лекция по ит технологиям. Рабочая программа учебной дисциплины ен. 01. Информатика и информационнокоммуникационные
 Скачать 0.85 Mb.
|
|
АККРЕДИТОВАННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ЮРИДИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МФЮА» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ЕН.01. ИНФОРМАТИКА И ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ для специальности 43.02.11 Гостиничный сервис (базовой подготовки) 2020 г. Документ подписан простой электронной подписью Информация о владельце: ФИО: Забелин Алексей Григорьевич Должность: Ректор Дата подписания: 13.02.2022 20:53:39 Уникальный программный ключ: 672b4df4e1ca30b0f66ad5b6309d064a94afcfdbc652d927620ac07f8fdabb79 2 Рабочая программа рассмотрена на заседании кафедры информационных систем и техно- логий Протокол № 6 от 8 июня 2020 г. Рабочая программа разработана на основе Федерального государственного образователь- ного стандарта среднего профессионального образования (далее – ФГОС СПО) по специ- альности43.02.11 Гостиничный сервис, утвержденного Приказом Минобрнауки России от 07.05.2014 № 475 (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 26.06.2014, регистрационный № 32876) Заведующий кафедрой: Титов А.П., к.т.н., доц. Разработчик: Калашникова О.А., преподаватель Московского финансово-юридического университета (МФЮА) Эксперты: Внутренняя экспертиза: Шевцов С.Н., к.т.н., преподаватель Московского финансово- юридического университета (МФЮА) Внешняя экспертиза: Володин С.М., к.т.н., преподаватель колледжа информатики и про- граммирования Финансового университета при Правительстве Российской Федерации 3 СОДЕРЖАНИЕ 1.ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИ- ПЛИНЫ 04 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 05 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 11 4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБ- НОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 13 4 1.ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Информатика и информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности 1. Область применения программы Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО 43.02.11 Гос- тиничный сервис. 2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной про- граммы: дисциплина входит в математический и общий естественнонаучный цикл. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате освоения дисциплины обучающийся должен: уметь: ‒ пользоваться современными средствами связи и оргтехникой; ‒ использовать технологии сбора, размещения, хранения, накопления, преобразования и передачи данных в профессионально ориентированных информационных системах; ‒ использовать в профессиональной деятельности различные виды программного обес- печения, в т.ч. специального; ‒ применять телекоммуникационные средства; ‒ обеспечивать информационную безопасность; ‒ осуществлять поиск необходимой информации; знать: ‒ состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникаци- онных технологий в профессиональной деятельности; ‒ организацию деятельности с использованием автоматизированных рабочих мест (далее - АРМ), локальных и отраслевых сетей; ‒ прикладное программное обеспечение и информационные ресурсы в гостиничном сер- висе; ‒ основные методы и приемы обеспечения информационной безопасности. В результате освоения дисциплины у обучающихся формируются общие и профессио- нальные компетенции: ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них от- ветственность. ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руковод- ством, потребителями. ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за резуль- тат выполнения заданий. ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, за- ниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной дея- тельности. 5 ПК 1.1. Принимать заказ от потребителей и оформлять его. ПК 1.2. Бронировать и вести документацию. ПК 1.3. Информировать потребителя о бронировании. ПК 2.3. Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг. ПК 2.4. Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг. ПК 2.5. Производить расчеты с гостями, организовывать отъезд и проводы гостей. ПК 3.3. Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы. Требования к формированию личностных результатов Личностные результаты реализации программы воспитания (дескрипторы) Код личност- ных результа- тов реализации программы воспитания Осознающий себя гражданином и защитником великой страны. ЛР 1 Проявляющий активную гражданскую позицию, демонстрирующий привер- женность принципам честности, порядочности, открытости, экономически активный и участвующий в студенческом и территориальном самоуправле- нии, в том числе на условиях добровольчества, продуктивно взаимодейству- ющий и участвующий в деятельности общественных организаций. ЛР 2 Соблюдающий нормы правопорядка, следующий идеалам гражданского об- щества, обеспечения безопасности, прав и свобод граждан России. Лояльный к установкам и проявлениям представителей субкультур, отличающий их от групп с деструктивным и девиантным поведением. Демонстрирующий непри- ятие и предупреждающий социально опасное поведение окружающих. ЛР 3 Проявляющий и демонстрирующий уважение к людям труда, осознающий ценность собственного труда. Стремящийся к формированию в сетевой среде личностно и профессионального конструктивного «цифрового следа». ЛР 4 Демонстрирующий приверженность к родной культуре, исторической памяти на основе любви к Родине, родному народу, малой родине, принятию тради- ционных ценностей многонационального народа России. ЛР 5 Проявляющий уважение к людям старшего поколения и готовность к участию в социальной поддержке и волонтерских движениях. ЛР 6 Осознающий приоритетную ценность личности человека; уважающий соб- ственную и чужую уникальность в различных ситуациях, во всех формах и видах деятельности. ЛР 7 Проявляющий и демонстрирующий уважение к представителям различных этнокультурных, социальных, конфессиональных и иных групп. Сопричаст- ный к сохранению, преумножению и трансляции культурных традиций и цен- ностей многонационального российского государства. ЛР 8 Соблюдающий и пропагандирующий правила здорового и безопасного образа жизни, спорта; предупреждающий либо преодолевающий зависимости от ал- коголя, табака, психоактивных веществ, азартных игр и т.д. Сохраняющий психологическую устойчивость в ситуативно сложных или стремительно ме- няющихся ситуациях. ЛР 9 Заботящийся о защите окружающей среды, собственной и чужой безопасно- сти, в том числе цифровой. ЛР 10 Проявляющий уважение к эстетическим ценностям, обладающий основами эстетической культуры. ЛР 11 Принимающий семейные ценности, готовый к созданию семьи и воспитанию детей; демонстрирующий неприятие насилия в семье, ухода от родительской ответственности, отказа от отношений со своими детьми и их финансового содержания. ЛР 12 6 4. Количество часов на освоение программы дисциплины: максимальной учебной нагрузки обучающегося 138 часов, в том числе: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 92 часов; самостоятельной работы обучающегося 46 часа. Форма промежуточной аттестации: экзамен. 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА 2.1. Объем учебного предмета и виды учебной работы (очная форма обучения) Вид учебной работы Объем часов Максимальная учебная нагрузка (всего) 138 Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) 92 в том числе: теоретические занятия 10 практические занятия 82 Самостоятельная работа обучающегося (всего) 46 Промежуточная аттестация в форме экзамена 2.2. Объем учебного предмета и виды учебной работы (заочная форма обучения) Вид учебной работы Объем часов Максимальная учебная нагрузка (всего) 138 Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) 26 в том числе: практические занятия 18 Обзорные, установочные занятия 8 Самостоятельная работа обучающегося (всего) 112 Промежуточная аттестация в форме экзамена 7 2.3. Тематический план и содержание дисциплины Наименование разде- лов и тем Содержание учебного материала, практические занятия, самостоятельная работа Объем часов Уровень освоения 1 2 3 4 Введение Содержание учебного материала 2 1 Роль и место знаний по дисциплине в сфере профессиональной деятельности. Развитие и становление информационных технологий и информатизация общества. Этапы развития информационных систем и технологий. Классификация информационных систем. Современное состояние и тенденции развития информационных технологий. Процесс формирования информационного общества. Информационные технологии как основа информатизации общества. Основные этапы и современное состояние инфор- матизации общества Информационная составляющая организации гостиничного сервиса. Перспективы развития информационных технологий в социально-культурной сфере. Раздел 1. Информационные системы и технологии в социально-культурном сервисе Тема 1.1 Определение и классификация ин- формационных систем. Содержание учебного материала 2 1,2 Определение, классификация и состав информационных систем. Классификация