Главная страница
Навигация по странице:

  • О Т Ч Е Т

  • Практическая работа №1. Организация заготовки шишек, плодов, семян.

  • Переработка шишек хвойных растений.

  • Переработка и обработка плодов лиственных растений.

  • Практическая работа №2. Контроль за качеством семян. Отбор образцов.

  • Ответ. Отчет Петрова О.Д.. Министерство науки и высшего образования и науки рф


    Скачать 435.85 Kb.
    НазваниеМинистерство науки и высшего образования и науки рф
    АнкорОтвет
    Дата16.08.2022
    Размер435.85 Kb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаОтчет Петрова О.Д..docx
    ТипДокументы
    #646977
    страница1 из 3
      1   2   3

    Министерство науки и высшего образования и науки РФ

    _____________________________________________________________________________

    федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

    «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ

    УНИВЕРСИТЕТ имени С. М. Кирова»

    Институт леса и природопользования

    Кафедра почвоведения и лесных культур

    О Т Ч Е Т

    по практическим занятиям

    по дисциплине «Лесовосстановление»

    Вариант № 6

    Выполнил: Петрова Оксана Дмитриевна

    05.03.06. ЗО ИЛиП
    4 курс зЛПб-ЭКПР-18-1

    зачетной книжки: 318066

    Принял:

    асс. Дурова А.С.

    Оценка

    Дата сдачи

    Санкт-Петербург

    2020

    СОДЕРЖАНИЕ

    ПЗ-1. Организация заготовки шишек, плодов, семян. Переработка шишек хвойных растений. Переработка и обработка плодов лиственных растений….......................................................…...3

    П3-2. Контроль за качеством семян. Отбор образцов...................................................................... 6

    ПЗ-3. Определение основных показателей качества семян............................................................. 8

    ПЗ-4. Определение класса качества семян. Документация........................................................... 12

    ПЗ-5. Определение продуцирующей площади лесного питомника............................................. 15

    ПЗ-6. Определение вспомогательной и общей площади лесного питомника............................. 15

    ПЗ-7. Составление организационно-хозяйственного плана питомника........................................16

    ПЗ-8. Составление агротехники выращивания сеянцев в посевном отделении питомника.......16

    ПЗ-9. Определение лесокультурного фонда. Расчет годового задания на производство лесных культур.................................................................................................................................................20

    ПЗ-10, Типы лесных культур и их обоснование..............................................................................20

    ПЗ-11....................................................................................................................................................20

    ПЗ-12. Определение потребности в материалах для создания лесных культур...........................21

    Заключение......................................................................................................................................... 21

    Список использованной литературы................................................................................................22

    Практическая работа №1.

    Организация заготовки шишек, плодов, семян.

    Шишки, плоды и семена собирают на объектах постоянной лесосеменной базы, на временных лесосеменных участках, лесосеках главного пользования, в защитных лесонасаждениях и других посадках, где в результате предварительного обследования признано целесообразным вести заготовку семян. Сбор начинают после достижения семенами физиологической зрелости, когда зародыши семени приобретают способность прорастать, семя становится твердым и упругим, а плоды и шишки приобретают характерную для них окраску.


    Наиболее простой способ заготовки семенного сырья - сбор шишек и плодов со срубленных деревьев. Его применяют, в основном, при сборе шишек хвойных пород на лесосеках и временных лесосеменных участках и лиственных пород, у которых плоды висят на дереве до зимы - ясеня, клена, ольхи. Сбор шишек и плодов со срубленных деревьев осуществляют на месте их валки, так как при трелевке деревьев потери шишек достигают 50% и более. Зимой шишки собирают до образования высокого с ножного покрова, затрудняющего их заготовку. Шишки сосны можно собирать на лесосеках весной, после схода снега, так как семена остаются в них. Для обеспечения максимальной заготовки семян с высокими наследственными качествами рубку высокопроизводительных насаждений проводят в урожайные годы и в период заготовки шишек и плодов. При этом предварительно отмечают минусовые деревья, с которых сбор лесосеменного сырья не проводят.


