Коневодство. Коневодство Содержание Что такое коневодство 2
 Скачать 143.43 Kb.
|
|
Коневодство  Содержание: 1. Что такое коневодство 2. Развитие коневодства в России 3. Направления коневодства 4. Продукция коневодства Лошади с древних времен играли в жизни человека немаловажную роль. Люди приручили этих животных, и нашли им применение в повседневной жизни. Со временем, во многих сферах жизни человека, лошади стали незаменимы. Но технический прогресс многое изменил, снизив ценность этих животных. И все же, коневодство все еще важная часть животноводства, что продолжает активно развиваться по всему миру. Что такое коневодство? Коневодство – это отрасль животноводства, которая занимается разведением и разнообразным применением лошадей. Люди приручили лошадей более 4 тыс. лет назад. Впервые этими животными заинтересовались в азиатских и европейских странах. Именно там началось развитие коневодства и затем распространилось по всему миру. В былые времена лошади использовались в разных отраслях. Огромное значение они имели как средство передвижения. Но с появлением автомобилей, лошади потеряли свою значимость в этой сфере, хотя во всех остальных сохранили былые позиции. Сегодня лошадей редко используют как средство передвижения, особенно в развитых государствах, но коневодство продолжает развиваться в различных направлениях. Сегодня высокой численностью дорогостоящих пород лошадей отличаются Китай, Бразилия, США, Монголия, Румыния, Россия, Казахстан и Мексика. В некоторых цивилизованных станах поголовье этих благородных животных сокращается, в то время как многие государства наоборот занимаются целенаправленным разведением лошадей и включением их в повседневную жизнь человека. Развитие коневодства в России  Коневодство в России претерпевало в разные годы значительные изменения. Сегодня, на территории этой страны насчитывается более 70 конных заводов, а коневодческих ферм около 500. Нельзя сказать, что правительство активно поддерживает коневодство, но и не мешает его развитию. Благодаря этому любители, селекционеры, ученые и частные предприниматели могут делать значительный вклад в разные направления коневодства. Направления коневодства В коневодстве есть 5 основных направлений развития. Каждое из них имеет важное значение. 1. Рабоче-пользовательское направление. Лошади в данном случае разводятся с целью применения в качестве рабочей силы. В давние времена эта отрасль была хорошо развита. Сегодня есть масса сельскохозяйственной техники, поэтому применение лошадей в качестве рабочей силы снизилось. Направление снизило свое значение, но все еще сохраняет актуальность. В качестве рабочей силы применяется практически 70% всего мирового поголовья лошадей. 2. Продуктивное направление. Лошади использовались с древних времен не только как средство передвижения, но и как источник ценного мяса. Их диетическое мясо ценится и сегодня. Это направление занимается разведением лошадей для получения мяса, молока, шерсти, кожи этих животных. Оно получило большую популярность в 50-60-х годах прошлого века, когда большая часть лошадей перестала использоваться в качестве средства передвижения или тягловой силы на фермах.  3. Племенное направление занимается выведением и поддержанием линий, родов, пород лошадей в разных странах. Селекционеры выводят лошадей новых пород, а племенные хозяйства поддерживают размножение уже известных видов, что используются в сельском хозяйстве, спорте, выставках. 4. Спортивное направление. Лошади, используемые в этом направлении, участвуют в национальных и классических видах спорта, разнообразных сферах отдыха, развлечений. Сюда нужно в первую очередь отнести скачки, конный спорт, туризм, экипажные прогулки, верховой спорт и т. д. 5. Прикладное. Это направление приобрело популярность не так давно. В него включены лошади, что разводятся для получения продуктов для обрабатывающей сферы и фармацевтической. Сюда же относят лошадей, что используются в иппотерапии для исцеления болезней психики, нервов взрослых и детей. Продукция коневодства Отрасль коневодство поставляет на мировой рынок не только самих лошадей для скачек, в качестве породистых животных для содержания и разведения, но и продукцию, что имеет промышленное или фармацевтическое значение. Мясо лошадей считается диетическим. Оно очень вкусное. Наиболее нежное, дорогое получают с жеребят возрастом до 10 месяцев. Конина продается просто как мясо, а также используется для приготовления колбас, консервов. В ней много белка, мало жиров, при этом конина гипоалергенная и хорошо усваивается. Хорошо развито мясное направление коневодства в России, Венгрии, Казахстане, Монголии. Молоко лошадей и кисломолочный продукт (кумыс), что делают из него, имеют сильное лечебное действие. Молоко у этих животных вкусное, содержит массу питательных веществ. Кумыс часто используется в санаториях, где лечат людей с болезнями дыхательной и пищеварительной систем. Конский волос применяется в обрабатывающей и легкой промышленности. Из него делаются нити, пряжа и т. д. Шкура лошадей популярна в обрабатывающей, легкой промышленности. Из нее шьют одежду, обувь, сумки и т. д. Сыворотка крови. Это уникальное вещество, что высоко ценится в фармацевтике и биотехнологиях. Оно используется для создания вакцин, гормональных, ферментативных препаратов. В особенности большое значение для фармацевтики имеет сыворотка породистых кобыл. Продукты, получаемые от разведения лошадей, имеют высокое значение для разных сфер жизни человека. К вышеуказанным продуктам, что получают от лошадей, стоит также добавить навоз конский, который по своим качествам превосходит коровий и даже куриный, но и стоит намного дороже. Его часто используют в сельском хозяйстве. Источник: https://fermerok.info/konevodstvo. |