В цифрах_2022. Республика марий эл в цифрах
 Скачать 4.17 Mb.
|
|
Оборот общественного питания – выручка от продажи соб- ственной кулинарной продукции и покупных товаров без кулинар- ной обработки, проданных населению для потребления, главным об- разом, на месте, а также организациям и индивидуальным предпри- Торговля и услуги населению 284 нимателям для организации питания различных контингентов насе- ления. В оборот общественного питания включается стоимость кули- нарной продукции и покупных товаров, отпущенных: работникам организаций с последующим удержанием из заработной платы; на дом по заказам населения; на рабочие места по заказам организаций и индивидуальных предпринимателей; транспортным организациям в пути следования сухопутного, воздушного, водного транспорта; для обслуживания приемов, банкетов и т.п.; организациями обще- ственного питания организациям социальной сферы (школам, боль- ницам, санаториям, домам престарелых и т.п.) в объеме фактической стоимости питания; по абонементам, талонам и т.п. в объеме факти- ческой стоимости питания; стоимость питания в учебных учрежде- ниях, в том числе предоставляемого для отдельных категорий уча- щихся на льготной основе за счет средств бюджета, включается в объеме фактической стоимости питания. Оборот общественного питания приводится в фактически про- дажных ценах, включающих наценку общественного питания, налог на добавленную стоимость и аналогичные обязательные платежи. Оборот розничной торговли и оборот общественного питания включают данные как по организациям, для которых эта деятель- ность является основной, так и по организациям других видов дея- тельности, осуществляющим продажу населению кулинарной про- дукции и покупных товаров для потребления, главным образом, на месте через собственные торговые заведения (заведения обществен- ного питания), или с оплатой через свою кассу. Оборот розничной торговли также включает стоимость товаров, проданных индивиду- альными предпринимателями и физическими лицами на розничных рынках и ярмарках. Оборот розничной торговли и оборот общественного питания формируются по данным сплошного федерального статистического наблюдения за организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, которое проводится с месячной периодично- стью, ежеквартальных выборочных обследований малых предприя- тий всех видов деятельности (за исключением микропредприятий), а также ежегодных выборочных обследований индивидуальных предпринимателей и микропредприятий с распространением полу- ченных данных на генеральную совокупность объектов наблюдения. В соответствии с требованиями системы национальных счетов оборот розничной торговли и оборот общественного питания орга- Торговля и услуги населению 285 низаций досчитываются на объемы деятельности, не наблюдаемой прямыми статистическими методами. Индекс физического объема оборота розничной торговли – относительный показатель, характеризующий изменение объема продажи товарной массы (количественного фактора оборота) в те- кущем периоде по сравнению с базисным. Индивидуальные индексы отражают изменение объема продажи одного товара, общий (свод- ный) индекс физического объема оборота характеризует совокупные изменения товарной массы. Этот индекс показывает, как изменился оборот в результате изменения только его физического объема при исключении влияния динамики цен. Информация о качестве товаров, поступивших на потреби- тельский рынок, проводится на основании материалов о результа- тах контрольно-надзорных мероприятий, проводимых органами Роспотребнадзора. Объектами контроля являются юридические лица и индивидуальные предприниматели, осуществляющие торговую де- ятельность без образования юридического лица, реализующие това- ры в предприятиях розничной торговли. Оборот оптовой торговли – выручка от реализации товаров, приобретенных ранее на стороне в целях перепродажи юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям для профессионально- го использования (переработки или дальнейшей продажи). Оборот оптовой торговли приводится в фактически продажных ценах, включающих торговую наценку, налог на добавленную стои- мость, акциз, экспортную пошлину, таможенные сборы и аналогич- ные обязательные платежи. Сумма вознаграждения комиссионеров (поверенных, агентов) отражается по фактической стоимости, вклю- чая НДС. Оборот оптовой торговли