicaceae (Cruciferae).

    Ботаническое описание. Однолетнее растение с одиночными, простыми или

    ветвистыми стеблями, высотой 20-60 см. Прикорневые листья расположены в розетке, цельные или перистораздельные, с зубчатыми долями. Стеблевые листья очередные, сидячие, выемчато-зубчатые или цельные. Цветки правильные, мелкие, белые, собраны с соцветие - кисть. Плод - обратнотреугольносердцевидный стручочек.

    Цветет с начала весны и почти все лето. Плоды созревают с июня по сентябрь.

    Географическое распространение. Вся территория России, за исключением Крайнего Севера.

    Местообитание. Растет как сорняк в посевах, на обочинах дорог, во дворах, садах.

    Заготовка. Траву заготавливают во время цветения, срезая цветущие надземные части растения. Допускается выдергивать растение с корнем, который затем отрезают.

    Сушка. Сушат сырье под навесами или в сушилках при температуре не выше 45 °С.

    Внешние признаки сырья. Цельное сырье - облиственные стебли длиной до 40 см, с ребристой поверхностью, с цветками и незрелыми плодами. Прикорневые листья черешковые, продолговатоланцетные, перисто-раздельные с треугольными цельнокрайными или зубчатыми долями. Стеблевые листья очередные, сидячие продолговато-ланцетные, цельнокрайные или выемчато-зубчатые; верхние листья почти линейные со стреловидным основанием. Цветки мелкие, правильные, раздельно-лепестные. Плоды - стручочки обратнотреугольные, сплюснутые. Цвет стеблей, листьев и стручочек с семенами плодов зеленый, цветков - беловатый. Запах слабый. Вкус горьковатый.

    Хранение. В сухом, проветриваемом помещении на стеллажах. Срок годности - 3 года.

    Химический состав. Витамин К, аскорбиновая кислота, флавоноиды, дубильные вещества, холин, ацетилхолин, органические кислоты.

    Применение, лекарственные средства. Настой и жидкий экстракт применяют в гинекологической практике как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях, а также при атонии матки. В гомеопатии препараты травы пастушьей сумки используют при всех видах кровотечений.

    Противопоказания. Повышенная свертываемость крови, беременность.

    Столбики с рыльцами кукурузы (кукурузные рыльца) - Styli cum stigmatis Zeae maydis

    Кукуруза - Zea mays L.

    Семейство мятликовые (злаки) - Poaceae (Gramineae).

    Ботаническое описание. Однолетнее однодомное травянистое растение высотой до 3 м. Корневая система мочковатая. Стебель неполый. Листья очередные, линейные, крупные. Мужские цветки собраны в метелки, расположенные на верхушке стебля, женские -в пазушные початки, покрытые прицветными листьями. Плод - желто-оранжевая зерновка.

    Цветет в июле-августе, плоды созревают в сентябре-октябре.

    Географическое распространение и районы культуры. Родина кукурузы -Центральная Америка, в дикорастущем состоянии она неизвестна. Кукурузу широко возделывают на всех континентах, в основном как зерновую культуру. Основными местами ее выращивания в России являются южные районы европейской части, Нижнее Поволжье, Северный Кавказ, а также Украина, Молдавия, республики Закавказья и Средней Азии.

    Заготовка. Столбики с рыльцами кукурузы заготавливают в фазу молочной спелости початков (в августе-сентябре), обрывая или срезая выступающие из початка пучки столбиков с рыльцами. Почерневшие столбики удаляют.

    Сушка. Сушат сырье непосредственно после сбора в сушилках при температуре не более 40 °С или на воздухе в тени, при хорошей вентиляции. После искусственной сушки сырье оставляют на несколько часов на воздухе для самоувлажнения во избежание его измельчения при упаковке. После сушки из сырья удаляют изменившие окраску части столбиков.

    Внешние признаки сырья. Цельное сырье - мягкие, шелковистые нити, собранные пучками или частично перепутанные, несколько искривленные, плоские, лентообразные, длиной 0,2-20 см. Цвет коричневый, коричнево-красный, светло-желтый. Запах слабый, своеобразный. Вкус с ощущением слизистости.

    Измельченное сырье - нитевидные кусочки, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм.

    Хранение. Кукурузные рыльца из-за гигроскопичности хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок годности - 3 года.

    Химический состав. Витамины (витамин K1; каротиноиды), полисахариды, жирное масло, следы эфирного масла.

    Применение, лекарственные средства. Сырье используют для приготовления настоя и производства жидкого экстракта, которые применяются как желчегонное средство при холециститах, холангитах, гепатитах с задержкой желчеотделения; реже - как мочегонное и кровоостанавливающее средство.

    Из зерновок кукурузы, содержащих до 70 % крахмала, белки и до 57 % жирного масла, получают крахмалAmylum Maydis и жирное масло Oleum Maydis. В медицине крахмал используют в виде слизистого отвара, жирное масло - для профилактики и лечения атеросклероза.

    Побочные эффекты. Снижение аппетита.

