практические работы по производственным системам. практические работы по производственым. Практическая работа 1 "История развития Всеобщего менеджмента качества"
 Скачать 30.13 Kb.
|
|
Практическая работа №1: “История развития Всеобщего менеджмента качества” Цель: Целью практического занятия является формирование представлений о развитии Всеобщего менеджмента качества. Задание№1. Управление качеством продукции – это действия, осуществляемые при создании и эксплуатации или потреблении продукции, и направленные на установление, обеспечение и поддержание ее качества на необходимом уровне. Ключевым понятием для управления качеством является собственно качество продукции. Планирование качества - это деятельность, которая устанавливает цели и требования к качеству и применению элементов системы качества. Качество — сложная, многоаспектная и одновременно универсальная категория объекта. В зависимости от целей использования и назначения можно отметить следующие аспекты качества: философский, социальный, технический, экономический, правовой. качество продукции; выпуск некачественной продукции наносит большой экономический ущерб как отдельным предприятиям, так и всей национальной экономике; изменяется психология потребителя и его требования к качеству продукции; . качество является одним из важнейших факторов конкурентоспособности продукции в условиях усиления конкурентной борьбы за рынки сбыта. Задание№2. Идеи Деминга: • Постоянство цели — улучшение продукции и обслуживания. • Новая философия для нового экономического периода путем познания менеджерами своих обязанностей и принятия на себя лидерства на пути к переменам • Покончите с зависимостью от массового контроля в достижении качества; исключите необходимость в массовом контроле, сделав качество неотъемлемым свойством продукции, «встроив» качество в продукцию. • Покончите с практикой закупок по самой дешевой цене; вместо этого следует минимизировать общие затраты и стремиться к выбору определенного поставщика для каждого продукта, необходимого в производстве. • Улучшайте каждый процесс для улучшения качества, повышения производительности и уменьшения затрат. • Введите в практику подготовку и переподготовку кадров. • Учредите «лидерство»; процесс руководства сотрудниками должен помогать им лучше делать свою работу; необходимо тщательно рассмотреть систему управления персоналом. • Изгоняйте страхи, чтобы все могли эффективно работать для предприятия. • Разрушайте барьеры между подразделениями; исследования, проектирование, производство и реализация должны быть объединены, чтобы предвидеть проблемы производства и эксплуатации. • Откажитесь от пустых лозунгов, призывов для производственного персонала, таких, как «ноль дефектов» или новые задания по производительности. • Такие призывы бессмысленны, так как подавляющее большинство проблем возникает в системе и находится вне возможностей работников. • Устраните произвольно установленные задания и количественные нормы. • Дайте работникам возможность гордиться своим трудом; устраните барьеры, которые обкрадывают рабочих и руководителей, лишая их возможности гордиться своим трудом. • Поощряйте стремление к образованию и совершенствованию. • Необходима приверженность делу повышения качества и действенность высшего руководства. Идеи Джурана: Дж. Джуран является автором концепции AQI (Annual Quality Improvement) — концепции ежегодного улучшения качества. Улучшение качества, считает Джуран, — это превышение уже достигнутых результатов работы в области качества, связанное со стремлением человека установить новый рекорд. В философии менеджмента непрерывное улучшение подразумевает, что на смену политике стабильности приходит политика изменений. Главное внимание в концепции AQI сосредоточивается на стратегических решениях, более высокой конкурентоспособности и долгосрочных результатах. Основными принципами AQI являются: • составление ежегодной программы улучшения качества; • разработку методов улучшения качества, его измерения и оценки; • обучение статистическим методам и их внедрение в практику; • совершенствование организации работ в административной сфере. Идеи Фейгенбаума А. Фейгенбаумом сформулированы четыре «смертных греха» в подходах к качеству, которые следует учитывать, чтобы усилия при реализации программ по качеству не оказались напрасными. Первый грех заключается в поощрении программ, основывающихся на «провозглашении лозунгов» и на поверхностных изменениях. Второй грех состоит в том, что выбираются программы, которые в первую очередь ориентированы на рабочих («синие воротнички») и не учитывают важной роли инженерных служб («белые воротнички»). Третий грех — нежелание признать, что постоянного уровня качества не существует (уровень качества должен непрерывно повышаться). Четвертый грех, наиболее фатальный, – заблуждение, касающееся автоматизации, которая сама по себе не является последним словом в повышении качества (по мнению Фейгенбаума, существует принципиальное различие между попытками построить качество на роботизации и созданием на его базе программ, основанных на человеческом факторе). Задание№3. А-4; Б-4; В-1; Г-1; Д-2; Е-6; Ж-2; З-2; И-3; К-3; Л-5; М-7; Н-8. Вывод: В ходе практической работы выполнил формирование представлений о развитии Всеобщего менеджмента качества. Практическая работа № 2 «Принципы TQM: Ориентация на потребителей» Цель: Целью практического занятия является формирование представлений о принципе Всеобщего менеджмента качества: Ориентация на потребителей. Задание №1. Рассмотрим строительную компанию «Еврострой», которая направлена на все виды отделочных и строительно-монтажных работ и занимает определенную долю рынка в нашем городе. Определение клиента: клиенты компании это широкие массы населения, а также другие компании и представители, которые заинтересованы в добросовестном отношении к себе и разумных ценах. -сбор данных был произведён с помощью мониторинга интернета; бизнес- семинаров; анкетирование. -информация собиралась в течении двух недель. -информация необходима для дальнейшей договорённости в отношении поставки товара. Требования потребителя: качественный товар; быстрая реализация; качество. Определять требования будем помощью определённых действий в отношении клиентов. Задание №3. Удовлетворенность потребителей – это ощущение, испытываемое потребителем после покупки и использования товара/услуги, который соответствует его ожиданиям или даже превосходит их. Форма обратной связи на вашем сайте + книга жалоб и предложений; Раздел FAQ; Рассылка; Опросы и анкетирование; Мониторинг интернета и социальных сетей; Звонки клиентам. Метод индексации степени удовлетворенности потребителей (или экспертов) позволяет количественно оценить вклад различных факторов, влияющих на эффективность деятельности, в общее мнение потребителя (или эксперта). Анализ требований, относящихся к продукции. Анализ проводится до принятия обязательств поставлять продукцию потребителю и обеспечивает: определение требований к продукции; согласование требований контракта или заказа, отличающихся от ранее сформулированных; способность организации выполнять определенные требования. Задания №4. 