особенности. Реферат особенности формирования курортного дела в эпоху Петра I учебная

• Название: Реферат особенности формирования курортного дела в эпоху Петра I учебная
• Анкор: особенности
• Дата: 18.12.2019
• Размер: 273.78 Kb.
• Имя файла: Osobennosti_formirovania_kurortnogo_dela_v_epokhu_Petra_I.docx
• Тип: Реферат; #100823

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ»

(ФГБОУ ВО «НГУЭУ», НГУЭУ)

Кафедра


РЕФЕРАТ

Особенности формирования курортного дела в эпоху Петра I

Учебная дисциплина: «»

Наименование направления (профиля подготовки):

Ф.И.О. студента:

Номер группы:

Номер зачетной книжки:

Дата регистрации реферата на кафедре: «___» ___________2019г.

Проверил:

Оценочное заключение:


Новосибирск 2019

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 2

1.История появления курортного дела на территории России 4

2.Текущее состояние современных курортных зон, их особенности и перспективы развития 8

2.1.Текущее состояние современных курортов в России 8

2.2.Особенности современных отечественных курортных зон 10

2.3.Перспективы развития курортов в России 12

3.Тенденции современной сферы курортного дела 14

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16

Список используемых источников 17

ВВЕДЕНИЕ

Каждый человек в течение своей жизни пользовался, пользуется или хотел бы попробовать побывать на курорте. Большинство людей не знают значение слова «Курорт». В основном люди думают, что это что-то по типу отдыха заграницей, путешествие или поездка на природу. Но курорт - немного другое. Курорт – это местность с природными лечебными средствами (минеральными источниками, грязями и т. п.) и с санаториями для лечения. У людей в основном молодого поколения также существуют некие стереотипы о том, что в нашей стране нет курортов или они для пенсионеров. Они знают лишь о Турции, Хай-Нане, Бали и о других экзотических местах. Молодежь привыкла смотреть видео на платформах Youtube, Instagram, где люди показывают и снимают на камеру заграничный отдых. Они не знают, что в России очень много курортов, которые считаются лучшими в мире. А все почему? Потому, что в нашей отечественной природе есть почти вся таблица Менделеева. Зачем куда-либо ездить заграницу, если у нас не хуже?

На это есть тоже причины, ведь наши курорты не так разрекламированы. Еще один факт – это стереотипы о том, что туда ездят только пенсионеры. С одной стороны, это реально так, ведь есть специальные санатории с различными массажными комнатами на природе, грязевыми ваннами и различными оздоровительными программами. С другой стороны, это не совсем правда про пенсионеров. Курорты в России недорогие и точно дешевле заграничных и туда ездят очень много семей. Далеко не каждый может позволить себе полететь заграницу, поэтому наши отечественные курорты еще существуют и пользуются спросом.

Может уровень благ и хромает, но зато – это и есть настоящие курорты. Заграницей сейчас много специальных аппаратов, заменяющих те же самые грязевые ванны. Но эти технологии никогда не заменят природу, настоящую и прекрасную. Какие бы там технологии не были, настоящая природа со всеми микроэлементами и настоящими бактериями дают лучший результат. Ведь не зря же в сибирских лесах есть места, куда люди приезжают исцеляться и получают реальный результат. То же самое и с грязевыми ваннами. Разумеется не вся грязь лечебная, но есть настоящие места. Приезжают бесплодные женщины и после нескольких сеансов грязевых ванн у них появляются дети.

А все это курортное дело зарождалось еще давно. Наши предки тоже знали о таких свойствах природы. В конце XVII – первой четверти XVIII веков началась новая эпоха в истории России. Россия стала великой европейской державой, определявшей, наряду с Англией, Францией и другими крупными государствами Европы, ситуацию на континенте. И с этого момента началось развитие курортного дела в России.

Актуальность темы заключается в том, что не каждый человек, особенно молодого возраста, знает о курортах в России и не знает о том, что у них глубокая история. Проблема является как никогда актуальной, ведь курорты – это что-то большее, чем просто отдых, но еще и курсы оздоровления, которые могут посещать люди любого возраста и поддерживать свое здоровье.

