Минорные компоненты и биологически активные вещества пищи с. Минорные компоненты и биологически активные вещества пищи витаминоподобные соединения микроэлементы
 Скачать 3.22 Mb.
|
|
Минорные компоненты пищи – это природные компоненты пищи установленной химической структуры, присутствующие в пище в миллиграммах и микрограммах, играющие важную и доказанную роль в адаптационных реакциях организма и поддержании здоровья, но не являющиеся эссенциальными пищевыми веществами. МИНОРНЫЕ КОМПОНЕНТЫ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПИЩИ :ВИТАМИНОПОДОБНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ ИНДОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ФЛАВАНОИДЫ ИЗОФЛАВОНЫ, ИЗОФЛАВОНГЛИКОЗИДЫ РАСТИТЕЛЬНЫЕ СТЕРИНЫ(ФИТОСТЕРИНЫ) ГЛЮКОЗАМИН СУЛЬФАТ ВИТАМИНОПОДОБНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ: ИНОЗИТ L-КАРНИТИН КОЭНЗИМ Q 10 (УБИХИНОН) ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА МЕТИЛМЕТИОНИНСУЛЬФОНИЙ (ВИТАМИН U) ОРОТОВАЯ КИСЛОТА (ВИТАМИН В13) ПААРАМИНОБЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА ХОЛИН МИКРОЭЛЕМЕНТЫ: КОБАЛЬТ КРЕМНИЙ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ: КОБАЛЬТ КРЕМНИЙ ИНДОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ: Индол-3-карбинол Флавоноиды Изофлавоны, изофлавонгликозиды Растительные стерины (фитостерины) Глюкозамин сульфат |