Лекция. Лекция 2. 2. Лекция Регулирование водного и воздушного режимов при выращивании цветочно декоративных растений

• Название: Лекция Регулирование водного и воздушного режимов при выращивании цветочно декоративных растений
• Анкор: Лекция
• Дата: 14.07.2022
• Размер: 54.5 Kb.
• Имя файла: Лекция 2. 2.doc
• Тип: Лекция; #630606

Лекция 2. Регулирование водного и воздушного режимов при выращивании цветочно- декоративных растений.

1. Водный режим в условиях открытого и защищенного грунта, его обеспечение и регулирование

2. 
   Группы цветочных культур по отношению к влажно‐ сти воздушной среды и субстрата.
   

1. Газообмен и его регулирование. Подкормка декоративных растений углекислотой

1. Водный режим в условиях открытого и защищенного грунта, его обеспечение и регулирование

Норма полива цветочно-декоративных растений определяется кратностью поливов и количеством влаги на единицу площади при одном поливе. Норма полива зависит от механического состава поч- вы, дренажа, времени года, влажности воздуха, температурного ре- жима и др. В зависимости от этих факторов в открытом грунте цве- точные культуры поливают от 4–5 до 25 раз за вегетацию. Норма полива в открытом грунте на окультуренных суглинистых почвах со- ставляет не менее 450 м³/га воды за один полив. На окультуренных песчаных и супесчаных почвах норму полива сокращают наполовину, но увеличивают число поливов.

Обильный полив необходим растениям в период их интенсивного роста: в открытом грунте в июне – июле, в оранжереях – с весны до осени. Растения с поверхностной корневой системой (примулы, флокс метельчатый и др.) поливают чаще, чем растения с глубоко залегаю- щими корнями (мак, пион и др.). Оптимальная влажность садовой земли и почвенных смесей для большинства цветочных культур со- ставляет 60–80% наименьшей влагоемкости. Наименьшая влагоем- кость почвы (НВ) – это максимальное количество влаги, которое мо- жет удерживать почва после стекания избытка влаги при глубоком за-

легании грунтовых вод. По НВ рассчитывают поливную норму и оп- ределяют дефицит влаги в почве – разность между НВ и фактической влажностью в почве.

Растения обычно поливают в утренние и вечерние часы. При по- ливе днем в жаркую погоду вода быстро испаряется, не успевая дос- тигнуть корневой системы растений. При этом на поверхности глини- стой и суглинистой почвы образуется корка, затрудняющая доступ воздуха к корням. Во время закаливания рассады в парниках и содер- жания растений в период покоя при низких температурах полив, как правило, сокращают.

Температура воды для полива цветочных культур должна быть близка к температуре воздуха, поскольку холодная вода подавляет развитие растений. Внешние признаки, по которым судят о потребно- сти в поливе, – высыхание поверхностного слоя почвы и увядание ли- стьев растений в послеобеденные часы.

В цветоводческих хозяйствах для полива в открытом грунте используют шланги с разбрызгивающими устройствами и дожде- вальные установки. Кроме дождевания, применяют также полив по бороздам с последующим окучиванием, которое способствует со- хранению влаги в почве. Для полива небольших участков и цвет- ников применяют поливомоечные машины, оборудованные специ- альными насадками, которые обеспечивают мелкокапельное рас- пыление влаги.

В условиях защищенного грунта полив можно проводить с помощью шлангов, дождевальных установок, леек различного объема, дренажных труб, расположенных под почвой в бесстеллажных оранжереях – подпоч- венный полив, а также капельным способом, при котором влагу подают в субстрат по трубкам непрерывно малыми порциями. Подача воды снизу и полив с помощью разбрызгивателей наиболее благоприятны, поскольку при этом требуется меньше рыхлений почвы, корни растений не оголя- ются, как при поливе из шланга.

