Ногайская культура. Ногайской Орды происходит от имени военачальника Золотой Орды Ногая, который сыграл очень важную роль в истории Золотой Орды. Ногай участвовал в завоевательных походах Батыя, был военачальником у пяти ханов Золотой орды
 Скачать 2.99 Mb.
|
|
Ногайцы. История одного народа Ногайцы - одна из малочисленных тюрко-язычных народностей Северного Кавказа. Ногайцы как народность оформилась во второй половине 15 века, на землях между Волгой и рекой Урал. До этого отдельные племена, вошедшие позже в их состав, кочевали и на Предкавказской равнине. Ногайцы как и многие тюркоязычные народы сформировались в процессе длительного исторического развития. История ногайцев связана с историей целого ряда племен и народов, некогда входивших в состав Тюркского каганата, империи монголов, государства Золотой Орды, а также с историей более древних племенных объединений таких, как болгары, хазары, печенеги. История После распада Золотой орды на северо-западе нынешнего Казахстана возникло новое государственное объединение — Ногайская Орда. Название Ногайской Орды происходит от имени военачальника Золотой Орды — Ногая, который сыграл очень важную роль в истории Золотой Орды. Ногай участвовал в завоевательных походах Батыя, был военачальником у пяти ханов Золотой орды. Действительным же основателем государства ногайцев – Ногайской Орды, и династии ногайских правителей считается эмир Едигей. Традиции и культура ногайского народа Одним из символов ногайской культуры является изображение крылатой волчицы - Коьк боьри. С появлением этого символа связана старинная тюркская легенда. Согласно легенде, некогда тюрки были истреблены жестокими врагами, сохранившими жизнь лишь одному раненому мальчику по имени Ашин, которого оставили умирать. От голодной смерти мальчика спасла волчица, которая выкормила и вырастила его. Через десять лет юноша был убит, а волчица скрылась в долине, окружённой горами, и родила там десять сыновей, от которых берут начало десять тюркских племён. Фольклор Основным видом жилья ногайцев были юрты. Юрты были приспособлены к кочевому быту народа. Юрты типа "термэ" была разборной, а типа "отав" - неразобной. Жилье Рождение ребенкаРождение ребенка ногайцы воспринимали как радостное, торжественное событие.Вызывание дождяПроживая рядом с черкесами, абазинами и русскими, ногайцы готовят практически те же блюда. Однако их своеобразие заключается в том, что в пище ногайцев преимущественно используется конина. Популярна, например, казы — конская колбаса, кувурмаш (жареная конская колбаса), кунырма (ягнятина жареная), кал-жа (лапша из курятины), бешбармак, кумыс. Употребляют ногайцы в пищу каши, различные виды сыров, пирогов, яичницу. Своеобразно готовится ногашай (ногайский чай), имеющий хорошие вкусовые качества. Мамырза (кукурузная каша) Кухня Спасибо за внимание! |