информационных си- стем по архитектуре. Распределенные информационные системы. Системная архитектура клиент- сервер. Классификация информационных систем по сфере применения. Классификация информацион- ных систем по характеру обработки данных. Классификация информационных систем по степени ав- томатизации. Определение, назначение, применение ГИС. Классификация информационных систем по охвату задач (масштабности). Тема 1.2. Аппаратно- техническое и про- граммное обеспечение информационных си- стем. Содержание учебного материала 4 1,2 Архитектура информационных систем. Развитие архитектуры информационных систем. Техническое обеспечение информационных систем. Программное обеспечение информационных систем. Матема- тическое обеспечение информационных систем. Информационное обеспечение информационных си- стем. Организационное и правовое обеспечение информационных систем. Программное обеспечение для автоматизации офиса. Тема 1.3. Понятие об информационных тех- нологиях. Классифи- кация информацион- ных технологий. Содержание учебного материала 2 1,2 Понятие об информационных технологиях. История. Классификация информационных технологий. Компоненты информационных технологий. Специализированные компьютерные технологии. Основ- ные методы и приемы обеспечения информационной безопасности. Тема 1.4. Компьютер- ные сети и телекомму- никации в системах гостиничного сервиса. Содержание учебного материала 4 1,2 Компьютерные сети и коммуникации. Сетевая операционная система и архитектура сети. Распреде- ленная обработка данных. Глобальная сеть Интернет и Интернет-технологии в системах гостиничного сервиса. Направления использования Интернета. Классификация Интернет-ресурсов специализирован- ной направленности. Краткая характеристика ресурсов в сфере гостиничного бизнеса в сети Интернет. 8 Электронная дистрибуция в гостиничном бизнесе: организация продаж через веб-сайт отеля, марке- тинг сайта в интернете, маркетинг бренда отеля через поисковые системы, интернет-реклама. Тема 1.5. Программное обеспечение для авто- матизации офиса. Содержание учебного материала 8 1,2 Общие сведения о пакете прикладных программ Microsoft Office. Обработка текстовой информации в программе Microsoft Word (шаблоны и стили документов, форматирование текста, вставка и внедрение объектов, рассылки). Общие сведения об электронных таблицах. Создание и обработка электронных таблиц в Microsoft Excel. Адресация ячеек. Сортировка данных. Анализ и обобщение данных в Microsoft Excel. Средства графики, фильтры, формулы, стандартные функции. Программы перевода печатных документов в электронные. Программа FineReader. Автоматизированный перевод докумен- тов. Определение и назначение баз данных. Системы управления базами данных (СУБД). Области применения баз данных. Информационная модель данных и ее состав. Развитие архитектуры СУБД. Основные понятия реляционных БД. Типы взаимосвязей в модели данных. Обеспечение непротиворе- чивости и целостности данных в базе. Основы реляционной алгебры. Проектирование БД. Основные компоненты и возможности СУБД Access. Типы данных СУБД Access. Модификация структуры дан- ных. Схема данных СУБД Access. Анализ данных в Access. Запросы. Условия отбора записей, сорти- ровка и фильтрация данных. Основы создания формы. Лабораторные работы 2,3 1. MS Word. Формиро- вание и обработка де- ловой документации. Использование инструментов программы для обработки текстовой информации. Шаблоны докумен- тов. Стили документов. Добавление объектов в документ. Использование таблиц и диаграмм для наглядного представления данных. 2 2. MS Excel. Обработка данных средствами программы. Адресация ячеек. Расчеты в Microsoft Excel. Использование формул. Средства графики в Microsoft Excel. Фильтрация данных. 4 3. MS Access. Техноло- гия создания баз дан- ных для сферы соци- ально-культурного сервиса. Проектирование баз данных. Способы создания баз данных в MS Access. Способы создания таблиц в базе данных. Способы изменения структуры таблиц в базе данных: добавление записи, удаление поля, перемещение записи, переименование поля, добавление, переименование, удаление и перемещение столбцов в таблице. Добавление данных и редактирование записей в таблице. Создание базы данных без применения мастеров. Поиск и просмотр записей по номеру, по тексту, сортировка записей в таб- лице. Выборка записей из базы данных. Работа с запросами. Создание отчетов. 