ТЕЗИС. Бизнес на мороженном, отличная летняя идея в области развития малого бизнеса в г. Муром
 Скачать 25.65 Kb.
|
|
А.Морозов Научный руководитель: к.э.н., доцент Муромский институт Владимирского государственного университета 602264, г. Муром, Владимирская обл., ул. Орловская, д. 23 E-mail: Бизнес на мороженном, отличная летняя идея в области развития малого бизнеса в г. Муром Особенности малого бизнеса в небольших городах связаны со спецификой их экономического развития. Вот и лето надвигается, самое любимое время года почти для каждого жителя нашей страны. В городе Муром Владимировской области большое количество различных парков и скверов, где собираются много народу. Продаже мороженого на улице – это хорошая идея бизнеса для летнего времени года. В жаркую погоду практически все люди хотят насладиться холодным лакомством. Мороженое как никогда подходит для этого. Следовательно, спрос на него высокий, но только в летний сезон. Зато за этот период можно получить хорошую прибыль.[6] В данном случае собираясь открыть точку с мороженым, нужно определиться с его типом. Оно может быть следующим:
Преимущественно бизнесмены совмещают два вида организации бизнеса и продают два типа мороженого одновременно, увеличивая число потенциальных клиентов. Далее выберем вариант продаж. Чтобы открыть точку на улице, необходимо определиться с типом реализации. Есть несколько вариантов организации бизнеса, каждый из которых имеет свои особенности. Таблица 1-Вариант продаж
Тяжелее всего организовать продажу мягкого мороженого в фургоне. Чтобы открыть точку и реализовывать товар, нужно не менее года для оформления всех документов. Данный бизнес планируется с открытия паланки с мороженным в центральном парке г. Мурома у центральной аллеи и ли на смотровой площадки. От куда открывается чудесный вид на р. Оку. Бизнес на мороженом может приносить внушительный доход, особенно если продавать его в мягком виде (мягкое мороженное), изготавливается оно с помощью собственного оборудования (фризера).[4] Таблица 2- Технология производства мягкого мороженого
Открытие торговой точки требует определенных лицензий и разрешений. Чтобы бизнес работал легально, нужно выполнить следующие шаги:[1]
Для организации бизнеса по продаже мороженного с помощью морозильного ларя понадобится стартовый капитал – не менее 50 тыс. руб. Далее рассмотрим подробнее основные затраты.[2] Таблица 3- Затраты на бизнес
Конечно, сумма может меняться в зависимости от города, в котором открывается точка, состояния оборудования и условий поставщиков. В последствии будут ежемесячные расходы. Таблица 4- Ежемесячные расходы
При изготовлении мягкого мороенного расходы намного увеличатся. Один фризер стоит не меньше 50 тыс. руб. Если подчитать примерный доход то получится следующие: Если на улице жарко, то можно продать не менее 200 упаковок мороженого из морозильного ларя. Одна единица товара стоит у поставщика около 10 руб. А предприниматель может продавать ее за 30 руб. Тем самым бизнес может приносить примерно 6 тыс. руб. ежедневно. В месяц получается около 180 тыс. руб. Чистая прибыль – 68 тыс. руб. В итоге все первоначальные затраты могут окупиться в течение месяца. Продажа мороженого – это прибыльное дело, несмотря на высокую конкуренцию. Каждое лето на мороженое есть большой спрос, от клиентов нет отбоя в жаркую погоду. [3] Если летом планируется не только отдыхать, но и зарабатывать, стоит уже сейчас подумать о том, какой организовать бизнес. Продажа мороженого на улице — пусть и распространенный, но удачный выбор. Именно это лакомство больше всего ассоциируется у нас с солнцем и отдыхом, а отведать его не прочь как дети, так и взрослые. Возьмём на заметку идеи, предложенные в данном тексте, и подумаем о том, чтобы самому стать летним «волшебником», дарящим людям радость на палочке или в рожке. Литература
|