ок. Дорожная_карта_развития_нутрициолога. Практический 4дневный мастеркласс
 Скачать 3.32 Mb.
|
|
Практический 4-дневный мастер-класс «Нутрициолог с нуля: БАЗА» ДОРОЖНАЯ КАРТА РАЗВИТИЯ НУТРИЦИОЛОГА Кто такой нутрициолог? СТР.1 ДОРОЖНАЯ КАРТА РАЗВИТИЯ НУТРИЦИОЛОГА Нутрициолог — это специалист, который разбирается в правильном, здоровом и сбалансированном питании Специалисты этой области изучают взаимодействие разных видов пищи, химический состав продуктов, влияние БАДов, витаминов и других добавок на здоровье человека. Разбираются в вопросах потребления, усвоения и выведения питательных веществ из организма человека Для начала давайте сверимся, что вам ТОЧНО пора стать нутрициологом ● ● ● ● ● Вы в поиске ответов на вопрос, почему болеете вы или ваши близкие Вы уже прошли массу бесплатных и платных интенсивов по нутрициологии и чувствуете, что хотите получить более глубокие знания Вы хотите перестать пить таблетки, которые глушат симптомы, а не решают проблемы Вы знаете, за что отвечает каждый внутренний орган, но нет общей картины их работы, взаимосвязи и влияния на организм Ваше питание нутритивно плотное и полноЦЕННОЕ. Давно нет «мусорной» еды в виде булочек, печенья и конфет (или вы хотите это изменить) ● ● ● Ваша семья уже перестала есть сахар и глютенсодержащие продукты. Но вы не можете составить грамотный рацион, который покроет все дефициты каждого члена семьи Вы хотите обладать более широким спектром знаний, чтобы готовить полезную, вкусную и разнообразную пищу для своего ребенка и мужа Вы хотите разбираться в биохимических процессах организма, чтобы знать, как избавить близких от проблем со здоровьем ● ● ● Вы оцениваете здоровье окружающих по внешнему виду кожи, волос, ногтей, массы тела и налету на языке К вам начали обращаться друзья за советом по улучшению здоровья Вы с удовольствием взяли бы кого-то на сопровождение, но у вас нет глубоких знаний и диплома государственного образца ДЛЯ СЕБЯ ДЛЯ СЕМЬИ ДЛЯ ПОМОЩИ ДРУГИМ СТР.2 ДОРОЖНАЯ КАРТА РАЗВИТИЯ НУТРИЦИОЛОГА ● ● ● Вы давно не вдохновлены своей работой и мечтаете возвращать полноценное здоровье людям Вам хочется свободного графика вне стен офиса Вы хотите работать из любой точки мира и с людьми из разных городов ДЛЯ УДОБНОЙ РАБОТЫ ● ● ● Вы хотите доход от 100 000 рублей Вы планируете зарабатывать на трендовой и одной и самых популярных профессий в стране Вы мечтаете зарабатывать на том, что вы искренне любите ДЛЯ ЗАРАБОТКА ● ● ● ● Вы вдохновлены успехом лидеров в сфере нутрициологии и хотите быть столь же успешными Вы мечтаете стать частью профессионального комьюнити, посещать конференции и слеты нутрициологов Вы бы даже хотели выступать на сцене с лекциями Вы хотите вдохновлять людей и быть примером ДЛЯ ОКРУЖЕНИЯ Если хотя бы 4 пункта про вас — вы будущий нутрициолог СИСТЕМА КВАЛИФИКАЦИИ НУТРИЦИОЛОГОВ СТР.3 ДОРОЖНАЯ КАРТА РАЗВИТИЯ НУТРИЦИОЛОГА Основательница МИИН Ната Гончар и биофизик, патофизиолог, сертифицированный специалист аюрведы и превентивной медицины Юлия Крушанова разработали систему разделения нутрициологов на три типа Параллельный путь с каждым из типов— надпрофессиональное развитие Нутрициолог Занимается профилактикой заболеваний. Самостоятельно работает с людьми с дисбалансами, выходящими за пределы оптимума, но без серьезных диагнозов В команде врача или нутрициолога 2, 3 типов выстраивает фундамент в виде полноценного питания и образа жизни В формате коучинга, используя инструменты дизайна поведения, помогает внедрить новые полезные привычки в жизнь Стать нутрициологом 1 типа можно на курсе ТИП 1 «Интегративный нутрициолог» Навыки нутрициолога Полноценный рацион: работа с дефицитом качественных источников белков, жиров, углеводов, оптимизация потребления