При выращивании горшечных растений часто применяют поддон- ный полив, который повышает производительность труда при поливе в 3–4 раза. При этом способе воду подают напуском на бортовой стел- лаж (для цикламена – 1,5 ч, для хризантем – 2 ч при наполнении стелла- жа на 5–6 см). Вдоль и поперек дна стеллажа имеются отводные канав- ки. При поддонном поливе растения используют всего 10–15% воды, поэтому для ее экономии устраивают каскадные стеллажи либо остав- шуюся воду собирают в емкости, откуда ее подают на другие стеллажи. При поливе горшечных растений необходимо промочить весь земляной

ком насквозь. Излишки воды по мере пропитывания почвы выходят на- ружу через дренажное отверстие и скапливаются в поддоне, откуда ее необходимо слить (особенно осенью и зимой), чтобы не загнивали кор- ни. Вместе с тем наличие воды в поддоне не всегда является показате- лем того, что земляной ком пропитан ею. Если в емкости для выращива- ния растений почва пересохла, то между комом и стенками часто обра- зуются зазоры, а в земляном коме трещины, поэтому вода при поливе быстро выходит через дренажное отверстие, не успевая промочить зем- ляной ком. В этом случае горшечные растения поливают несколько раз, выдерживая определенный интервал времени между поливами, а воду из поддона сразу не выливают, чтобы земляной ком напитался влагой через дренажное отверстие.

Опрыскивание растений широко применяют в условиях защи- щенного грунта: при черенковании, хранении маточников, подготовке луковичных растений к выгонке, после перевалки и пересадки расте- ний в течение 1–2 недель до их укоренения, а также при уходе за рас- тениями в процессе их выращивания. Для увлажнения воздуха в оранжереях проводят опрыскивание дорожек, стен, стеллажей и са- мих растений.

В интерьерах в зимнее время в опрыскивании нуждаются мно- гие вечнозеленые тропические и субтропические растения. Опти- мальная влажность воздуха для них составляет 60–70%, а зимой в условиях отапливаемых помещений она значительно снижается. Сухость воздуха вызывает прогрессирующее засыхание листьев, пожелтение их верхушки и долей, опадение бутонов и цветков. По- этому поверхность листьев с обеих сторон опрыскивают из пульве- ризатора. Для этого используют смягченную воду, поскольку от растворенных в воде солей на листьях образуются пятна. Темпера- тура воды должна быть выше комнатной на несколько градусов. На ярком солнце и при низкой температуре опрыскивание комнатных растений не проводят.

Практикуют также обмывание листьев комнатных растений 1 раз в месяц сначала мыльной (8–10 г хозяйственного мыла на 200 мл во- ды), а затем чистой водой. Мягкой губкой или тканью, смоченной в теплом мыльном растворе, протирают листья с обеих сторон, стара- ясь не повредить восковой налет. Опрыскивание и обмывание являют- ся профилактическими мероприятиями против некоторых вредителей (трипс, паутинный клещ и др.).

В цветниках опрыскивание и обмывание растений совмещают с по- ливом, проводя дождевание с помощью разбрызгивающих устройств.

2. Группы цветочных культур по отношению к влажности воздушной среды и субстрата

По отношению к количеству влаги цветочные культуры объеди- няют в следующие экологические группы.

Ксерофиты – растения, живущие в условиях значительного постоянного или временного недостатка влаги. Для них характер- ны приспособления, уменьшающие потерю воды (транспирацию): толстая кутикула и наружная стенка эпидермиса, густое опушение, расположение устьиц в углублениях, мелкоклеточность тканей, одревеснение клеточных стенок, свертывание или редукция листь- ев и др. К особой категории ксерофитов относят суккуленты (ага- ва, алоэ, кактусы, молодило, седум и др.) – растения, способные запасать воду в вегетативных органах и по мере надобности расхо- довать ее.Мезофиты – растения, живущие в условиях умеренного увлаж- нения. К этой группе относится большинство цветочных культур (аст- ра, бархатцы, петуния, роза и др.).

Гигрофиты – растения, живущие при повышенной влажности почвы и воздуха (антуриум, аспидистра, многие тропические и суб- тропические виды папоротников). У таких растений клетки крупные, расположены рыхло, кутикула тонкая, клетки эпидермиса тонкостен- ные, устьица находятся вровень с поверхностью листа. Иногда име- ются приспособления для быстрого скатывания воды с поверхности листьев в виде гладкой кутикулы и капельного острия (например, ви- ды рода фикус).

