Содержания разных групп овец
 Скачать 30.11 Kb.
|
|
Содержание Введение…………………………………………………………………………...3 Раздел 1.Система содержания разных групп овец………………………………4 Раздел 2.Система кормления разных групп овец……………………………….9 Заключение………………………………………………………………………15 Список использованных источников…………………………………………..16 Введение Овцеводство имеет большое народнохозяйственное значение. Отсюда в легкую промышленность поступают такие важнейшие видысырья, как шерсть, овчина, смушки, в пищевую промышленность — такие продукты, как сало, мясо, молоко. Овцы лучше других животных усваивают грубые корма (сено, солому, мякину) и хорошо приспособлены к пастбищному содержанию. Предусматривается следующая классификация овец по группам с учетом физиологического состояния животных: бараны: производители в возрасте старше 1,5 лет; пробники в возрасте старше 1,5 лет, предназначенные для выявления маток, приходящих в охоту; матки: холостые — не осемененные после отъема ягнят; суягные — осемененные, подразделяются на две группы: матки первой половины суяг-ности и матки второй половины суягности; подсосные — матки с ягнятами до отбивки; II ягнята от рождения до отбивки, при искусственном выращивании — от отъема от маток в возрасте 2-3 дней до 4 месяцев; II ремонтный молодняк — баранчики и ярочки после отбивки, а при искусственном выращивании — старше 4 месяцев; II откормочное поголовье: сверхремонтный молодняк от отбивки до сдачи на мясо; выбракованное взрослое поголовье; валухи. Целью данной работы является описание различных систем содержания и кормления овец, описываются требования к основным параметрам микроклимата, приведены нормы площади для разных половозрастных групп овец. Раздел 1.Система содержания разных групп овец В овцеводстве существуют следующие системы содержания овец: круглогодовая стойловая, пастбищная, стойлово-пастбищная и пастбищно-стойловая. Круглогодовая стойловая система содержания применяется в зонах интенсивного земледелия с хорошо развитым полевым кормопроизводством при отсутствии пастбищ. При этой системе овец зимой содержат и кормят в помещениях и на выгульно-кормовых площадках, а летом — только на выгульно-кормовых площадках. Стойлово-пастбищная система содержания применяется в районах с хорошо развитым полевым кормопроизводством при отсутствии зимних пастбищ и характеризуется преобладанием продолжительности стойлового периода. При этой системе овец содержат зимой в овчарнях с выгульно-кормовыми площадками, а летом на пастбищах. Пастбищно-стойловая система содержания применяется во всех зонах, где имеются зимние пастбища, производится заготовка необходимого количества кормов для кормления маток в период ягнения и подкормки овец в зимний и ранневесенний периоды, и характеризуется преобладанием продолжительности пастбищного периода. Пастбищная система содержания применяется в районах, где имеется достаточно пастбищ, в том числе зимних. В этих зонах преобладает круглогодовое пастбищное содержание овец с подкормкой их зимой грубыми и концентрированными кормами. Различают условно следующие группировки основных направлений продуктивности в овцеводстве: тонкорунное и полутонкорунное (в том числе шерстное, шерстно-мясное и мясо-шерстное); шубное и мясо-шерстно-молочное; каракульское и мясо-сальное. В зависимости от принятой технологии различают следующие способы выращивания ягнят: совместный (кошарно-базовый), раздельный и искусственный. При совместном выращивании ягнят до 15-дневного возраста содержат в помещении, а маток после утреннего кормления и поения выгоняют на пастбище или выгульно-кормовую площадку. Через каждые 3 ч маток подпускают к ягнятам, а в ночное время содержат вместе с ягнятами. При раздельном выращивании ягнят в возрасте до 15-20 дней содержат на пастбищах отдельно от маток й только один раз в день подпускают к маткам. В ночное время их содержат вместе с матками. При искусственном выращивании ягнят отнимают от маток в 2-3-дневном возрасте. В шубном овцеводстве искусственно выращивают до 40% ро-; дившихся ягнят, в тонкорунном и полутонкорунном — до 