презентация по управлению персоналом. Пример презентации УП. Разработка проекта создания предприятия в сфере услуг
 Скачать 3.83 Mb.
|
Разработка проекта создания предприятия в сфере услугРаботу подготовил:ХХХХХХХХХХХХХХХХХХ Актуальность. Предмет. Объект. Цель. Задачи. Актуальность обусловлена тем, что ресторанный бизнес является одним из перспективных в России.Объект исследования – сеть ресторанных услуг города Москвы с целью создания ресторана авторской кухни «Э"LHIN» Предмет исследования – социально-экономические отношения, объективно возникающие в процессе проектирования ресторана. Цель исследования: представить проект создания ресторана авторской кухни «Э"LHIN Задачи: - исследовать состояние рынка общественного питания в России. - разработать бизнес-план инвестиционного проекта создания нового ресторана авторской кухни. - рассчитать прибыльность и окупаемость вновь создаваемого предприятия Потребительские расходы населения
Таблица 2.1 Оборот услуг общественного питания по г. Москве1 Таблица 2.2 Анализ потенциальных конкурентов ресторана «Э”LHIN»
Таблица 2.3 PEST-анализ ресторана внешней среды ресторана авторской кухни «Э”LHIN» РЕЗЮМЕ ПРОЕКТАВидение проекта: занять до 26% рынка общественного питания города Москвы до 2019 года. Инициатор проекта: Гасанов Эльчин Цели и задачи проекта: Цель: Открытие уникального ресторана с авторской кухней. Задачи: К 2019 году ООО «Э”LHIN» планирует занять 26% рынка общественного питания в городе Москве. Ожидаемые результаты: Вложенные денежные средства, на проектирование предприятия общественного питания быстрого обслуживания на 90 мест должна окупиться, и в дальнейшем предприятие также должно приносить прибыль. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
Таблица 3.2 План мероприятий. График CPM. Расчет критического пути: 1 путь: 1-4-5-6-7-10-14-15 = 98 дней 2 путь: 2-4-5-11-8-10-14-15 =141 день 3 путь: 3-4-5-12-9-10-14-15 =96 дней 4 путь: 3-4-5-13-9-10-14-15 =96 дней Результат: Критический путь проекта на открытие ресторана составляет – 141 день. График CPM
Таблица 3.8 Расчет показателей эффективности проекта где: NPV – чистый дисконтированный доход инвестиционного проекта; CFt (Cash Flow) – денежный поток в период времени t; IC (Invest Capital) – инвестиционный капитал, представляет собой затраты инвестора в первоначальный временном периоде; r – ставка дисконтирования (барьерная ставка). Таким образом, NPV = 25589602,21*2/(1+0,2) - 10319780,34 = 32329556 руб.
Таблица 3.19 Прогнозный отчет о финансовых результатах Таким образом, чистый денежный поток от реализации проекта за первый год составит 25589602,21 руб. Благодарю за внимание! |