Гидрофиты – растения, обитающие в водной среде; бывают пол- ностью погруженные в воду и с плавающими листьями (виктория ре- гия, ирис болотный, кувшинка, кубышка, циперус). Для них характер- ны тонкие листья, отсутствие кутикулы, большие межклетники, за- полненные воздухом, большая поверхность органов

3. Газообмен и его регулирование. Подкормка декоративных растений углекислотой

Важнейшие газообразные соединения, необходимые для роста и развития цветочно-декоративных растений, – кислород и углекислый газ. Кислород участвует в процессах окисления, в результате чего в рас- тительтных клетках высвобождается энергия. Кислорода в воздухе со- держится около 21%. Углекислый газ активно потребляется растениями в процессе фотосинтеза. Источниками углекислого газа являются атмо- сфера, почвенный воздух и вода. Концентрация углекислого газа в возду- хе над растениями колеблется от 0,28 до 0,61 мг/л. Над полями, удобрен- ными органикой, содержание углекислого газа в воздухе более высокое.

Для повышения концентрации углекислого газа в открытом и защищенном грунте в почву вносят органические удобрения (на- воз), а также некоторые минеральные удобрения, например, карбо- наты Ca, Na, Mg, К; бикарбонаты аммония, К, Ca и углеаммиакаты (растворы карбоната аммония или карбоната аммония и мочевины в аммиачной воде).

Усиленное потребление растениями углекислого газа в оранжере- ях начинается в феврале – марте и продолжается до зимы. При досве- чивании растений оно происходит постоянно. Недостаток двуокиси углерода отрицательно сказывается на росте и развитии растений, по- скольку наиболее высокий уровень фотосинтеза наблюдается у нихпри концентрации в воздухе двуокиси углерода в пределах 0,1–0,3% (обычно она составляет не более 0,03%). Углекислый газ, выделяемый при разложении составных компонентов субстратов, потребляется растениями в течение дня практически полностью, в результате его концентрация в оранжерее резко падает. Кроме того, ограниченное применение органических удобрений и использование биологически инертных почвозаменителей (гидропоники) ведут к резкому сокраще- нию количества углекислого газа в условиях защищенного грунта.

Подкормка растений углекислотой проводится с целью обога- щения воздушной среды оранжерей углекислым газом.

Наиболее эффективный способ подкормки растений углекислотой – сжигание в газогенераторах природного газа (пропана и пропано- бутановой смеси) и подача образующихся при этом СО₂ и паров воды через газораспределительную систему в воздушную среду оранжерей. При этом способе углекислый газ поступает в оранжерею теплым вместе с парами воды, которые тоже участвуют в процессе фотосинтеза. Коли- чество углекислого газа Р (кг), необходимое для оранжереи в день, рас- считывают, умножая площадь теплицы F (м²) на коэффициент 0,014.

В качестве источников углекислого газа применяют также жид- кую углекислоту и сухой лед. Использование сухого льда способству- ет снижению температуры воздуха в оранжереях летом.

Подкормки растений углекислотой увеличивают урожайность цветов на 20–35%, улучшают их качество, ускоряют цветение, повышают выход черенков с маточных растений (например, у гвоздики, хризантемы).

В оранжереях растения получают кислород при проветривании и вентиляции. Наряду с оптимальными уровнями влажности и содер- жания углекислого газа в воздухе, в оранжереях создают определен- ный режим смены воздуха – кратность его обмена должна находиться в пределах 5–20 раз в час. При 30-кратном обмене воздуха в час тем- пература внутри теплицы превышает температуру наружного воздуха не более чем на 10°С. Скорость движения воздуха над растениями до- пускается в пределах 5–10 м/с, в зоне растений – до 3 м/с. Смена воз- духа важна для процессов дыхания и фотосинтеза.
Вопросы для самоконтроля:

1. 
   Дайте определение понятию «водный режим»
   
2. 
   
   На какие группы по отношению к водному режиму делят цветочно-декоративные растения?
   
3. 
   Приведите примеры по каждой группе.
   
4. 
   
   С какой целью проводится подкормка растений углекислотой?