Качество и конкурентоспособность швейных изделий. срм 2. Тема Качество и конкурентоспособность швейных изделий
 Скачать 117.52 Kb.
|
|
МиНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ Алматинский Технологический университет  СРМ №2 Тема: Качество и конкурентоспособность швейных изделий Проверила:Кучарбаева К.Ж. Группа: ТКИЛП Выполнила: Шукирбаева К.Б. Алматы 2022 г План Введение Как повысить конкурентоспособность швейного предприятия? Кто должен следить за качеством швейной продукции? Что нужно знать о стандарте ? Заключение Список литературы Введение Как и любое производство, швейное предприятие работает ради получения прибыли. Её размер, рентабельность производства, себестоимость продукции, длительность производственного цикла и другие экономические показатели зависят от организации производства. Она должна быть рациональной и ориентироваться на качество. Начать нужно с организации менеджмента качества. КАК МИНИМИЗИРОВАТЬ ДЕФЕКТЫ ШВЕЙНОГО ПРОИЗВОДСТВА Одна из проблем швейного производства — дефекты продукции и связанные с ними переделки. Они нарушают рабочий ритм и, как следствие, рабочее время используется нерационально. Минимизировать дефекты поможет трёхсторонний контроль качества: самоконтроль со стороны исполнителя, взаимный контроль между сотрудниками и контроль со стороны мастера. На участках экспериментального, подготовительного и раскройного производств необходимо контролировать качество материалов, изготовление лекал, раскладки, крой, зарисовки и трафареты. Обратите внимание на пять составляющих качества: квалификация исполнителей; соблюдение технических условий и режимов обработки; качественная наладка оборудования; поступление полуфабрикатов; организация контроля качества. По каждому фактору обязательно нужно вести работу и устранять проблемные места, повышать квалификацию управленцев и рядовых сотрудников. Контролировать следует все участки швейного производства. Для каждого участка задачи контроля должны быть индивидуальными. КАК ПОВЫСИТЬ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ШВЕЙНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ Ещё одна причина работать над повышением качества — конкуренция. Покупатели идут к тому, кто шьёт качественнее и производит то, что хочет потребитель, а не директор швейной фабрики. Повышение конкурентных качеств зависит от организации производства, квалификации кадров, качества сырья, аккуратной межоперационной и межцеховой транспортировки изделий. Запомните несколько правил современной стратегии управления качеством. подходите к управлению качеством как к системному процессу, пронизывающему всю организационную структуру фирмы; ориентируйте качество не на собственные идеалы, а на удовлетворение требований потребителя; совершенствуйте организационную структуру предприятия; контролируйте вопросы качества не только в рамках производственного цикла, но и в процессе маркетинга, разработки, конструирования продукции; применяйте новые технологии производства; мотивируйте сотрудников, повышайте заинтересованность в выпуске качественной продукции. Систему качества управления производством нужно направить на интересы потребителей. Это основная концепция, которая должна затрагивать все подразделения и быть приемлемой для всего персонала. КТО ДОЛЖЕН СЛЕДИТЬ ЗА КАЧЕСТВОМ ШВЕЙНОЙ ПРОДУКЦИИ Ответственность за качество швейной продукции на предприятии можно возложить на специальные отделы управления качеством (ОУК) или отдел технического контроля (ОТК). Специалисты отделов должны контролировать качество на всех стадиях производства — от поступления материалов и комплектующих до выпуска готовой продукции, её хранения, упаковки и маркировки. Они же должны выявлять причины выпуска некачественных изделий, принять меры по их устранению, осуществлять мероприятия по повышению качества изделий. ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О СТАНДАРТЕ ISO 9001 Принципы менеджмента качества заложены в стандартах ISO (ИСО) 9001 (стратегия, структура, процессы, персонал). На них можно переориентировать и швейное производство. Справка: что такое стандарт ISO 9001 В основе СМК ИСО 9001 лежит внимание к потребностям клиента. Требования и нормативы неоднократно пересматривались и актуализировались, однако главные положения остаются неизменными и сегодня. Главная задача СМК — не контролировать качество выполнения каждой отдельной операции или единицы продукции, а разработать условия, позволяющие минимизировать ошибки в работе. Исходя из положений ISO 9001, на предприятии создается система документации СМК, регулирующая все действия, которые имеют какое-то отношение к оказанию услуг и производству материальных товаров. Детализация документации зависит от нужд конкретного предприятия. Единственное условие — она должна соответствовать требованиям стандарта. Разработанная документация должна ротироваться со строгим выполнением всех описанных процедур. Руководство предприятия должно лидировать во всех основных вопросах. Всю важную для успешного функционирования СМК информацию необходимо тщательно изучать и анализировать. Вот восемь принципов менеджмента качества, за счёт которых можно повысить качество швейной продукции и конкурентоспособность организации. Ориентация на потребителя. Производитель должен понимать текущие и будущие потребности покупателей и стремиться превзойти их ожидания. Вовлечение работников. Полное вовлечение работников даст возможность по максимуму использовать их способности на благо предприятия. Лидерство руководства. Руководители должны создать и поддерживать внутреннюю среду, в которой работники будут полностью вовлечены в достижение целей. Процессный подход. Желаемый результат достигается эффективнее, если управление деятельностью и ресурсами рассматривать как цепочки взаимосвязанных процессов. Системный подход к менеджменту. Эффективность и результативность предприятия можно улучшить при определении, понимании