Презентация 2. Салат из фасоли с перцем и сельдереем Кульшина Виктория

• Название: Салат из фасоли с перцем и сельдереем Кульшина Виктория
• Дата: 26.04.2022
• Размер: 2.23 Mb.
• Имя файла: Презентация 2.pptx
• Тип: Документы; #497768

Салат из фасоли с перцем и сельдереем

Кульшина Виктория

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 400 г отваренной красной фасоли
• 4 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка вустерского соуса
• 2 ст.ложки оливкового масла
• 2 ч.ложки горчицы с зернами
• 3 ст.ложки лимонного сока (сок примерно 1/2 лимона)
• 3 черешка сельдерея
• 1/2 красного сладкого перца
• 3/4 пера зеленого лука
• 1 небольшой пучок кинзы
• соль и черный молотый перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Шаг 1
• Приготовьте соус в просторной миске: чеснок разотрите с солью в пасту, добавьте горчицу, вустерский соус, лимонный сок и оливковое масло. Перемешайте до образования эмульсии. 
• Шаг 2
• Черешки сельдерея освободите от грубых волокон и нарежьте тонкими диагональными ломтиками. Перец нарежьте полосками, зеленый лук - по диагонали кусочками длиной ½ см. Листья кинзы отделите от веточек. 
• Шаг 3
• Фасоль разогрейте на плите или в микроволновой печи до теплого состояния (так она лучше впитает соус), переложите в миску с соусом, перемешайте. Добавьте сельдерей, перец, лук и зелень, перемешайте еще раз.

Подача