включает данные как по организаци- ям, для которых эта деятельность является основной, так и по орга- низациям других видов деятельности, осуществляющим оптовую торговлю. Оборот оптовой торговли формируется по данным сплошного федерального статистического наблюдения за организациями (пред- приятиями), не относящимися к субъектам малого предприниматель- ства, выборочного обследования малых предприятий оптовой тор- говли (кроме микропредприятий), которые проводятся с месячной периодичностью, ежеквартальных выборочных обследований малых предприятий всех видов деятельности (кроме микропредприятий), а также ежегодных выборочных обследований индивидуальных пред- Торговля и услуги населению 286 принимателей (начиная с 2007 г.) и микропредприятий с распростра- нением полученных данных на генеральную совокупность объектов наблюдения. В соответствии с требованиями системы национальных счетов оборот оптовой торговли организаций досчитывается на объемы дея- тельности, не наблюдаемой прямыми статистическими методами. Индекс физического объема оборота оптовой торговли – от- носительный показатель, характеризующий изменение объема про- дажи товарной массы (количественного фактора оборота) в текущем периоде по сравнению с базисным периодом. Этот индекс показыва- ет, как изменился оборот в результате изменения только его физиче- ского объема при исключении влияния динамики цен. Индекс физического объема оборота оптовой торговли форми- руется с учетом индекса-дефлятора, при расчете которого использу- ется годовая структура оборота оптовой торговли, индексы потреби- тельских цен на отдельные виды товаров, индексы цен производите- лей промышленных товаров, индексы цен на приобретенные органи- зациями отдельные виды товаров, индексы цен приобретения от- дельных видов зерна (Методологические указания по расчету индек- са-дефлятора оборота оптовой торговли организаций оптовой тор- говли, утвержденные приказом Росстата от 19.11.2019 № 668). Объем платных услуг населению представляет собой денеж- ный эквивалент объема услуг, оказанных резидентами российской экономики (юридическими лицами, индивидуальными предпринима- телями, самозанятыми, нотариусами и адвокатами, учредившими ад- вокатские кабинеты) гражданам Российской Федерации, а также гражданам других государств (нерезидентам), потребляющим те или иные услуги на территории Российской Федерации. Этот показатель формируется в соответствии с методологией формирования офици- альной статистической информации об объеме платных услуг насе- лению, утвержденной приказом Росстата от 17.12.2021 № 927. Информационными источниками формирования показателя «Объем платных услуг населению» являются: специализированные формы федеральных статистических наблюдений Росстата; формы федеральных статистических наблюдений Росстата; выборочное об- следование бюджетов домашних хозяйств; формы статистической налоговой отчетности, статистической отчетности Минюста России; административные данные ФНС России. Торговля и услуги населению 287 Данные об объеме платных услуг населению в распределении по видам приведены в соответствии с Общероссийским классифика- тором продукции по видам экономической деятельности. Динамика объема платных услуг населению определяется пу- тем сопоставления величины объема в сравниваемых периодах в со- поставимых ценах. Торговля и услуги населению 288 15 .1. ЧИСЛО ХОЗЯЙСТВУЮЩИХ СУБЪЕКТОВ ТОРГОВЛИ ПО ВИДАМ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 1) (на конец года, единиц) 2017 2018 2019 2020 2021 Организации торговли оптовой и розничной; по ремонту автотранспорт- ных средств и мотоцик- лов 3847 3530 2889 2663 2582 в том числе: торговля оптовая и розничная автотранс- портными средствами и мотоциклами и их ремонт 252 242 206 189 183 торговля оптовая, кроме торговли авто- транспортными сред- ствами и мотоциклами 2493 2276 1789 1672 1616 торговля розничная, кроме торговли авто- транспортными сред- ствами и мотоциклами 1102 1012 894 802 783 Индивидуальные пред- приниматели в рознич- ной торговле, кроме торговли автотранс- портными средствами и мотоциклами 4717 4534 4213 3908 4327 1) По данным государственной регистрации. Торговля и услуги населению 289 15.2. ОБОРОТ И СРЕДНЕГОДОВАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ РАБОТНИКОВ ОРГАНИЗАЦИЙ ТОРГОВЛИ 2017 2018 2019 2020 2021 Оборот