4 4. Internet. Системы бронирования. Тематический поиск в сети Internet в русско- и англоязычных поисковых системах. Рассмотрение и анализ существующих систем бронирования на российском и англоязычном пространствах сети Internet. Приобретение и описание опыта по организации бронирования через Internet в нескольких си- стемах. 4 5. Технология рассыл- ки и приема корре- спонденции в Internet. Установка и настройка программы. Создание и ведение собственной базы данных адресов. Рассылка и прием корреспонденции по компьютерной сети. Поиск в сети Internet адресов потенциальных клиен- тов. Обновление базы адресов в ручную и через Internet. 2 Самостоятельная работа обучающихся 17 9 Работа с научной и учебной литературой. Разработка мини-конспектов по темам: развитие и становле- ние информационных технологий и информационного общества; перспективы развития информацион- ных систем; интернет-ресурсы социально-культурной направленности; электронная коммерция в гос- тиничном бизнесе; специфика информатизации в профессиональной деятельности; программное обес- печение автоматизации работы офиса и предприятий социально-культурного сервиса. Подготовка ре- фератов по темам: техническое и технологическое оснащение предприятий социально-культурного сервиса; автоматизация деятельности предприятий социально-культурного сервиса; направление тех- нического прогресса в социально-культурном сервисе; использование новинок научно-технического прогресса в гостиничном бизнесе (предприятиях питания, предприятиях санаторно-курортного обслу- живания); влияние информационных технологий на развитие социально-культурного сервиса; гло- бальные компьютерные системы бронирования. Анализ и характеристика современных технологий в гостиничном бизнесе (предприятиях питания, предприятиях санаторно-курортного обслуживания). Доклад на тему: использование Интернета в социально-культурном сервисе. Контрольная работа по разделу 2 Раздел 2. Информационно-коммуникационные технологии в управлении гостиничным комплексом Тема 2.1 Специфика информатизации в об- ласти гостиничного сервиса. Содержание учебного материала 4 1,2 Понятие автоматизированной системы управления гостиницей. Обзор рынка программного обеспече- ния управления гостиницей. Специфика информатизации в области гостиничного сервиса. Специфика организации социально-культурного сервиса. Система управления гостиницей. Факторы внедрения и использования информационных технологий в гостиничном бизнесе. Программное обеспечение авто- матизации работы предприятий социально-культурного сервиса. Становление современной системы электронного бронирования. Комплексные системы обслуживания заказов. Общая характеристика наиболее распространенных систем бронирования. Основные службы гостиниц. Понятие автоматизированной системы управления гостиницей. Обзор рынка программного обеспече- ния управления гостиницей. Управление доходами гостиничного предприятия: понятие, основные ме- тоды, применение программных средств. Системы автоматизации гостиниц: основные понятия и кон- цепция конфигурации. Управление номерным фондом. Документы и расчеты. Глобальные системы бронирования. История развития. Бронирование гостиничных услуг через Интернет. Электронная коммерция. Организация систем электронной коммерции. Web - технологии. Интернет – услуги. Сред- ства коммуникации и связи. Классификация каналов связи. Компьютерная телефония. Системы брони- рования и резервирования в гостиничной индустрии. Глобальные системы резервирования (Global Distribution System - GDS). Amadeus, Galileo, Sabre, Worldspan, «Синимекс: Гостиница», «Эи-Отель», «Ининг-Гостиница» и др. Тема 2.2.Технологии мультимедиа в гости- ничном бизнесе. Содержание учебного материала 4 1,2 Технологии мультимедиа в гостиничном бизнесе. Основные сведения о мультимедийных технологиях. Становление систем мультимедиа. Деловая и компьютерная графика. Электронные каталоги. Гипер- текстовая технология. Язык гипертекстовой разметки HTML. Основы сайтостроения. Технологии со- 10 здания и размещения сайтов и материалов в сети Интернет. Представление о мультимедийных продук- тах. Использование мультимедиа в деятельности фирм социально-культурной направленности. Тема 2.3. Информаци- онные технологии в системах управления социально- культурного сервиса. Содержание учебного материала 4 1,2 Информационные технологии в системах управления социально-культурного сервиса. Основы и сущ- ность управления в сфере социально-культурного сервиса. Сущность автоматизации управления в сложных системах: структура системы с управлением, цель автоматизации управления, пути совер- шенствования систем с