Продукты
|
Количество продуктов, г
|
Химический состав
|
белки, г
|
жиры, г
|
углеводы, г
|
|
Добавить к суточному рациону (4 ), снять с нег о (—)
|
|
Замена хлеба
|
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
100.0
|
7,00
|
0,70
|
49,10
|
|
Мука пшеничная
|
75,0
|
6,97
|
0,75
|
52,27
|
|
Макароны
|
75,0
|
7,07
|
0,60
|
49,67
|
|
Крупа манная
|
75,0
|
7,12
|
0,52
|
52,57
|
|
|
Замена картофеля
|
|
|
Картофель
|
100,0
|
1,30
|
|
15,10
|
|
Свекла
|
160,0
|
1,28
|
—
|
12,32
|
|
Морковь
|
150,0
|
1,32
|
—
|
8,56
|
|
Капуста
|
110,0
|
1,32
|
—
|
4,51
|
|
|
Замена молока
|
|
|
|
Молоко
|
100,0
|
2,80
|
3,50
|
4,50
|
|
Творог
|
25,0
|
3,00
|
2,12
|
0,82
|
Масло сливочное +1,0
|
Мясо
|
25,0
|
3,22
|
0,65
|
|
» » 4-3,0
|
Рыба (судак)
|
35,0
|
2,87
|
0,14
|
|
» » +3,5
|
Сыр
|
15,0
|
3,14
|
3,54
|
0,30
|
|
|
|
Замена мяса
|
|
|
Мясо
|
100,0
|
12,90
|
2,60
|
|
|
Творог
|
110,0
|
13,20
|
9,35
|
3,63
|
Масло сливочное —6,5
|
Рыба (судак)
|
155,0
|
12,72
|
0,62
|
|
» » 4 2,0
|
Молоко
|
140,0
|
12,60
|
13,58
|
0,42
|
» > —13,5
|
Яйцо
|
140,0
|
12,60
|
13,58
|
0,42
|
» » -11,0
|
|
|
Замена рыбы
|
|
|
Рыба (судак)
|
100,0
|
8,20
|
0,40
|
|
|
Мясо
|
65,0
|
8,38
|
1,69
|
|
Масло сливочное —1,0
|
Творог
|
70,0
|
8,40
|
5,95
|
2,31
|
» » — 5,5
|
Молоко
|
300,0
|
8,40
|
10,50
|
13,50
|
» » —10,0
|
Яйцо
|
90,0
|
8,10
|
8,73
|
0,27
|
» » —8,0
|
|
|
Замена
|
|
|
|
|
творога
|
|
|
Творог
|
100,0
|
12,0
|
8,50
|
3,30
|
|
Мясо
|
95,0
|
12,26
|
2,47
|
|
Масло сливочное 4-6,0
|
Рыба (судак) Молоко
|
145,0 430,0
|
11,89 12,04
|
0,58 15,05
|
19,35
|
» » 4-8,0 » » 4 6,5
|
Яйцо
|
130,0
|
11,70
|
12,61
|
0,39
|
> » —4,0
|
|
|
Замена яйца
|
|
|
Яйцо
|
50,0
|
4,50
|
4,85
|
0,15
|
|
Творог Мясо
|
40,0 35,0
|
4,80 4,48
|
3,40 0,91
|
1,32
|
Масло сливочное 4-4 » » 4- 4 >0
|
Рыба (судак) Молоко
|
55,0 160,0
|
4,51 4,48
|
0,22 5,60
|
7,20
|
» » 4-4,6 » » —1,0
|
Сыр
|
20,0
|
4,18
|
4,72
|
0,40
|
| |
Скачать 3.1 Mb.