организаций, млн. руб. Торговля оптовая и розничная авто- транспортными средствами и мото- циклами и их ремонт 7262,6 7649,9 6245,6 7440,4 7809,4 Торговля оптовая, кроме оптовой тор- говли автотранс- портными средства- ми и мотоциклами 83851,1 76739,3 71269,0 76589,7 84432,6 Торговля розничная, кроме торговли ав- тотранспортными средствами и мото- циклами 40795,7 44684,0 46543,2 51461,0 61136,2 Среднегодовая численность работников, человек Торговля оптовая и розничная авто- транспортными средствами и мото- циклами и их ремонт 1081 1) 965 806 839 850 2) Торговля оптовая, кроме оптовой тор- говли автотранс- портными средства- ми и мотоциклами 4662 1) 4432 4200 4153 3823 2) Торговля розничная, кроме торговли ав- тотранспортными средствами и мото- циклами 10352 1) 10365 9833 9684 9657 2) 1) Показатель разрабатывался по основным ("хозяйственным") видам экономической деятельности. 2) Предварительные данные. Торговля и услуги населению 290 РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ 15 .3. ОБОРОТ И ТОВАРНЫЕ ЗАПАСЫ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ (в фактически действовавших ценах; миллионов рублей) 2017 2018 2019 2020 2021 Оборот розничной торговли – всего 81990,7 86591,6 90761,7 91237,3 108490,4 в том числе: оборот торгующих организаций и индиви- дуальных предприни- мателей, осуществля- ющих деятельность вне рынка 79548,4 84134,5 88291,9 88917,4 105820,0 продажа товаров на розничных рынках и ярмарках 2442,3 2457,1 2469,8 2319,9 2670,4 Из общего объема оборота розничной торговли: пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия 38048,5 42693,3 46591,0 47345,9 54699,2 непродовольственные товары 43942,2 43898,3 44170,7 43891,4 53791,2 Товарные запасы в организациях роз- ничной торговли 1) (на конец года): всего, млн. руб. 4381,1 4950,5 5516,3 5652,2 6782,0 в днях торговли 34 35 37 34 34 Оборот розничной торговли на душу населения, руб. 119956 127087 133493 134692 161110 1) Данные по организациям с основным видом деятельности «Розничная торговля». Торговля и услуги населению 291 46.4 49.3 51.3 51.9 50.4 53.6 50.7 48.7 48.1 49.6 0 20 40 60 80 100 2017 2018 2019 2020 2021 проц ентов Непродовольственные товары Пищевые продукты,включая напитки, и табачные изделия 15.4 . ИНДЕКСЫ ФИЗИЧЕСКОГО ОБЪЕМА ОБОРОТА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ (в процентах к предыдущему году) 2017 2018 2019 2020 2021 Оборот розничной торговли-всего 101,1 102,8 100,0 96,9 110,3 в том числе: оборот торгующих орга- низаций и индивидуаль- ных предпринимателей, осуществляющих дея- тельность вне рынка 101,1 103,0 100,1 97,0 110,4 продажа товаров на розничных рынках и ярмарках 100,0 98,0 95,9 90,5 106,8 Из общего объема оборо- та розничной торговли: пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия 97,7 110,3 103,6 97,2 106,4 непродовольственные товары 104,2 96,4 96,4 96,5 114,5 15.5 . СТРУКТУРА ОБОРОТА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ (в процентах) Торговля и услуги населению 292 15.6. ОБОРОТ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПО ФОРМАМ СОБСТВЕННОСТИ (в фактически действовавших ценах) 2017 2018 2019 2020 2021 Миллионов рублей Государственная и муниципальная 2092,2 910,7 976,6 1137,6 1325,3 Частная 71977,7 75348,7 74320,1 78367,4 93940,5 Другие формы собственности 7920,8 10332,2 15465,0 11732,3 13224,6 В процентах от общего объёма оборота розничной торговли Государственная и муниципальная 2,6 1,1 1,1 1,2 1,2 Частная 87,8 87,0 81,9 85,9 86,6 Другие формы собственности 9,6 11,9 17,0 12,9 12,2 15.7. ДОЛЯ ПРОДАЖ ЧЕРЕЗ СЕТЬ «ИНТЕРНЕТ» (в фактически действовавших ценах) 2017 2018 2019 2020 2021 В процентах к общему объему оборота рознич- ной торговли 0,2 0,4 0,8 1,9 2,8 15.8. УДЕЛЬНЫЙ ВЕС ОБОРОТА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ОТДЕЛЬНЫМИ ТОВАРАМИ В ОБОРОТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ (в фактически действовавших ценах; в процентах к итогу) 2017 2018 2019 2020 2021 Все товары 100 100 100 100 100 Пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия 46,4 49,3 51,3 51,9 50,4 Торговля и услуги населению 293 2017 2018 2019 2020 2021 Мясо и мясные продукты 9,3 9,5 9,6 9,2 9,0 из них: мясо животных 1,5 1,3 1,2 1,2 1,2 мясо домашней птицы 1,9 1,9 1,9 1,8 1,5 продукты из мяса и мяса птицы 5,1 5,9 6,0 5,7 5,7 консервы из мяса и мяса птицы 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 