управлением. Содержание и виды управленческих решений. Необходимость автоматизации деятельности. Анализ автоматизированных систем управления в сфере социально- культурного сервиса. Информационные технологии в системах управления гостиничным комплексом. Автоматизированные системы управления гостиничным хозяйством. Сравнительная характеристика основных систем управления гостиничным комплексом. Информационный процесс представления данных и знаний. Проектирование баз и банков данных. Экспертные системы. Информационные тех- нологии экспертных систем. Интеллектуальные информационные технологии и системы в гостинич- ном бизнесе. Инструментальные средства проектирования информационных систем. Лабораторные работы 2,3 1. Автоматизирован- ные системы управле- ния гостиничным хо- зяйством. Интернет-технологии в системах гостиничного сервиса. Глобальные системы резервирования (Global Distribution System - GDS). Amadeus, Galileo, Sabre, Worldspan, «Синимекс: Гостиница», «Эи-Отель», «Ининг-Гостиница» и др. Анализ автоматизированных систем управления гостиничным хозяйством. 4 2. MS Power Point. Технология создания презентаций. Представление информации в форме презентаций различного типа: выбор типа презентации, подбор шаблонов содержания и оформления, использование элементов деловой графики, анимации объектов, задание режимов воспроизведения объектов на слайде и смены слайдов. 2 Самостоятельная работа обучающихся 12 Работа с учебно-методической литературой. Выполнение индивидуальных заданий. Подготовка мини- конспектов на темы: технологии мультимедиа в гостиничном бизнесе; язык гипертекстовой разметки HTML; основы сайтостроения; технологии создания и размещения сайтов и материалов в сети Интер- нет; информационная реклама в маркетинге социально-культурного сервиса; анализ автоматизирован- ных систем управления в сфере гостиничного сервиса; информационные технологии в системах управ- ления гостиничным комплексом; сравнительная характеристика основных систем управления гости- ничным комплексом; информационный процесс представления данных и знаний; интеллектуальные информационные технологии и системы в гостиничном бизнесе; современные сред- ства ГИС – краткая характеристика прикладных программ. Создание презентаций рекламного характе- ра и презентаций – отчета о проделанной работе, доклада на выбранную тему. Контрольная работа 2 Промежуточная аттестация - экзамен Всего 138 Для характеристики уровня освоения учебного материала используется следующие обозначения: 11 1. ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств); 2. репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством); 3. продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач). 12 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 3.1. Для реализации программы учебной дисциплины предусмотрены следующие специальные помещения: Лаборатория информатики и информационно- коммуникационных технологий в профессиональной деятельности Оборудование Лаборатория информатики и информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности: Учебная мебель: - доска - стол преподавателя - кресло для преподавателя - комплекты учебной мебели Технические средства обучения: - компьютер преподавателя, -л ицензионное ПО и базы данных Microsoft Windows Microsoft Office Google Chrome (Свободно распространяемое ПО), Kaspersky Endpoint Security - компьютеры - проектор 3.2 Информационное обеспечение обучения Перечень учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы Основная литература: 1.Советов, Б. Я. Информационные технологии: учебник для СПО / Б. Я. Советов, В. В. Цехановский. — 7-е изд., пер. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 327 с. — (Серия: Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-06399-8.https://biblio- online.ru/book/E5577F47-8754-45EA-8E5F-E8ECBC2E473D/informacionnye-tehnologii 2.Горев, А. Э. Информационные технологии в профессиональной деятельности: учебник для СПО / А. Э. Горев. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 271 с. — (Серия: Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-10100-3.https://biblio- online.ru/book/A1F3A91F-2237-4C02-896C-62E4B1AE66E9/informacionnye-tehnologii-v- professionalnoy-deyatelnosti Дополнительная литература: 1.Нюсупова Г.Н. ГИС технологии автоматизированной системы государственного земельного кадастра РК [Электронный ресурс]: учебное пособие / Г.Н. Нюсупова. — Электрон. текстовые данные. — Алматы: Казахский национальный университет им. аль- Фараби, 2013. — 180 c. — 978-601-247-997-3. