соль и растения. Практическая работа (домашняя) Влияние избытка солей на растения
 Скачать 17.26 Kb.
|
|
Практическая работа (домашняя) «Влияние избытка солей на растения» Цель: выяснить, как влияет солёность воды на растения Оборудование: клубень картофеля (картофелина), три стакана или кружки, соль, вода Ход работы: Приготовьте три стакана (кружки), прономеруйте их. Налейте в стаканы одинаковое количество воды. - В первом стакане пусть вода останется пресной. - Во второй стакан добавьте половину чайной ложки соли - В третий стакан добавьте две столовые ложки соли, перемешайте Вырежьте из клубня картофеля (картофелины) три брусочка одинаковых размеров, толщиной примерно 1 см и длиной не более 3 см, поместите по одному брусочку в каждый стакан. Сфотографируйте стаканы с картошкой. Через 2-3 часа (можно утром следующего дня) достаньте картофельные брусочки из стаканов и измерьте их длину и толщину. Как изменились их размеры в разных стаканах? Сделайте снимок того, что получилось Оформите свои наблюдения в тетради Влияние соли на растения
Ответьте на вопрос: Как вы думаете, почему картошка из разных стаканов выглядит по-разному? Можно ли поливать растения водой с избытком соли? Запишите вывод из проделанной работы Картошка “надутая” и “съежившаяся”, или опыты с солью Большая картошечка превратится в малюсенькую и даже без волшебной палочки  Опыты с солью — это всегда просто, а иногда и весело.Из соли можно выращивать кристаллы, можно сделать мумию из яблока или даже просто посолить огурец. И все это — простые кухонные эксперименты. Этот опыт с картошкой продемонстрирует взаимодействие воды и соли. Нам понадобятся: 1.Три кружки с водой. В первой пусть вода останется пресной. Во второй воду нужно немного подсолить. В третьей кружке положить соли побольше, сколько растворится. 2. Из сырой картофелины вырезать три кубика примерно одинаковой величины – с гранью 1-1,5 см. Положить кубики в каждую кружку. Для верности эксперимента мы оставили картошку в растворах на всю ночь. 3. Утром обнаружили, что в первой кружке, где вода пресная, кубик набух. Во второй кружке кубик не изменился. В третьей он съежился. Почему же это произошло? Сок, который содержится в картошке, — это слабенький раствор соли. Значит кубик из первой кружки содержит больше соли, чем вокруг него. Вода стремится растворить лишнюю соль в кубике и устремляется внутрь кубика. Он разбухает. Во второй кружке раствор слабосоленый, как в самой картофелине. Вода никуда не перетекает – кубик остается неизменным. В третьей кружке вода очень соленая. И вода, которая есть в картошке, устремляется наружу из кубика. А так как вода из кубика вышла, то он сморщился. Простой опыт с солью, водой и картофелем продемонстрировал способность соли «вытягивать» воду из продуктов. Еще взаимодействие воды и соли (сахара) легко продемонстрировать на примере лимона. Отрежь дольку лимона. Сок при этом почти не выделится. Если посыпать лимон сахаром, из лимонных долек выделится сок. Этот опыт можно проводить с любыми овощами и фруктами, только овощи лучше посыпать солью. Попробуйте и напишите нам, что у Вас получилось. Занимательная наука для детей Удачных экспериментов! Наука – это весело! | |||||||||||||||||||||||||||