Эфирное масло. эф. масла. Лабораторная работа 4 "Эфирные масла" Работу выполнила студентка группы фармация2, 3 курса Кубгу инспо гугнинская Алёна
 Скачать 0.68 Mb.
|
|
Лабораторная работа №4 "Эфирные масла" Работу выполнила студентка группы фармация-2 , 3 курса КубГУ ИНСПО Гугнинская Алёна Цель работы: В данной лабораторной работе поставлена цель знакомить студентов с широко применяемыми в практике методом выделения эфирных масел дистилляцией с водяным паром Задачи работы: Научиться пользоваться ГФ РФ, нормативной документацией и справочной литературой для поиска необходимой информации по выделению и оценке качества эфирных масел; Выделить эфирное масло из растительного сырья; Оценить качество выделенного эфирного масла; Необходимые материалы Парообразователь Круглодонная колба Водяной холодильник Аллонж Приемник Делительная воронка Тара для упаковки Виноградная косточка Виноград — род растений, которые принадлежат семейству Виноградовые. Именно это растение служит сырьем для виноделия, а также для пищевой, фармацевтической и косметической промышленностей. О виноградных косточках мы чаще всего слышим в контексте масел. Жидкость, которую добывают из косточек, пригодна для всего: тонизирования чувствительной кожи вокруг глаз, питания иссушенных волос, ароматического массажа и даже приготовления пищи. Фармакологические свойства Косточки изобилуют клетчаткой, токоферолом (витамином Е) и минералами. Они помогают очистить желудок, а также ускоряют метаболизм. Более того, косточки считаются условно чистыми. Виноградные косточки полезны благодаря своим лечебным свойствам: оказывать положительное влияние на свертываемость крови; приносить пользу в нормализации работы сердца и сосудов; предотвращать развитие варикозного расширения вен; укреплять кровеносные сосуды; предотвращать развитие тромбов; предупреждать инфаркты и инсульты; выступать как профилактическое средство против варикоза. Текст слайда Химический состав Растительный продукт отличается высокой антиокислительной активностью, в его составе присутствуют сразу 3 важных витамина , витамин А (ретинол), Е (токоферол), и витамин С (аскорбиновая кислота). Ещё один важный элемент , о котором стоит упомянуть - хлорофилл. Он приводит эпителий в тонус и запускает процесс восстановления внутренних и внешних повреждений , так же хлорофилл способствует профилактике камней в почках. Порядок выполнения задания 1. ПЕРЕД ВЫПОЛНЕНИЕ ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТ ДОЛЖЕН НАПИСАТЬ ПЛАН РАБОТЫ В ТЕТРАДИ 2. ИЗМЕЛЬЧИТЬ 50 Г РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ НОЖНИЦАМИ 3. СОБРАТЬ УСТАНОВКУ ДЛЯ ПЕРЕГОНКИ ПАРОМ 4. ПОМЕСТИТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ В КОЛБУ ВМЕСТИМОСТЬЮ 1000 МЛ 300 МЛ ВОДЫ В ПЕРЕГОННУЮ КОЛБУ 5. ОТОГНАТЬ ЭФИРНОЕ МАСЛО С ИНТЕНСИВНОСТЬЮ, ПРИ КОТОРОЙ СКОРОСТЬ СТЕКАНИЯ ДИСТИЛЛЯТА СОСТАВЛЯЕТ 60 – 65 КАПЕЛЬ В МИН В ТЕЧЕНИИ ВРЕМЕНИ, УКАЗАННОГО В СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ НОРМАТИВНО – ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ НА ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ 6. ДИСТИЛЛЯТ ПЕРЕЛИТЬ В ДЕЛИТЕЛЬНУЮ ВОРОНКУ, И ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ОТСТАИВАНИЯ ОТДЕЛИТЬ НА ДЕЛИТЕЛЬНОЙ ВОРОНКЕ ЭФИРНОЕ МАСЛО 7. ЕСЛИ ЭФИРНОЕ МАСЛО ДАЕТ ЭМУЛЬСИЮ С ВОДОЙ, ТО ЕГО НЕОБХОДИМО ПРОЭКСТРАГИРОВАТЬ ЭФИРОМ, ЗАТЕМ ОТОГНАТЬ ЭФИР НА ВОДЯНОЙ БАНЕ 8. ИЗМЕРИТЬ ОБЪЕМ ЭФИРНОГО МАСЛА И ОПРЕДЕЛИТЬ СОДЕРЖАНИЕ МАСЛА В ОБЪЕМНО – ВЕСОВЫХ ПРОЦЕНТАХ (Х) В ПЕРЕСЧЕТЕ НА АБСОЛЮТНО СУХОЕ СЫРЬЕ ПО ФОРМУЛЕ: 9. Х=V*100*100/M (100-W) Объём эфирного масла и содержание масла в объёмно-весовых процентах(Х) Х = V*100*100/M(100-W) X = 8мл*100*100/50гр(100-30%) X = 22,86 |