20%. В каракульском овцеводстве 55-65% ягнят забивают на смушки в возрасте 1-2 дней. Маток, оставшихся без ягнят, формируют в отдельные группы для доения. Выбракованных маток осеменяют и откармливают для получения каракульчи и мяса. Убой ягнят, первичная обработка шкурок и утилизация побочных продуктов, а также обработка эмбрионов и каракульчи проводятся на специализированных пунктах. Современная крупная овцеводческая ферма представляет собой единый -комплекс специальных зданий и сооружений, куда входят: овчарни овцематок при зимнем и ранневесеннем ягнении с тепляком; помещения для племенных баранов (баранники), овчарни для содержания различных половозрастных групп овец; тепляк и убойный пункт в каракулеводческих хозяйствах; пункт искусственного осеменения в блоке с основным помещением или в отдельно стоящем здании; стригальный пункт; здания и сооружения ветеринарного назначения; автовесы; сооружения водо- и тепло электроснабжения, канализация; доильные пункты на фермах мясо-шерстно-молочного, смушкового, каракульского направления; цехи переработки кормов, подстилки, тары, хозинвентаря, площадки (навесы) для среде механизации; контора и бытовые помещения (гардеробная с сушильным шкафом, умывальник и душевая, санузел, помещения для буфета); комнаты отдыха. Овцеводческие фермы возводят поблизости от естественных или культурных долголетних пастбищ. Здания и сооружения овцеводческих подразделяют на основные (помещения для содержания овец) и вспомогательные (стригальные пункты, ванны для купания овец, изоляторы, хозяйственные постройки и др.). При выборе участка под строительство овцеводческой фермы необходимо учитывать: размер земельной площади хозяйства, водные и транспортные магистрали, генеральный план застройки, величину самой фермы и планируемой связи ее с другими производственными объектами. В целях предохранения овец от инфекционных заболеваний участок выбирают вдали от проезжих дорог и скотопрогонных трактов. От холодных ветров и снежных заносов постройки фермы должны быть защищены рельефом местности или зелеными насаждениями. Изоляторы и другие ветеринарно-лечебные постройки фермы располагают обособленно не ближе 300 м от овцеводческих помещений, ниже последних по рельефу. Изолятор обычно рассчитывают на размещение от 2 до 7% поголовья животных. Овчарни всех назначений должны вмещать не более 1500 овец. Наиболее распространены помещения на 800-1000 овцемест. Овчарням в северных и центральных районах придают Г-образную,- а в южных — П-образную форму. Внешний угол этих построек должен быть направлен к господствующим ветрам, что предотвращает прямое обдувание и охлаждение овчарни. С подветренной стороны от господствующих ветров к стенам овчарен вплотную размещают площадки, обнесенные изгородью высотой до 2 м, и устраивают ворота для проезда транспорта. С подветренной стороны овчарни делают открытый баз, площадь его должна быть в 2-3 раза больше площади овчарни (не менее 5 м2 на овцу). От складов хранения кормов овчарни располагают не ближе 30 м. Помещения для овец на крупных комплексах располагают отдельно одно от другого (павильонно) или в виде моноблоков, когда овчарни соединены продольными стенами и вмещают до 2500 овец и более. В секциях овчарен содержат не более 25 баранов-производителей или 50 баранов-пробников, 25 ягнят при искусственном выращивании в возрасте до 45 дней, 75 ягнят старше 45 дней, 250 голов ремонтного и откормочного молодняка. В различного типа помещениях для размещения овец предусматривают следующие оптимальные размеры площадей пола в расчете на одно животное (м2): в закрытых овчарнях на овцематку при весеннем ягнении 1-1,2; на барана-производителя при групповом содержании 1,5-1,7, при индивидуальном — 3-4; на молодняк в возрасте до года — 0,8-1,0. В базах-навесах взрослым овцам отводят площадь до 0,5 м2, молодняку в возрасте до года 0,3-0,4 м2. Площадь постоянного тепляка должна составлять 2-2,5 м2, а для маток романовской породы — до 3 м2 на животное. Под тепляки (родильные отделения) выделяют среднюю, наиболее теплую часть