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/70347.html 2.Орехов М.М. Автоматизированная обработка инженерно-геодезических изысканий в программном комплексе CREDO [Электронный ресурс]: учебное пособие / М.М. Орехов, С.Е. Кожанова. — Электрон. текстовые данные. — СПб.: Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ, 2013. — 42 c. — 978-5-9227-0432-8. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/18979.html Интернет-источники 1. http://www.ed.gov.ru/ Министерство образования Российской Федерации 2. http://www.edu.ru/ - Федеральный портал «Российское образование» 13 3. http://www.rambler.ru/ - Русская поисковая система 4. http://www.yandex.ru/ Русская поисковая система 5. http://www.google.ru/ - Международная поисковая система 6. http://www.freeware.ru/ - Сборник полезных программ, файлов, утилит (бесплатных и условно-бесплатных) 7. http://www.mail.ru/ - Отечественный сервер бесплатной почты Журналы: Пять звезд. Гостиничный бизнес Туристические и гостиничные услуги: бухгалтерский учет и налогообложение ТУРИСТ ОТЕЛЬ Управление продажами Справочные издания: Алиев, И.И. Справочник по электротехнике и электрооборудованию : учеб. пособие / И. И. Алиев. - 4-е изд., стер. - М. : Высшая школа, 2005. - ил. - ISBN 5-06-004345-2 Батоврин В.К. Системная и программная инженерия. Словарь-справочник [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / В.К. Батоврин. — Электрон. текстовые данные. — Саратов: Профобразование, 2017. — 280 c. — 978-5-4488-0129-7. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/63956.html Справочник с примерами и задачами для подготовки к прохождению промежуточного и итогового тестирования по курсу высшей математики. Часть 1 [Электронный ресурс] : учебное пособие / Д.Н. Бикмухаметова [и др.]. — Электрон. текстовые данные. — Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016. — 100 c. — 978-5-7882-1947-9. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/79527.html Справочник с примерами и задачами для подготовки к прохождению промежуточного и итогового тестирования по курсу высшей математики. Часть 2 [Электронный ресурс] : учебное пособие / Д.Н. Бикмухаметова [и др.]. — Электрон. текстовые данные. — Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016. — 124 c. — 978-5-7882-1948-6. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/79528.html Крылов Г.О. Понятийный аппарат информационной безопасности [Электронный ресурс] : словарь / Г.О. Крылов, С.Л. Ларионова, В.Л. Никитина. — Электрон. текстовые данные. — Москва, Саратов: Всероссийский государственный университет юстиции (РПА Миню- ста России), Ай Пи Эр Медиа, 2016. — 343 c. — 978-5-00094-308-3. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/64306.html Колисниченко Д.Н.Англо-русский толковый словарь компьютерных терминов / Д. Н. Ко- лисниченко, Финков М.В., ред. ; под ред. М.В. Финкова. - СПб. : Наука и техника, 2006. - 288 с.: ил. - ISBN 5-94387-283-3 Тихомирова Л.Ю. Словарь по истории науки и техники [Электронный ресурс] : учебное пособие / Л.Ю. Тихомирова. — Электрон. текстовые данные. — М. : Московский гумани- тарный университет, 2016. — 76 c. — 978-5-906912-23-7. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/74741.html 3.3. Особенности организации образовательной деятельности для лиц с огра- ниченными возможностями здоровья Информация о специальных условиях, созданных для обучающихся с ограничен- ными возможностями здоровья, размещена на сайте университета (http://www.mfua.ru/sveden/objects/#objects). Для обучения инвалидов и лиц с ОВЗ, имеющих нарушения опорно-двигательного аппарата обеспечиваются условия беспрепятственного доступа в учебные помещения, 14 столовую, туалетные, другие помещения (наличие пандусов, поручней, расширенных дверных проемов и др.). Для адаптации к восприятию обучающимися инвалидами и лицами с ОВЗ с нару- шенным слухом справочного, учебного материала имеются следующие условия: - для лучшей ориентации в аудитории, применяются сигналы, оповещающие о начале и конце занятия (слово «звонок» пишется на доске); - внимание слабослышащего обучающегося привлекается педагогом жестом (на плечо кладется рука, осуществляется нерезкое похлопывание); - разговаривая с обучающимся, педагог смотрит на него, говорит ясно, короткими предложениями, обеспечивая возможность чтения по губам. Компенсация затруднений речевого и интеллектуального развития слабослышащих инвалидов и лиц с ОВЗ проводится за счет: - использования схем, диаграмм, рисунков, компьютерных презентаций с