Лабораторное занятие №3. Занятие 3 рассмотреть под лупой плоды и описать их
 Скачать 103.47 Kb.
|
|
ЛАБОРАТОРНОЕ ЗАНЯТИЕ № 3 РАССМОТРЕТЬ ПОД ЛУПОЙ ПЛОДЫ И ОПИСАТЬ ИХ. Для лучшего знакомства с эфиромасличными растениями необходимо определять их при полном развитии. Таким периодом является цветение растений, когда наряду с вегетативными органами у растений имеются и репродуктивные (табл. 1). В это время хорошо развиты и все типы листьев, которые у сельдерейных растений часто сильно меняют форму с возрастом. Листья и плоды отличаются сильным ароматом, специфическим для каждого вида. Эфирные масла у кориандра, аниса, тмина и фенхеля содержатся в плодах, у мяты перечной - в листьях, у шалфея мускатного - в соцветиях. ХОД РАБОТЫ 1. Рассмотреть под лупой плоды и описать их. 2, Ознакомиться по гербарию с характером листьев и соцветий и описать их. 3. Ознакомиться с ароматом плодов отдельных видов. Таблица № 1. Отличие эфиромасличных растений в цветущем состоянии. Культура Стебель Листья Тип соцветия Окраска венчика цветка высота (в см) поперечное сечение располо- жение форма характер Мята перечная 25-80 Четырех- гранный Супротивное на коротких черешках Овально-лан- цетные Острозуб- чатые Полумутовки: собранные в колосовидное соцветие Лиловато- розовая или фиолетово красная Шалфей мускатный 100- 120 То же Супротивное Округлые, продолговато- яйцевидные Цельные, сильно- морщини- стые, густо серебристо- опушенные Кисти на концах пазушных ветвей Розовато фиолето вая, светло синяя, реже белая Кориандр 50-60 Ребристый Очередные, черешковые Нижние пери- стые, средние и верхние сильно рассе- ченные Округлые, пери- стонадре занные С обверткой у основания Белая, бледно- розовая или фиолетовая Анис 30-60 Круглый, продольно бороздчатый, опушенный Очередные, длинно черешковые (нижние и средние), верхние сидячие Нижние округлые, слабораз- дельные, средние тройчатые, верхние трех раздельные Нижние зубчатые, верхние сильно рассеченные на линейные дольки Сложный зонтик Белая и кремовая Фенхель 100 Округлый Очередные Удлиненно овальные Нижние зубчатые, верхние сильно рассеченные на линейные дольки То же Желтая |