14.3. Нормы потребления продуктов в составе блюд [16]
На один прием пищи на одного человека в граммах.
Примечания: Если в графе "Вес 1 шт" для данного продукта имеются данные, то его норма приведена в штуках.
№
|
Категории блюд
Название продукта
|
Вес 1 шт
|
Суп, борщ
|
Каша, плов
|
Чай, рюшки
|
Какао, компот
|
Перекус, сухой обед
|
Смеска
|
Оладьи
|
Карманное питание
|
Кисель
|
|
Арахис
|
|
|
|
|
|
|
5
|
|
20-40
|
|
|
Бульонный кубик
|
10
|
0,25
|
0,25
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Гречка
|
|
20-30
|
70-80
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Изюм
|
|
|
15
|
|
|
|
5
|
5
|
10-15
|
|
|
Какао-порошок
|
|
|
|
|
5-7
|
|
1-2
|
|
|
|
|
Капуста сушеная
|
|
20
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Картофель сушеный
|
|
20-30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Картофельное пюре
|
|
|
60-65
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кисель
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
60
|
|
Колбаса
|
|
|
|
|
|
40-50
|
|
|
|
|
|
Конфеты батончики.
|
15
|
|
|
2 - 3
|
|
|
|
|
|
|
|
Конфеты ириски
|
7
|
|
|
2 - 3
|
|
|
|
|
|
|
|
Конфеты карамель
|
6
|
|
|
2 - 3
|
|
|
|
|
|
|
|
Конфеты леденцы
|
7
|
|
|
|
|
|
|
|
2 - 3
|
|
|
Конфеты шоколадные
|
15
|
|
|
1 - 2
|
|
|
|
|
|
|
|
Кукурузная крупа
|
|
|
70-80
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Курага
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15-25
|
|
|
Лук свежий
|
|
9-10
|
9-10
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Лук сушеный
|
|
2
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Макароны
|
|
30-40
|
75-90
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Манка
|
|
|
50-60
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Масло подсолнечное
|
|
|
5
|
|
|
|
|
10-15
|
|
|
|
Масло сливочное
|
|
|
|
|
|
|
10-15
|
|
|
|
|
Масло топленое
|
|
|
10-20
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Молоко сухое
|
|
|
20-30
|
|
15-20
|
|
|
20-30
|
|
|
|
Молоко сгущенное
|
|
|
20
|
|
|
|
15-25
|
|
|
|
|
Морковь сушеная
|
|
5
|
10
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мука пшеничная
|
|
|
|
|
|
|
|
90
|
|
|
|
Мясо сублим.
|
|
15
|
20-30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Овсянка
|
|
|
60-70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Орехи грецкие
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10
|
|
|
Паштет мясной
|
|
|
|
|
|
60-80
|
|
|
|
|
|
Печенье крекер
|
|
|
|
20-25
|
|
|
|
|
|
|
|
Печенье овсяное
|
17
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
Печенье сахарное
|
12
|
|
|
2
|
|
|
25-35
|
|
|
|
|
Пряники
|
50
|
|
|
0,5
|
|
|
|
|
|
|
|
Пшено
|
|
40
|
70-80
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рис
|
|
20-30
|
70-80
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рыбные консервы
|
|
40-60
|
|
|
|
60-80
|
|
|
|
|
|
Сало свиное
|
|
15
|
25
|
|
|
40-50
|
|
|
|
|
|
Сахар
|
|
|
20-25
|
20-25
|
25
|
|
|
20
|
|
15
|
|
Свекла сушеная
|
|
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Соевое мясо
|
|
|
15-20
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Суп в пакетах
|
|
30-45
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сухари
|
|
15-20
|
15-20
|
|
|
15-30
|
|
|
|
|
|
Сухофрукты
|
|
|
15-20
|
|
30
|
|
|
|
|
|
|
Сушки
|
20
|
|
|
1
|
|
|
|
|
1-2
|
|
|
Сыр
|
|
|
30-40
|
30-40
|
|
40-50
|
|
|
|
|
|
Томатная паста
|
|
10
|
10
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Финики
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10
|
|
|
Халва
|
|
|
|
|
|
30-40
|
|
|
|
|
|
Чай
|
|
|
|
3-4
|
|
|
|
|
|
|
|
Чернослив
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-15
|
|
|
Чеснок
|
|
12
|
16
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Шоколад
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25-30
|
|
|
Яичный порошок
|
|
|
|
|
|
|
|
10
|
|
|
|
Ячневая крупа
|
|
|
70-80
|
|
|
|
|
|
|
|
14.4. Химический состав, калорийность и усушка продуктов
№
|
Название продукта
|
Калор. (ккал)
|
Белки
(гр.)