овчарни. На период окота ее дополнительно оборудуют перегородками из переносных щитов, кормушками, поилками, термоизлучатэлями для обогрева ягнят. Площадь тепляков рассчитывают на возможность одновременного размещения в них 30% овцематок. При поголовье свыше 500 овец и более строят тепляки в виде отдельных помещений. В районах с зимней температурой ниже -30°С оборудуют постоянные тепляки с утепленным чердачным перекрытием, в более мягком климате — без него. Овец в зимнее время содержат в катонах. Они представляют собой базы, огороженные переносными щитами, открытые, имеющие форму замкнутого круга. На период зимних холодов катоны утепляют: стены заставляют жердями, камышом и обкладывают слоем соломы. Высота стен достигает 3-4 м. Различают два типа катонов: читинский (шатровый) и оренбургский (в виде юрты). Катоны вместимостью 650 взрослых овец имеют диаметр у основания 16 м. У Оренбургского катона открытое отверстие вверху — до 2 м. Помещение имеет одни двухстворчатые ворота шириной 2,5-3 м. На подстилку овцам используют солому. Навоз убирают из катона раз в год. В катоне на взрослую овцу требуется 0,4 м2, а на каждую голову молодняка — 0,25 м2 площади пола. Когда овцы находятся в катоне, температура воздуха в нем, как правило, выше наружной на 10-12°. Отверстие в крыше обеспечивает хорошую вентиляцию и сырости в катоне не бывает. В дневное время ворота в катоне открыты и овцы целый день находятся на пастбище или в базу, где их кормят и поят. При содержании овец в катонах необходимо иметь тепляки для проведения ягнения. Внутрикошарное оборудование. Для облегчения труда чабанов и механизации трудоемких процессов большое значение имеют конструктивные особенности и оптимальные параметры внутрикошарного оборудования. Оно предназначено для кормления, содержания животных и разделения помещения на оцарки, в которых размещают овец с учетом их возраста и физиологического состояния. Для раздельного содержания суягных и подсосных маток, для размещения разновозрастных сакманов, для разгораживания база на загоны нужны щиты. Обычно их делают из досок длиной 2-4 м и высотой 1,2-1,3 м с просветами между досками 12-15 см. Щиты для клеток в родильном отделении и для сакманов делают длиной от 1 до 4 м, высотой 1-1,2 м с просветами между досками 8-10 см. Наряду с деревянными используются металлические щиты облегченного типа, которые соединяются между собой шарнирно. Раздел 2.Система кормления разных групп овец Кормление баранов-производителей Бараны составляют хотя и небольшую (1—1,5% поголовья), но самую ценную часть стада и требуют наилучших условий кормления и содержания. В пастбищный период потребность баранов-производителей в питательных веществах в полной мере обеспечивается при пастьбе их на хороших естественных и сеяных травах и подкормке концентрированными кормами в размере 0,6—0,8 кг на голову в день. Полноценное кормление баранов в стойловый период обеспечивается рационами, включающими (по питательности) 35—40% злаково-бобового сена, 20—25% сочных и 40—45% концентрированных кормов. Кормление баранов в разных природно-климатических зонах не имеет существенных различий. Их рационы в стойловый период состояли на 1,5кг сена, в том числе 0,3—0,6 кг бобового, 2—2,5 кг силоса и 0,6—0,8 кг концентрированных кормов. Подготовку баранов к случке необходимо начинать за 1,5—2,0 мес. до начала искусственного осеменения В случной период рационы следует составлять из разнообразных и охотно поедаемых кормов. Лучшие корма для баранов — зеленая трава, злаково-бобовое и бобовое сено хорошего качества, корнеплоды (особенно красная морковь), силос злаково-бобовый, смесь концентрированных кормов (ячмень, овес, кукуруза, просо, шроты), а также корма животного происхождения. На жизнеспособность и количество спермиев положительно влияет скармливание баранам-производителям кормовых дрожжей и кормов животного происхождения (молоко снятое, мясо-костная мука и др.), а также сочных и витаминных кормов. В летний период не менее 50% сена в рационах целесообразно заменять зеленой травой. Следует избегать