Дисциплина Товароведение и экспертиза товаров. Товароведение и экспертиза товаров

• Название: Товароведение и экспертиза товаров
• Дата: 13.05.2022
• Размер: 22.19 Kb.
• Имя файла: Дисциплина Товароведение и экспертиза товаров.docx
• Тип: Документы; #526540

Дисциплина "Товароведение и экспертиза товаров"

БИЛЕТ № 9

1.Количественные показатели ассортимента потребительских товаров.

2. Средства товарной информации: виды и формы.

1. 
   Показатель ассортимента — количественное и/или качественное выражение свойств ассортимента, при этом измерению подлежит количество групп, подгрупп, видов и наименований товаров.
   

Основными показателями ассортимента являются следующие количественные характеристики:

• структура;

• широта;

• полнота;

• глубина;

• устойчивость;

• новизна.

2. 
   В зависимости от назначения товарная информация бывает трех видов:
   

1) основополагающая товарная информация – это основные сведения о товаре, предназначенные для всех субъектов коммерческой деятельности. К ней относятся: вид и наименование товара, его сорт, масса нетто, наименование предприятия-изготовителя, дата выпуска, срок хранения;

2) коммерческая товарная информация – это информация, предназначенная для поставщиков, посредников, продавцов, но малодоступная для потребителей. К ней относится штриховое кодирование, нормативные документы о качестве товаров, код изделия по общероссийскому классификатору продукции;

3) потребительская товарная информация – это сведения о товаре, адресованные покупателю. К ней относятся данные о составе, пищевой ценности товара, его безопасности, способах использования. Эта информация способствует формированию покупательского предпочтения, спроса, облегчает покупателю выбор товара.