рациональное питание. Задания к теме 5.6. Тема Рациональное питание. Задания

• Название: Тема Рациональное питание. Задания
• Анкор: рациональное питание
• Дата: 05.06.2021
• Размер: 16.06 Kb.
• Имя файла: Задания к теме 5.6.docx
• Тип: Документы; #214266

Тема 5.6.Рациональное питание.

Задания
1. Дайте определения понятиям.

1.1 Естественное вскармливание - кормление ребенка посредством прикладывания к груди его биологической матери.
1.2 Искусственное вскармливание - это вид кормления новорожденного, когда в его рационе материнское молоко составляет менее 1/5 суточного объема пищи.
1.3 Прикорм - это любые более плотные, чем грудное молоко или молочная смесь, пищевые продукты, домашнего или промышленного приготовления.
1.4. Докорм- это пища, предоставляемая ребенку в дополнение к грудному вскармливанию или вместо него. Если мама может выбрать докорм, то лучший выбор в пользу собственного сцеженного грудного молока.
1.5 Лечебное питание - научно обоснованная система организации питания и дифференцированного использования с лечебной целью определенных пищевых продуктов и их сочетаний.


2. Заполните таблицу. Преимущества грудного вскармливания.

Для ребенка	Для матери
Полноценное питание	Предупреждает после родовые кровотечения, способствует сокращению матки.
Легко усваивается	Предупреждает развитию лактостаза и мастита.
Препятствует развитию диатеза, рахита ,анемии.	Снижает риск развития злокачественных новообразований молочных желез и яичников.
Надежно защищает от желудочно- кишечных и респираторных инфекций.	Помогает избежать новой беременности в первые месяцы после родов.
Предупреждает развитие ожирения, аллергии, сердечно сосудистых, онкологических и др. заболеваний в более старшем возрасте.	Сохраняет бюджет семьи, укрепляет семейные узы.
Способствует психоэмоциональному развитию и формированию положительных черт у ребенка. Нежным ,трогательным отношениям матери и ребенка.

3. Решите задачи.
3.1. Девочке 3 месяца. Масса тела 5600.0, длина тела 59 см. Находится на грудном вскармливании. За последние 2 дня ребенок плохо спит, часто требует грудь, объём мочеиспусканий уменьшился. Мать ребенка встревожена, не высыпается, нервничает. Оцените ситуацию. Дайте рекомендации по кормлению ребенка. Проблемы ребенка и матери: настоящие: у матери- лактационный криз, дефицит знаний о правилах грудного вскармливания. У ребенка качественный и количественный недокорм, редкое мочеиспускание. Потенциальные: риск перевода ребенка на смешанное или искусственное вскармливание. Риск потери веса. Рекомендации: Увеличить объём употребляемой жидкости до двух литров, употреблять в пищу продукты, стимулирующие лактацию. Увеличить количество белка в рационе до 130 гр. в сутки. Психологический покой, исключить стрессы.
Составьте меню на один день: 6.00- молоко матери или молочная смесь 130,0. 9.30-молоко матери или молочная смесь 130,0. 13.00- молоко матери или молочная смесь 130,0. 16.30- молоко матери или молочная смесь 130,0. 20.00- молоко матери или молочная смесь 130,0. 23.00- молоко матери или молочная смесь 130,0. 3.00- 4.00 молоко матери или молочная смесь 130,0.
3.2. Ребенку 1 месяц. Масса тела 3800,0 за месяц прибавил 400г. На грудном вскармливании, на контрольном кормлении высосал 60 мл молока. Оцените ситуацию. Дайте рекомендации по кормлению ребенка. Составьте меню на один день. Приоритетная проблема: Дефицит объёма питания из-за гипогалактии у матери. Долженствующая масса тела: 4000 гр (недобрал в весе 200,0). Суточный объем= 800,0 Разовый объем= 133,0. Объём докорма= 133-60=73 мл. Кормление шестиразовое: 6.00- грудь матери+73 мл смеси НАН, 9.30- грудь матери+73 мл смеси НАН, 13.00- грудь матери+73 мл смеси НАН, 16.30- грудь матери+73 мл смеси НАН, 20.00-грудь матери+73 мл смеси НАН, 23.30-грудь матери+73 мл смеси НАН.

3.3. Составьте меню ребенку 10 месяцев, находящемуся на искусственном вскармливании. Ребенок здоров, физическое и нервно-психическое развитие соответствует возрасту.

6.00 Детская молочная смесь-200,0. 10.00 Каша-180,0. Фруктовое пюре-50,0. Желток-1/2. 14.00 Овощное пюре-180,0. Растительное масло-1 ч.л. Мясное пюре-60,0. Хлеб-10,0. Фруктовый сок-70,0. 18.00 Молочная смесь или кефир-100,0. Творог-50,0. Фруктовое пюре-50,0. Печенье-10,0. 22.00 Молочная смесь или кефир-200,0.

3.4. Ребенку 1,5 месяца. Масса тела 4400,0. На искусственном вскармливании, получает смесь Малютку, беспокоят частые срыгивания, метеоризм, кишечные колики. Дайте рекомендации по подбору адаптированной смеси. Рассчитайте суточный и разовый объем питания.

Рекомендуемые молочные смеси: Нутрилон-комфорт, Семпер-бифидус, Нутрилак-бифи, НАН-кисломолочный. Суточный объём=880,0. Разовый объём=147,0.