избыточного скармливания концентратов, так как это отрицательно сказывается на физиологическом состоянии баранов. Барану-производителю на год требуется 3,0—3,5 ц сена, в том числе 1,2—1,3 ц бобового, 3,6 ц силоса или 2 ц сенажа, 3,9 ц концентрированных кормов, в том числе 0,16—0,18 ц жмыхов и шротов, 35—45 л обрата, 11—12 ц зеленого корма, около 6 кг поваренной соли и 4 кг фосфорных подкормок. Для племенных баранов в случной период ВНИИОК рекомендует апробированный в производственных условиях комбикорм такого состава (% по массе): овес — 18, ячмень — 17, просо — 14, отруби пшеничные — 13,5, шрот подсолнечный — 12, дрожжи кормовые сухие — 4, травяная мука — 10, сухое обезжиренное молоко — 7, монокальцийфосфат 2, соль поваренная — 1, премикс (ПО—1) — 1,5. В 1 кг такого комбикорма содержится 1,0 корм. ед., 0,99 ЭКЕ, 185 г сырого и 152 г переваримого протеина, 9,2 г клетчатки, 7,5 г кальция, 10 г фосфора, 4,7 г серы и 21 мг каротина. Оптимальные суточные нормы скармливания баранам углеводистых, протеиновых и витаминных кормов такие: свекла разных видов — 1,0—1,2 кг, морковь красная — 0,5, сенаж бобовый — 1,5—2,0, или сено бобовое - 0,9-1,0, жмыхи или шроты - 0,10-0,15, сухое обезжиренное молоко — 1,0 кг или обрат свежий 1,0 л. Бараны-пробники, как правило, в овцеводческих хозяйствах росту и развитию, а также шерстной продуктивности представлены элитными и первоклассными животными. В стойловый период, кроме сена и силоса, в их рационы включают по 0,6—0,7 кг концентратов, а в летний период — по 0,5—0,6 кг. В случной период количество концентрированных кормов доводят до 1 кг в сутки. Если баранов-пробников используют для покрытия маток, то их рационы не должны отличаться от рационов баранов-производителей. Кормление овцематок. Успех в овцеводстве, главным образом, определяется количеством настриженной шерсти, выращенных ягнят и живым весом проданных ягнят на 1 овцематку. Наиболее важный фактор, влияющий на эти критерии, это корм для овцематок, который составляет около 50 % от всех издержек производства. За исключением сроков ягнения, племенным овцам редко требуется много зерна, хотя когда зерно стоит менее дорого, чем грубые корма на основе энергии или белка, их можно выгодно кормить зерном. В северных широтах овцы на фермах часто получают от 0,2 до 0,5 кг зернового рациона в сутки дополнительно к рациону грубых кормов, начиная с 5 недель до ягнения, и норма зерна удваивается в первые 8 недель после ягнения. Также овцы, вскармливающие двоен, или в режиме ускоренного ягнения, обычно получают относительно высокую норму зерна. Во многих местностях овцематок подкармливают зерном и в периоды глубокого снега или при длительных засухах. Отары овец, содержащиеся на естественных пастбищах в более холодных регионах, обычно получают сено и зерно в течение периода около 3-4 мес., в т. ч. когда они содержатся в кошарах для ягнения. В целом, из практических соображений, рацион овцематок должен состоять, по возможности, круглый год из пастбищ, дополняемых хорошо высушенным сеном и другими грубыми кормами плюс ограниченная норма зерна при определенных условиях. Высококачественное высушенное сено и сочные пастбища не только обеспечивают достаточным количеством белка, но также являются прекрасным источником большинства минеральных веществ и витаминов. Возможен полный измельченный смешанный рацион, скармливаемый в самокормушках, для суягных и лактирующих овцематок. В этом два основных преимущества: 1) уменьшение затрат труда на кормление и 2) более эффективное использование низкокачественных грубых кормов. Для того чтобы предостеречь скармливаемых в самокормушках овцематок от излишнего веса, необходимо, чтобы процент грубых кормов в рационе был высоким, и потребление следует регулировать, ограничивая время, когда овцематки имеют доступ к самокормушкам. Кормление суягных маток. Энергетические и протеиновые потребности маток в первые 3 мес. суягности мало отличаются от таковых у холостых овец. В исследовании на овцах мясной породы было установлено, что средняя масса плода в 28 сут. составляет 