Цель данного реферата: рассмотреть историю развития курортного дела в России и выявить тенденции развития курортов в настоящее время.

Задача: провести оценку деятельности современных курортов и сравнить их развитие с моментом их зарождения на территории России.

Предмет исследования: Особенности формирования курортного дела в эпоху Петра I.

Объект исследования: курортное дело в Российской Империи на момент правления Петра I.

1. История появления курортного дела на территории России

История санаторно-курортного дела России имеет богатый опыт и традиции. Отечественные санатории решают лечебно-оздоровительные задачи уже не одно столетие. Создание первых в России оздоровительных организаций на территориях, сегодня именуемых курортами, связывают с именем Петра I: именной Указ от 20 марта 1719 г. «О целительных водах, отысканных на Олонце» с приложением Докторских правил «как при оных водах поступать» обоснованно считается первым нормативным правовым актом, содержащим положения о курортном деле. Хорошо понимая экономическую ценность курортных территорий, Петр I предпринимал шаги по правовому закреплению их за казной.

Разведка минеральных вод и их эксплуатация в лечебных целях проводились по инициативе Петра I, который, ознакомившись с такими зарубежными курортами, как Спа и Карлсбад, решил искать русские «ключевые воды». В 1714 г. от молотового работника из приписных крестьян Ивана Ребоева была подана челобитная на имя Петра I, в которой было указано, что на болоте, под названием Равдсуо (Олонецкая губерния), что на карельском языке означает «железное болото», был открыт источник целебных вод. По словам Ребоева, он долгое время «скорбел сердечною болезнию», поэтому был переведен с металлургического производства на перевозку железной руды и древесного угля. Употребление воды из источника позволило ему восстановить свои силы: «из оного колодезя, ради своей болезни, по три дня воды пил, и после трех дней стало быть легче, и от того стал здрав, и поныне ничем не болезную».

Так, именно им был издан указ о лечебных местностях, в силу которого большая территория Кавказских минеральных вод с целебными источниками была объявлена государственной собственностью. Впоследствии принимается еще ряд актов, устанавливающих особый правовой режим лечебных местностей и расположенных на них оздоровительных организаций.

К таким актам можно отнести: Указ от 3 марта 1846 г., согласно которому Кавказские минеральные воды предоставлялись в непосредственное ве́дение и распоряжение Кавказского наместника4; Положение от 29 мая 1847 г. об управлении Кавказскими минеральными водами5 и др. Важно обратить внимание на наличие в Уставе врачебном (в редакции 1892 г.) специального раздела «Об управлении разных больничных заведений и минеральных вод», содержащего нормы об охране минеральных вод и приравненных к ним минеральных грязей, а также о порядке их использования.

К началу XX в. в России насчитывалось 36 курортов, объединяющих 60 санаториев, общей емкостью 3 000 мест, а также несколько кумысолечебниц. Понимание значимости сохранения санаториев и развития санаторно-курортного дела было проявлено молодой советской республикой. Среди первых документов тех лет — декреты о национализации курортов, о лечебных местностях общегосударственного значения, об использовании Крыма для лечения трудящихся, об организации домов отдыха, о принципах санаторно-курортного лечения и др. Именно в послереволюционный период начинается бурный рост числа учреждений оздоровительного профиля для трудящихся. На первых этапах советской истории санаторно-курортные организации размещались в национализированных дворцах и усадьбах.

Следующим шагом явилось интенсивное строительство новых зданий, оснащенных по последнему слову медицинской техники тех лет. В 1939 г. в России эксплуатировалось 1 043 санатория на 134 570 коек6. Многие из построенных в тот период санаториев функционируют и в настоящее время. В послевоенный период развития нашей страны внимание к рассматриваемой сфере только усилилось. Эффективно функционировали научные институты курортологии, специализированное объединение по разведке, охране и эксплуатации природных лечебных ресурсов (Лечминресурсы Минздрава СССР); проектные архитектурные институты, занимавшиеся планированием рекреационных зон и проектированием санаторно-курортных учреждений (Союзкурортпроект, Институт проектирования объектов культуры, отдыха, спорта и здравоохранения) и др. Расширились как география, так и спектр оказываемых санаторно-курортными организациями услуг. Важно и то, что на протяжении всего рассматриваемого периода развития санаторнокурортного дела последовательно предпринимались весьма успешные шаги по созданию стройной системы правового регулирования деятельности санаторно-курортных учреждений, выявлялись пути оптимизации государственного регулирования названной социальной сферы.

