БИЛЕТЫ ПО ТЕХНОЛОГИИ.2018. 1 билет Техника безопасности при работе с иглами и булавками
 Скачать 40.88 Kb.
|
|
БИЛЕТЫ ПО ТЕХНОЛОГИИ 1 билет Техника безопасности при работе с иглами и булавками. -шить с наперстком, чтобы не уколоть палец -знать количество иголок, булавок взятых для работы. В конце работы проверить их наличие. Обязательно найти потерянную иголку. -во время работы иголки и булавки вкалывать только в подушечку и ни в коем случае не брать их в рот, не вкалывать в одежду, мягкие предметы, стены, занавесы и др. -дома не шить на мягкой мебели, не оставлять иголку в изделии. -не шить ржавой иголкой: она плохо проходит в ткань, оставляет пятна и может сломаться. -кусочки сломанной иглы собрать и сдать учителю. Если иголка поломалась до обломки, её нужно завернуть в плотную бумагу и выбросить в безопасное место. -прикреплять выкройки к ткани острыми концами булавок в направлении от себя, чтобы при движении рук вперёд или стороны не уколоться. -иголку хранить в игольнице или в подушечке, обив её ниткой. Булавки хранить в коробке с плотно закрывающейся крышкой. -перед примеркой проверить не остались в изделии булавки и иголки. Во время примерки булавки вкалывать так, чтобы при повороте головы или при движении не наколоться. 2 билет Техника безопасности при работы с ножницами -класть ножницы справа сомкнутыми лезвиями, направленными от себя, что бы движениями рук не уколоться о концы ножниц -следить за тем, чтобы ножницы не оказались под изделием, т.к. беря изделие, их можно уронить и поранить себя и работающего рядом -передавать ножницы кольцами вперёд, со сомкнутыми лезвиями - не подходить во время раскроя к ученице, работающей с ножницами, так как она не заметив этого, может поранить рядом стоящего товарища 3 билет Техника безопасности при работе на швейной машине -убрать волосы под платок ,спрятать концы пионерского галстука под одежду, застегнуть манжеты рукав -пред работой убрать с платформы машины посторонние предметы (ножницы, напёрсток, масленку, отвертку и др.): проверить, прочно ли закреплены игла и лапка -прежде чем стачивать изделие, проверить не остались ли в нём булавки и иголки -во время работы не наклоняться близко к движущемуся стрежню иглы и рычагу нитепритягивателя; следить за тем, что бы задвижная пластинка была закрыта - не держать пальцы рук вблизи лапки и движущейся иглы, прошивать утолщенные места на пониженных оборотах -не подходить близко к работающим на машинке, не отвлекать их от работы, не передавать через них никаких предметов -не придерживать приводной ремень рукой при работе на швейной машине с ножным приводом-металлическая скрепка может поранить руку. Не снимать и не надевать приводной ремень на ходу машины. Прежде чем устанавливать иглу иглу и шпульный колпачок, снять ноги с педали -при установке иглы, шпульного колпачка и заправке верхней нитки на швейной машине с электрическим приводом нужно отключать машинку от сети или обязательно снять ногу с педали пустового реостата, что бы исключить возможность травмирования рук при случайном нажатии на педаль При работе на швейной машинке с электрическим приводом во избежание пожара не оставлять машину, включённую в электросеть без присмотра. При появлении специфического запаха горелой резины или дыма - немедленно отключить машинку от электросети 4 билет Техника безопасности при работе с электрическим утюгом -подготовить к работе всё необходимое, чтобы во время утюжки не отвлекаться, не оставлять утюг включенным в электросеть без присмотра -ставить утюг на жаростойкую подставку с ограничителем, чтобы предотвратить его падение -следить за тем, чтобы диск терморегулятора был правильно установлен по отношению к указателю названия ткани -следить за нормальной работой утюга, о всех неисправностях немедленно сообщить учителю -гладить спокойно, утюгом не стучать. Следить за тем, чтобы подошва утюга не касалась шнура -по окончании работы дать утюгу полностью охладиться, после чего намотать присоединительный шнур на ручку без натяжения и резких сгибов. Хранить утюг в чистом виде, в сухом месте, в вертикальном положении. Если утюг с увлажнителем, то вылить воду из его бачка воду - дома работать только под наблюдением взрослых 5 билет Техника безопасности при работе с горячей жидкостью -наполняя кастрюлю жидкостью, не доливай до края 4-5 см -проверь