лабораторна робота. лаба 2. Вплив на організм
 Скачать 116.27 Kb.
|
|
Нітрати – тверді кристалічні речовини йонної будови, добре розчинні у води. Є токсичними.  є продуктами обміну речовин в організмі людей і тварин, без них неможливе саме життя. Вплив на організм: в організмі нітрати в ході хімічних реакцій перетворюються в нітрити, які потім в інші сполуки, які проявляють канцерогенні властивості. У травному тракті вони можу відновлюватися до нітритів (які є більш токсичними). Нітрити при потраплянні в кров здатні викликати метгемоглобінемію, пригмічення ферментативних систем. Характерні симптоми нітратного отруєння: через 4-6 години задуха, нудота, слабкість, тахікардія. Перша допомога: промивання шлунку, активоване вугілля, свіже повітря або госпіталізація. Нітрати добре всмоктуються в шлунково-кишковому тракті, швидко попадають в кров і розносяться по всьому організму, саме тому при надходженні в організм людини нітратів в дозах, які перевищують допустимі, виникає клінічна картина гострого або хронічного нітратного отруєння. Значення для рослин: нітроген – це один із найважливіших елементів для рослин. Поглинаючи нітрати з землі, рослини їх перетворюють в рослинні білки. Коефіцієнт селективності - це кількісна характеристика вибірковості електрода. Чим менше коефіцієнт селективності, тим вище вибірковість електрода до іонів, для яких він призначений.  Коефіцієнт селективності електрода можна визначити за допомогою методу окремих розчинів і методу постійного речовини. У першому методі вимірюється різниця потенціалів між мембранним електродом і електродом порівняння в кожному з двох окремих розчинів. В одному з цих розчинів присутній основний іон A (активність aA) І відсутній іон B, А в другому, навпаки. Якщо різниці потенціалів в першому і в другому випадку рівні Е1 і Е2, то Це рівняння справедливо тільки за умови, якщо спостерігається нернстовскую реакція ионоселективного електрода по відношенню до основного іона A. У другому методі використовується більша кількість розчинів, в кожному з яких величина активності заважає іона аB постійна, а активність основного іона aA повинна зазвичай змінюватися на кілька порядків. Далі будується крива залежності спостерігається різниці потенціалів від lgaA. У точці перегину |