Рыба, ракообразные и моллюски 1,3 1,3 1,4 1,5 1,4 из них консервы из рыбы и морепродуктов 0,4 0,5 0,5 0,5 0,4 Животные масла и жиры 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 Растительные масла 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 Маргариновая продукция 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Молочные продукты 4,6 4,7 4,9 4,8 4,6 Сыры жирные 1,0 1,0 1,1 1,2 1,1 Яйца 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 Сахар 0,7 0,7 0,8 0,8 0,8 Кондитерские изделия 4,1 4,1 4,3 4,3 3,9 Чай 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 Соль 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Мука 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 Крупа 0,6 0,6 0,7 0,8 0,7 Макаронные изделия 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 Хлеб и хлебобулочные изделия 2,4 2,4 2,6 2,5 2,2 Свежий картофель 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 Свежие овощи 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 Свежие фрукты 2,6 2,7 2,6 2,8 2,4 Табачные изделия 4,3 4,7 5,0 5,1 4,6 Торговля и услуги населению 294 2017 2018 2019 2020 2021 Непродовольственные товары 53,6 50,7 48,7 48,1 49,6 Туалетное и хозяйственное мыло 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Косметические и парфю- мерные товары, кроме мыла 1,2 1,3 1,4 1,6 1,5 Мебель 1,4 1,3 1,4 1,4 1,3 Холодильники и морозильники 0,2 0,2 0,3 0,4 0,4 Стиральные машины 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 Аудиоаппаратура 0,04 0,1 0,1 0,1 0,1 Телевизоры 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 Компьютеры 0,4 0,5 0,4 0,7 0,7 Мобильные телефоны 1,3 1,4 1,0 1,2 1,2 Ткани 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 Мужская, женская и детская одежда 4,8 4,7 4,8 3,7 3,7 Нательное бельё 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 Изделия из меха 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 Чулочно-носочные изделия 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 Обувь 2,8 3,0 3,0 2,3 2,0 Строительные материалы 1,7 1,6 1,8 1,5 1,3 Лекарственные средства 3,6 3,1 3,2 4,0 4,0 Изделия, применяемые в медицинских целях, ортопедические изделия 1,1 0,9 0,9 1,1 1,0 Ювелирные изделия 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 Бензины автомобильные 5,5 5,4 4,9 5,3 5,7 Дизельное топливо 1,9 2,0 1,8 1,8 1,9 Газовое моторное топливо 0,4 0,6 0,5 0,5 0,7 Автомобили легковые 6,9 7,3 7,8 8,4 9,3 Торговля и услуги населению 295 15.9 . ЧИСЛО ПРОВЕДЕННЫХ РОЗНИЧНЫХ ЯРМАРОК И ТОРГОВЫХ МЕСТ НА НИХ Годы Число проведен- ных розничных ярмарок Число торговых мест на них всего в среднем на одну ярмарку, мест 2017 204 14687 72 2018 206 11730 57 2019 204 11586 57 2020 165 9532 58 2021 136 7467 55 15.10 . УДЕЛЬНЫЙ ВЕС ПРОДАЖИ ТОВАРОВ НА РЫНКАХ И ЯРМАРКАХ В ОБОРОТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ (в фактически действовавших ценах, в процентах) 15.11 . ИНДЕКСЫ ФИЗИЧЕСКОГО ОБЪЕМА РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ ОТДЕЛЬНЫХ ТОВАРОВ (в процентах к предыдущему году) 2017 2018 2019 2020 2021 Все товары 101,1 102,8 100,0 96,9 110,3 Пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия 97,7 110,3 103,6 97,2 106,4 Торговля и услуги населению 296 2017 2018 2019 2020 2021 Мясо и мясные продукты 92,4 106,5 101,1 95,4 105,2 из них: мясо животных 118,6 94,1 94,0 101,9 106,7 мясо домашней птицы 75,1 107,1 100,1 96,7 82,9 продукты из мяса и мяса птицы 91,8 117,6 102,1 92,8 111,2 консервы из мяса и мяса птицы 99,4 106,2 103,4 104,3 95,4 Рыба, ракообразные и моллюски 101,2 106,8 101,5 100,9 100,3 из них консервы из рыбы и морепродуктов 93,5 107,2 100,5 94,0 94,0 Животные масла и жиры 92,0 102,8 102,5 100,9 95,8 Растительные масла 100,6 103,6 109,3 105,1 102,4 Маргариновая продукция 85,5 102,4 99,8 99,6 70,7 Молочные продукты 97,1 104,5 105,1 93,4 108,6 Сыры жирные 98,0 103,3 108,7 103,9 100,8 Яйца 108,6 102,3 100,3 100,5 94,4 Сахар 97,6 108,4 114,5 106,4 90,1 Кондитерские изделия 107,9 104,9 103,9 100,1 98,4 Мука 93,8 107,7 98,8 99,4 93,7 Крупа 105,7 118,1 103,5 86,2 91,8 Макаронные изделия 102,5 115,9 104,3 100,4 93,4 Хлеб и хлебобулочные изделия 100,7 102,1 103,7 89,0 95,0 Свежий картофель 107,3 110,6 91,1 99,7 93,8 Свежие овощи 113,6 108,0 98,5 113,1 94,6 Свежие фрукты 101,4 103,1 102,2 92,7 100,1 Табачные изделия 97,0 105,6 102,4 92,2 92,4 |