Рацион лаек. Реферат лайка рацион. 1 Потребности собак в питательных веществах и энергии
 Скачать 108.5 Kb.
|
|
Введение Собака практически всеядное животное. Но все-таки она относиться к плотоядным животным. Однако ошибается тот, кто считает, что рацион собаки ничем не отличается от пищи с нашего стола. У собаки отсутствует утонченный человеческий вкус и ей отнюдь не требуются всевозможные пряности и специи, более того, таким образом можно извратить собаке вкус. Кормление является важнейшим фактором функциональной и морфологической изменчивости. Характер кормления, прежде всего, влияет на пищеварительную систему, связанную с переработкой и усвоением корма, на здоровье и организм в целом. Кормление определяет скорость роста и развития собак. Огромную роль сбалансированное (в соответствии с физиологическими нормами) кормление собак играет в племенном деле - в поддержании и совершенствовании существующих и в создании новых пород и типов собак. Организовать правильное питание собак возможно лишь при регулировании количества и качества корма применительно к физиологическим потребностям животного, то есть, нормируя кормление. Нормированное кормление в то же время должно быть полноценным (с учетом качества питательных веществ в корме), сбалансированным (с учетом взаимодействия отдельных питательных веществ в корме и организме) и рациональным (с учетом правильного расходования кормовых средств при составлении рационов). Как недостаточное, так и избыточное кормление вредно для организма собак. 1 Потребности собак в питательных веществах и энергии 1.1 Энергия Источником энергии являются углеводы, жиры и белки. Энергетическая ценность кормов - наиболее важный фактор, определяющий полноценность кормления. Энергетическая ценность кормов выражается в калориях. Одна калория - это количество энергии, расходующееся при нагревании 1 мл воды от 14,50С до 15,50С. При этом имеются следующие эквиваленты энергии: 1 ккал=1000 кал или 1 ккал = 4186 дж. Животные используют валовую энергию корма не полностью, часть энергии теряется с фекалиями, мочой, газами, образующимися в процессе ферментации. Поэтому важно, чтобы рацион животных не только обладал определёнными вкусовыми качествами, но и полностью удовлетворял все энергетические потребности организма. При использовании рациона, содержащего недостаточное количества энергии, животное может потреблять максимальное количества корма, которое может переработать желудочно-кишечный тракт. Однако при этом животные не могут обеспечить полностью свои энергетические потребности. При увеличении энергетической ценности рациона до необходимой величины, животное, продолжая съедать тот же объём корма, получает достаточное количество энергии. При избыточной калорийности, энергетические потребности животного обеспечиваются при меньшем количестве корма. В среднем собакам на 1 кг живой массы потребуется 365 кДж (87 ккал), это считается поддерживающая энергия. Потребность собаки в энергии зависит от размеров животного и его темперамента, а, следовательно, от самой породы. Потребность собаки в поддерживающей энергии в зависимости от ситуации, от физиологического состояния животного может изменяться. Если животные получают рацион, несбалансированный по содержанию энергии, то может возникнуть дефицит всех питательных веществ. Этот дефицит часто отмечается в период роста и во время лактации, в случае кормления животных низкокалорийными промышленными кормами или домашним рационом. При этом для обеспечения потребностей в энергии животное вынуждено съедать большой объем корма. Кроме физической нагрузки, на потребление энергии влияют температура окружающей среды и густота шерстяного покрова. В зимнее время потребление энергии увеличивается на 15%. Квартирные собаки тратят на 15% энергии меньше, чем живущие в вольере. 1.2 Белок Белки являются главным, наиболее ценным и незаменимым компонентом питания. Это связано с той огромной ролью, которую они играют в процессах развития и жизни собаки. Белки - это основа структурных элементов и тканей, они поддерживают обмен веществ и энергии, участвуют в процессах роста и размножения, обеспечивают механизмы движений, развитие иммунных реакций, необходимы для функционирования всех органов и систем организма. 