СР_1.3. Стр, свойства ферментов.специфичн (1). Занятие строение и свойства ферментов. Виды специфичности. Дайте определение следующим понятиям

• Название: Занятие строение и свойства ферментов. Виды специфичности. Дайте определение следующим понятиям
• Дата: 08.10.2022
• Размер: 53.5 Kb.
• Имя файла: СР_1.3. Стр, свойства ферментов.специфичн (1).doc
• Тип: Занятие; #721892

Самостоятельная работа

студента _____ группы _________стом. факультета

_______________________________________________

^(ФИО)

Занятие 3. СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА ФЕРМЕНТОВ. ВИДЫ СПЕЦИФИЧНОСТИ.

1. Дайте определение следующим понятиям:

Активный центр фермента – ____________________________________________________

_____________________________________________________________________________

Центр специфичности фермента – _______________________________________________

_____________________________________________________________________________

2. С помощью цифр укажите соответствие между центрами фермента и выполняемыми ими функциями:

Центры молекулы фермента:	Функции
1. активный	место связывания эффектора
2. аллостерический	место связывания антител
3. монтажный	место связывания субстрата
4. антигенный	место связывания субъединиц фермента (для ферментов с четвертичной структурой) или соединения с мембраной

3. Обозначьте на рисунке различные центры молекулы фермента (Е – эффектор, S –субстрат, С – кофермент, А – апофермент, Ig – иммуноглобулин, М – мембрана).




М


1-____________________________________________________________________________

2-____________________________________________________________________________

3-____________________________________________________________________________

4-____________________________________________________________________________

4 . Заполните схемы.

Строение сложного фермента









5. В формировании активного центра сложных ферментов принимают участие:

А. ингибиторы

Б. субстрат

В. кофермент

Г. компоненты клеточной мембраны

6. Нарисуйте и обозначьте графики зависимости активности ниже перечисленных ферментов от величины рН. Укажите по рисунку оптимум рН для каждого фермента.

а) пепсин

б) α-амилаза

в) щелочная фосфатаза.

активность фермента

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 рН
7. Заполните схему современной международной классификации ферментов:



8. Что положено в основу принятой классификации ферментов?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

9. С помощью цифр укажите соответствие класса ферментов типу катализируемой реакции:

:
1.оксидоредуктазы	катализируют реакции синтеза
2. лигазы	катализируют реакции изомеризации
3. изомеразы	катализируют реакции разложения молекул с участием молекулы воды
4. лиазы	катализируют окислительно-восстановительные реакции
5. трансферазы	катализируют реакции переноса функциональных групп
6. гидролазы	катализируют реакции разложения или синтеза молекул с образованием двойных связей без участия воды

10. Выберите из ниже перечисленных ферментов относящиеся к классу оксидоредуктаз (нужное подчеркнуть):

алкогольдегидрогеназа, уреаза, креатинкиназа, лактатдегидрогеназа, аланинаминотрансфераза, глюкокиназа, ацетилхолинэстераза, фосфатаза, пируватдекарбоксилаза, триозофосфатизомераза, глутаматдегидрогеназа.