и управлении системой взаимосвязанных процессов в соответствии с установленной целью. Принятие решений, основанных на фактах. Эффективные решения основываются на анализе данных и информации. Взаимовыгодные отношения с поставщиками — увеличат способность обеих сторон создавать ценности. Постоянное улучшение. Предприятие должно стремиться к непрерывному улучшению. В документацию ИСО 9001 можно включить следующие документы: руководство по качеству — согласованная информация о системе менеджмента качества организации для внутреннего и внешнего пользования; план качества — описывает, как система менеджмента качества применяется к конкретной продукции, услуге, проекту или контракту; технические требования — требования к различным процессам производства и контроля; методические документы — содержат рекомендации или предложения; документированные процедуры, рабочие инструкции и чертежи — содержат информацию о том, как последовательно выполнять действия и процессы; записи — содержат объективные свидетельства выполненных действий или достигнутых результатов. Показатели качества -- это количественные и качественные характеристики свойств продукции. Они представлены в НД и объединены в ряд групп. Показатели назначения (функциональные) -- соответствие модели назначению изделия, возрасту и облику потребителя, размерным признакам фигуры. Эстетические показатели -- стилевая выразительность моделей, т.е. соответствие изделия моде по силуэту, пропорциям, форме деталей, цвету, основным и отделочным материалам: - цельность композиционного решения (архитектоника модели); - рациональность выражения свойств материалов в форме конструкции модели (тектоника модели); - новизна, выразительность и оригинальность модели; - совершенство и изящество отделки всех открытых элементов изделия; - выразительность фирменных знаков, маркировочного ярлыка, упаковки и сопроводительной документации. Эргономические (конструктивные) показатели -- соответствие конструкции изделия размерам и форме тела человека, посадка изделия на фигуре, баланс): - удобство конструкции изделия в динамике; « соответствие конструкции психофизиологическим особенностям человека. Гигиенические показатели -- соответствие конструкции и материалов швейного изделия санитарно-гигиеничесим требованиям и рекомендациям. Технологические показатели: - показатели рациональности конструктивного решения технологической обработки изделия; - использование базовых конструктивных основ, стандартных и унифицированных деталей и узлов при решении конструкции; - материалоемкость изделия; « оптимальность конструктивного решения (технологичность конструкции); - высокая точность изготовления изделия в соответствии с принятой технологией. Эксплуатационные показатели -- устойчивость материал-лов к физико-механическим воздействиям (усадке, истиранию» прочности окраски и др.). Этот показатель способствует сохранению в эксплуатации свойств материалов, обеспечивающих; износостойкость изделия, возможность применения химической чистки, стирки, глажения при уходе за изделием. Они опреде- ляют устойчивость размеров и формы изделия, а также свойств материалов и их художественно-колористического оформлений к действию химчистки, стирки, глажению. Данная номенклатура наиболее полно охватывает совокупность показателей качества и применяется для любого вида одежды. Она учтена при составлении отраслевой методики по оценке уровня качества продукции швейной промышленности. Основными показателями, обязательными для всех видов швейных изделий, являются: соответствие основному функциональному назначению; возможность химической чистки, стирки, глажения; статическое соответствие; соответствие изделия современному направлению моды; уровень обработки и отделки изделия; четкость и выразительность исполнения товарных знаков и ярлыков. При оценке качества швейных изделий проводится ряд операций по выбору номенклатуры показателей качества, определению их значений и сопоставлений с базовыми. Отдельные показатели свойств можно измерить объективными средствами, которые выражаются в размерных единицах (например, содержание химических волокон и соответствие их нормам СанПиН). Кроме того, существуют показатели, которые определяют визуально, экспертным методом (эстетические показатели). На производящих продукцию предприятиях проводится оценка уровня качества отдельных моделей швейных изделий на заседаниях ХТС. Существуют три градации оценки: утвердить, доработать, отклонить. Швейные изделия -- верхняя одежда, постельные изделия, платьево-блузочные, бельевые сорочки и головные уборы -- подлежат обязательной сертификации. В верхней одежде, (пальтово-костюмные изделия) показателями, подтверждаемыми при сертификации, являются: массовая доля химических волокон и гигроскопичность подкладки изделия (для детской одежды), стойкость ворсовой поверхности к истиранию по плоскости тканей для верха и подкладки всех видов одежды; устойчивость окраски к физико-химическим воздействиям (свету, дистиллированной воде, поту, глажению, органическим растворителям, трению); изменение линейных размеров после мокрых обработок; водоупорность (для плащевых и курточных тканей); соответствие изделия линейным размерам, содержанию сырья, способам ухода, указанным в маркировке. Список литературы Оперативная отчетность по мониторингу государственной программы «Программа развития легкой промышленности Республики Казахстан на 2010-2014 гг.» / М во индустрии и новыіх технологий Республики Казахстан. - Алматы, 2012. Официальный сайт Комитета таможенного контроля Министерства финансов Республики Казахстан [Электронный ресурс]. Режим доступа: customs.kz/wps/portal/customs/ Программа по развитию легкой промышленности в Республике Казахстан на 2010-2014 годы. - Астана, 2010. Textile Technology Seminar 2011 / Kazakhstan-Korea Textile Technology Cooperation Project. - Almaty Technological University, Oct. 27, 2011. - 128 p. |