гиперс- сылками, комментирующими отдельные компоненты изображения; - регулярного применения упражнений на графическое выделение существенных признаков предметов и явлений; - обеспечения возможности для обучающегося получить адресную консультацию по электронной почте по мере необходимости. Для адаптации к восприятию инвалидами и лицами с ОВЗ с нарушениями зрения справочного, учебного, просветительского материала, предусмотренного образовательной программой, обеспечиваются следующие условия: - ведется адаптация официального сайта в сети Интернет с учетом особых потреб- ностей инвалидов по зрению, обеспечивается наличие крупношрифтовой справочной ин- формации о расписании учебных занятий; - в начале учебного года обучающиеся несколько раз проводятся по зданию МФЮА для запоминания месторасположения кабинетов, помещений, которыми они бу- дут пользоваться; педагог, его собеседники, присутствующие представляются обучаю- щимся, каждый раз называется тот, к кому педагог обращается; - действия, жесты, перемещения педагога коротко и ясно комментируются; печат- ная информация предоставляется крупным шрифтом (от 18 пунктов), тотально озвучива- ется; обеспечивается необходимый уровень освещенности помещений; - предоставляется возможность использовать компьютеры во время занятий и пра- во записи объяснения на диктофон (по желанию обучающегося). При необходимости предоставляются бесплатно специальные учебники и учебные пособия, иная учебная литература. Имеется возможность предоставления услуг ассистен- та, оказывающего обучающимся с ОВЗ необходимую техническую помощь, в том числе услуг сурдопереводчиков и тифлосурдопереводчиков. Форма проведения текущей и промежуточной аттестации для обучающихся с ОВЗ определяется преподавателем в соответствии с учебным планом. При необходимости обу- чающемуся с ОВЗ с учетом его индивидуальных психофизических особенностей дается возможность пройти промежуточную аттестацию устно, письменно на бумаге, письменно на компьютере, в форме тестирования и т.п., либо предоставляется дополнительное время для подготовки ответа. 4. Контроль и оценка результатов освоения дисциплины Результаты (освоенные общие, профес- сиональные компетенции) Основные показатели оценки ре- зультата Формы и методы контроля и оценки ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей - формулировка области и объектов профессиональной деятельности мене- оценка на дифферен- цированном зачете по 15 будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. джер в соответствии с ФГОС по спе- циальности Гостиничный сервис; - участие в профессиональных конкур- сах, конференциях, проектах, выстав- ках, фестивалях, олимпиадах дисциплине; оценка профессио- нального портфолио студента ОК 2. Организовывать соб- ственную деятельность, выби- рать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффектив- ность и качество - четкое выполнение должностных обязанностей в рамках конкретного проекта - дана адекватная оценка эффективно- сти и качества выбранных методов решения профессиональных задач -интерпретация ре- зультатов наблюдения на производственной практике; -оценка анализа эф- фективности методов решения профессио- нальных задач на про- изводственной практи- ке ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответ- ственность -верность принятия решения в смоде- лированной нестандартной ситуации в профессиональной сфере; накопительная оценка за решения смодели- рованных нестандарт- ных ситуаций на учеб- ной практике, в том числе с применением информационных тех- нологий. ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, не- обходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития - отобранная на основе анализа и оцен- ки информация позволяет ставить и решать профессиональные задачи и задачи профессионального и личност- ного развития накопительная оценка за представленную информацию на учеб- ной практике. ОК 5. Использовать инфор- мационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности - в профессиональной деятельности использованы современные информа- ционно-коммуникационные техноло- гии интерпретация резуль- тата наблюдения за деятельностью на про- изводственной практи- ке ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общать- ся с коллегами, руководством, потребителями. - эффективность взаимодействия с коллегами, клиентами. интерпретация резуль- тата наблюдения за деятельностью студен- та на производствен- ной практике ОК 7. Брать на себя ответ- ственность за работу членов ко- манды (подчиненных), результат выполнения заданий. - определение целей, мотивация дея- тельности коллег, организация и кон- троль их работы с принятием на себя ответственности за результат выпол- нения заданий. интерпретация резуль- тата наблюдения за деятельностью студен- та на производствен- ной практике ОК 8. Самостоятельно опре- делять задачи профессионально- го и личностного развития, за- ниматься самообразованием, осознанно планировать повыше- ние квалификации. 