20 % веса тела составляют белки. В течение 5-6 месяцев происходит полная замена собственных белков тела собаки. Белки необходимы для построения и восстановления изношенных тканей организма, образования молока у кормящих сук, синтеза ферментов, гормонов, иммунных тел и др. Они участвуют в поддержании водносолевого равновесия в организме собаки. При недостатке белков в рационе происходит задержка в росте и развитии щенков, истощение мышечных тканей, нарушение функций размножения; ухудшается усвоение питательных веществ пищи; снижается устойчивость организма против заболеваний. Признаки белковой недостаточности - плохой аппетит, грубая и тусклая шерсть, повышенная болезненность, отечность, вялость, похудание, поносы, дерматиты, анемия, снижение иммунитета, нарушение функции поджелудочной железы. Вреден и избыток протеина в рационе, т. к. излишний протеин просто превращается в энергию, а излишек энергетических веществ в организме может вызвать такие проблемы, как ожирение. Оптимальная потребность в белках составляет: у взрослых собак - 4,5 г, а у щенков и молодняка - 3 г на 1 кг живой массы. Собаки должны получать не менее 1/3 белков с кормами животного происхождения. Белок содержится во всех кормах животного происхождения - мясо, рыбная, мясная, мясокостная мука, Также белок содержится в кормах растительного происхождения, в основном злаковых, - это овес, рис, пшено, ячневая крупа, мука ржаная, пшеничная, ячменная. Биологическая полноценность белка зависит от его аминокислотного состава. Чем богаче белок корма по аминокислотному составу, тем он лучше усваивается собаками. Белок корма тем полноценнее, чем ближе его аминокислотный состав к составу белка тела собаки, т. е. не все протеины, содержащиеся в кормах, имеют для собаки одинаковую биологическую ценность. Объясняется это тем, что только некоторые из них дают при распаде те аминокислоты, которые необходимы организму для построения белка. Такие протеины называются полноценными. Имеется также протеин, при распаде которого в организме вовсе не образуются или образуются не все необходимые организму аминокислоты для синтеза белка. Такой белок называется неполноценным. Полноценный белок содержится, главным образом, в кормах животного происхождения: мясе, рыбе, молоке, яйцах, крови и др.; неполноценный протеин - преимущественно в кормах растительного происхождения. Получая белок в недостаточном количестве, организм собаки расходует его очень экономно. 1.3 Углеводы Углеводы (сахар, крахмал, клетчатка, ряд других веществ, состоящих из углерода, водорода и кислорода) занимают максимальный удельный вес в кормовых рационах собак. На их долю в сухом веществе кормов приходится до 80 %. Они служат важнейшим источником энергии, обеспечивая до 70 % общей калорийности рациона. Основными источниками углеводов являются корма растительного происхождения. Углеводы в организме собак играют важную роль. Они необходимы для большинства обменных превращений, синтеза жира, для переаминирования аминокислот. Это основной источник энергии в организме. Легкоусваиваемые углеводы необходимы собакам и для нормального функционирования микрофлоры пищеварительной системы. При нарушении углеводного обмена снижается содержание сахара в крови или нарушается окисление углеводов и в организме накапливается пировиноградная кислота, а иногда нарушается белково-жировой обмен, что проявляется в повышении содержания кетоновых тел в крови и моче, а у кормящих сук и в молоке. При избытке в кормах легкоперевариваемых углеводов, перевариваемость прочих питательных веществ снижается. Потребность взрослых собак в углеводах обратно пропорциональна содержанию в рационе жира. Недостаток в рационе сахара и крахмала ведет к истощению собак, избыток - к ожирению. Кормление собак одними углеводами через 20-40 дней приводит к смерти. 