Название витаминов
(Жирорастворимые)
|
Содержание в продуктах
|
Суточная Потребность
|
Авитаминоз
|
А(ретинол)
|
В животном жире, рыбе, яйцах, молоке, печен, моркови, томах…
|
1,5 мг
|
Замедление роста, повреждение роговицы глаза, поврежд-е эпителии кожи, нарушение зрения(куриная слепота).
|
D(эргокальцефирол)
|
Рыбий жир, массе, жаренная рыба…
|
0,025
|
У детей рахит
|
Е(тонофирол)
|
Растительные масла , зелёные листья овощей , яйца и т.д
|
10 мг
|
Дистрофия скелетных мышц ,ослабление половых функций
|
К(филлохинон)
|
Синтезируются кишечными микроорганизмами
|
|
Свёртываемость крови, желудочно-кишечные кровоизлияния
|
Название витаминов
(водорастворимые)
|
Содержание в продуктах
|
Суточная Потребность
|
Авитаминоз
|
С(аскорбиновая кислота)
|
Перец, лимон, чёрная смородина, шиповник, зел.лук , молоко
|
50-100 мг
|
Цынга , кровоточивость дёсен, утомляемость , ослабление иммунитета
|
В1(тиамин)
|
В оболочке и зародыше рисе, пшенице,ржи,печени, почек и сердца
|
2-3 мг
|
Паралич конечностей, бери-бери, атрофия мышц
|
В2(рибофлавин)
|
Пивные дрожжи , пшеничные отруби , печень, молоко , шпинат
|
2 мг
|
Задержка в росте , катаракта , воспаление слизистых оболочек рта
|
В6(перидоксин)
|
Зерновые, бобовые, говядина, свинина, сыр, рыба, синтез микроорганизмов
|
1-2 мг
|
Дерматит, потеря аппетита, раздражение, сонливость
|
В12(цианокобаламин)
|
|
|
|
РР(некотиновая к-та)
|
говядина, печень, почки, зародыши зёрен
|
15мг
|
Воспаление кожи, воспаление слизистых оболочек , нарушение психики
| |
Скачать 36 Kb.