соль. Волшебные свойства соли
 Скачать 5.55 Mb.
|
IV научно-практическая конференция младших школьниковИсследовательская работа «Волшебные свойства соли» Автор: Агин Дмитрий учащийся 4 «г» класса МБОУ «Октябрьская начальная школа» Научный руководитель: Смолякова Елена Валерьевна учитель начальных классов Актуальность:находить интересное и необычное рядом. Я выбрал соль. Соль есть на каждом столе, в каждом доме.Цель : выяснить - действительно ли соль необходима людям и проверить некоторые свойства соли практическим путем. Задачи : 1.Изучить литературу по данной теме. 2.Узнать полезные свойства соли в нашей жизни. 3.Опытным путём определить некоторые свойства соли. Гипотеза: Соль обладает полезными свойствами и без нее нельзя обойтисьЧто такое сольИз истории солиМесторождения солиЗначение солиСоль-главная приправа всех блюд с нашего стола, одна из самых распространенных специй, которая усиливает вкус блюда. Без неё наша жизнь была бы безвкусной и пресной. Использование соли в народной медицинеСоль обладает лечебными свойствами. Например, при ушибах рекомендуется прикладывать к больному месту компрессы из соли. Больное горло лечат соляным раствором. Укреплению ногтей помогут соляные ванночки. А знаете ли вы?Если во время приготовления блюд, жидкость пролилась на плиту, присыпьте ее солью и продолжайте готовить. Соль не будет дымиться и давать запах, а грязь потом легче будет удалить. Чистка утюга. Насыпьте соль на бумажное полотенце и протрите липкую поверхность горячего утюга. ОПЫТ №1 «Лёд и соль»Лёд и снег образуются при t 0 С. А если к ним добавить соль? Выйдя на улицу, в морозный день, я на лёд и снег насыпал немного соли. Через несколько минут лёд начал таять. Вывод: лёд от соли тает, поэтому в состав веществ, которыми зимой обрабатывают дороги, входит соль и это свойство соли помогает избежать аварии на дорогах Опыт 2: « Плавающее яйцо»1.Помещаем в пресную воду ( 1 ) яйцо куриное. Оно утонет. 2. Помещаем в соленую воду (2 ) яйцо не тонет. Вывод: соленая вода помогает держаться предметам на поверхности. Объяснение: плотность соленой воды гораздо больше, чем плотность пресной. ОПЫТ № 3 «Соль состоит из кристаллов».Готовим насыщенный раствор соли. Помещаем в раствор нить. Оставляем в таком положении на несколько дней. Спустя время мы наблюдаем и видим, как на нитке и краях емкости наросли кристаллы соли. Вывод: соль способна кристаллизоваться. ОПЫТ №4 «Влияние соли на температуру замерзания воды»Чтобы узнать это я приготовил 3 соляных раствора и 1 с пресной водой: На стакан воды 1 ст. ложка соли. На стакан воды 2 столовые ложки соли. На стакан воды 3 столовые ложки соли. В 4 стакане пресная вода. Вывод: чем больше соли в растворе, тем ниже температура его замерзания. ОПЫТ №5Суточная норма соли в чистом виде для взрослого человека составляет 5г, примерно пол чайной ложки, а у ребенка не более 3 г. В моей семье 5 человек. Одна пачка соли (1 кг = 1000граммов) была израсходована нами за 60 дней. В день на каждого члена семьи приходится: 1000:60:5 = 4 гр. Вывод: Моя семья не превышает норму суточного потребления соли - это хорошо, мы не наносим вред своему здоровью Анкетирование учащихся 4 «г» класса.Результаты анкетирования
Вывод:Вывод: Гипотеза моя подтвердилась, и в наши дни соль таит в себе много удивительных свойств. Поэтому старая русская пословица «Без соли не проживешь» справедлива и в наши дни. Без соли не может жить не один живой организм, каждый нуждается в ней. В современном мире соль используется не только в пищевой промышленности, но и в разных других областях. Еще мы приготовили буклет «Что мы знаем о соли…» ИНФОРМАЦИОННЫЕ ИСТОЧНИКИ:Литература: 1.Песков В.К. Окно в природу: Щепотка соли –М., -2000г. 2.Я познаю мир. Детская энциклопедия: химия. Автор-составитель Л.А. Савина. АСТ,1997 г 3. Книга вопросов и ответов Что? Где? Почему? Москва ЭКСМО 2002 г 4. Курланский Марк. Всеобщая история соли.- М.Ж Колибри, 2007 5. Пословицы и поговорки. Ростов –на- Дону: «Феникс» 6. Материалы программы «Здоровья» с Еленой Малышевой Интернет-ресурсы: «Занимательные опыты на кухне» - http://adalin.mospsy.ru/l_01_00/l_01_10m.shtm Вред от соли. Нужна ли соль организму. Сколько соли есть и чем можно заменить соль. Интернет: http://www.ja-zdorov.ru/blog/polza-i-vred-soli-dlya-zdorovya/ История соли. Интернет: http://www.stav-salt.ru/about_salt.htm.html Соль – вред или польза? Интернет: http://prodobavki.com/modules.php?name=articles&article_id=151 Чем полезна соль? Интернет: http://www.glamour.ru/health/diet/402253/ Что мы знаем о соли? Интернет: http://www.olesy.ru/articles/pitanie/ekologija-pitanija/chto-my-znaem-o-soli |