Главная страница
Навигация по странице:

  • Цель работы: Опыт № 1.

  • Опыт № 2. Окисление этилового спирта а) Описание опыта

  • Опыт № 4.

  • Опыт № 5.

  • Опыт № 7.

  • Опыт № 8.

  • Опыт № 9.

  • Опыт № 10. Ксантопротеиновая реакция Описание опыта

  • Опыт № 11.

  • Опыт № 12.

  • л.р. 4 качественные реакции. Лабораторная работа 4 Качественные реакции в органической химии Цель работы Опыт 1


    Скачать 17.83 Kb.
    НазваниеЛабораторная работа 4 Качественные реакции в органической химии Цель работы Опыт 1
    Анкорл.р. 4 качественные реакции.docx
    Дата01.10.2018
    Размер17.83 Kb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлал.р. 4 качественные реакции.docx
    ТипЛабораторная работа
    #25303

    Лабораторная работа № 4
    Качественные реакции в органической химии
    Цель работы:

    Опыт № 1. Окисление ароматических углеводородов

    Описание опыта. В пробирку помещают 1 мл раствора перманганата калия и 1 мл конц. серной кислоты и добавляют несколько капель (0,5 мл) толуола. Сильно встряхивают в течение нескольких минут.

    Уравнение реакции (формулы веществ писать в развернутом виде):
    Наблюдение:
    Вывод (сравнить окисление толуола с бензолом, дать объяснение, написать уравнение реакции):

    Опыт № 2. Окисление этилового спирта

    а) Описание опыта: Поместите в пробирку 2 капли этилового спирта, 2 капли раствора перманганата калия и 3 капли концентрированной серной кислоты. Слегка нагрейте пробирку слабым пламенем горелки.

    Уравнение реакции:
    Наблюдение:
    Вывод:

    б) Напишите реакцию окисления этилового спирта оксидом меди (II). Назовите вещества. Укажите наблюдения.
    Опыт № 3. Качественная реакция на многоатомные спирты

    Описание опыта: Поместите в пробирку 3 капли раствора сульфата меди (3 % раствор), 3 капли раствора щёлочи (2 н) и взболтайте. Добавьте в пробирку 2–3 капли многоатомного спирта (глицерина).

    Уравнение реакции (формулы веществ писать в развернутом виде):
    Наблюдение:
    Вывод: (чем многоатомные спирты отличаются от одноатомных, как это отражается на их химических свойствах):


    Опыт № 4. Качественная реакция на фенолы

    Описание опыта. В пробирку помещают 2-3 кристаллика фенола и растворяют в 2-3 мл воды, затем добавляют 1-2 капли 3% -ного раствора хлорида железа (III).

    Уравнение реакции (формулы веществ писать в развернутом виде):
    Наблюдение:
    Вывод:


    Опыт № 5. Качественная реакция на фенолы

    Описание опыта. В пробирку помещают 2-3 кристаллика фенола и растворяют в 2-3 мл воды, затем добавляют 1-2 капли бромной воды.

    Уравнение реакции (формулы веществ писать в развернутом виде):


    Наблюдение:

    Вывод:

    Опыт № 6. Реакция карбоновых кислот на лакмус

    Описание опыта. Для карбоновых кислот характерна отчетливая реакция на лакмус или метиловый оранжевый. Добавьте несколько капель индикатора в раствор уксусной кислоты.

    Наблюдение:
    Вывод (показать строение карбоксильной группы и объяснить свои наблюдения):

    Опыт № 7. Реакция карбоновых кислот с бикарбонатом натрия

    Описание опыта. В пробирку наливают 2-3 мл раствора 5% - ного раствора соды и добавляют 2 капли уксусной кислоты.

    Уравнение реакции:

    Наблюдение:
    Вывод:

    Опыт № 8.Качественная реакция на крахмал

    Описание опыта: К 5 каплям раствора крахмала добавьте 1 каплю раствора йода (0,1% раствор в 1% KI). Раствор нагреть, потом охладить.

    Уравнение реакции:

    Наблюдение:
    Вывод:

    Опыт № 9. Биуретовая реакция на белки

    Описание опыта: В пробирку помещают 1 мл раствора белка, 1 мл раствора гидроксида натрия и 1–2 капли раствора сульфата меди.

    Уравнение реакции:


    Наблюдение:
    Вывод:

    Опыт № 10. Ксантопротеиновая реакция

    Описание опыта: В пробирку вводят 1 мл водного раствора белка и 0,5 мл концентрированной азотной кислоты. Смесь осторожно нагревают. После охлаждения добавляют к реакционной смеси по каплям концентрированный раствор аммиака.

    Уравнение реакции:


    Наблюдение:

    Вывод:

    Опыт № 11. Качественная реакция на глюкозу с гидроксидом меди

    Описание опыта: Налейте в пробирку 1 мл раствора глюкозы и добавьте 1 мл раствора гидроксида натрия. Прилейте по каплям раствор сульфата меди (II). Подогрейте раствор на кипящей водяной бане (в стакане с кипятком). Уравнение реакции:

    Уравнение реакции:

    Наблюдение:

    Вывод (Какие еще органические вещества дают качественную реакцию с гидроксидом меди? Написать уравнения реакций, сравнить строение этих веществ с глюкозой):

    Опыт № 12. Качественная реакция на глюкозу серебряного зеркала

    Описание опыта: Налейте в пробирку 1 мл раствора глюкозы и добавьте 1 мл аммиачного раствора оксида серебра. Подогрейте раствор в стакане с горячей водой. Наблюдайте образование на стенках пробирки "серебряного зеркала".

    Уравнение реакции:
    Наблюдение:
    Вывод (Какие еще органические вещества дают реакцию «серебряного зеркала»? Написать уравнения реакций, сравнить строение этих веществ с глюкозой):




    написать администратору сайта