номер384. Расчёт и анализ себестоимости продукции
 Скачать 0.69 Mb.
|
|
1.2 Себестоимость продукции: понятие, состав, структура и виды Себестоимость продукции представляет собой совокупность текущих затрат организации (предприятия) на производство и реализацию продукции. Эти затраты принято определять на калькуляционную единицу, в качестве которой в зависимости от отрасли промышленности могут выступать единица продукции, партия изделий (например, в электронной промышленности), тонна металла (в металлургическом производстве) и т. д. [Экономика организации] Для расчета себестоимости всего объема производства и анализа структуры издержек все затраты группируются в соответствии с их экономическим содержанием по элементам:
Смета затрат не позволяет определить себестоимость конкретной единицы продукции и установить место образования затрат. Решение этой задачи может быть осуществлено с помощью процедуры калькулирования. По последовательности формирования себестоимости единицы продукции различают технологическую, цеховую, производственную и полную себестоимость (рис. 16.9). Для экономической оценки вариантов новой техники и выбора наиболее эффективного из этих вариантов исчисляется технологическая (оперативная) себестоимость. В ее состав входит сумма затрат определенного цеха, непосредственно связанных с выполнением данной операции или комплекса операций. Цеховая себестоимость образуется из всех текущих затрат цеха на производство единицы продукции. В производственную себестоимость, помимо производственных затрат цехов, включаются расходы по общему управлению предприятием (заработная плата персонала заводоуправления, амортизация и текущий ремонт зданий производственного назначения и т. п.). [Экономика предприятия, 2009] Полная себестоимость складывается из всех затрат на производство и реализацию продукции. Различают также плановую и отчетную (фактическую) себестоимость. Плановая себестоимость отражает максимально допустимую величину затрат и включает только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Отчетная себестоимость определяет степень выполнения плановых заданий по снижению себестоимости на основе сопоставления плановых и фактических затрат. [Зайцев] После расчета полной себестоимости определяется ее структура. Структура себестоимости определяется как процентное отношение элементов затрат или статей калькуляции по конкретному изделию к соответствующей величине полной его себестоимости. 1.3 Расчет себестоимости по статьям калькуляции Расчет себестоимости калькуляционной единицы (единицы продукции) производится по статьям калькуляции, определяемым с учетом назначения и места возникновения затрат. Перечень и состав основных статей калькуляции приводится в таблице 3.
1.4 Методы отнесения косвенных затрат на единицу продукции Себестоимость продукции в настоящее время определяется двумя принципиально отличающимися друг от друга точными методами: 1. Себестоимость определяется как сумма прямых затрат, связанных с производством данного вида продукции, плюс соответствующая доля «Общепроизводственных расходов», «Общехозяйственных расходов» и «Коммерческих расходов», в результате определяется полная себестоимость. 2. Себестоимость определяется как сумма прямых затрат, а «Общепроизводственные расходы», «Общехозяйственные расходы» и «Коммерческие расходы» в себестоимость конкретного вида продукции не включаются и списываются в полном объеме на уменьшение выручки от реализации продукции, в результате определяется сокращенная себестоимость. При использовании первого метода расчета себестоимости определение косвенных статей калькуляции требует выбора одного из рекомендуемых способов их отнесения на себестоимость единицы продукции. К этим способам относится определение величины общепроизводственных и общехозяйственных расходов:
Способ распределения косвенных расходов на практике выбирается самой организацией (предприятием). В курсовой работе общепроизводственные и общехозяйственные расходы распределяются по видам продукции двумя методами: в процентах от заработной платы (основной и дополнительной) производственных рабочих и в процентах от суммы прямых затрат в себестоимости изделия. Распределение коммерческих расходов производится в процентах от величины производственной себестоимости. [Экономика организации: Методические указания к курсовой работе] 1.5 Анализ структуры и рентабельности себестоимости единицы продукции Анализ структуры себестоимости подразумевает выделение наиболее значимых ее статей и нахождение путей по их снижению. В традиционном представлении важнейшим путем снижения затрат является экономия всех видов трудовых и материальных ресурсов, потребляемых в производстве. Снижения трудоемкости