|
Жиры
(гр.)
|
Углев. (гр.)
|
Усушка
(сырой/сухой)
|
|
Арахис
|
600
|
15
|
60
|
10
|
|
|
Бульонный кубик
|
282
|
11,4
|
15
|
25,4
|
|
|
Гречка
|
330
|
13
|
2
|
68
|
|
|
Изюм
|
260
|
2,5
|
0
|
61
|
|
|
Какао-порошок
|
370
|
26,1
|
11
|
30,1
|
|
|
Капуста сушеная
|
244
|
13,5
|
0
|
47,6
|
11,3
|
|
Картофель сушеный
|
315
|
6,1
|
0
|
72,3
|
3,5
|
|
Кисель
|
368,4
|
0,1
|
0
|
92
|
|
|
Колбаса
|
431
|
20
|
37
|
0
|
|
|
Конфеты батончики
|
450
|
4
|
10
|
70
|
|
|
Конфеты ириски
|
385
|
3,9
|
9
|
72,2
|
|
|
Конфеты карамель
|
330
|
0,5
|
10
|
80
|
|
|
Конфеты леденцы
|
376
|
0
|
0
|
92
|
|
|
Конфеты шоколадные
|
520
|
7,2
|
29,6
|
58,2
|
|
|
Кофе с молоком
|
116
|
3,5
|
3,6
|
19,6
|
|
|
Кукурузная крупа
|
340
|
8,4
|
4,3
|
64,9
|
|
|
Курага
|
275
|
3,2
|
0
|
68,6
|
|
|
Лук
|
44
|
2
|
0
|
8,9
|
|
|
Лук сушеный
|
264
|
16
|
0
|
47,8
|
8,9
|
|
Макароны
|
336
|
9,3
|
0,8
|
70,9
|
|
|
Манка
|
320
|
11
|
0
|
73
|
|
|
Масло подсолнечное
|
882
|
0
|
94,9
|
0
|
|
|
Масло сливочное
|
734
|
0,4
|
78,5
|
0,5
|
|
|
Масло топленое
|
869
|
0
|
93,5
|
0
|
|
|
Мед
|
365
|
0,3
|
0
|
77,2
|
|
|
Молоко сгущенное
|
335
|
7
|
9
|
55
|
|
|
Молоко соевое
|
383
|
40
|
20
|
80
|
|
|
Молоко сухое
|
350
|
38
|
1
|
50
|
|
|
Морковь сушеная
|
270
|
13
|
0
|
54,6
|
8,7
|
|
Мука пшеничная
|
315
|
8,3
|
1,4
|
65,5
|
|
|
Мясо сушеное
|
565
|
60
|
36
|
0
|
6,4
|
|
Овсянка
|
345
|
12
|
6
|
65
|
|
|
Орехи грецкие
|
621
|
13,6
|
56
|
11,7
|
|
|
Паштет мясной
|
305
|
11
|
31
|
3
|
|
|
Печенье крекер
|
442
|
5,6
|
14,7
|
76,6
|
|
|
Печенье овсяное
|
442
|
5,6
|
14,7
|
76,6
|
|
|
Печенье сахарное
|
460
|
7,4
|
18,7
|
65,4
|
|
|
Пряники
|
334
|
8,9
|
0
|
72,5
|
|
|
Пшено
|
348
|
11,5
|
3,3
|
64,8
|
|
|
Рис
|
350
|
8
|
0
|
78
|
|
|
Рыбные консервы
|
281
|
17,2
|
22,6
|
0
|
|
|
Сало свиное
|
841
|
1,6
|
82,1
|
0
|
|
|
Сахар
|
400
|
0
|
0
|
99,8
|
|
|
Свекла сушеная
|
248
|
7,4
|
0
|
54,3
|
7,9
|
|
Соевое мясо
|
400
|
0
|
0
|
0
|
|
|
Соевый напиток
|
424
|
19
|
7,5
|
70
|
|
|
Соевый соус
|
10
|
8,75
|
0
|
0,59
|
|
|
Суп в пакетах
|
307
|
8,6
|
4,9
|
56,3
|
|
|
Сухари пшеничные
|
370
|
10
|
2
|
75
|
1,55
|
|
Сухари ржаные
|
306
|
7,7
|
1,3
|
64,1
|
1,52
|
|
Сухофрукты
|
235
|
2
|
1
|
65
|
|
|
Сушки
|
272
|
8,6
|
0,5
|
10
|
|
|
Сыр
|
360
|
25
|
30
|
0
|
|
|
Томатная паста
|
110
|
3,5
|
0
|
15
|
|
|
Тушенка (говядина)
|
236
|
12
|
22
|
0,4
|
|
|
Тушенка свиная
|
315
|
13,4
|
27,8
|
0,3
|
|
|
Финики
|
260
|
3
|
0
|
62
|
|
|
Халва
|
508
|
14
|
29,4
|
43,4
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
268
|
5,8
|
0,5
|
56,1
|
|
|
Хлеб ржаной
|
204
|
5,1
|
1
|
42,5
|
|
|
Чай
|
3
|
0
|
0
|
0
|
|
|
Чернослив
|
269
|
3,4
|
0
|
62
|
|
|
Чеснок
|
115
|
5,4
|
0
|
21,6
|
|
|
Шоколад
|
548
|
5,1
|
34,1
|
51,3
|
|
|