0,53 г, в 56 сут. - 45 г, в 84 сут. - 501 г. Дополнительные потребности в протеине к концу третьего месяца суягности оцениваются в 2-3 г. Начиная со 112 сут. и до рождения, масса плода быстро увеличивается, в его коже интенсивно закладываются и развиваются волосяные фолликулы, что требует дополнительных питательных веществ. Компенсировать недостаток питательных веществ за счет резервов своего тела в этот период овца уже не может. Поэтому во втором периоде суягности кормление маток, в т. ч. протеиновое, усиливают. Если имеется в виду получить сильный, здоровый приплод ягнят, овцематок следует правильно кормить и содержать на протяжении всего периода суягности. В целом, это означает: кормление пригодным и хорошо сбалансированным рационом наряду с необходимыми минеральными веществами и витаминами, которые требуются для поддерживания физиологического состояния (и роста, если овцематка не достигла окончательной половозрелости), роста руна и развития плода. Кроме того, необходима достаточная физическая нагрузка. Следует сделать удобные навесы на период плохой погоды, т. к. животным все время необходим свободный доступ свежего воздуха и солнечного света. Овцематки должны иметь приросты в весе на протяжении всего периода суягности, давая общий прирост от 9,0 до 13,0 кг за весь период. Они должны войти в период вскармливания с некоторым запасом массы тела, потому что потребность в питательных веществах в период лактации намного большая, чем в период суягности. Режим и техника кормления ягнят Органы пищеварения у овец приспособлены к перевариванию объемистых кормов. По своей природе овцы— пастбищные животные, они хуже, чем другие животные, переносят длительное стойловое содержание и лучше всех используют даже скудные, с бедной растительностью пастбища. Благодаря крепким и сильным конечностям овцы во время пастьбы могут делать длительные переходы. В зимний период основным кормом для овец служит сено. Лучшим по питательности является сено клеверное или других бобовых культур, богатых белковыми и минеральными веществами. Хороший корм и сено злаковых трав. Но сено кислое (осока, ситники и др.) совершенно непригодно для овец, особенно для молодняка. Длительное кормление таким сеном может вызвать падеж поголовья. Хорошо поедают овцы полынное и мелкостебелыюе суходольное сено. Непригодно для них сено лесное и грубостебельное (хвощи, камыши). Средняя суточная норма сена для овцематки—2 кг. Треть—пятую часть сена можно заменить мягкой соломой или мякиной. Лучше других животных овцы поедают овсяную, пшеничную яровую солому, а также солому бобовых трав. Солому и полову остистых злаков надо предварительно запаривать. Тонкорунным и полугрубошерстным овцам нельзя давать гречишную солому. Очень хорошо овцы поедают веточный корм в виде веников из веток березы, липы, акации. Веники (молодые побеги с листьями) заготовляют в июне—июле. Лучшим концентрированным кормом для овец считается овес. Ячмень им дают в дробленом виде. Долго кормить овец одним ячменем нельзя, от него овцы быстро жиреют. Молодняку и подсосным овцематкам в качестве концентратов лучше всего давать отруби. Как высокобелковый корм овцам можно скармливать муку из гороха, вики и других бобовых культур. Корнеплоды особенно целесообразно скармливать овцам мясо-шерстного направления, а также овцам романовской породы. Очень полезен сочный корм суягным и подсосным овцематкам, растущему молодняку. Для того чтобы от овцы получить много шерсти и овчину хорошего качества, необходимо давать ей минеральные корма: поваренную соль, мел, костную муку. При кормлении хорошими грубыми кормами мел и костную муку овцам можно не давать, так как необходимое количество кальция и фосфора они получают из сена. При выпасе овец на хороших пастбищах подкормки мелом и костной мукой также не требуется. Минеральные корма имеют особенно большое значение при кормлении молодняка, суягных и подсосных овцематок. Годовая потребность на одну овцу: соли—около 3 кг, мела и костной муки— 1,5—2 кг. В начале зимнего периода овец кормят грубыми кормами высокого