    Шишки и плоды с растущих деревьев большинства видов собирают вручную, срывая их с ветвей, стоя на земле, лестнице или поднявшись в крону деревьев. Плоды, легко отделяющиеся от ветвей, ошмыгивают руками в брезентовых рукавицах или с помощью короткой палки в корзины или на специально подостланные пологи. Некрепко держащиеся на деревьях созревшие плоды отряхивают с ветвей крючками на шестах, сбивают тростями. Такой способ применяют при сборе семян ильмовых, кленовых и других лиственных пород, сборе семян лиственницы в период раскрывания шишек, а также при заготовке шишек кедровых сосен. Данную операцию проводят в безветренную погоду с применением специальных пологов.


    С поверхности земли собирают быстроопадающие после созревания крупные плоды - каштаны, орехи, желуди, орешки бука, граба, крылатки кленов, ильмовых, бобы робинии лжеакации. Для улучшения сбора и повышения чистоты семян поверхность земли предварительно расчищают, вырубают подлесок, выкашивают траву под кронами деревьев.


    Семена ольхи черной собирают с водной поверхности небольших речек сачками или устанавливают на речках преграды из прутьев и соломы, в которых скапливаются плывущие семена. Собранные семена необходимо немедленно высеять.
    Для сбора шишек с растущих высоких деревьев применяются различные приспособления с ручным или механическим приводом. Для счесывания или срезания шишек используют простейшие устройства в виде деревянных шестов или легких металлических штанг различной длины со счесывающим или срезающим наконечником. При использовании всех приспособлений, машин и орудий для сбора семян с растущих деревьев необходимо соблюдать одно из главных требований - не повредить деревья и урожай следующего года. Запрещается обрубать плодоносящие ветки, применять при сборе шишек сосны счесывающие приспособления при наличии на ветках шишек следующего года, а также тяжелый колот, повреждающий деревья.

    Переработка шишек хвойных растений.

    Перед проведением переработки шишек хвойных растений необходимо предварительно провести дезинфекцию приспособлений и устройств для извлечения семян, мест для подсушки, очистки и сортировки семян.

    Процесс переработки:

    -контрольная сушка шишек (обеспечение сохранения посевных качеств семян; проверка соблюдения режима работы шишкосушилки и определения фактического выхода семян), производится при помощи: передвижной шишкосушилки ШП-0,06; малогабаритной шишкосушилки СМ-45; Сушильных шкафов серии1200: 38 HL, 27 HL, 19 HL;

    -извлечение семян из раскрывшихся шишек, производится при помощи барабана для отбивки шишек БОШ4, Машины для извлечения семян из кедровых шишек МИС-0.4, станка для высверливания шишек АС-0,5 и машины для измельчения плодов и извлечения из них семян МИС-1, дробилки ДальНИИЛХа;

    -обескрыливание семян производится при обескрыливателей 800 и 1300, ОЛС-2, обескрыливатель-веялка ОВС-2;

    -очистка семян от примесей производится при помощи машины для очистки и сортировки семян МОС-1А и стационарной машины для очистки семян МОС-2, семеочистительной универсальной машины СУМ-1;

    -очистка и сортировка семян осуществляется при помощи специальной установки;

    -удаление пустых и неполные семена осуществляется при помощи гравитационного сепаратора;

    -удаление механически поврежденных семян, семян, поврежденных насекомыми, капелек смолы и прочих частиц, которые по размеру и форме схожи с семенами, но относительная плотность, которых отличается от плотности семян осуществляется при помощи жидкостного сепаратора и установки Превак;

    -подсушка семян до оптимальной для хранения влажности осуществляется при помощи сушильных шкафов: маленьких – серии DL600 и более крупных – серии DL1200.

    Переработка и обработка плодов лиственных растений.

    Технологии обработки и переработки плодов лиственных лесных растений определяются строением и типом их плодов:

    • сухие нераскрывающиеся (дуб, ильм, клен, ясень, липа, саксаул, солянки и т.д.);

    • сухие вскрывающиеся (гледичия, карагана, робиния, тополь, ива и др.);

    • сочные (плодово-семечковые, плодово-косточковые и плодово-ягодные виды).