1) В ситуациях, когда потребитель вынужден приобретать товары или услуги какой-то компании. В ситуациях, когда потребитель удачно охмурён рекламой или другим психологическим воздействием. В ситуациях, когда создан новый продукт или услуга, конкурентов по которому пока нет. Вывод: В ходе выполнения практической работы, сформировали представление о принципе всеобщего менеджмента качества: Ориентация на потребителей. Практическая работа №3: «Принципы TQM: Лидерство руководителя» Целью практического занятия является формирование представлений о принципе Всеобщего менеджмента качества: Лидерство руководителя. Задание №1. Органиграмма — это визуализация организационно-кадровой структуры компании, представленная в виде схемы с указанием всех подразделений предприятия (управлений, отделов, служб, цехов, групп и т.п.) и руководящих должностей (руководителей подразделений) В качестве основных принципов построения организационных структур управления выделяют: 1) объективную и детальную разработку целей и стратегии организации; 2) учет относительного значения управленческих функций; 3) специализацию; 4) координацию; 5) организационный контроль; 6) снижение управленческих расходов. Задание №3. 1-S; 2-Р; 3-Q; 4-R; 5-О; 6-N; 7-М; 8-L; 9-К; 10-J; 11-I; 12-Н; 13-G; 14-В; 15-F; 16-Е; 17-D; 18-С; 19-А. Вывод: В ходе выполнения практической работы сформировалось представление о принципе Всеобщего менеджмента качества: Практическая работа №4: «Принципы TQM: Вовлечение сотрудников» Цель работы: является формирование представлений о принципе Всеобщего менеджмента качества: Вовлечение сотрудников Задание №3 1) На промышленном предприятии – технологический метод управления качеством, экономический метод, потому что от развитости технологий зависит качество изготовляемого продукта. 2) В больнице – технологический метод, экономический метод, экспертный метод. Качество услуг, оказываемых в больнице зависит от уровня квалификации врачей, развитости медицинского оборудования. 3) В университете – организационный метод, экономический метод, технологический метод, экспертный метод. В университете важен уровень квалификации преподавателей, важна развитость инструментов для организации учебной деятельности. 4) В гостинице –организационный метод, экономический метод, социально-психологический метод, технологический метод. В гостинице важно качество сервиса, удобство номеров. Задание 4 Базовые принципы управления качеством: ориентация на потребителя, роль руководства, вовлечение работников, процессный подход, системный подход к управлению, постоянное улучшение, принятие решений, основанных на фактах, взаимовыгодные отношения с поставщиками. Наиболее значимыми принципами в целях управления качеством деятельности нашей группы являются: вовлечение работников, процессный подход. Я решил выбрать эти принципы потому что они влияют на качество получаемого нами образования. Задание 5 Коммерческий отдел Генеральному директору ООО «Витязь» А.С.Абзяппарову СЛУЖЕБНАЯ ЗАПИСКА 21.12.2020 №23 г. Новокузнецк О реализации принципов управления качеством Прошу вас согласовать проведение акции по TQM. Цель акции: – вовлечение работников в сферу деятельности тренировочного лагеря ООО «Витязь». – реорганизация процессного подхода для большей востребованности. – постоянное улучшение сервиса с помощью принятия совместных решений всеми структурными подразделениями гостиничного комплекса. Из возможных проблем можно отметить: – не достаточность инвестируемых средств для проведения акции. Руководитель коммерческого отдела Радыгин А.Е. Задание №7. -низкая мотивация. -семейные проблемы. Для того чтобы разобраться в проблеме, нужно провести разъяснительный разговор. Практическая работа №5: «Принципы TQM: Процессный подход» Целью практического занятия является формирование представлений о принципе Всеобщего менеджмента качества: Процессный подход Задание №1. 1) Поставщиками являются спонсоры. 2) Потребителями являются студенты. Задание 2 1) Процессный подход основан на эффективном делегировании полномочий первых лиц организации нижестоящим руководителям. Каждому из них, с учетом ряда организационных факторов, должны быть делегированы полномочия распоряжаться ресурсами, необходимыми для выполнения того или иного бизнес-процесса, а также вменена ответственность за его ход и результаты выполнения. 2) ИСО 9004 содержит рекомендации по более широкому спектру целей системы менеджмента качества, чем это делает ИСО 9001, особенно по постоянному улучшению деятельности организации и эффективности, а также ее результативности. ИСО 9004 рекомендуется как руководство для организации, высшее руководство которых желает выйти за рамки требований ИСО 9001, преследуя цель постоянного улучшения деятельности. Однако он не предназначен для целей сертификации или заключения контрактов. 3) Бизнес процессы на этих этапах основаны на построении схем, в которых точно, по пунктам, расписаны действия ответственных за выполнение исполнителей. То есть, к категории основных бизнес-процессов можно отнести действия, направленные на изготовление продукта или оказание услуги, а к вспомогательным процессам выполнение основных действий и поддержание их характеристик. Вывод: в ходе выполнения практической работы я сформировал представление о принципе Всеобщего менеджмента качества: Процессном подходе. |