В перестроечные и постперестроечные годы в силу известных экономических и политических причин ситуация с развитием санаторнокурортного дела менялась в худшую сторону. Существенно сократилось число самих санаториев, не осуществлялось строительство новых. Схожая картина наблюдалась и по отдельным субъектам Российской Федерации. К примеру, в Кабардино-Балкарии число мест в санаториях и пансионатах сократилось более чем на 40 %. Отметим, что проблемам деятельности санаторно-курортных учреждений различных регионов России посвящен ряд научных исследований, где собран и проанализирован значительный эмпирический материал.

2. Текущее состояние современных курортных зон, их особенности и перспективы развития

   1. Текущее состояние современных курортов в России

Туризм является одной из наиболее резко развивающихся сфер экономики мира. На протяжении XX в. туризм из маленького по масштабам события переродился в мировую промышленность, в которую, принимая во внимание мультипликативный эффект, привлечены миллиарды жителей планеты. Ежедневно ползущий вверх туристический спрос будет расширять ся за счет круга предпринимателей туристического бизнеса. Сегодня большинство поездок туристов в современном мире совершается с целью досуга, оздоровления и отдыха: при общем количестве туристических прибытий в 950 млн. человек, количество «отдыхающих» туристов составляло 350 млн.

В Российской Федерации в абсолютном выражении заграничный туризм пока превышает внутренний, что предопределяет серьезнейшие возможности для развития отечественного туризма. Основные причины, препятствующие развитию российского туризма, заключаются в следующем:

• Отсутствие продвижения туристических услуг в Российской Федерации;

• Частичное отсутствие современных гостиниц/санаториев мирового класса;

• Чаще всего, неадекватное соотношение «качество/цена» во многих средствах размещения;

• Дефицит современных транспортных коммуникаций для реалиазации туристических пассажирских перевозок и ограниченные мощности аэропортов;

• Недостаточный уровень сервисных услуг, отсутствие высококвалифицированного персонала;

Несмотря на сегодняшние препятствия, Российская Федерация имеет огромнейший туристический потенциал: богатые природно-климатические ископаемые, историко-культурное наследие делают Россию одной из перспективнейших государств с точки зрения туристического бизнеса. На территории Российской Федерации находятся 23 памятника, включенных в список памятников мирового наследия ЮНЕСКО, и это – не последнее число, так как многочисленный ряд объектов скоро также попадет в этот список мировых наследий.

При этом сильным аргументом подъема спроса на туристские поездки среди жителей России является прирост конкурентных отношений среди российских областей, которые все стремительнее начинают появляться на рынке отечественного туризма. Популярность основных туристических регионов России (в порядке убывания):

− Подмосковье

− Черноморское побережье

− Кавказ

− Золотое кольцо

− Кавминводы

− Северо-Запад

− Москва

− Средняя полоса

− Урал

− Сибирь

− Калининградская область

На текущий момент времени в России насчитывается более 10 тысяч гостиниц, тогда как в 2004 г. их было только 4 тысячи. С учетом количества иных средств размещения, таких как пансионаты, дома и базы отдыха, туристские базы и другие средства размещения, общее количество путей для размещения отдыхающих составляет около 19 тысяч. Возможный объем рынка отечественного туризма составляет примерно 125 млн. отдыхающих каждый год. Таким образом, степень насыщенности рынка характеризуется как крайне низкая.

Таким образом, туристский рынок России сегодня находятся в стадии активного развития. Потенциальная емкость данного рынка существенно превышает потенциальный спрос как на средства размещения, так и на инфраструктурные объекты. В значительной мере сегодня этот спрос, не имея возможности быть реализованным на внутреннем рынке, смещается на зарубежные рынки. Тем не менее, даже при существующем объеме и уровне предложения, туристические потоки внутри страны постоянно увеличиваются. Это позволяет прогнозировать значительный рост спроса при условии расширения качественного предложения в этой области.