    Сухие нераскрывающиеся плоды после заготовки просушивают до воздушно-сухого состояния в сухую погоду под навесом, в затененном открытом месте, а в дождливую погоду - в хорошо проветриваемом помещении. Не допускается сразу после заготовки просушивать семенное сырье под солнцем. Признаком пересушки плодов с крылатками (ильм, клен, ясень) является ломкость концов крылаток, желудей дуба - отставание кожуры. Толщина слоя плодов, рассыпанных на полу, пологе, фанерном щите и т.п., при подсушке, в зависимости от величины плодов, может составлять от 3...4 см (ильмовые, пескоукрепительные породы) до 10...15 см (желуди дуба). Продолжительность подсушки - от 2...3 до 10...15 дней при перемешивании плодов несколько раз в день деревянными граблями или фанерными лопатами.

    Для подсушки больших партий сухих нераскрывающихся плодов целесообразно использовать шишкосушилки, зерновые сушилки, а также специально построенные сараи со стеллажами в несколько ярусов. При использовании стационарных шишкосушилок плоды предварительно подсушивают на стеллажах в течение нескольких дней при хорошей вентиляции в неотапливаемом бункере. Основную сушку проводят при температуре 30...35 °С в течение одной-двух рабочих смен. Для подсушки малых партий плодов применяют агрегаты СГП-3 и УПС-1. При их использовании необходим строгий контроль за соблюдением температурного режима.

    После подсушки сухие нераскрывающиеся плоды очищают от примесей вручную или с помощью сельскохозяйственных веялок, решет, грохотов с соответственно подобранными размерами ячеек (от 5...6 до 15...18 мм).

    Собранные в сережки и плотно прикрепленные к основаниям плюсок орешки граба, а также заготовленные до полного созревания, собранные в метелки сухие костянки скумпии подвергают механической обработке на сельскохозяйственных молотилках.

    Плоды лещины для очистки от плюсок перетирают в мешках. Для очистки плодов фундука от плюсок применяют машину ФОМ-3.

    Сухие вскрывающиеся плоды: собранные в сережки крылатые семянки березы всех видов, многосемянные раскрывающиеся бобы караганы, коробочки тополей и ив, которые заготавливают несколько недозрелыми, рассыпают тонким слоем на пологи, для дозревания и периодически перелопачивают.

    Извлечение семян из сережек березы и коробочек тополя проводят на семяочистительных машинах МОС-1А, СУМ-1 или ручным способом на ситах с отверстиями соответственно 2 мм и 1,0...1,5 x 1,7...1,0 мм. Семена бобовых отделяют от створок на веялках, агрегате ОВС-2 с отключенным режимом обескрыливания, а также вручную на решетах.

    Многосемянные плоды гледичии, робинии лжеакации и других пород, нераскрывающиеся после созревания семян, перед отвеиванием подвергают механической обработке на сельскохозяйственных молотилках, машинах для очистки семян МОС-1А, СУМ-1, МИС-3 или обмолачивают вручную.

    Для разрушения околоплодника и выделения плодов ореха используют машину МОП-1. Освобожденные от сухомясистых околоплодников семена ореха маньчжурского и ореха серого могут быть откалиброваны на машине МКО-3.

    Сочные плоды перерабатывают сразу после заготовки только холодным способом. Запрещается их транспортировка насыпью или в мешках, хранение в кучах (во избежание самонагревания и брожения), а также длительное намачивание при отмывке.

    Сочные плоды транспортируют к местам переработки в открытой таре емкостью до 20...25 кг. Недозревшие мелкие и средние плоды сразу после доставки к месту переработки рассыпают для дозревания под навесами или в проветриваемом помещении слоем не более 20 см с периодическим (несколько раз в день) перелопачиванием. Небольшие партии крупных сочных плодов до переработки содержат в решетчатых ящиках или корзинах, установленных на прокладках толщиной 20...25 см, при толщине слоя плодов 40...50 см. Большие партии плодов семечковых пород до переработки помещают на деревянные помосты слоем не более 25 см. При самонагревании плоды сразу должны быть перебраны, а толщина слоя уменьшена.

