|
|
РЕКОНСТРУКЦИЯ ЦЕХА ПО РАСПИЛОВКЕ И РАСФАСОВКЕ ФИЛЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ ЗАО «АКРОС». 8_Строительная часть. 8 Описание генерального плана
8 СТРОИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ
8.1. Описание генерального плана
При проектировании вновь строящихся и реконструируемых объектов должны учитываться требования санитарных, противопожарных норм и правил техники безопасности. В настоящее время действуют «Санитарные нормы СН-245», «Строительные нормы и правила», «Противопожарные нормы проектирования зданий и сооружений».
Производственный цех расположен на первом этаже производственного здания. Здание расположено на территории пирса ЗАО «АКРОС», имеет обширную прилегающую территорию, вытянутую вдоль берега Авачинской бухты в районе поселка Сероглазка в городе Петропавловск – Камчатский.
Кроме производственного цеха имеются вспомогательные службы: дизельная электростанция, автозаправочная станция, складские помещения, в том числе современный холодильник, административные здания, погрузоразгрузочный район, ремонтные мастерские, очистные сооружения.
Учтена и степень огнестойкости зданий и сооружений.
Обеспечен свободный проезд по территории цеха.
Транспортные и пешеходные потоки не пересекаются.
Минимальная ширина проезжей части – 6,0 м, тротуаров и пешеходных дорожек от 1,5 до 2,5 м.
Обеспечена максимальная естественная освещенность производственных объектов и необходимая проветриваемость по территории.
8.2. Описание строительных конструкций.
Здание цеха по распиловке построено из ограниченного количества элементов.
Основными элементами являются: фундамент – подземные конструкции, предназначенные для передачи нагрузки от несущих элементов здание на основание. Фундамент ленточный, бетонный.
|
|
|
|
|
| МАПП.01ДП 09.008ПЗ |
|
|
|
|
|
Изм.
|
Лист
|
№ докум.
|
Подп.
|
Дата
|
Разраб.
| Шульга А.Г. |
|
|
Строительная часть
|
Лит.
|
Лист.
|
Листов
|
Пров.
| Заляева Г.О.. |
|
|
| Д | |
|
|
Т. контр.
|
|
|
|
КамчатГТУ
06 МАС-ФЗО
|
Н. контр.
| Новикова Л.С. |
|
|
Утв.
| Лебедева А.П. |
|
|
Стены – это вертикальные наружные ограждения здания или элементы разделяющие его по длине и ширине на отдельные части. Стены выложены из шлакоблочных камней М 75 по прочности, морозостойкости F 35, на цементно-песчаном растворе марки 75 с пластификатором.
Перекрытия – горизонтальные конструкции, разделяющие здание по высоте. перекрытия сборные, железобетонные из ребристых панелей.
Кровля – ровная, покрытие теплое, пятислойное, с наружным водостоком с целью предотвращения таяния снега и образования наледей. Крыша здания состоит из стропил, подстропильных конструкций и панелей покрытия. Покрытие изготовлено из ребристых железобетонных плит размерами 5х10 м. Плиты уложены на верхний пояс стропильных конструкций и приваривают к нему. Плиты изготовлены из бетона марки 400 с предварительно напряженной арматурой.
Оконные проёмы устроены для освещения помещений естественным светом и аэрации. Окна двустворчатые, с двойным остеклением, оконные рамы изготовлены из профиля ПВХ в соответствии – «ГОСТ 74-99. Пластиковые окна, блоки оконные и дверные из поливинилхлоридных профилей».
Швы монтажные узлов примыканий оконных блоков к стеновым проёмам выполнены в соответствии с «ГОСТ 30971-2002 Общие технические указания».
Изделия состоят из рамочных элементов, сваренных из ПВХ профилей, усиленных стальными вкладышами.
Импосты закреплены в рамочных элементах при помощи механических соединений или сварки.
Двери внутренних помещений выполнены из профиля ПВХ в соответствии - ГОСТ 74-99, монтаж дверей выполнен в соответствии с «ГОСТ 30971-2002 Швы монтажные узлов примыканий оконных и дверных блоков к стеновым проёмам.
Входные двери изготовлены согласно ГОСТ 6629, входные двери двустворчатые, ширина – 1500 мм, высота – 2300 мм.
Пол в цехе распиловки блоков имеет твердую не абсорбирующую поверхность, не скользкий выполнен из прочного, водостойкого, нетоксичного, кислото-, щелоче- и масло устойчивого материала, легко поддаётся очистке, дезинфекции и должным образом осушатся. Уклон к трапам составляет 2%.
|
|
|
|
|
| МАПП.01ДП 09.008ПЗ | Лист |
|
|
|
|
|
|
Изм.
|
Лист
|
№ докум.
|
Подп.
|
Дата
|
Соединения между полом и стенами водонепроницаемы и доступны для мойки.