2. Особенности современных отечественных курортных зон

Направлений туризма в зависимости от вида отдыха возможно придумать достаточное количество: экстремальный, экологический, рыболовный и охотничий, лечебный, морской, экскурсионный, бизнес-туризм, приключенческий, горнолыжный, событийный, конный, пешеходный, индивидуальный, групповой и другие. Однако наиболее посещаемыми и востребованными являются всего лишь парочка направлений: лечебно-оздоровительный, морской, горнолыжный и экскурсионный туризм. В общей структуре отечественного потока из туристов эти сферы занимают более 85%.

Очень большая территория Российской Федерации, а также разнообразие климатических ресурсов и ландшафтного дизайна обеспечивает большие возможности для развития любого вида туризма.

К курортам России федерального значения относится несколько туристических направлений. Самыми популярными направлениями из которых являются пляжный отдых и лечение. Они возможны как в таком курортном крупном центре как Сочи, так и на Крымском побережье. Вторым по значимости направлением является экотуризм.

При необходимости можно получать различные услуги по оздоровлению и отдыху, в том числе благодаря минеральным водам и спа-центрам в одних местах и хорошей природе в других. К таким курортам относится и Байкал, который является специализированной экологически чистой зоной. Среди курортов Балтийского побережья выделяется Зеленоградск, который предоставляет не только санаторное лечение в условиях природной заповедной зоны, но и считается одним из лучших бальнеологических центров на Балтике. Также очень популярно Крымское побережье, которое усеяно многочисленными пляжными курортами.

Среди курортов есть как очень известные курорты, например, Анапа или Геленджик, так и малознакомые большому кругу туристов. Ниже рассмотрены несколько курортов и их особенности:

1. 
   Сочи – курорт с мировым именем. Санаторно-курортный комплекс формируют отели различного уровня, санатории, здравницы, гостиницы, частный сектор, пансионаты, общая численность которых приближается к 600.
   

Высокий уровень инфраструктуры создает самые комфортные условия даже для продолжительного и недорогого отдыха. В пределах Сочинского региона сосредоточены большие грязевые запасы, а также открыто около 50 источников минеральных вод. На территории города проводят многочисленные фестивали, спортивные соревнования международного уровня. А в 2014 году курорт стал центром проведения Олимпийских игр.

2. 
   Мало кто знает, что Анапа – это не только идеальное место для пляжного отдыха, но отличный бальнеологический курорт Краснодарского края. Вдоль 40 километрового побережья расположены десятки здравниц и источники минеральных вод, которые пригодны и для внутреннего, и для наружного применения. Запасы лечебных грязей относят к числу крупнейших по всей России. Климатические особенности курорта, хорошая отельная база и отличная инфраструктура, позволяют приезжать сюда в любое время. Отдых в Анапе можно разнообразить посещением деревни дольменов, знакомством с водопадами, экскурсией в сафари-парк или долину лотосов.
   
3. 
   Геленджик входит в число крупнейших Всероссийских здравниц и ежегодно принимает более 3 млн туристов из России, а также стран дальнего и ближнего зарубежья. Среднегодовая температура выше +12 ⁰С, никогда незамерзающие море, яркое солнце, которое светит более 250 дней в году щедро одаривают гостей витамином «Д», дефицит которого особо ощущается с зимнее время. Протяженность береговой линии курорта – более 110 км, в пределах которых сосредоточены многочисленные отели, гостевые дома, санатории, здравницы и так далее. Визитная карточка Геленджика – Набережная, которая занесена в Книгу Рекордов Гиннеса за свою протяженность в 12 км.
   

Таким образом, можно сделать вывод о том, что курортные зоны в России есть и пользуются большим спросом. У всех из нас на слуху такие курорты, как Сочи, Геленжик и Анапа, но есть еще куча различных мест в глубинках, не менее оздоровительных и полезных.