    Противопоказания. Пониженный аппетит, низкая масса тела.

    Цветки ноготков (календулы) - Flores Calendulae

    Календула лекарственная (ноготки) - Calendula officinalis L.

    Семейство астровые (сложноцветные) - Asteraceae (Compositae).

    Ботаническое описание. Однолетнее травянистое растение до 90 см высотой. Стебли слабо опушенные жесткими волосками, густо облиственные, ветвистые. Листья очередные, обратнояйцевидные или продолговато-ланцетные, цельнокрайные или слегка зубчатые. Цветки в крупных корзинках (5-8 см в диаметре), расположенных одиночно на верхушке стебля; краевые цветки - ложноязычковые, оранжево-красные или желтые, срединные - трубчатые, оранжевые или коричневато-красные. Плоды -семянки различной формы и величины.

    Цветет с июня до заморозков, плоды начинают созревать в июле.

    Районы культуры. В дикорастущем виде неизвестна. Широко культивируется как лекарственное и декоративное растение. Основные районы промышленного культивирования - Украина, Белоруссия, Молдавия, в России - Краснодарский край и Поволжье.

    Заготовка. Сбор цветков проводят многократно в течение лета. Цветочные корзинки обрывают без цветоноса или с цветоносом длиной до 3 см через каждые 3-4 дня в начале цветения и через 4-6 дней в последующем. Механизированную уборку проводят ромашкоуборочными машинами. Из сырья удаляют примесь листьев, стеблей, цветоносов.

    Сушка. Сырье сушат в сушилках при температуре 50-60 (до 70) °С, реже - в воздушных сушилках или хорошо проветриваемых помещениях.

    Внешние признаки сырья. Цельное сырье ручного сбора - цельные или частично осыпавшиеся корзинки диаметром до 5 см, без цветоносов или с остатками цветоносов длиной не более 3 см. Обертка одно- и двурядная, серо-зеленая, из линейных заостренных, густо опушенных листочков. Цветоложе слегка выпуклое, голое. Краевые цветки ложноязычковые, длиной 15-28 мм. Срединные цветки трубчатые, с пятизубчатым венчиком. Цвет краевых цветков красноватооранжевый, оранжевый или желтый, срединных - оранжевый, желтовато-коричневый или желтый. Запах слабый. Вкус солоноватогорький.

    Цельное сырье механизированной уборки - смесь цельных или частично осыпавшихся соцветий, отдельных трубчатых и ложноязычковых цветков, реже бутонов и корзинок с семенами различной степени созревания, отдельных семянок, а также кусочков стеблей и листьев.

    Порошок - смесь частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм.

    Хранение. Сырье хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности - 2 года.

    Химический состав. Каротиноиды в значительных количествах, флавоноиды, кумарины, дубильные вещества, полисахариды, следы эфирного масла. Концентрируют некоторые микроэлементы.

    Применение, лекарственные средства. Настойка календулы используется при ангине, тонзиллите, гингивите, для уменьшения кровоточивости десен, в стоматологии для лечения пародонтоза, в терапии кольпитов, проктитов, эрозии шейки матки; мазь и настойка - при ушибах, порезах, инфицированных ранах, ожогах, фурункулезе, входит в состав мази «Календула». Настой - желчегонное, противовоспалительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях. Препарат калефлон (экстракт календулы) назначают при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при хронических гастритах. Жидкий экстракт входит в комплексный препарат ротокан, обладающий противовоспалительным и гемостатическим действием, также усиливающий процессы регенерации слизистых оболочек.

    Также выпускают масляный экстракт, входящий в состав препарата витаон.

    Побочные эффекты. Незначительные. Может вызывать кожные аллергические реакции.

    Противопоказания.Гиперчувствительность.

    Плоды облепихи крушиновидной свежие - Fructus Hippophaes rhamnoidis recentes

    Облепиха крушиновидная - Hippophae rhamnoides L.

    Семейство лоховые - Elaeagnaceae.

    Ботаническое описание. Колючий двудомный кустарник или небольшое дерево высотой 1,5-6 м. Молодые побеги серебристые, многолетние - темно-бурые, оканчиваются колючками. Листья очередные, простые, короткочерешковые, линейно-ланцетные, сверху серовато-темно-зеленые, снизу серебристо-белые. Цветки мелкие, раздельнополые, с простым околоцветником, собраны в короткие пазушные кисти. Плод - сочная, блестящая однокостянка от шарообразной до эллиптической формы, желтоили красноватооранжевого цвета.

    Цветет в апреле-мае, плоды созревают в августе-октябре.

    Географическое распространение, районы культуры. Встречается в предгорных и горных районах Кавказа, Западной и Восточной Сибири. Широко культивируется.

    Местообитание. Образует обширные заросли в поймах рек и по берегам озер.