качество ручек ёмкости - когда жидкость закипит, уменьши нагрев -снимая крышку с горячей посуды, приподнимай её от себя -засыпай в горячую жидкость крупу и другие продукты осторожно -на сковородку с горячим жиром продукты клади аккуратно (от себя), чтобы не разбрызгался жир - снимая горячую посуду с плиты, пользуйся прихватками, а если сковорода без ручки, то специальными прихватками -не используй посуду с прогнувшимся дном и сломанными ручками 6 билет Техника безопасности при работе с ножом и приспособлениями -передавая но (или вилку) только ручкой вперёд -при работе с мясорубкой продукт проталкивай пестиком -не поднимай нож высоко над разделочной доской 7 билет Шерсть, свойства шерстяного волокна Шерстяные волокна имеют длину от 2 до 45 см и различную толщину, которая влияет на свойства пряжи и тканей. Чем толще волокна, тем толще ткань. Цвет неокрашенного волокна может быть белым, серым, рыжим и чёрным. Под действием влаги и трения волокна шерсти способны сваливаться. Это свойство называется свойлачиванием. Шерстяное волокно обладает высокой гигроскопичностью (способность хорошо впитывать влагу и быстро высыхать) и хорошей упругостью. Благодаря последнему свойству изделия из шерсти почти не сминаются. Стойкость шерстяных волокон к воздействию солнечных лучей значительно выше, чем у растительных волокон. Из шерсти изготавливают плательные, пальтовые ткани, сукно, драп, войлок и другие текстильные материалы. Шерстяные ткани используются для пошива костюмов, платьев, верхней одежды. 8 билет Шёл, свойства натурального шёлка Натуральный шёлк – это тонкие нити, которые получают из коконов гусеницы тутового шелкопряда. Эта гусеница питается только листьями тутового дерева, отсюда и её название. Свойства натурального шёлка: Натуральный шёлк, как и шерсть, обладает хорошей гигроскопичностью, воздухопроницаемостью. Прочность шёлка намного выше, чем шерсти. Под действием прямых солнечных лучей он разрушается быстрее, чем другие натуральные волокна. Натуральный цвет шёлковой нити- белый, слегка кремоватый. Горит натуральный шёлк так же, как и шерсть, при этом ощущается запах жжёного пера. Натуральный шёлк используется для производства различных платьевых тканей, головных платков, косынок, шарфов и др. Шёлковые ткани поступают продажу под названиями: атлас, бархат, крепдешин, шифон и др. 9 билет Дефект ткани Перед раскроем ткань просматривают по всей длине и ширине для того, чтобы определить, нет ли на ней ткацких дефектов, т.е. недостатков, повреждении. Эти дефекты появляются при обрыве нитей и разладке механизмов ткацкого станка. Ткацкие дефекты портят внешний вид готового изделия, поэтому при раскрое необходимо их выявить, учесть ,обойти. Для этого обнаруженные дефекты обводят мелом или ниткой, контрастной по цвету ткани. К основным ткацким дефектам относятся: Утолщение нити – нити основы или чутка более плотные, чем остальные нити ткани. Нарушение целостности ткани – нити основы или чутка разрушены, т.е. образовались дыры. При нанесении рисунка на ткань печатным способом могут возникать дефекты печати. Причины дефектов: повреждение печатного вала машины, загрязнённость красителя, плохая подготовка ткани к печатанию. 10 билет Устройство и установка машинной иглы Машинная игла служит для получения строчки. Она прокалывает материалы и проводит через них верхнюю нитку к чулочной, образуя стежок. Машинная игла - прямой стальной стержень, неодинаковой толщины, заострённый на тонком конце. Ниже колбы находится стержень с острием на конце. Чуть выше острия – ушко иглы. Стержень имеет два желобка – длинный и короткий. В длинном желобке помещаются нитка во время прокола материала и обратном её ходе. Этот желобок защищает нитку от перетерания. В короткий желобок нитка входит только для образования петельки при движении иглы вверх. Верхнюю нитку вдевают в ушко иглы со стороны длинного желобка. 