3. Перспективы развития курортов в России

Санаторно-курортное направление экономики России традиционно является составной частью государственной политики и важным разделом системы здравоохранения, в первую очередь её профилактической составляющей.

В своём изречении Федеральному собранию президент России В.В. Путин выделял, что в соответствии с Концепцией модернизации здравоохранения Российской Федерации до 2020 года в целях стабилизации устойчивого социально-экономического развития Российской Федерации приоритетным направлением политики государства является укрепление и сохранение здоровья русского народа с помощью восстановления медицинской профилактики и улучшения санаторно-курортной помощи, которая позволяет высокоэффективно и целенаправленно осуществлять оздоровление горожан и реабилитировать по здоровью больных лиц. Кроме того, одной из самых главных задач Концепции это развитие мотивации, возможностей и условий населения для ведения здорового образа жизни.

Министр здравоохранения России В.И. Скворцова тоже отмечала в своих изречениях, что главными задачами Министерства здравоохранения Российской Федерации является «масштабная модификация» оздоровления и профилактики, где главная роль будет привержена санаторно-курортной помощи, в связи с чем навязывается значимость модернизирования санаторно-курортного дела в Российской Федерации и кратное повышения эффективности деятельности санаторно-курортных учреждений.

Таким образом, президент заявляет о том, что курортная сфера является необходимой для развития и интенсивного инвестирования с целью вложения государственных денег в развитие здоровья современной нации, а это главный признак того, что данная сфера имеет большие перспективы, которые гарантирует нам государство.

3. Тенденции современной сферы курортного дела

Возрастающая значимость объединения людей всего мира и налаживание общения и коммуникации в модернизации и быстродействии разных типов деятельности современных людей способствует росту актуальности исследования развития курортной сферы. Мировой уровень качества предоставляемых услуг по рекреационному отдыху стремительно возрастает. Такие популярные курортные зоны мирового класса, как Тайланд, Турция, Китай и Египет, теряют своих туристов, визуализируя свою деятельность только на высшей степени обслуживания и огромнейшей площади гостиничных комплексов и отелей. Современные тенденции рекреационного туризма обуславливают интерес туристического населения в поиске экзотики, уединения и роскоши. Развитие рекреационных территорий происходит с давнего времени. Курортные зоны пользовались высокой популярностью не только у старадающих заболеваниями людей, но и у здоровых людей, которые приезжали с целью отдыха, располагая достаточными для этого денежными средствами. Одними из примеров древних курортных зон могут являться греческие Кос и Эпидавр или светская прибрежная зона отдыха Байи, располагавшаяся в Риме.

В сравнении восточной и западной культур выявляется ярчайший контраст в целях и задачах, поставленных при обдумывании рекреационных зон. Целью развития западной рекреации является выявление художественно-выразительных принципов природного окружения, а на востоке внимание концентрируется на психофизиологическом комфорте. В следствие этого выявляется отличие в структуре плана территорий курортов: на Западе популярна симметрично осевая планировка в регулярных или смешанных парках, а в Японии и Китае чаще всего попадаются ассиметричная, пейзажная структура, моделирующая естественный природный рельеф. Если рассматривать аспекты экологического фактора в западной культуре образовывается система введения искусственных предметов в природный ландшафт и в последующем полностью заменяет природный ландшафт на искусственный. В восточной культуре же сильного успеха добилось органическое вхождение новейших элементов на окружающую среду, за исключением нанесения антропогенного ущерба на естественную природу.

В настоящее время самым современным методом проектирования городов по типу курортов стало важное создание единой планировочной градостроительной компании на базе слияния разобщенных жилых единиц с выделением естественных природных аспектов, обустройством комфортных условий при значительном сохранении и совершенствовании существующей городской инфраструктуры. Рекреационная территория, которая обладает структурированным терренкуром, должна улучшаться в контексте с существующим историческим сценарием. В условиях свободной локальной планировки архитектурных объектов необходимо соблюдение стандартов транспортнопешеходной инфраструктуры, например, доступность зон отдыха и благоустройство пешеходными дорожками, ведущими к природному окружающему ландшафту.