Внутренние стены имеют водо- и ударостойкую поверхность, облицованы керамической плиткой. Потолок окрашен водоэмульсионной красой.
Проект цеха выполнен в соответствии с СанПиН 2.3.4.00-96 «Производство и реализация рыбной продукции». При входе в цех обязательно укладывается дез.коврик. Рабочие обеспечены санитарно-бытовыми помещениями и необходимой спецодеждой. Для соблюдения правил личной гигиены установлены умывальники с локтевым смесителем. Санитарная обработка производственных помещений и технологического оборудования производится в соответствии с инструкцией Минздрава СССР «Инструкция по санитарной обработке на рыбообрабатывающих предприятиях и судах». Для санитарной обработки технологического оборудования в производственном помещении установлен стояк со смесителем для холодной и горячей воды.
В цехе предусмотрены: бытовые помещения со шкафами для одежды, душевой и санузлом.
Освещенность, вентиляция и тепловой режим рабочих мест соответствуют требованиям норм.
Требуемый нормами микроклимат на предприятии создается системой вентиляции в соответствии с ГОСТ 121.005-88 «Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны» и нормами технологического проектирования.
Освещение производственных, вспомогательных и служебных помещений, а так же рабочих поверхностей на рабочих местах приняты в соответствии со СНиП «Естественное и искусственное освещение».
Уровень шума и величина вибрации оборудования в производственных помещениях не превышает 70 дБА. Для уменьшения шума и вибрации необходимо следить за креплениями движущихся частей, периодически смазывать их, проверять состояние амортизационных прокладок.
Стирка санитарной одежды осуществляется в прачечной по договору.
Все производственное оборудование должно соответствовать ГОСТ12.2.003-91, иметь сертификат соответствия для проведения соответствующих работ, а так же гигиенический сертификат.
|
|
|
|
|
| МАПП.01ДП 09.008ПЗ | Лист |
|
|
|
|
|
|
Изм.
|
Лист
|
№ докум.
|
Подп.
|
Дата
|
На предприятии не допускается наличие грызунов и насекомых. В целях предупреждения их появления на предприятии необходимо проводить санитарную обработку средствами, разрешенными Роспотребнадзором. Необходимо систематически проводить дезинфекционные, дезинсекционные, дератизационные работы по графику, согласованному с органами Роспотребнадзора. Дератизация и дезинсекция проводятся в санитарные дни в условиях, гарантирующих невозможность попадания препаратов на сырье и готовую продукцию.
Вентиляционные отверстия закрываются металлическими сетками с ячейками не более 0,5 см.
Ответственность за санитарное состояние производственных цехов, бытовых участков несут руководители соответствующих подразделений.
Ответственность за санитарное состояние оборудования и рабочего места несет обслуживающий его работник.
8.3 Санитарно-бытовые помещения.
К ним относят гардеробные, умывальные и душевые комнаты. Их расположение и устройство отвечает требованиям, изложенным в строительных нормах и правилах (СНиП-П-МЗ).
Облицовка стен и перегородок помещений, кладовых рабочей одежды, уборных выполнена керамической плиткой.
Потолки бытовых помещений окрашены водными несмывающимися
красками. Полы в них влагостойкие и нескользкие, с уклоном к сточным
лоткам. В бытовых помещениях устроена приточно-вытяжная вентиляция в соответствии с действующими нормами. Гардеробная предназначена для хранения
уличной, домашней и рабочей одежды и обуви. Уборные располагаются в помещении на расстоянии 10 м (согласно СНиП) от рабочего места. Количество унитазов принимаем в зависимости от количества человек, из расчета 1 унитаз на 15 человек.
8.5 Бытовые и вспомогательные помещения.
Всего в обслуживании реконструированной линии задействовано 5 мужчин.
Согласно СНИП-92-76 с учетом того, что линия работает в 1 смену, принимаем
гардеробные помещения с количеством шкафов для хранения одежды 6 шт.
|
|
|
|
|
| МАПП.01ДП 09.008ПЗ | Лист |
|
|
|
|
|
|
Изм.
|
Лист
|
№ докум.
|
Подп.
|
Дата
|
Душевые помещения имеют смежное с гардеробными расположение, их количество расчета 1 душ на 15 человек принимаем 1 душевая.
Умывальники размещают в помещениях смежных с гардеробными или непосредственно в них, один умывальник расположен в помещении распаковки, второй расположен рядом с входом в гардеробную.
Уборные размещают на расстоянии не менее 10 метров от производственных помещений, их оборудуют унитазами, количество которых определяется из расчета 1 прибор на 15 человек принимаем 1 унитаз.
8.6 Водопровод и канализация.
Проект водоснабжения и канализации проектируемого объекта выполнен на основании задания на проектирование и в соответствии с;
СНиП 2.04.01-85 «Внутренний водопровод и канализация зданий»;
СНиП 2.04.02-84 «Водоснабжение наружные сети и сооружения»
СанПин 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции».