11 билет Подбор номеров машинной иглы и швейных ниток в зависимости от ткани Качество машинной строчки во многом зависит от правильного подбора иглы и швейных ниток. В швейном производстве в зависимости от диаметра (толщины) стержня машинные иглы используют от №60 до №150. Чем толще стержень, тем больше номер иглы; у ниток - наоборот: чем тоньше нитка, тем больше её номер. Номер машинной иглы выбирают в соответствии с толщиной и плотностью ткани. При выполнении машинных работ необходимо соблюдать ещё одно правило: верхняя и нижняя нитки должны быть либо одного номера (с одной катушки), либо челночная нить – на номер выше (тоньше), например верхняя нитка №50, нижняя №60. Важное условие хорошей работы швейной машины -правильная установка машинной иглы. 12 билет Одежда и требования к ней Одежда – совокупность изделий, которых покрывают, облекают тело человека для обеспечения его жизнедеятельности. Эстетические требования заключаются в том, чтобы одежда была удобной во время эксплуатации, красивой и соответствовала моде, чтобы её цвет, фасон и стиль создавали гармоническое целое. 13 билет Мерки для построения чертежа юбки
14 билет Ценность молока, требования к качеству молочных блюд Молоко – очень ценный продукт питания, так как содержит все необходимые питательные вещества, благоприятные для усвоения организмом. Качество молочных продуктов можно определить по внешнему виду, цвету, вкусу, запаху, консистенции. Все несвежие продукты имеют специфический запах. Молоко чаще всего прокисает, а затем консистенция несвежего молока становится тягучей. Диетические молочные продукты (ряженка, кефир и др.) при неправильном хранении становятся излишне кислыми, с посторонними привкусами. Испорченная сметана приобретает горький привкус, становится кислой, а поверхность творога- скользкой. Поэтому все молочные продукты следует держать в холодильнике или в холодном помещении, строго соблюдая строги хранения. 15 билет Виды мяса. Признаки доброкачественного мяса Наиболее употребляемые виды мяса – говядина, телятина, баранина, свинина. Мясо различных животных отличается как по вкусу, так и по цвету, запаху. Например, говядина имеет красный цвет, оттенки которого зависят от возраста животного: чем оно старше, тем темнее мясо. Мясо взрослой коровы (3-7 лет) обычно ярко- красного цвет, плотное (специалисты называют это показатель консистенции) со свежим приятным запахом, ярко выраженной мраморностью (отложениями светлого жира между красными мышцами). Мясо молодняка (от 1 месяцев до 3 лет) светло- красное с белым жиром, незначительной мраморностью и более сильным запахом. Телятина- это мясо вскормленных молоком телят в возрасте от 2 недель до 3 месяцев. У него светло- розовый цвет, нежная консистенция и сладковато-кислый запах. Это мясо хорошо усваивается, поэтому предпочтителен в питании. Признаки доброкачественности мяса Показатели свежести мяса – его запах, цвет, консистенция. Однако не всегда этих признаков достаточно для определения доброкачественности мяса. Например. Совершенно непригодное мясо в замороженном виде даже не пахнет. Но это можно обнаружить при пробной варке кусочка мяса или проколах его разогретым ножом. Доброкачественное охлаждённое или остывшее мясо покрыто тонкой корочкой бледно – розового или бледно – красного цвета. При ощупывании рука становится сухой, на разрезах мясо не прилипает к пальцам, сок прозрачный. Консистенция свежего мяса плотная. Если надавить на него, то образуется ямка, которая быстро выравнивается. Доброкачественное мороженое мясо на ощупь твёрдое, на поверхности и разрезах – красного цвета с сероватым оттенком, которые придают ему кристаллики льда. Даже при незначительном нагревании ( попробуйте например приложить палец) появляется ярко - красное пятно. Определить свежесть мороженого мяса по запаху можно только после того, как оно оттает. Повторное замораживание мяса ухудшает его качество, цвет мякоти становится темнее. 16 билет Мерки для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроенным рукавом 17 билет Последовательность подготовки ткани к раскрою 1. Выровнять срезы: выдернуть вдоль среза ткани одну из нитей и срезать полосу ткани по этой разметки. 2.Устранить перекос: ткань с выровненными срезами сложить вдоль пополам лицевой стороной внутрь, совместив кромки. Если обнаружен перекос ткани, растянуть её по диагонали, держа за уголки. 3. Срезать кромки ткани: они могут быть жёсткими, лохматыми и впоследствии дать сильную усадку. 4. Обнаружить дефекты: внимательно рассмотреть ткань пред настилом, чтобы выявить дыры, пятна, неравномерную окраску, утолщения нитей. Такие места следует отметить мелом или цветной нитью, чтобы при раскрое они не попали на делать выкройки. 5. Определить лицевую стороны ткани по яркости печатного рисунка |