качества, чтобы при переходе с зеленого на сухой корм животные не потеряли упитанность. Позже можно использовать менее питательные корма: веники, мякину, яровую солому, низкосортное сено, а наиболее ценные корма оставить на самое холодное время, что обычно совпадает со второй половиной суягности овцематок. Для кормления валухов (кастрированные баранчики) и яловых овцематок можно использовать менее ценные корма. Примерные рационы для овец приведены в табл. 5. При скудном кормлении суягных овцематок тормозится развитие плода, ягнята рождаются слабыми, сами овцематки становятся маломолочными. Недостаточно полноценное кормление подсосных овцематок также снижает их молочность, что сказывается на развитии ягнят, так как в первые 3—4 недели ягнята питаются только молоком матери. Романовским овцематкам, имеющим 3—4 ягнят, норму концентрированных кормов увеличивают до 600 г в день. Заключение После написания отчета , можно сделать определенное заключение, касающееся несбалансированного рациона овец, их содержания, а также значения в жизни людей. Без овец наши предки не представляли себе жизни, ведь продукция этих животных универсальна: это и мясо, и шерсть, и овчины. Разведению мелкого скота в стране всегда уделялось большое внимание, что было обусловлено и суровым климатом, и социально-экономическими условиями, и национальными особенностями россиян. Кормление овец должно быть полноценным в течение всего года. Необходимо так планировать и использовать оборудование для кормления, чтобы все овцы питались одновременно. Оборудование должно быть спланировано, построено и размещено так, чтобы обеспечить комфортное кормление каждой овце. Кормление нужно проводить согласно графику. Периоды недокорма приводят к замедлению роста шерсти. Такая шерсть оказывается с серьезными дефектами, непрочной на разрыв. Основные корма для овец - сено, сенаж, яровая солома, силос, корнеплоды и в небольшом количестве зерновые и дробленые концентраты. Летом - пастбища и зеленая подкормка. Кормят овец по нормам в зависимости от направления продуктивности, живой массы и физиологического состояния. Список использованных источников 1. Антал, А. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / А. Антал, Р. Благо, Я. Булла. - М: Агропромиздат, 2016. - 185 с. 2. Арзуманян, Е.А. Животноводство / Е.А. Арзуманян.- М:, ВО, Агропромиздат, 2017. - 205 с. 3. Артемов, Н. М. Пчелиный яд, его физиологические свойства и терапевтическое применение / Н. М. Артемов. - М, - Л.: Издво АН Агро, 2018-156 с. 4. Багрий, Б.А. Разведение и селекция мясного скота / Б.А. Багрий. - М: Агропромиздат, 2016. - 256 с. 5. Бегучев, А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота / А.П. Бегучев. - М: Колос, 2017. - 156 с. 6. Бессарабов, Б.Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса /Б.Ф. Бессарабов, Э.И. Бондарев, Т.А. Столляр. - СПб.: Издательство «Лань», 2016. - 352 с. 7. Боярский, Л. Г. Производство и использование кормов в промышленном производстве / Л. Г. Боярский. - М.: Россельхозиздат, 2018 - 542 с. 8. Боярский, Л. Г. Производство животноводства. - М.: Россельхозиздат, 2016. - 126 с. 9. Бойко, И. И. Консервирование кормов / И. И Бойко. - М.: Россельхозиздат, 2016. - 245 с. 10. Буренин, Н. Л. Справочник по животноводству / Н. Л. Буренин. -М.: Колос, 2016. - 310 с. 11. Девяткин, А. И. Рациональное использование кормов в промышленном животноводстве / А. И. Девяткин. - М.: Россельхозиздат, 2016.-345 с. 12. Дмитриев, Н.Г. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства / Н.Г. Дмитриев, А.И. Жигачев, А.В. Вилль, И.В. Кисель, Е.Ф. Чемисова, А.И. Нетеса. - Л.: Агропромиздат, 2016.- 511 с. 13. Ерохин, А.И. Разведение овец и коз / А.И. Ерохин, С.А. Ерохин. - М.: ООО Издательство «Астрель», 2017. - 317 с. 14. Ерохин, А.И. Инбридинг и селекция животных / А.И. Ерохин, А.П. Ерсков Э. Р. Протеиновое питание жвачных животных: Пер. с англ. Под ред. чл.корр. ВАСХНИЛ В. И. Георгиевского.- М.: Агропромиздат, 2017.-345 с. 15. 3афрен, С. Я. Технология приготовления кормов / С. Я. 3афрен. - М.: Колос, 2018.-245 с. |