В реконструируемом помещении предусмотрены сети холодного и горячего водопровода. Подача холодной и горячей воды на нужды предприятия принята без изменений. Вода расходуется на хозяйственно-питьевые и технологические нужды.
На основании расчетов расходы холодной воды по предприятию соответствуют:
хозяйственно питьевые нужды 0.1 м3 в смену
технологические нужды 0.8 м3 в смену
санитарная обработка 1.05 м3 в смену
Внутреннее пожаротушение помещений предусматривается угле-кислотными огнетушителями ОУ-5. Наружное пожаротушение с расходом 10 л/сек. осуществляется от существующего пожарного гидранта. Гидрант проверить на водоотдачу, при необходимости заменить. Устанавливается указатель пожарного гидранта с неоновой подсветкой.
Внутренние сети водопровода проектируемых помещений приняты тупикового очертания и выполняются из напорных полиэтиленовых труб 025-15мм.
|
|
|
|
|
| МАПП.01ДП 09.008ПЗ | Лист |
|
|
|
|
|
|
Изм.
|
Лист
|
№ докум.
|
Подп.
|
Дата
|
Трубы проложены по стенам здания, у пола и защищены в указанных на чертежах местах от конденсации в соответствии с рекомендациями проекта. Ввод сети холодного водопровода принят от существующих сетей. В санузле персонала для унитаза предусмотрен педальный спуск, на умывальнике устанавливается локтевой смеситель и рядом с умывальником отдельный смеситель для забора воды, предназначенной для мытья полов. Подача горячей воды на нужды предприятия осуществляется от электроводонагревателя.
Вода расходуется на хозяйственно-питьевые и технологические нужды.
Внутренние сети горячего водопровода выполняются тупикового очертания.
Трубы применены напорные полиэтиленовые 15-25 мм, прокладываются у пола, на уровне 300 мм.
8.7 Канализация.
На существующем объекте предусмотрены раздельные системы канализации; хозяйственно-бытовая и производственная. Расходы бытовых стоков по зданию
0.1 м3 в сутки. Внутренние сети канализации выполняются из пластмассовых канализационных труб 50-100мм. Трубы прокладываются над полом и в полу помещений.
Бытовые и производственные стоки цеха отводятся в существующий канализационный колодец наружных сетей бытовой канализации.
Производственные стоки объёмом 1.85 м3 отводятся в реконструированный, существующий канализационный колодец, не имеющий стока. Производственные стоки вывозятся арендованным автотранспортом АНТ.
8.8 Отопление и вентиляция.
Вентиляция выполнена согласно заданию на проектирование и в соответствии со СНиП 41-01-2003 «Отопление, вентиляция и кондиционирование»,
СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»,
СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений».
Расчетная температура на вентиляцию - 20°С.
Продолжительность отопительного периода составляет 259 суток.
Средняя температура отопительного периода составляет -1,6°С.
|
|
|
|
|
| МАПП.01ДП 09.008ПЗ | Лист |
|
|
|
|
|
|
Изм.
|
Лист
|
№ докум.
|
Подп.
|
Дата
|
Система отопления - существующая, нагревательные приборы - регистры из стальных электросварных труб dн114 х 4.5мм. Источник тепла - собственная котельная. Проектом предусмотрена система вентиляции, обеспечивающая оптимальные условия микроклимата и воздушной среды помещений цеха.
Температура, влажность, скорость движения воздуха и кратность воздухообмена предусматриваются в соответствии с таблицей №1 СанПиН 2.2.4.548-96.
Вентиляция приточно-выгяжная с механическим побуждением и естественная.
8.9 Стройматериалы, применяемые при строительстве здания.
При реконструкции цеха по распиловке и расфасовке филе были использованы следующие строительные материалы.
Цемент. К цементам, применяемым для приготовления цементных бетонов и растворителя, относятся все разновидности портландцементов, шлако-портландцементов и цемент для строительных растворов.
Песок. Песок для строительных работ ГОСТ 8736.
Герметизирующие материалы. Этими материалами заполняют швы между элементами сборных конструкций здания с целью тепло-, гидро- и звукоизоляции.
Вата минеральная ГОСТ 4640.
Гидроизоляцию покрытий делают из битумных мастик В качестве герметика применяем полиизобутиленовые мастики.
Рубероид ГОСТ 10923-82. Рубероид кровельный с пылевидной посыпкой.
Лакокрасочные материалы в соответствии с ГОСТ Р52165-2003. Материалы лакокрасочные.
|
|
|
|
|
| МАПП.01ДП 09.008ПЗ | Лист |
|
|
|
|
|
|
Изм.
|
Лист
|
№ докум.
|
Подп.
|
Дата
| |
|
|
Скачать 117.5 Kb.