    Заготовка. Заготовку проводят в период созревания плодов, когда они приобретают желто-оранжевую или оранжевую окраску и при сборе не повреждаются. Сбор ведут только в сухую погоду. Плоды отделяют от ветвей пинцетом, оббивают или (после заморозков) стряхивают с растений на расстеленный брезент. Собранное сырье очищают от примесей листьев, незрелых и изменивших окраску плодов.

    Охранные мероприятия. Не допускается обламывать или срезать ветки с плодами, так как это приводит к снижению урожайности или даже к гибели растений.

    Внешние признаки сырья. Цельное сырье - сочные костянки с одной, реже двумя косточками; от шарообразной до удлиненноэллиптической формы, длиной 4-12 мм, с короткой плодоножкой, от желтого до темно-оранжевого цвета, со слабым своеобразным запахом, напоминающим запах ананаса, сладковато-кислого вкуса.

    Хранение. Свежие плоды упаковывают в деревянные бочки и хранят в прохладном месте не более 3 дней. Замороженные плоды хранят в тканевых мешках в неотапливаемых помещениях (зимой) или холодильниках не более 6 месяцев.

    Химический состав. Каротиноиды (α-, β- и γ-каротины, ликопин и др.), кислота аскорбиновая, витамины В1, В2, В6, В12, Е, К, полисахариды, жирное масло, дубильные вещества, флавоноиды.

    Применение, лекарственные средства. Плоды облепихи используются для получения сока и высушенного жома, из которого получают облепиховое масло. Облепиховое масло применяется как ранозаживляющее, бактерицидное и обезболивающее средство: внутрь - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; наружно - при ожогах, язвах, в гинекологической практике, для ингаляций при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Концентрат облепихового масла входит в состав ректальных суппозиториев олестезин, которые оказывают ранозаживляющее и бактерицидное действие и применяются при воспалении геморроидальных узлов. Комбинированные препараты олазоль и гипозоль используются в качестве ранозаживляющего средства при инфицированных ранах, ожогах, трофических язвах, зудящих дерматитах. Сок облепихи является ценным витаминным и диетическим продуктом. Применяется в гомеопатии. Входит в состав БАД.

    Побочные эффекты. Возможны потеря аппетита, тошнота, вялость, сонливость, тахикардия, шелушение кожи, редко - выпадение волос.

    Противопоказания. Масло облепихи противопоказано для внутреннего применения при воспалительных процессах в желчном пузыре, печени, поджелудочной железе, при желчнокаменной болезни, аденоме предстательной железы.

    Плоды рябины - Fructus Sorbi

    Рябина обыкновенная - Sorbus aucuparia L.

    Семейство розоцветные - Rosaceae.

    Ботаническое описание. Дерево высотой 6-15 м с серой гладкой корой. Листья с прилистниками, очередные, непарно-перистосложные; листочки продолговато-ланцетные, по краю в нижней части цельные, выше пильчатые. Цветки пятичленные, белые, собраны в густые щитковидные соцветия. Плод - сочное яблоко красно-оранжевого цвета.

    Цветет в мае-июне, плоды созревают в августе-сентябре.

    Географическое распространение.

    Рябина обыкновенная распространена почти по всей лесной зоне европейской части СНГ, на Урале, в горно-лесном поясе Кавказа и горных районах Крыма. Культивируется как декоративное растение.

    Местообитание. Растет в подлеске хвойных и смешанных лесов, по лесным опушкам, берегам водоемов.

    Заготовка. Собирают зрелые плоды в августе-сентябре, срезая щитки с плодами, затем их отделяют и очищают от примеси веточек, листьев, плодоножек и поврежденных плодов.

    Сушка. Плоды сушат в сушилках при температуре 60-80 °С; в сухую погоду можно сушить в хорошо проветриваемых помещениях, рассыпав тонким слоем на ткани или бумаге.

    Внешние признаки сырья. Цельное сырье - плоды яблокообразные, без плодоножек, округлые или овально-округлые, в поперечнике до 9 мм, блестящие, сильно морщинистые, на верхушке с остающейся чашечкой из пяти малозаметных смыкающихся зубчиков. Цвет плодов красноватоили желтовато-оранжевый, буровато-красный. Мякоть рыхлая, мясистая. В ней находится от 2 до 7 серповидно изогнутых, продолговатых, гладких красновато- бурых семян с острыми концами. Запах слабый, своеобразный. Вкус кисловато-горький.

    Порошок - смесь частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм.

    Хранение. Плоды рябины хранят в хорошо проветриваемых помещениях вместе с другими плодами, но отдельно от другого сырья. Срок годности - 2 года.

    Химический состав. Каротиноиды, кислота аскорбиновая, витамины Р, В2, Е, сахара, флавоноиды, органические кислоты.

    Применение, лекарственные средства. Плоды рябины применяют как поливитаминное средство в виде настоя и в сборах. В перспективе их можно рассматривать как сырье для получения масляного экстракта.

    Побочные эффекты. Повышение кислотности желудочного сока и свертываемости крови. Плоды рябины обладают фитоэстрогенным действием.

    Противопоказания. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, Тромбофлебит.


    написать администратору сайта