Яичный порошок
|
522
|
49,9
|
34,2
|
0
|
|
|
Ячневая крупа
|
310
|
6,3
|
1,2
|
66,2
|
|
15. Разрядные требования
15.1. Разрядные требования в туризме [4]
Разряды
|
Категории сложности спортивных походов
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
V
|
VI
|
У
|
Р
|
У
|
Р
|
У
|
Р
|
У
|
Р
|
У
|
Р
|
У
|
Р
|
III
|
1 (1)
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
II
|
|
1
|
1 (2)
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
I
|
|
|
|
1
|
1 (2)
|
1
|
(2)
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
КМС
|
|
|
|
|
|
|
1 (1)
|
1
|
(4)
|
-
|
-
|
-
|
МС жен.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 (1)
|
1
|
(2)
|
-
|
МС муж.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 (1)
|
2
|
(4)
|
-
|
МСМК жен
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
1*
|
МСМК муж.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
2
|
* допускается замена руководством двумя походами V к.с.
В скобках указаны требования для участников спортивных походов.
Походы засчитываются независимо от того, по каким видам туризма они совершены.
Походы, совершенные по одному и тому же маршруту засчитываются, если они в первый раз пройдены в качестве участника, а второй – руководителя.
Для присвоения всех разрядов и званий, кроме МСМК, допускается замена руководства участием в походах более высоких категорий сложности.
Для зачета на разряд КМС и звания МС необходимо участие похода в чемпионатах по спортивному туризму соответственно регионального и Российского уровня.
Документы на спортивный разряд или звание рассматриваются только после присвоения предыдущего разряда или звания.
Срок оформления разрядов и званий не должен превышать одного года с момента утверждения протокола соревнований, в котором участвовал последний зачетный поход.
15.2. Разрядные требования в альпинизме [8]
Разряды
|
Сложность и количество восхождений
|
Баллы
|
1Б
|
2А
|
2Б
|
3А
|
3Б
|
4А
|
4Б
|
5А
|
5Б
|
6А
|
6Б
|
«Значок»
|
1
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
III
|
|
2
|
1
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
II
|
|
|
|
3
|
2
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
I жен.
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
-
|
-
|
-
|
-
|
I муж.
|
|
|
|
|
|
2 д
|
|
2
|
-
|
-
|
-
|
-
|
КМС жен.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
-
|
-
|
-
|
КМС муж.
|
|
|
|
|
|
|
|
1 д
|
2
|
1
|
-
|
-
|
МС жен.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
-
|
10
|
Мс муж.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
20
|
МСМК жен.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
25
|
МСМК муж.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
30
|
Символ «д» обозначает восхождение в двойке.
|
Скачать 4.65 Mb.