    Для извлечения семян из свежих плодов бархата амурского применяют агрегат конструкции ДальНИИЛХ, выполняющий как перетирание плодов, так и отмывку семян. Семена рябины, боярышника, жимолости, кизильника, облепихи, крушины, черемухи и т.д. получают при переработке на семявыделительных машинах для мелких сочных плодов.

    Большие партии сочных плодов перерабатывают на машинах, применяемых в плодоовощной промышленности, при этом одновременно с семенами получают соки или пюре.

    Семена, полученные из сочных плодов, после отмывки высушивают в условиях, аналогичных условиям просушки сухих плодов. Мелкие семена актинидии, аронии, бузины, жимолости, ирги, рябины, шелковицы и других видов сушат на рамах, обтянутых холстом или мешковиной. При этом доступ воздуха к слою семян должен быть обеспечен сверху и снизу. Средние и крупные семена косточковых подсушивают на решетах из оцинкованной металлической сетки с отверстиями от 2 до 10 мм. В зависимости от величины семян толщина слоя при подсушке варьирует от 0,5 (шелковица) до 5 см (абрикос).

    Окончательную очистку семян, извлеченных из сочных плодов, от отходов и посторонних примесей проводят на сельскохозяйственных веялках, машинах МОС-1А, ВЛС-2, ОВС-2 с отключенным режимом обескрыливания.

    Практическая работа №2.

    Контроль за качеством семян. Отбор образцов.

    Согласно стандарту РФ ГОСТ Р 52325-2005 «Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества» для посева используются семена сортов, гибридов, внесенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в данном регионе. Семена, предназначенные для посева, должны быть проверены на сортовые и посевные качества и удостоверены соответствующим документом.

    Качество семян высоких репродукций (ОС, ЭС, РС1, РС» и др.) постоянно контролируют в процессе выращивания, послеуборочной обработки, заготовки, хранения, реализации и при их использования. Контроль делят на сортовой и семенной. Государственный контроль возлагается на специализированный орган – ФГБУ «Россельхозцентр», его областные филиалы и районные отделы.

    Сортовые качества семян (чистосортность – для самоопылителей и типичность – для перекрестноопыляемых культур) отражает степень их соответствия конкретному сорту по биологическим и хозяйственно-ценных признакам и влияют на срок сортообновления и на сортосмену. Сортообновление – замена семян массовой репродукции на семена элиты или 1-й репродукции того же сорта; сортосмена – замена устаревшего сорта новым более урожайным и высококачественным.

    В РФ принято проводить регулярное сортообновление (например, для ранних яровых зерновых культур – один раз в 3-4 года, просо – один раз в 2 года, подсолнечник – ежегодно), то есть замену семян массовых репродукций на более высокие. Семена массовой репродукции использовать на семенные цели нежелательно, так как они имеют низкую сортовую чистоту и урожайные свойства.

    Посевные качества семян. В процессе семенного контроля определяют посевные качества, совокупность свойств семенного материала, характеризующих их пригодность для посева: чистоту, энергию прорастания, лабораторную всхожесть или жизнеспособность, влажность, массу 1000 штук и др., выравненность, руководствуясь действующим ГОСТом.

    Чистота семян содержание в семенном материале семян основной культуры, выраженное в процентах.

    Лабораторная всхожесть семян выражается числом нормально проросших в определенных лабораторных условиях семян в пробе за установленный для культуры срок, выраженным в процентах к числу проращиваемых семян.

    Энергия прорастания семян - процент нормально проросших семян за короткий срок (например, за 3-4 суток для зерновых культур).

    Масса 1000 семян (г) - в воздушно-сухом состоянии косвенно характеризует их крупность. Крупная и средняя фракция семян, как правило, имеют лучшие посевные и урожайные качества.