клетчатки, нутритивно- плотных продуктов Полноценный образ жизни: баланс сна и бодрствования, оптимальный уровень физической активность, учет возрастных особенностей, работа со стрессом Ключевые дефициты и дисбалансы: работа в области оптимумов, когда ситуация не перешагнула референсные значения Усвоение: ритуал приема пищи, поддержка желчеоттока, нормализация кислотности желудка Работа с авторским инструментом МИИН — матрица консультирования Поиск клиентов Проведение консультации клиента 1 типа ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ Ведение клиента в формате сопровождения Анализ анкеты клиента Анализ данных визуального осмотра Диагностика питания и образа жизни с помощью дневника здоровья и авторских инструментов МИИН — колеса пищевого баланса и образа жизни Коррекция питания и образа жизни, составление программы полноценного рациона и образа жизни Коррекция проблем пищеварительной системы, ключевых дефицитов и дисбалансов Определение преобладающей доши, персонализация рекомендаций в соответствии с ней Работа с базовыми анализами, персонализация рекомендаций в соответствии с ней Работа с базовым генетическим анализом, персонализация рекомендаций в соответствии с ним Точка А — тип 1 Тип 1 — Тип 2 — Тип 3 — интегративный нутрициолог базового уровня интегративный нутрициолог продвинутого уровня интегративный нутрициолог-эксперт СТР.4 ДОРОЖНАЯ КАРТА РАЗВИТИЯ НУТРИЦИОЛОГА Нутрициолог Работает с базовыми протоколами и технологиями коррекции систем при наличии тех или иных диагнозов, конкретных потребностей клиента Работая самостоятельно, может брать только те проблемы, которые заданы границами компетенций. Если ситуация выходит за границы самостоятельной работы, имеет право работать только с нутрициологом третьего типа или врачом в команде Например, при работе с желчным: работа с качеством желчи, поддержка при удаленном желчном, коррекция функциональных нарушений — самостоятельно; ЖКБ, хронический холецистит — в команде Стать нутрициологом второго типа можно на специалитетах «Клинический нутрициолог» «Детский нутрициолог» «Спортивный нутрициолог» «Системная натуропатия» ТИП 2 ✓ ✓ ✓ ✓ Навыки нутрициолога Составление индивидуального протокола питания и стратегии ведения клиента в соответствие с его задачами в определенной системе управления здоровьем нервной (технология работы с хроническим стрессом, усталыми надпочечниками, технология коррекции нейромедиаторов) пищеварительной (технология работы с ГЭРБ, оптимизации кислотности, восстановления слизистой, поджелудочной железой, желчным, печенью, технология восстановления микробиома) детоксикационной (технология работы с лимфой, почками и мочевым пузырем, варикозным расширением вен, геморроем) кроветворной (технология коррекции железодефицита) 2 типа ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ гормональной (технология работы с эстрогендоминированием, с женским и мужским репродуктивным здоровьем, гипотиреозом, инсулинорезистентностью, работа при приеме КОК, андро и менопаузе) иммунной (технология повышения иммунитета, работы с аллергией, поллинозом, высоким гистамином, аутоиммунными заболеваниями) сердечно-сосудистой (технология коррекции гипотонии и гипертонии, работа с митохондриальной дисфункцией) опорно-двигательной (технология работы с артритом, артрозом, остеопорозом, саркопенией) Составление индивидуального протокола питания и стратегии ведения клиента в соответствие с его задачами в определенной системе технологий — работа с детским здоровьем, работа с фитнес и спортивными запросами, натуропатическая коррекция Точка Б — тип 2 СТР.5 ДОРОЖНАЯ КАРТА РАЗВИТИЯ НУТРИЦИОЛОГА Нутрициолог Воспринимает организм не как совокупность отдельных систем, а как единое целое. Обладает системным мышлением, логикой и достаточным клиническим опытом Работает с сочетанными дисбалансами и диагнозами Способен распутать клубок сложносочетанных патологий, найти первопричину и подобрать оптимальный старт в работе и долгосрочную стратегию Стать нутрициологом третьего типа можно на стажировке или, наработав клинический опыт самостоятельно после окончания специалитетов «Клинический нутрициолог» «Детский нутрициолог» «Спортивный нутрициолог» «Системная натуропатия» ТИП 3 NutriPro ✓ ✓ ✓ ✓ Навыки нутрициолога Системно работает с коморбидными состояниями Умеет найти первопричины при наличии нескольких диагнозов Комплексно работает с системой управления здоровьем Владеет методологией работы с клиентами даже с самыми сложными диагнозами: хронические аутоиммунные процессы, онкология Способен быть ментором нутрициологов 1 и 2 типа Имеет наработанный клинический опыт 3 типа ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ Точка В — тип 3 НАДПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ СТР.6 ДОРОЖНАЯ КАРТА РАЗВИТИЯ НУТРИЦИОЛОГА Какими качествами должен обладать нутрициолог? Обрабатывать большое количество информации, выделять важное и делиться знаниями Не просто давать рекомендации, а понятно объяснять Быть эмпатичными и чувствовать своих клиентов, определять истиную цель как свою, так и своего подопечного Уметь работать со страхами, убеждениями, выстраивать поддерживающую среду, настраивать себя на успех и рабочий лад Мотивировать себя и своих подопечных. Понимать, как восполнять ресурсы, чувствовать себя и свои потребности Применять знания нутрициологии в смежных сферах Владеть дополнительными фриланс-навыками: умение писать тексты, создавать презентации, снимать ролики, настраивать рекламу, заключать договоры, отчитываться перед налоговой Понимать и применять в работе разные форматы и подходы Создавать личный бренд, который будет вдохновлять аудиторию долгие годы Быть проактивным и заинтересованным Создавать и мотивировать команду Грамотно управлять своим временем Создавать проекты и делать из них большие бизнесы Участвовать в профессиональном сообществе Быть амбассадором своего бренда Ничего не бояться Этими навыками можно овладеть в Международном клубе нутрициологов (МКН) МКН — это закрытое сообщество, в котором участники найдут мощную поддержку единомышленников, повысят уровень дохода, смогут развить свои надпрофессиональные навыки с помощью опытных наставников, Бадди и непрерывного повышения квалификации Для достижения целей было разработано КОЛЕСО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО БАЛАНСА. У него 7 осей, в каждой оси — минимум 7 уроков и практических заданий. Некоторые темы будут раскрыты не просто в уроках, а в целых мини-курсах СТР.7 ДОРОЖНАЯ КАРТА РАЗВИТИЯ НУТРИЦИОЛОГА Участницы сообщества пошагово тренируют знания (hard skills) метанавыки ЗОЖ-фриланс (смежные специальности: SMM, копирайтинг, контент-менеджмент, создание продукта, маркетинг, продажи, продюсирование, проектное управление) владение разными продуктовыми форматами, личный бренд, бизнес-лидерство и ЗОЖ-стартапы, сообщества (комьюнити-менеджмент) амбассадорство навыки по направлениям ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ Просмотр уроков, отработка тренажера (домашнего задания) с Бадди, взаимодействие с коллегами в чате, мастермайнды, экспертные часы, полезный контент в канале клуба Формат работы Нутрициолог с надпрофессиональными знаниями — это больше чем просто специалист. К нему клиенты выстраиваются в очередь, коллеги зовут сотрудничать, а СМИ и проекты приглашают выступать и читать лекции Он умеет выстраивать коммуникацию с клиентом, продавать не продавая себя и свои услуги, делать грамотные презентации и вещать на большую аудиторию |