Выразительно-художественная идея облика архитектуры курортного комплекса считается основным элементом ландшафтной терапии. Соответственно, предложениями, которые сумеют положительно влиять на психофизиологические характеристики тех кто отдыхает, смогут стать такие проектировочные принципы, как: уменьшения объектов в масштабе, симметрия, выразительность архитектурных элементов, орнамента, фактурности и декора. В рекреационной среде не предполагается проектирование больших по масштабу комплексов, которые не имеют нужную архитектурную отделку. Предлагается реконструкция объектов, обладающих вышеперечисленными факторами.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Выводом всего реферата послужит то, что сфера отдыха и курортной сферы очень актуальны. Чтобы строить новые курортные зоны, человек должен знать историю развития, читать и быть в курсе, как раньше строили курортные зоны, почему спрос на них был очень высокий.

На сегодняшний день ситуация стабилизируется, особенно после присоединения Крыма многие люди стали предпочитать отдыхать на родине, нежели заграницей. Конечно в сравнении с иностранными курортными зонами отечественные пансионаты проигрывают, но все начинает стремительно развиваться. В.В. Путин также отметил важность этой сферы на государственном уровне и заинтересован в ее дальнейшем развитии до мирового уровня. Ведь нужно понимать, что наши курорты даже лучше, в российской природе представлена почти вся таблица Менделеева, а это говорит о том, что природа богатая и целебная.

Необходимо перенимать опыт иностранных курортных гостиниц и отелей для создания такого же уровня на отечественном уровне, при этом устанавливая такую цену, чтобы абсолютно каждый человек мог свободно позволить себе минимум 2 раза в год отдыхать на курортах с семьей.

Как только российские курорты начнут догонять иностранные, то вероятно они заметно их потеснят и выйдут на лидирующие места. Остается только популяризировать отечественные курорты не только в России, но и на мировом уровне, чтобы иностранцы стремились попробовать отдых в России. Основная задача – это показать миру, что Россия – лучшая курортная зона и здесь созданы условия ни чуть не хуже, чем в той же Турции.

В общем отечественной отрасли курортных зон есть куда расти, а это является признаком того, что скоро все изменится и люди начнут отдыхать в России и не ездить по заграницам.

Список используемых источников

1. 
   Лермонтов М.Ю. С.А. Раевскому «Тифлис, вторая половина октября — ноябрь, 1837». Собр. соч. в 4 т. М.: Художественная литература, 1976. Т. 4. С. 436, 437
   
2. 
   Пушкин А.С. Путешествие в Арзрум во время похода 1829 г. //Пушкин А.С. Собр.соч.М., 1975. Т. 5. С. 362.
   
3. 
   Курорты России и мира: справочник/Сост. А.Н. Разумов, Е.А. Турова, В.С. Шинкаренко.М.: Дирекция Всерос. форумов «Здравница», 2018.
   
4. 
   Словарь-справочник: Экология, здоровье, курорты, туризм/В.И. Криворучко, Л.В. Криворучко, А.В. Островерхов, И.П. Лебедева. М: Медицина, 2017.
   
5. 
   Джум Т.А., Василенко Е.В. Проблемы развития наиболее перспективных курортно-туристских зон края// Курортно-рекреационный комплекс в системе регионального развития: инновационные подходы: материалы Междунар. науч.-практ. конф., Краснодар, 2018. С. 31-35.
   
6. 
   Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства / М.В. Виноградова и др. - М.: Дашков и Ко, 2018. - 280 c.
   
7. 
   Сивчикова, Т. Ю. Индустрия гостеприимства / Т.Ю. Сивчикова, Н.С. Носова. - М.: Дашков и Ко, Альтэк, 2017. - 272 c.
   
8. 
   Баумгартен, Л. В. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник / Л.В. Баумгартен. - М.: Академия, 2018. - 288 c.
   
9. 
    Скобкин, С. С. Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма / С.С. Скобкин. - М.: Магистр, Инфра-М, 2017. - 432 c.
   
10. 
    Шаруненко, Ю. М. Рекреационный туризм / Ю.М. Шаруненко. - М.: Академия безопасности и выживания, 2016. - 104 c.