Шрифт Times New Roman Размер 14
 Скачать 169.29 Kb.
|
|
Шрифт Times New Roman Размер 14 Текст следует печатать, соблюдая следующие размеры полей: 1) левое – 30 мм, 2) правое – 10 мм, 3) верхнее и нижнее - 20 мм. Приложение нумеруется по алфавиту (за исключением букв Ё, З, Й, О, Ч, Ъ, Ы, Ь). Для перечисления в тексте используется: 1)………. текст начинается с маленькой буквы (Пример ниже) 2)………. 3)………….. Пример: В функции управления входят: 1) технологическая и техническая подготовка производства к обслуживанию; 2) технико-экономическое планирование; 3) учет и финансовая деятельность; 4) техническое и продовольственное снабжение; 5) экономический анализ производственно-финансовой деятельности предприятия. Или же тире, но только такое, не меньше не больше – ………………… при таком тоже текст начинается с маленькой буквы (Пример ниже) – ………………… – ………………………. После каждого обязательно ставится ; После последнего перечисления точка. Пример: Обязанности заведующего производством: – обеспечение бракеража готовой продукции; – обеспечение соблюдения рецептур блюд и технологии их изготовления; – повышение производственности труда работников; – составление графиков выхода на работу; – проведение инструктажа по технике безопасности на рабочем месте; – своевременное составление и предоставление в бухгалтерию отчетов об использовании товарно-материальных ценностей. Запрещается использовать 1. 2. 3. В введении обязательно делайте со скобочками перечисление задач Во всем тексте должно быть именно такое по размеру тире – , в том случае если это определение, перечисление и т.д Пример: Структура управления рестораном – совокупность и соподчиненность взаимосвязанных организационных единиц или звеньев, выполняющих определенные функции. Как его поставить?? Буква (текст), пробел, тире, пробел, буква(текст), пробел и получается именно такое тире Либо просто копируйте!!! Маленькое тире идет в том случае, когда: 1-2 часа, 10-12 человек, либо слова которые образованы из двух слов, товарно-материальных, инженерно-эксплуатационную Заголовки глав оформлять 16 шрифтом, полужирным Заголовки тем оформлять 14 шрифтом, полужирным Расстояние между заголовками раздела и заголовками подраздела 2 интервала Расстояние между заголовками подраздела и текста 1 интервал (Пример ниже) Расстояние между текстом и заголовком следующего подраздела 2 интервала (Пример ниже) Выравнивание по ширине с отступом 1.25 Введение и заключение оформляется тоже 16 шрифтом, полужирным, но посередине Пример: 1 Организация работы предприятия общественного питания 1.1 Характеристика ресторана «Максимилианс» На улице Труда, 183к1 располагается баварский клубный ресторан-пивоварня «Максимилианс», в котором ждут своих гостей с воскресенья по четверг с 12:00 до 02:00, а по выходным с пятницы по субботу с 12:00 до 05:00. 1.2 Структура управления ресторана Процесс управления рестораном представляет собой совокупность взаимосвязей и действий, направленных на обеспечение оптимального соотношения рабочей силы, материальных и финансовых ресурсов. Страницы следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая нумерацию по всему тексту. Номер страницы проставляют внизу страницы, по центру, без точки в конце. Титульный лист включают в общую нумерацию страниц. Номер страницы на титульном листе не проставляют. Введение начинается с 9 страницы, все документы которые идут до введения не нумеруются Пояснения каждого символа следует давать с новой строки в той последовательности, в которой символы приведены в формуле. Первая строка пояснения должна начинаться со слова «где» без двоеточия после него. Пример: Рентабельность продукции R, % , вычисляют по формуле R = (П / S)х100, (1) где П – прибыль, руб.; S – совокупные издержки, руб. Формулы, следующие одна за другой и не разделенные текстом, разделяют запятой. Формулы следует нумеровать сквозной нумерацией в пределах всей выпускной квалификационной работы арабскими цифрами в круглых скобках в крайнем правом положении на строке. Ссылки в тексте на порядковые номера формул дают в скобках, например, формула (1). Оформление и нумерация иллюстраций и таблиц Иллюстрации (чертежи, графики, схемы, компьютерные распечатки, диаграммы, фотоснимки) следует располагать в выпускной квалификационной работе непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице. Иллюстрации любого вида называются рисунками. Под каждым рисунком, пишется слово «Рисунок», далее указывается его номер (без точки), пробел, дефис, пробел, указывается название без кавычек, переносов в словах, точки в конце. Название рисунка записывается строчными буквами (кроме первой буквы) и располагается по середине строки. (Пример ниже) Пример оформления таблицы Таблицы 1 – Меню ресторана
Продолжение таблицы 1
В том случае если таблица большая и переходит на другую страничку, следует писать слева в верху «Продолжение таблицы 1» Если таблица выходит на несколько (более 2) страниц, то на крайней страницы пишется Окончание таблицы 1 Когда вы в тексте в скобочках пишите (Приложение А, рисунок А1). Вы используете слово либо рисунок (к ним относится схемы, картинки и т.д.) Или же слово таблица, никаких других!!!! Оформляется так, точка в конце обязательно, после скобки (Приложение А, рисунок А1). (Приложение А, таблица А1). Ссылки на использованные источники следует указывать порядковым номером библиографического описания источника в списке использованных источников. Порядковый номер ссылки заключают в квадратные скобки. Нумерация ссылок ведется арабскими цифрами в порядке приведения ссылок, в тексте [10,c.96]. Они у вас могут повторяться по всему диплому, идти не по порядку, на одной страницы может быть несколько ссылок. Но смотрите по тексту, в том случае если текст идет от вас, например менеджер составляет заявки и т.д, там конечно же ставить ссылки не нужно, так как якобы вы это пишите из головы, а не берете от куда-то 2 Последовательность выпускной квалификационной работы 1) титульный лист; 2) задание на ВКР (дипломную работу); 3) отзыв; 4) рецензия; 5) оглавление; 6) введение; 7) основная часть; 8) заключение; 9) библиография; 10) приложения (при наличии). По поводу порядка скажу позже!!! Пример оформления приложения если с рисунками, ссылка в тексте на такое приложение будет (Приложение А, рисунок А1) ПРИЛОЖЕНИЯ Приложение А  Рисунок А1 – Дизайн ресторана Если с таблицей, ссылка в тексте на такое приложение будет (Приложение Б, таблица Б1) Приложение Б Таблица Б1 – Меню ресторана
Продолжение таблицы Б1
Пример оформления если со схемами, ссылка в тексте на такое приложение будет (Приложение В, рисунок В1) Приложение В  Рисунок В1 – Сектора официантов Еще начала замечать что вы оглавление делаете не правильно Точнее название тем Где
То что выделено желтым, вы банкет там уточняете в том случае только если в самой теме вашего диплома есть определенный банкет То есть, если ваша тема диплома называется …….. с организацией банкета-фуршета на 40 человек Тогда да, вы в оглавление и название тем вы пишите Организация и проведение банкета-фуршета В том случае если ваша тема дипломной работы звучит так, ………….. с организацией банкета на 50 человек… То вы в названии тем не пишите ничего У вас так и будут они называться просто Организация и проведение банкета |