1.4 Жиры Значение жиров в кормлении собак определяется содержанием в них жизненно необходимых жирных кислот и их калорийностью. Жиры входят в состав протоплазмы и в структуру биомембран клеток организма собаки. Их отложения под кожей защищают собаку от холода. Жиры служат источником огромной потенциальной энергии и могут откладываться в теле про запас в качестве резерва энергии, они необходимы для нормальной работы пищеварительных желез. Питательная ценность жиров определяется высоким содержанием энергии, более чем вдвое превышающей ее содержание в углеводах и белках. Жиры богаты стеаринами и фосфоросодержащими веществами, без которых организм не может нормально существовать. Недостаток жиров приводит к нарушению обменных процессов, поражению кожного покрова (дерматиты, депигментация шерсти), снижению естественной резистентности организма к инфекционным болезням, задержке в росте, нарушению воспроизводительных функций, снижению работоспособности. Жиры играют важную роль в витаминном питании и водном обмене. Они способствуют всасыванию и депонированию растворимых в жире витаминов. Жиры корма возмещают распад жира и увеличивают отложения жира в организме. Жировые отложения приобретают большее значение при голодании собаки. Жиры могут образовываться в организме собаки из углеводов. Однако это не означает, что прием жира с кормом не обязателен. При использовании жиров животного и растительного происхождения улучшаются вкусовые качества кормов и энергетическая ценность рационов. Жиры, поступающие с кормом, могут оказывать влияние на свойства жира тела собак. Для организма собаки наиболее ценны жиры животного происхождения, содержащие больше витаминов. Кроме молочного жира, к таким жирам относятся: костный, рыбий, а также жир желтка яиц. 1.5 Витамины Витамины - незаменимые питательные вещества, как правило, не являются пластическим или энергетическим материалом в животной клетке. Они выполняют каталитические функции, участвуя в различных ферментативных системах, связанных с окислительно-восстановительными процессами организма. Несомненно, что значение витаминов для организма, как регуляторов процесса обмена веществ, весьма велико. В настоящее время известно около тридцати витаминов. В организме животных они тесно связаны между собой, а также с другими биологически активными веществами (макро- и микроэлементами, антибиотиками). При отсутствии или резком недостатке витаминов наступают своеобразные расстройства обмена веществ и, в результате их заболевания, - авитаминозы. Заболевания, вызванные недостатком нескольких витаминов, называют полиавитаминозами. В условиях стресса потребность собак в витаминах повышена. Витамины классифицируют обычно по их отношению к растворителям и по физиологическому действию. В зависимости от растворимости выделяют группы витаминов, растворимых в жире, - A, D, Е, К, и группу витаминов, растворимых в воде, - комплекса В, витамин С и др. 1.6 Минералы В организме они выполняют самые разнообразные функции. Прежде всего, минеральные вещества являются пластическим материалом. Особенно много их содержится в костной и зубной ткани. Они входят в состав ферментов, гемоглобина, фосфатидов, нуклеопротеидов и многих других органических веществ. С участием минеральных веществ непосредственно связаны процессы пищеварения, обмен веществ и энергии, регуляция осмотического давления и поддержание в организме кислотно-щелочного равновесия. При недостатке или избытке минеральных веществ наступают патологические изменения, что приводит, в первую очередь, к ухудшению состояния здоровья собаки, а в дальнейшем к ее заболеваниям и даже гибели. Дефицит минеральных веществ в организме собаки резко снижает ее работоспособность. 2 Основные корма, используемые для кормления собак Нормированное кормление должно быть полноценным (с учетом качества питательных веществ в корме), сбалансированным (с учетом взаимодействия отдельных питательных веществ в корме и организме) и рациональным (с учетом правильного расходования кормовых средств при составлении рационов). Рационы составляют из кормовых продуктов, соответствующих природе и вкусу собаки. Отдельные корма включают в рацион в таких количествах, при которых не наблюдалось бы вредного действия на здоровье животного. 