Топинамбур, или артишок земляной – один из самых неприхотливых овощей для выращивания на огороде. выращивание топинамбура на огороде. Выращивание топинамбура на огороде
 Скачать 12.2 Kb.
|
|
Выращивание топинамбура на огороде Топинамбур, или артишок земляной – один из самых неприхотливых овощей для выращивания на огороде. Этот корнеплод отличается высокой урожайностью, а также содержит множество полезных веществ. Он может быть использован как для приготовления вкусных блюд, так и в качестве корма для скота. Ниже рассмотрим основные этапы выращивания топинамбура на огороде. Подготовка грунта Топинамбур предпочитает солнечное место с хорошей воздухо-водной проницаемостью. Для выращивания этого овоща на огороде необходимо выбрать участок с плодородной, органически обогащенной почвой. Если почва имеет слабую структуру, можно ее улучшить добавлением компоста, перегноя или других органических удобрений. Также стоит учесть, что топинамбур достигает высоты до 3 метров, поэтому следует оставить достаточно места между растениями. Посев Топинамбур можно высаживать как весной, так и осенью. Размещение быстросадящих культур после топинамбура рекомендуется не раньше, чем через 3 года, так как он может оставлять в почве гормоны, которые могут остановить рост других растений. Выращивание Топинамбур уходит немного времени и усилий. Вначале требуется регулярное поливание, особенно в чрезвычайно жаркую погоду. Высаженные корнеплоды лучше всего хранить в холодильнике или на прохладном месте, так как они быстро начинают прорастать при тепле. Сбор урожая и использование Топинамбур созревает в сентябре-октябре. В то время как нижняя часть стебля ещё зеленая и листья сочные, корни подходят для употребления. Они могут быть использованы как свежие, так и отваренные или жареные. Топинамбур содержит витамины C, E и группы В, белки, крахмал, фосфор, калий, магний, железо. Одна из главных его особенностей – устойчивость к низким температурам. Благодаря этому, топинамбур может продолжать расти даже при низких зимних температурах. Таким образом, выращивание топинамбура не требует больших усилий и времени. Это удобное и простое решение для тех, кто хочет получить не только высокий урожай, но и полезный продукт. |