|
|
Определите средневзвешенную маржу по всем реализованным товарам за период, сравните полученное значение со средне арифметической. Задание (2). Задание Определите средневзвешенную маржу по всем реализованным товарам за период, сравните полученное значение со средне арифметической маржой по всем реализованным товарам за период
Задание 1. Определите средневзвешенную маржу по всем реализованным товарам за период, сравните полученное значение со средне арифметической маржой по всем реализованным товарам за период
Проданные за период товары
|
Кол-во
|
Цена закупа
|
Цена продажи
|
Стоимость закупа
|
Стоимость продажи
|
Маржа, %
|
Доля в объеме продаж по себестоимости
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
Одежда
|
50
|
1 500
|
2 700
|
75 000
|
135 000
|
44,4
|
75 060
|
Обувь
|
40
|
800
|
1 500
|
32 000
|
60 000
|
46,7
|
31 980
|
Бижутерия
|
30
|
300
|
800
|
9 000
|
24 000
|
62,5
|
9 000
|
Итого
|
120
|
|
|
116 000
|
192 000
|
48
|
|
Задание 2. Вычислите себестоимость блюда «Котлета по-киевски», определите маржу (в %), наценку(в %) и валовую прибыль с реализации 800 порций блюда, если известно, что продажная цена одной порции 300 тенге:
Сырье
|
Кол-во, кг
|
Цена закупа, тенге
|
Сумма, тенге
|
Курица
|
29,1
|
300
|
8730
|
Масло сливочное
|
3,0
|
230
|
690
|
Яйца
|
25 шт.
|
8
|
200
|
Хлеб (сухари)
|
3
|
50
|
150
|
Кулинарный жир
|
1,5
|
130
|
169
|
Итого на 100 порций
|
|
|
9939
|
Показатели
|
Кол-во
|
Результат
|
Произведено и реализовано
|
800
|
240000
|
Себестоимость производства
|
800
|
79512
|
Валовая прибыль
|
800
|
160488
|
Маржа, %
|
160488
|
66,8%
|
Наценка, %
|
160488
|
201%
| |
|
|
Скачать 16.25 Kb.