2.1 Мясо Основа рациона собак как представителя хищников должна состоять на 40-50% из мяса. Основное мясо в рационе собаки это, нежирная говядина, можно не первого сорта. Допускается вскармливание собакам всех возрастов баранину, конину, крольчатину, учитывая высокую калорийность баранины и крольчатины. Свинину же давать не рекомендуется. Курицу, индейку и их субпродукты давать также можно, но индивидуально, обращая внимание на реакцию со стороны пищеварительной системы и кожи. Нежелательно вскармливать собакам куриную кожу. Мясо, как говядина, так и курятина, всегда даются в сыром виде, предварительно промороженном, проводить обдавать кипятком или проводить другую термическую обработку мяса нет необходимости. Мясо не следует измельчать до состояния фарша. Обычно в мясе содержится мало кальция по сравнению с фосфором, поэтому употребление только мясного рациона может привести к недостатку минеральных веществ. В состав мясного кормления собаки может входить не только мясо, но и субпродукты (почки, сердце, вымя, субпродукты кур, индеек и т.д.), которые могут полностью заменять собою мясо. Субпродукты должны быть в сыром виде. При этом надо учитывать, что субпродукты - менее питательный компонент мясного рациона, в сравнении с мясом, но при этом вымя - существенно калорийнее мяса Исключение это печень и легкое, эти субпродукты не рекомендуется давать собаке часто, так как не все одинаково хорошо переносят сырую печень, а термические ее обрабатывать не имеет смысла. Отдельного внимания заслуживает необработанный нечищеный говяжий рубец. Вводить мясо в рацион можно начинать с рубца, постепенно потом добавляя говядину. Очищенный рубец - это просто более легкий мясной субпродукт. Тем не менее, не все собаки одинаково хорошо переносят тот или иной мясной компонент, поэтому при непереносимости ингредиента, что проявляется диареей или рвотой, его нужно удалять из рациона, равно как и при не восприятии других компонентов натурального рациона собаки. 2.2 Рыба Собакам можно давать в сыром виде филе морской и океанической промороженной рыбы, не костлявой, нежирных сортов, заменяя морепродуктом мясо в мясном кормлении 2-3 раза в неделю. При этом постоянно кормить рыбой не рекомендуется. Вся рыба целиком, включая кости (после измельчения), является более оптимально сбалансированным источником питательных веществ, чем большинство мясных продуктов. Однако рыба имеет более низкие вкусовые качества, по сравнению с мясом. Рыбу можно давать в сыром виде, не опасаясь паразитов, но не надо давать собаке сырую свежепойманную рыбу речную или прудовую рыбу. 2.3 Молочные продукты и яйца Молочные продукты содержат высококачественный белок с более полным аминокислотным составом по сравнению с мясом и рыбой. Однако у некоторых собак существует аллергия на лактозу.[12] Остальным рекомендуется потреблять около 20 мл молока на кг веса. В молоке содержится большинство питательных веществ: это готовый источник энергии, высококачественного белка, жира, углеводов, кальция, фосфора и некоторых микроэлементов, витамина А и витаминов группы В, но в молоке мало железа и витамина D. Наиболее оптимальными кисломолочными продуктами является творог жирностью до 5-9%, кефир жирностью 3.5%, простокваша, с коротким сроком хранения, до 7 дней. Яйца часто используют при кормлении растущих животных, поскольку в них содержится много железа, белка, рибофлавина, фолиевой кислоты, витамина В12, витаминов А и D и других веществ, за исключением витамина С и углеводов. Яйца рекомендуется отваривать, что повышает усвоение яичного белка. 2.4 Растительные корма Собакам можно скармливать большинство овощей: морковь, белокочанная капуста, болгарский перец, тыква, кабачки, свекла, огурцы. Полезно давать зелень: петрушка, укроп, листья салата. Овощи могут присутствовать в кормлении как в моно варианте, а может быть и несколько видов овощей, но при этом вполне достаточно одного вида овощей, исключения составляют капуста и огурцы. Раз в неделю собаке желательно давать сырой зубчик чеснока, 2-3 раза в неделю несколько ложек квашеной капусты, которая очень богата аскорбиновой кислотой. Зелень и овощи надо давать всегда в сыром, мелко нарезанном виде или, натирая на обычной крупной терке. Овощи и зелень всегда надо давать только с мясным кормлением или отдельно. Не надо смешивать сырую растительную пищу с