1) верно определены задачи професси- онального и личностного развития; 2) план самообразования обоснован задачами профессионального и лич- ностного развития и включает меро- приятия по повышению квалификации; оценка плана самооб- разования на учебной практике ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены техноло- гий в профессиональной дея- тельности. - профессиональная деятельность ор- ганизована с использованием новых отраслевых технологий; интерпретация резуль- тата наблюдения за деятельностью студен- та на производствен- ной практике. 16 ПК 1.1. Принимать заказ от потребителей и оформлять его. -принимает заказ на бронирование в Интернете -принимает заказ на бронирование по телефону/факсу -умение оформлять и составлять раз- личные виды заказов, дополнительных услуг, заявок и бланков; -понимание правил предоставления гостиничных услуг в Российской Фе- дерации, организацию службы брони- рования, виды и способы бронирова- ния; -ориентироваться в видах заявок по бронированию и действия по ним; -адекватное и грамотное использова- ние информационных и телекоммуни- кационных технологий для обеспече- ния процесса бронирования - интерпретация ре- зультатов наблюдения на практике; - лабораторные заня- тия, внеаудиторная самостоятельная рабо- та ПК 1.2. Бронировать и вести документацию. -бронирует номера/места; -бронирует дополнительные услуги; -ведет документацию на электронных и бумажных носителях; -умеет и выполняет принятие заказов на бронирование от потребителей; -ведёт учет и хранение отчетных дан- ных; -владеет технологией ведения теле- фонных переговоров; -может аннулировать бронирование; -осуществляет гарантирование брони- рования различными методами; -использует технические, телекомму- никационные средства и профессио- нальные программы для приема заказа и обеспечения бронирования: -применяет правил приобретения, уче- та и хранения документов строгой от- четности; -правильно заполняет документов строгой отчетности - интерпретация ре- зультатов наблюдения на практике; ПК 1.3. Информировать потре- бителя о бронировании -информирует потребителя о брониро- вании в Интернете; -информирует потребителя о брониро- вании по телефону/факсу; -консультирует потребителей о приме- няемых способах бронирования; -применяет правила ведения телефон- ных переговоров и поведения в кон- фликтных ситуациях с потребителями при бронировании. - интерпретация ре- зультатов наблюдения на практике; ПК 2.3 Принимать участие в заключении договоров об ока- зании гостиничных услуг. правильная формулировка договоров об оказании гостиничных услуг с при- менением современных информацион- ных технологий и специализирован- ных программ; оформление докумен- тации с использованием современных - лабораторные заня- тия, внеаудиторная самостоятельная рабо- та, фронтальный опрос; -оценка на дифферен- 17 технологий в соответствии с суще- ствующими стандартами делопроиз- водства в профессиональной области. цированном зачете по дисциплине; ПК 2.4. Обеспечивать вы- полнение договоров об оказа- нии гостиничных услуг. четкое выполнение должностных обя- занностей в рамках выполнения кон- кретного задания; адекватная оценка эффективности и качества выбранных методов решения профессиональных задач. - интерпретация ре- зультатов наблюдения на практике; - лабораторные заня- тия, внеаудиторная самостоятельная рабо- та, фронтальный опрос; - оценка анализа эф- фективности методов решения профессио- нальных задач на практике. ПК 2.5 Производить расче- ты с гостями, организовывать отъезд и проводы гостей. четкое выполнение должностных обя- занностей в рамках выполнения кон- кретного задания; применение современных информаци- онно- коммуникационных технологий при решении задач из профессиональ- ной области. - интерпретация ре- зультатов наблюдения на практике; ПК 3.3 Вести учет оборудова- ния и инвентаря гостиницы. выполнение должностных обязанно- стей с применением современных ин- формационно-коммуникационных технологий. - лабораторные заня- тия, внеаудиторная самостоятельная рабо- та, фронтальный опрос. |