оценка статуса питания. Оценка статуса питания. Занятие спортом нет
 Скачать 14.93 Kb.
|
|
Оценка статуса питания Халик Елдес Пол мужской Возраст 20 лет Специальность студент, диспетчер Время работы 6 час занятия, 12 час работа II. Вредные привычки нету ІІІ. Условия труда и быта Мыслительный труд, легкая физическая работа Профессиональные вредности: физические Условия жизни, уровень обеспеченности коммунальными системами: хорошо Занятие спортом: нет IV. Сведения о нуждаемости в диетическом питании Диета №1-язвенная болезнь желудка, гиперацидный хронический гастрит V. Данные оценки статуса питания организма Масса тела кг – 75 Рост, см – 182 ИМТ - 22 VI. Симптомы витаминной недостаточности: Сухость кожи (А) VII. Заключение о состоянии питания Рацион богат белками, жирами, углеводами, витаминами А, С, В1, В2, РР. Ежедневно: овсяная каша, мясные продукты, овощные продукты, фрукты. Водный баланс в норме около 2,5 л. Белок, в том числе белок животного происхождения: 85,55г на уровне нормы Количество жира, в том числе жир растительного происхождения: 62,54 чуть ниже нормы; Углеводный состав, в том числе сахар (дисахарид): 443г чуть-чуть выше нормы; Количество витаминов: В1, В2, В6, С, РР, Д; Количество минеральных веществ: кальций, фосфор, железо, магний на уровне нормы; Кратность приемов пищи: 4 раза; интервалы между приемами пищи: Между завтраком и обедом: около 6-7 часов; Между обедом и полдником: 3 часа Между полдником и ужином: 3-3,5 часа Х = 23,3% завтрак Х = 44,3% обед Х = 32,3 % ужин Распределение суточной калориийности следует подкорректировать (ужин и полдник) Следует немного увеличить калорийность питания до нормы, включая в рацион больше фрукты и овощных продуктов, поддерживая нормальное соотношения Б:Ж:У. |