компонентами кисломолочного рациона, за исключением отрубей, которые хорошо сочетаются и с мясной и молочной пищей. В качестве лакомства и в качестве источника сырой клетчатки собакам можно давать погрызть овощи или несладкие фрукты. Собакам не рекомендуется скармливать картофель, экзотические овощи и фрукты. Отруби в рационе собаки, так же как и овощи являются источником клетчатки и поэтому рекомендуется их добавление к рациону собаки вместе с овощами или заменяя их. Главное достоинство отрубей, это высокое содержание пищевых волокон (клетчатки), которые усиливают перистальтику, регулируют и улучшают состояние микрофлоры кишечника. Но отруби используют крайне редко. 2.5 Структура рациона Полноценный рацион - это набор кормов, удовлетворяющий потребность животного в питательных веществах. Состав и вес рациона - величина изменяющаяся, индивидуальная для каждой собаки. При этом учитывается порода, возраст, вес, активность, физиологические нагрузки. Кратность (режим) кормления устанавливается в зависимости от возраста. Рацион собаки должен быть разнообразным. При содержании собаки на открытом воздухе зимой надо увеличить дачу жиров, а при большой физической работе - углеводов и белков. В рационах щенков, молодняка, щенных и кормящих сук особенно важны белки, минеральные соли и витамины, отсутствие или недостаточность которых вызывает задержку в росте, отклонения от нормального развития. 3 Особенности кормления лаек в охотничий период Лайки используются для охоты на медведей, пушных зверей (белок, соболей, куниц и др.), на копытных животных (лосей и др.), на лесную и водоплавающую дичь. Охотничий период длится: ·на болотно-луговую дичь - в период с 25 июля по 31 декабря; ·на боровую, полевую и степную дичь - в период с 5 августа по 31 декабря. Лайки являются неприхотливыми и едят меньше других популярных охотничьих собак. Число приемов пищи у лайки определяется ее возрастом. Щенка до наступления годичного возраста кормят 4-5 раз в день. Уже взрослых лаек - утром и вечером. В охотничий период число пищи должно быть больше, чем когда лайка ведет малоподвижный образ жизни. В рацион собаки в этот период должно входить мясо. Желательно говядину. Мясо следует давать собаке в отварном виде, потому что сырое мясо может включать гельминтов и других паразитов. Рыбу тоже можно добавить в рацион лайки (обязательно вареную). Овощи являются богатым источником витаминов. Очень полезна морковь для собак, а также другие овощи. Чтобы лайка получила больше пользы, давать их нужно в сыром виде, потому что жареные, пареные, вареные овощи теряют собственные полезные свойства. При больших нагрузках лайке можно добавить в рацион сырое яйцо. Для укрепления зубов лайке следует давать сырые кости, рагу и сухожилия. У лайки всегда должна быть свежая вода, которую нужно менять два раза в день. Сухой корм рекомендуется давать лайке лишь как поощрение за выполнение команд и за хорошее поведение. Полезно 2 раза в месяц устраивать питомцу разгрузочные дни: давать только воду и сухари, с целью очищения организма. Дневной рацион собаки в состоянии заводской кондиции включает (в расчете на 1 кг ее массы): 4 - 5 г белков, 12 - 15 г углеводов, 1 - 2 г жиров (при вольерном содержании в зимнее время норма жиров удваивается). Растительная пища - незаменимое дополнение к мясному и рыбному корму, источник получения организмом дополнительной энергии. Хорошо усваиваемы полужидкие манные, пшенные, рисовые, ячневые каши, но лучшей крупой является овсяная - она легко переваривается и способствует укреплению мускулатуры. Овощи, особенно свежие, - незаменимый источник витаминов. Особенно ценна морковь, богатая витамином А, которую лучше скармливать тертой. Молоко дают свежим или сквашенным; прокисшее молоко вызывает расстройство пищеварения. Длительное молочное питание взрослых собак ведет к ожирению и вялости процессов 'пищеварения. Летом пищу готовят более жидкой, зимой - гуще. Температура ее не должна превышать 30 °С. Пища должна быть свежей и разнообразной, что достигают чередованием мясных, рыбных, молочных и вегетарианских дней. 3.1 Рацион для лаек Рацион для лаек показан в таблице 1. Таблица 1 – рацион для лаек.
