Сравнение требований нормативной документации к доброкачественности эфирных масел хвойных
 Скачать 19.49 Kb.
|
|
Добрый день, меня зовут Сошенко Кристина я студентка 3 курса 2 группы медико-фармацевтического факультета направления подготовки фармация, я представляю вам свою курсовую работу «Сравнение требований нормативной документации к доброкачественности эфирных масел хвойных» Хвойные масла - эфирные масла из зелени, семян, побегов, коры хвойных пород деревьев. Бесцветные или слабоокрашенные нерастворимые в воде жидкости с характерным хвойным запахом, обладающие биологической активностью и антибактериальным действием Объем производства эфирных масел составляет во всем мире до 30000 тон в год. Высокая стоимость, трудоемкость производства и широкое использование в промышленности приводит к тому, что в продаже, наряду с качественными эфирными маслами очень часто встречаются фальсифицированные эфирные масла, применение которых может вызвать негативные последствия для здоровья человека Должное качество продукции достигается при строгом соблюдении требований и норм. В связи с этим целью данной курсовой работы является изучение нормативно технической документации, регламентирующей доброкачественность эфирных масел хвойных и анализ образцов представленных в аптеках. Объектами исследования являются эфирное масло сосны, можжевельника, кипариса, кедра и пихты. Эфирное масло кипариса обладает антисептическими и антибактериальными, свойствами. Экстракт, настойки, отвары - вяжущим и противовоспалительным действием. Настой можжевельника повышает диурез и дезинфицирует мочевыводящие пути, увеличивает выделение желудочного сока и желчи, возбуждает перистальтику кишок, облегчает отхаркивание, действует как противовоспалительное и болеутоляющее средство. Эфирное масло применяется в виде ингаляций для лечения кашля, бронхита, острых респираторных заболеваний и гриппа. В настоящее время пихту используют для получения таких препаратов как камфара, камфорное масло, камфорный спирт, камфоцин, камфомен. Эфирное масло пихты ходит в состав комплексного препарата Уролесан Отвар почек сосны проявляет отхаркивающее, муколитическое, антимикробное, противовоспалительное, мочегонное и желчегонное действие. Эфирное масло сосны входит в состав капель от насморка пиносол, настой хвои сосны - в состав противоастматической микстуры Траскова. Настой хвои назначают как эффективное средство для профилактики и лечения цинги. Эфирное масло кедра применяется в косметологии и дерматологии как вяжущие и антисептическое средство. Качество эфирных масел в Российской Федерации оценивается в соответствии с государственными стандартами (ГОСТ 14618.0.78; ГОСТ 14618.12-78). Стандарты ИСО (международной организации по стандартизации) определяют мировой уровень качества эфирных масел. Наиболее простыми способами установления подлинности эфирных масел являются определение органолептических характеристик и установление физико-химических констант масла. Мною было проведено сравнение международного стандарта ИСО, ТУ РФ и Европейской фармакопеи эфирного масла сосны и можжевельника В результате сравнения требований к можжевеловому и сосновому эфирному маслу было выяснено, что требования имеют расхождения в нормировании цвета, плотности, показателя преломления и угла вращения. Данные различия обусловлены вариабельность химического состава масла, которые объясняются различным местом обитания и условиями произрастания растений. Европейская фармакопея не нормирует кислотное число можжевельника и не содержит подробной информации о запахе масла, что снижает требования к качеству. В результате проведения сравнения требований ISO и ТУ к эфирным маслам хвойных было выяснено, что ТУ содержит заниженные требования к качеству и безопасности товара. Производитель сам их устанавливает для своей продукции и выпускаемые масла далеко не всегда получаются натуральными, безопасными и доброкачественными. Фармакопея Российской Федерации не содержит частных статей на эфирные масла хвойных, что может, говорит о недостаточной нормативно-экспериментальной базе для их создания. Также мной был проведён анализ эфирных масел хвойных представленных на фармацевтическом рынке города Москвы. Объектами исследования данной научно-исследовательской работы стали образцы эфирных масел следующих фирм производителей: ООО «Мирролла», ООО «Сибирь намедойл», ООО «Аспера», ООО «Витатека», ООО «Натуральные масла». Стоимость отобранных эфирных масел была достаточно низкой и не превышала 200 рублей, что позволяет предположить, что масла могу быть некачественные и содержать в своём составе дешёвые добавки. Чтобы выяснить может ли бюджетный продукт быть натуральным, был проведен анализ качества обобранных образцов. Как видно из таблицы 3, запах эфирных масел кипариса «Сибирь намедойл», пихты «Мирролла» и можжевельника «Аспера» не соответствуют нормативной документации, поэтому можно сделать вывод о содержании в маслах примесей или их разбавлении. Также не все масла сохранили устойчивость запаха. В результате проверки цвета и прозрачности эфирных масел было выяснено, что все эфирные масла соответствуют нормативной документации. В нормативной документации нет данных про вкус исследуемых масел, поэтому полученные результаты можно использовать в дальнейшем при проведении анализа качества данных эфирных масел, а также разработки соответствующих нормативов. Как видно из таблицы 6, из 8 анализируемых масел улетучивается и не оставляет следа только масло сосны «Натуральные масла». В остальных случаях мы наблюдаем характерный маслянисты след, что может свидетельствовать о наличии в маслах примеси смол, что может быть характерным для эфирных масел хвойных, или жирных масел. Для дифференцировки примеси проведена реакция со спиртом, так как смолы растворимы в спирте в отличие от жирных масел. В результате эксперимента установлено, что эфирное масло кедра «Миррола», кипариса «Сибирь намедойл», пихты «Миррола». Можжевельника «Витатека» и «Аспера» содержат примеси жирных масел. Таким образом, из всех исследуемых масел наиболее качественным является масло сосны «Натуральные масла» и действительно может носить название натурального масла. Остальные образцы в той или иной степени не отвечают требованиям нормативной документации. Выводы по проделанной работе были озвучены мной в течение доклада и представлены на данном слайде. На этом мой доклад окончен, спасибо за внимание! Остались ли у вас вопросы? |