продукции, роста производительности труда можно достичь различными способами. Наиболее эффективные из них — механизация и автоматизация производства, разработка и применение прогрессивных, высокопроизводительных технологий, замена и модернизация устаревшего оборудования. Однако одни мероприятия по совершенствованию применяемой техники и технологии не дадут должной отдачи без улучшения организации производства и труда. Нередко предприятия приобретают или берут в аренду дорогостоящее оборудование, не подготовившись к его использованию. В результате коэффициент использования такого оборудования очень низок. Важное значение для повышения производительности труда имеет надлежащая его организация: подготовка рабочего места, полная его загрузка, применение передовых методов и приемов труда и др. Понятно значение экономии материальные этих ресурсов, рационального их использования. На первый план здесь выступает применение ресурсосберегающих технологических процессов. Немаловажно повышение требовательности и повсеместное применение входного контроля за качеством поступающих от поставщиков сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов. Сокращения расходов по амортизации основных производственных фондов можно достичь лучшим использованием этих фондов, максимальной их загрузкой. [Экономика предприятия, 2007] Для определения потенциальной прибыли, которую может получить предприятие, необходимо проведение комплексного анализа издержек, объема производства и прибыли (cost-volume-profit analysis/CVP analysis), в рамках которого существенным является соотношение переменных и постоянных затрат предприятия. При этом рассчитываются следующие показатели: 1. Маржинальная прибыль – является основным оценочным показателем при проведении совместного анализа издержек, объема деятельности и прибыли и рассчитывается как разница между выручкой от реализации и величиной переменных затрат. 2. Удельная маржинальная прибыль – маржинальная прибыль, приходящаяся на единицу продукции 3. Критическая точка – после достижения этой точки предприятие начинает получать прибыль, то есть точка Ткр объема производства является точкой перехода из одного состояния в другое. В точке Ткр объема производства нет прибыли и убытков. Данный показатель рассчитывается по формуле:  где  – цена изделия, р.;  – переменные издержки, приходящиеся на единицу продукции, р.; FC – постоянные расходы, р. В процессе принятия управленческих решений концепция критической точки широко используется при выборе из ряда имеющихся вариантов. Наилучшим считается вариант, имеющий наименьшую величину точки безубыточности, если остальные показатели (факторы) тождественны.4. Порог безопасности позволяет установить предела, до которого может понижаться выручка от реализации без убытка для фирмы и рассчитывается как разница между плановой или фактической выручкой и выручкой при критическом объеме производства. Кроме того, может рассчитываться в процентах как отношение порога безопасности в денежном выражении к плановой или фактической выручке. Исчисление коэффициентов выручки необходимо для выбора наилучшей (с точки зрения получения прибыли) структуры ассортимента продукции. При равенстве всех других показателей предпочтение должно отдаваться той структуре продаж, которая обеспечивает самый большой коэффициент выручки. [Экономика предприятия, 2009] Анализ рентабельности является одним из наиболее важных и часто используемых в рамках анализа финансово-хозяйственной деятельности. Данный анализ включает в себя расчет ряда показателей, принцип построения которых сводится к соотношению полученного результата деятельности к использованным для получения этого результата ресурсам:
Показатели рентабельности обычно определяются в процентах. 2 РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ЕДИНИЦЫ ПРОДУКЦИИ 2.1 Расчет прямых (переменных) затрат на единицу продукции Результаты расчета прямых статей калькуляции по каждому изделию приведены в таблице 4.
Пример расчета прямых расходов приведен по изделию А: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
, где Цi – стоимость сырья и материалов i-изделия, р./шт.;
– норма транспортно-заготовительных расходов, %
, где Цi – стоимость покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты i-изделия, р./шт.;
, где Трi – трудоемкость изготовления i-го изделия, нормо-ч; Стт - средняя тарифная ставка, р./нормо-ч
где 
– процент дополнительной заработной платы, определяемый в целом по организации (предприятию)
, 
– тариф страховых взносов на социальные нужды, %
, где 
– средние затраты машинного времени по оборудованию на единицу i-й продукции, маш.-ч./шт.; 
– средняя стоимость машино-часа работы оборудования, р./маш.-ч