    Влажность семян – содержание влаги (%). Она имеет огромное значение при хранении семян и нормируется стандартом. Для зерновых культур она должна быть не более 14,0; 15,0; 15,5 и 16% в 1-ой, 2-ой, 3-ей и 4-ой зонах страны соответственно.

    Гостом ограничивается содержание в семенном материале семян других (в том числе сорных) растений (шт./кг), примесь головневых образований и склероций спорыньи (%), а также живых вредителей.

    Сортовые и посевные качества семян той или иной культуры должны отвечать требованиям ГОСТа Р 52325-2005. Например, для семян мягкой пшеницы, ячменя, овса и гороха категории РС чистосортность должна быть не менее 98%, чистота семян - 98%, всхожесть – не менее 92%. Семена, соответствующие этим требованиям, называют кондиционными. Их допускают к использованию на посев. Некондиционные семена к посеву не допускаются.

    Для определения посевных качеств от партии семян или ее части (контрольной единицы) отбирают объединенную, а из нее – среднюю пробу.

    Партия семян – любое количество однородных по качеству семян (одной культуры, одного сорта, одной репродукции и категории сортовой чистоты, одного года урожая и общего происхождения), занулированных и удостоверенных одним документом.

    Большую партию семян разделяют на контрольные единицы и от каждой отбирают одну среднюю пробу. Для большинства зерновых культур, сои гороха размер контрольной единицы установлен 60 т, для проса и сорго – 10 т, для кукурузы – 40 т. Для семян многих видов многолетних трав – 10 т.

    Отбор проб семян от партий, предназначенных для рынка, осуществляют аккредитованные сотрудники Россельхозцентра, а для внутрихозяйственного использования семян их пробы могут отбирать агрономы хозяйств. Отбирая среднюю пробу (для анализа в лаборатории), при покупке семян отбирают и ее дубликат, который направляют в орган по сертификации семян, для сравнительного анализа в случае несовпадения показателей качества проданных и купленных семян.

    Средняя проба семян выделяется в соответствии с требованиями ГОСТА для лабораторного анализа из объединенной пробы, которая представляет собой совокупность точечных проб, отобранных от партии семян (контрольной единицы).

    Точечная проба – небольшая выемка (проба семян), отобранная от партии (контрольной единицы) в нескольких разных местах и слоях. Однородные точечные пробы после просмотра объединяют, получая объединенную пробу, из которой путем квартования выделяют среднюю пробу, которая состоит из трех проб, помещаемых в разные емкости: 1) в мешочек для определения чистоты, всхожести, массы 1000 зерен и др.; 2) в бутылку – для определения влажности и заселенности амбарными вредителями; 3) в бумажный пакет или мешочек – для определения зараженности болезнями. Каждая средняя проба снабжается соответствующей этикеткой установленного образца.

    Отборщик после отбора проб оформляет типовой «Акт отбора проб для определения посевных качеств семян» в двух экземплярах. Средние пробы семян вместе с одним экземпляром соответствующего акта направляют в районный отдел Россельхозцентра. Результаты испытания средней пробы семян заносят в «Протокол испытаний».

    Для посева допускаются семена, отвечающие требованиям ГОСТ Р 52325-20005. Запрещается использовать для посева семена, в которых обнаружены семена карантинных сорняков, ядовитых растений, а также живые вредители и их личинки (кроме клещей для РСт не более 20 шт/кг).

    Партия семян, предназначенная для рынка, должна иметь «Сертификат соответствия», удостоверяющий сортовые и посевные качества семян. Его получают в системе добровольной сертификации Россельхозцентра. На кондиционные семена, предназначенные для высева в своем хозяйстве, и на неоднородную партию с кондиционными и некондиционными единицами районный отдел Россельхозцентра выдает документ «Результат анализа семян» по форме 2, на некондиционные семена оформляется «Результат анализа семян» по форме 3, если же средние пробы отбирал отборщик проб, то выписывают «Протокол испытаний».
      1   2   3


    написать администратору сайта