Творческий проект по предмету Технология. Творческий проект. Праздничный сладкий стол

• Название: Праздничный сладкий стол
• Анкор: Творческий проект по предмету Технология
• Дата: 23.05.2021
• Размер: 0.73 Mb.
• Имя файла: Творческий проект.docx
• Тип: Документы; #208582

Творческий проект

«Праздничный сладкий стол»



Выполнила ученица

7 «Г» класса

Самбаталь Анастасия

Проблемная ситуация

В 7 классе мы изучали тему «Кулинария»

Эта тема мне понравилась.

Ия решила приготовить праздничный стол для своей семьи.

Цель работы:

Устроить праздничный стол для семьи.

Задачи:

Разработать меню

Сервировать стол

Пригласить всех

Меню праздничного стола:

Клубничный пирог

Мороженное «Пломбир»

Ягодный салат

Чай

Расчёт расходов продуктов

Будет участвовать 4 девочки и 3 мальчика.

Итог: 7 человек

Приготовление блюд:

Клубничный пирог

Клубника - 200 г

Масло сливочное - 150 г

Яйца куриные - 3 шт.

Молоко - 125 мл

Сахар - 150-200 г

Мука - 200-250 г

Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки

Ванилин - на кончике ножа

Мороженное пломбир

• 
  300 г сливок 33% жирности;
  
• 
  125 г молока 3,2 %;
  
• 
  3 яичных желтка;
  
• 
  100 г сахарной пудры;
  
• 
  1 ч.л. ванильного сахара.
  

Ягодный салат

Голубика - 150 г

Свежая мята - 4 стебля

Греческий йогурт –

4 столовые ложки

Клубника - 150 г



Приглашение за стол.



Самооценка:

Я считаю что праздник удался. Я довольна результатом. Всем очень понравилось.