Главная страница

отчет. Значение детского питания


Скачать 407 Kb.
НазваниеЗначение детского питания
Анкоротчет
Дата14.12.2021
Размер407 Kb.
Формат файлаrtf
Имя файла12241.rtf
ТипРеферат
#303633
страница5 из 6
1   2   3   4   5   6


2. ГРАФИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ




2.1 Составление технологических карт



Примерное пятидневное меню для детей 3-7 лет, которые посещают детский сад


Название блюда

Выход, в граммах

Название блюда

Выход, в граммах

Первый день




Четвертый день




Завтрак




Завтрак




Каша рисовая

250

Вареники ленивые со сметаной

200

Чай

200

Кофе с молоком

200

Бутерброд с маслом, сыром твердым

40/5/13

Яблоко свежее

100

Обед




Обед




Салат из капусты, моркови и яблок

80

Салат зимний

60

Суп гороховый

250

Борщ со сметаной

250

Омлет

75

Гуляш

60

Каша гречневая с маслом

145

Рис отварной с маслом

135

Сок томатный

150

Сок фруктовый

150

Хлеб ржаной

30

Полдник




Полдник




Яйцо вареное

1 шт

Молоко

200

Салат из квашеной капусты

60

Булка с повидлом

40/5

Морс черничный

200

Ужин




Ужин




Мясная запеканка

250

Овощная запеканка

170

Кабачок консерв.

60

Чай

200

Какао

200

Булка с повидлом

40/20

Вафли

25







Второй день




Пятый день




Завтрак




Завтрак




Суфле сырное

150/15

Суфле рыбное

120

Кофе с молоком

200

Салат из капусты, моркови и яблок

80







Кофе с молоком

200







Булка с маслом

40/5

Обед




Обед




Свекла тушеная с яблоками и сметаной

80

Суп овощной со сметаной

250

Суп с клецками

250

Рулет мясной, фаршированный яйцом

130

Голубцы

200

Икра свекольная

120

Хлеб ржаной

30

Компот

200

компот

200







Полдник




Полдник




Оладьи со сгущенным молоком

100/20

Блинчики с повидлом

100/15

Сок фруктовый

150

Молоко

200

Ужин




Ужин




Каша геркулесовая молочная

250

Каша манная молочная

250

Чай

200

Чай

200

Булка с маслом

40-5

Булка с маслом

40/5

Обед




Яблоко

100

Салат из моркови

100







Рассольник

250







Тефтели мясные

85







Пюре картофельное

160







Компот

200







Хлеб пшеничный

30







Полдник










Яблоко печеное с сахаром

100/15







Сок

150







Печенье

25







Ужин










Рыба в тесте

100







Капуста тушеная

150







Кофе с молоком

200







Булка с повидлом

40/10






1   2   3   4   5   6


написать администратору сайта