Маркетинг морожено е. маркетинг мороженое. Исследование рынка мороженого
 Скачать 252.54 Kb.
|
|
Маркетинговое исследование рынка мороженого Выполнили: Маслова елизавета, солдатова ирина О.уд21.1/б3-21 Рынок мороженого является достаточно специфичным, поэтому, чтобы определить его основные особенности, было проведено исследование, направленное на изучение специфики и поведения потребителей на данном рынке. Актуальность данной темы состоит в том, что рынок мороженого, как один из составляющих российской экономики, находится под влиянием основных социально-экономических показателей в России. Однако данные показатели влияют в большей степени не на его объем, а на его структуру. Сладкое мороженое является одним из самых популярных десертов во всем мире. Мороженое в России употребляет около 60% населения, а среднедушевое потребление - 2,57 кг в год. Для маркетингового исследования было опрошено 98 человек. Методом исследования выбрано анкетирование. Выборка от общей совокупности определена в 98 человек ( 76 % респондентов являются девушки, процент опрошенных мужчин равен 24%, что видно из данных) Что касается ежемесячного дохода опрошенных, то он составляет в среднем 15000рублей. Это объясняется тем, что большинство респондентов, состоящих в этой категории - это люди, имеющие приемлемую работу и стабильный заработок. Какому мороженному отдают предпочтение ? На основе проведенной исследовательской работы и анализа анкетных данных 98 опрошенных человек можно сделать следующие выводы: основными потребителями мороженого являются дети (92%). В какое время года чаще покупают мороженое? Результаты проведенного исследования подтверждают, что фактор сезонности в определенной степени влияет на поведение потребителей данной продукции. Так, исходя из полученных ответов ,можно заметить, что в основном пик покупок мороженого приходится на лето, однако осенью, весной и зимой частота потребления мороженого снижается, но не прекращается. Готов ли потребитель приобрести товар мало известного производителя? Исходя из опроса, можно понять, что 83% потребителей готовы экспериментировать и покупать новые продукты, а всего лишь 17% не готовы приобрести товар, который им неизвестен. |