цех. экономика колб цех. Производительность проектируемого

• Название: Производительность проектируемого
• Дата: 01.05.2022
• Размер: 0.51 Mb.
• Имя файла: экономика колб цех.docx
• Тип: Документы; #506783
• страница: 3 из 10

Говяжьи сардельки	150			49,6	25785,1	62,0	24793,4
Колбаски студенческие	150			41,7	21666,7
Краковская п/к	780			303,9	158026,0
Охотничьи п/к	570			255,2	132716,4
Прима п/к	570			281,5	146370,4

Свинина жирная		Свинина нежирная			Свинина полужирная			Шпик, грудинка
кол.	ст-ть		кол.	ст-ть		кол.	ст-ть		кол.	ст-ть
тонн	т.тг		тонн	т.тг		тонн	т.тг		тонн	т.тг
						655,05	301321,10
247,7	101559,6
			34,1	15000,0		27,27	12545,45
81,8	33545,5
32,4	13297,3		16,2	7135,1					48,65	19459,46
						69,44	31944,44
						405,19	186389,61		303,90	121558,44
						297,76	136970,15		212,69	85074,63
						211,11	97111,11		211,11	84444,44

Жир-сырец говяжий		Вода для гидратации		Белок соевый изолированный		Крупа манная			Молоко коровье
кол.	ст-ть	кол.	ст-ть	кол.	ст-ть	кол.	ст-ть	кол.		ст-ть
тонн	т.тг	тонн	т.тг	тонн	т.тг	тонн	т.тг	тонн		т.тг
								18,72		6550,46
								0,00		0,00
								8,26		2889,91
31,86	9812,39
						6,82	1193,18	2,73		954,55
								2,73		954,55
12,40	3818,18
		22,22	3888,89	5,56	3,06

Меланж яичный		Шпик, грудинка		Жир-сырец говяжий		Вода		Белок соевый изолир.
кол.	ст-ть	кол.	ст-ть	кол.	ст-ть	кол.	ст-ть	кол.	ст-ть
тонн	т.тг	тонн	т.тг	тонн	т.тг	т.шт.	т.тг	тонн	т.тг
28,07	12633,03	18,72	280,73	0,07	85,16	0,56	477,25	0,47	257,34
20,64	9288,99	9,81	147,08	0,02	30,06	0,41	350,92	0,21	113,53
12,39	5573,39	8,63	129,43	0,03	38,11	0,50	421,10	0,17	90,83
		3,98	59,73	0,01	12,42	0,21	176,02
4,09	1840,91	2,18	32,73	0,01	5,32			0,07	37,50
4,09	1840,91	2,85	42,75	0,01	12,59	0,16	139,09	0,05	30,00
		3,57	53,51	0,01	11,17	0,32	275,68	0,06	35,68
		3,10	46,49	0,01	10,96	0,14	115,91
		3,47	52,08	0,01	10,83	0,17	141,67

30,39 455,84 0,08 98,77 1,01 861,04 25,52 382,84 0,06 82,95 0,85 723,13 17,59 263,89 0,05 68,61 0,70 598,15 2050457 4844 Таблица 28. Расчет вспомогательных материалов