Практическая по стандартизации. Программа для школ с использованием таких основных тем как, энергия, вода, мусор, здоровый образ жизни, изменение климата, разумное потребление
 Скачать 3.34 Mb.
|
|
Частное образовательное учреждение высшего образования «БАЛТИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА» Составила: студентка гр. 222-ГДб_оз Яковлева Э. С. Преподаватель: Баканова А.А. Санкт-Петербург 2023 Экологическая сертификация как современная тенденция развития гостиной индустрии С 2010 года в Санкт-Петербурге проходят семинары по реализации международной программы добровольной экологической сертификации учреждений гостиничного бизнеса «Зеленый ключ». Цель семинаров направлена на поиск «зеленых решений» и технологии успеха в сфере гостеприимства. Проводит данные семинары Санкт-Петербургская общественная организация «Санк-Петербург за экологию балтики». Санкт-Петербургская общественная организация Организация работает с 1997 года. Является членом и соучредителем международной сети Keep Baltic Tidy, основная цель которой - усиление международного сотрудничества для оздоровления окружающей среды Балтийского моря и прибрежных зон. С 2004 года является членом международной Федерации по экологическому образованию (Foundation for Environmental Education - FEE) и имеет право проведения всех ее программ на территории Российской Федерации. Санкт-Петербургская общественная организация Цель FEE – способствовать устойчивому развитию регионов через реализацию экологических программ. В 1981 г. FEE – сеть организаций из 4-х стран, в 2006 г. – 46, в 2010 г.– 60. FEE - 5 программ: Эко- школы/Зеленый флаг – программа для школ с использованием таких основных тем как, энергия, вода, мусор, здоровый образ жизни, изменение климата, разумное потребление. Молодые журналисты за окружающую среду – программа для молодых журналистов (9-11 классы). Изучение леса – программа для школьников и учителей, основная идея которой: лес – целостный организм - мир биоразнообразия, место для охоты и добычи пищи, сырье для производства бумаги. Голубой флаг – программа добровольной экологической сертификации марин и пляжей. Зеленый ключ – программа добровольной эко- сертификации гостиниц, хостелов, пансионатов, кемпингов, центров проведения конференций. Санкт-Петербург за экологию Балтики реализует 3 программы: Эко- школы/Зеленый флаг – с 2003 г. В 2010 г. – 52 образовательных учреждения России (С. Петербург, Ленинградская обл., Петрозаводск, Казань, Иркутск) получили эко-сертификат Зеленый флаг Голубой флаг – с 2006 г. В 2010 г. – 2 марины С. Петербурга получили эко-сертификат Голубой флаг (яхт-клуб «Балтиец» и яхт-клуб «Терийоки») Зеленый ключ – с 2010 г. По данным на 29.09.10 – 3 гостиницы С. Петербурга получили эко-сертификат Зеленый ключ (Cronwell Inn, Park inn Pribaltiyskaya, Radisson Royal Hotel) «Зеленый Ключ», программа добровольной международной экологической сертификации учреждений гостиничного бизнеса, принята в качестве одной из программ FEE в 2003 г. Нацелена на уменьшение воздействия на окружающую среду, содействие реализации устойчивого управления гостиничным бизнесом, а также на повышение экологической информированности.
КритерииКритерии Всего 96 критериев, среди них 69 – обязательных и 27 – рекомендуемых. Экологический менеджмент (9 критериев) Участие в программе сотрудников гостиницы (4 критерия) Информирование гостей (7 критериев) Технические критерии (водопотребление, уборка и мытье помещений, управление отходами, энергопотребление, продукты питание, окружающая среда в гостинице, зеленые зоны) (66 критериев) Экологические мероприятия (5 критериев) Офисные помещения (5 критериев) Гостиницы СПб – участники программы ЗК в 2010 г Немецкий клуб, Клаб Маринн, Невский Форум, Пушка Инн, Шелфорт , Cronwell Inn, Авентин, Пилау, Комфорт, Radisson Royal, Hotel, Radisson Sonya Hotel, Park inn Nevsky, Park inn Pulkovskaya, Park inn Pribaltiyskaya Программа разработана для пропаганды и внедрения идей экологичности и устойчивого развития в индустрии размещения и нацелена на: Образование для устойчивого развития и экологическое просвещение владельцев, сотрудников и клиентов; Стимулирование проведения практических мероприятий по снижения воздействия учреждения гостиничного бизнеса на окружающую среду и планомерному переходу к внедрению принципов устойчивого развития; Экономически эффективное управление, направленное на разумное потребление, и, следовательно, на уменьшение затрат; Маркетинговая стратегия, направленная на продвижение экомаркировок и сертифицированных учреждений. Голубой флаг это международный символ, награда, присуждаемая маринам, отвечающим высоким экологическим стандартам и обладающим качественными средствами безопасности и сервиса, а также предоставляющим посетителям природоохранную информацию В рамках программы ГФ разработаны критерии для марин, которые пересматриваются каждые 5 лет Для того чтобы удостоиться присуждения эко- сертификата Голубой флаг марина должна удовлетворять ряду критериев, включающие в себя четыре аспекта: 1) Экологическое образование и информирование 2) Экологический менеджмент 3) Средства безопасности и сервис 4) Качество воды ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ГОЛУБОЙ ФЛАГПрограмма Голубой флаг способствует: устойчивому развитию прибрежных районов, инициируя выполнение разработанных в рамках программы требований, в том числе по качеству воды, безопасности обслуживания, экологическому менеджменту, а также по экологическому образованию и информированию. объединению усилий туристических и природоохранных структур на локальном, региональном и национальном уровнях. С годами программа Голубой флаг стала популярной, а ее экологический сертификат признаваемым туристами и тур операторами. Список литературы Богачева О. В., Смородинов О. В. Проблемы «зеленого финансирования» в странах. Беренс В. В. Пределы роста. Доклад по проекту Римского клуба «Сложное положение человечества» / Пер. с англ. М.: Изд-во МГУ, 1991. 207 с. Рэндерс Й., Медоуз Д. Пределы роста. 30 лет спустя / Пер. с англ. М.: ИКЦ «Академкнига», 2007. 342 с. Порфирьев Б. «Зеленые» тенденции в мировой финансовой системе // Мировая экономика и международные отношения. 2016. Экономический рост без ущерба для экологии / Пер. 60. № 9. С. 5–16. URL: https://doi.org/10.20542/0131-2227-2016-60-9-5-16. Фюкс Р. Зеленая революция: с нем. М.: Альпина нон-фикшн, 2016. 336 с. Яковлев И. А., Кабир Л. С., Никулина С. И. и др. Финансирование «зеленого»т экономического роста: концепции, проблемы, подходы // Научно-исследовательский финансовый институт. Финансовый журнал. 2017. № 3 (37). С. 9 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ |