23 и обл. Принципы устойчивого развития на предприятиях индустрии гостеприимства
 Скачать 34.4 Kb.
|
|
Министерство образования и науки Республики Казахстан Казахская академия спорта и туризма Факультет туризма Кафедра туризма и сервиса «Допущена к защите» заведующей кафедрой туризма и сервиса доктор PhD Абдикаримовой М.Н. _____________________ «___»___________20__ г. ДИПЛОМНАЯ РАБОТА На тему: «Принципы устойчивого развития на предприятиях индустрии гостеприимства» Образовательная программа: 5В091200 – «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» Выполнила Исламбек А.Е. Научный руководитель к.п.н., ассоц. профессор Имангулова Т.В. Алматы, 2021 создание программ, реализацию мероприятий, которые могут принести прибыль. Но ориентирование вложений в услуги возможно только при отсутствии серьезных проблем с технической стороной и работой персонала [22]. Платежеспособность клиента – определяющий фактор всего развития рынка. От возможностей людей, готовых платить за досуг и отдых, будут создаваться соответствующие варианты. Проще говоря, гостиница будет функционировать ровно на таком уровне, за который клиент сможет заплатить. Покупательская способность человека характеризируется такими пунктами: текущими доходами, возможными сбережениями, тенденцией роста цен, а также уровнем кредитования. Анализ рынка демонстрирует взаимосвязь между развитием туристической отрасли и ростом общественного уровня. Если замечается положительная тенденция развития туризма, значит, что гостиничная сфера также будет развиваться в соответствии с ним. В Казахстане гостиничная сфера достаточно тесно связана с мировой экономикой. Большинство туристов приезжают за границы. Благодаря этому экономические факторы внутри страны не настолько сильно способные влиять на общие развитие туризма в целом. До 2018 года уровень развития стремительно шел вверх. Но из-за внешних достаточно нестабильных событий, связанных с проблемами в Казахстане и в Украине, наблюдается небольшое падение развития гостиничного бизнеса. А если быть конкретнее, то на общий уровень гостиничного бизнеса повлияла девальвация национальной валюты Казахстане (большинство иностранных туристов из Казахстана). Ключевые перемены в экономике страны негативно отражаются на гостиничном бизнесе. В основном это касается. Уровня доходов граждан, увеличенные процентные ставки по кредитам, общая стоимость жизни и так далее. Проще говоря, сейчас клиент старается найти максимально комфортное место за минимальную стоимость. Экономические факторы не спонтанные и их можно предугадать. Поэтому предприятия старается предусмотреть возможные |