*В период вязок производителям вводится молоко (500 гр.) и через день по одному яйцу. Источник данной таблицы «опытный питомник ВНИИОЗ Центросоюза». Многолетний опыт кормления собак по установленным нормам показывает, что рационы, принятые в питомнике ВНИИОЗ, обеспечивают достаточное и полноценное питание, нормальный рост и развитие различных по возрасту, и производственному назначению групп лаек. Заключение Охотничье собаководство - это одно из направлений в собаководстве, где собаки в первую очередь используются как помощники в поимке зверей и птиц. К питанию охотничьих собак нужно подходить очень серьезно. Так как эти собаки ведут подвижный образ жизни, в их рационе должны присутствовать белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины. Источники белка - мясо и рыбопродукты. Чтобы собака чувствовала себя хорошо и не заболела кормление нужно нормировать. Нельзя допускать, чтобы собака голодала. При недостатке кормов она худеет, становится слабой и легко подверженной заболеваниям. Использование питательных веществ в организме зависит от величины нагрузки. Следует иметь в виду, что кроме полезной работы (пастушья, ездовая, разные виды охоты, спорт) много энергии собака затрачивает на передвижение собственного тела, примерно 30- 40 % от выполняемой полезной работы. Кормление охотничьих собак должно быть организовано так, чтобы энергия усваиваемой части рациона полностью компенсировала их энергетические затраты и собака все время находилась в рабочей кондиции. Показателями полноценности кормления рабочих собак являются сохранение ими живой массы, рабочей кондиции, слабая потливость и утомляемость, быстрое восстановление физических сил после отдыха. Учитывая, что рабочие собаки несут большую нагрузку на нервную систему, необходимо в рационе кормления давать собакам питательные вещества, влияющие на быстрое восстановление нервной системы. Летом, по сравнению со средней годовой потребностью, количество питательных веществ уменьшается на 15-25%, а зимой увеличивается на 15-25 %. Таким образом, собакам, выполняющие физические нагрузки, необходимы дополнительные питательные вещества, т. к. мышечная деятельность приводит к увеличению расхода в организме энергии и питательных веществ. Количество энергии, затрачиваемое на совершенную работу, зависит от степени натренированности собаки, устраняющей лишние движения, от усталости, при которой жизнедеятельность организма сильно понижается, от индивидуальных особенностей собаки, породы, конституции, массы тела, а также от погодных условий и сложности выполняемой работы. Список использованных источников 1 Бузмакова Е.Д. - «Технология кормления собак и кошек» / Киров - 2012г - 182 с. 2 Бауэр М. Всегда рядом: Книга о собаках / Москва-2011 г. - 250 с. 3 Власов Н.Н., Камерницкий А.В., Медведева И.М. 'Охотничье собаководство' - Москва: ВО 'Агропромиздат', 2008 – 239с. 4 Дорош М.В. «Ветеринарный справочник для владельцев собак» / Вече, 2006. - 196с. 5 Дубровина Е.В. «О кормлении собак» / «Издательство ГНОМ» - 2009г.- 320с. 6 Полищук Ф.И, Трофименко А.Л «Кинология» / Перун - 2010г. - 200с. 7 Мазовер А.П.- "Охотничьи собаки" - М.: Агропромиздат, 2008. – 139с. 8 Дмитриева-Сулима М. Г. "Лайка и охота с ней" [электронный ресурс]. – Режим доступа: https://dogexpert.ru/forums/topic/8276/ 9 Правильное кормление лаек [электронный ресурс]. – Режим доступа: http://hunterrussia.ru/naohotu/sobaki/13-pravilnoe-kormlenie-laiki.html 10 Как и чем кормить щенка лайки: меню по возрастам [электронный ресурс]. – Режим доступа: https://vashipitomcy.ru/sobaki/soderzhanie_i_ukhod_29/kak-i-chem-kormit-shhenka-lajki-menyu-po-vozrastam/ 11 Лайки опытного питомника ВНИИОЗ Центросоюза. – Ларин С.А., Филатова С.Д. [электронный ресурс]. – Режим доступа: https://biblioteka-laiki.ru/poroda/laiki-vniioz_larin-filatov/ Содержание Введение 1 Потребности собак в питательных веществах и энергии 1.1 Энергия 1.2 Белок 1.3 Углеводы 1.4 Жиры 1.5 Витамины 1.6 Минералы 2 Основные корма, используемые для кормления собак 2.1 Мясо 2.2 Рыба 2.3 Молочные продукты и яйца 2.4 Растительные корма 2.5 Структура рациона. 3 Особенности кормления лаек в охотничий период. 3.1 Рацион для лаек Заключение Список использованных источников | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||