4.7 Технология послеуборочной обработки и условия хранения продукции в хозяйстве
Семена подсолнечника, поступающие с поля на ток, имеют повышенную влажность, содержат значительное количество примесей, в силу чего обладают высокой биологической активностью и подвержены быстрой порче даже при кратковременном хранении. Поэтому их необходимо быстро довести до стандартных кондиций.
Наиболее полно специфике культуры и требованиям к технологическому процессу сушки подсолнечника отвечают шахтные зерносушилки СЗШ-16 и СЗШ-8, входящие в состав зерноочистительно-сушильных комплексов КЗС-20Ш, КЗР-5.
Семена, предназначенные для переработки на масло, должны иметь влажность 6 – 8 %, не более 5 % сорной и 7 % масличной примеси.
Выработка масла проводится на прессах первичного и окончательного съема масла. Полученное масло пропускается через отстойники и фильтры. Готовый продукт соответствует технологическим требованиям, предъявляемым к пищевым растительным маслам.
5. Составление технологической карты
Таблица 18 – Технологическая карта возделывания подсолнечника на маслосемена
Наименование работ
|
Объем работ
|
Состав агрегата
|
Производительность
|
Ориентир. сроки
|
Количество дней
|
Качественный показатель
|
|
|
|
Единицы имерения
|
В физ. выражении
|
Марка трактора
|
СХМ
|
|
|
|
|
|
|
Марка
|
Кол-во
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.Первое рыхление
|
га
|
100
|
ДТ-75
|
КПШ-5
|
1
|
4
|
7.08
|
5
|
На глубина 10 см
|
2.Второе рыхления
|
га
|
100
|
ДТ-75
|
КПШ-5
|
1
|
4
|
7.09
|
5
|
На глубина 10 см
|
3.Погрузка минеральных удобрений
|
т
|
77,9
|
МТЗ-80
|
ПЭ-0,8Б
|
1
|
110
|
10.09
|
1
|
Норма внесения:
Калий хлорстый- 779 кг/га.
|
4.Транспортировка и внесение минеральных удобрений
|
га
|
100
|
МТЗ-80
|
РМГ-4Б
|
1
|
20
|
10.09
|
1
|
Транспортировка калия хлористого на расстояние 10 км, при норме внесения 779кг/га
|
5.Снегозадержание двукратное
|
га
|
200
|
ДТ-75
ДТ-75
|
СВУ-2,6
СВУ-2,6
|
1
1
|
17,2
26,5
|
Декабрь – январь
|
10
|
Проход через 10 м.
Проход через 20 м.
|
6.Закрытие влаги
|
га
|
115
|
ДТ-75
|
СП-11
БЗСС-1.0
|
1
22
|
59,6
|
22.04
|
3
|
Скос зуба назад
|
7.Погрузка минеральных удобрений
|
т
|
15,1
|
МТЗ-80
|
ПЭ-0,8Б
|
1
|
110
|
25.04
|
1
|
Норма внесения:
Суперфосфат дв.-151 кг/га
|
8.Транспортировка и внесение минеральных удобрений
|
га
|
100
|
МТЗ-80
|
РМГ-4
|
1
|
20
|
25.04
|
1
|
Транспортировкасупер-
фосфата дв. на расстояние 10 км, при норме внесения 151 кг/га
|
9.Обработка семян против проволочника
|
т
|
0,405
|
-
|
"Мобитокс"ПС-10
|
1
|
-
|
30.04
|
1
|
Семафор 20% т.п.с. – 2 кг/т
|
10.Подвоз воды для внесения гербицида
|
т
|
50
|
МТЗ-80
|
бочка
|
1
|
38
|
8.05
|
1
|
-
|
11.Внесение почвенного гербицида
|
га
|
100
|
МТЗ-80
|
ОПШ-15
|
1
|
24,7
|
8.05
|
1
|
Гербицид Трефлан 6 кг/га, расход рабочего раствора 500 л/га
|
12.Предпосевная культивация
|
га
|
100
|
ДТ-75
|
СП-16
КПС-4
БЗСС-1
|
1
4
16
|
32
|
8.05
|
3
|
Глубина 5 – 6 см, скос зуба назад
|
13.Погрузка минеральных удобрений
|
т
|
15,1
|
МТЗ-80
|
ПЭ-0,8Б
|
1
|
110
|
9.05
|
1
|
Норма внесения гр. Мочевины 250 кг/га
|
14.Транспортировка минеральных удобрений
|
т
|
25
|
МТЗ-80
|
ПТС-6
|
2
|
18
|
9.05
|
1
|
Транспортировка мочевины гран. На расстояние 10 км., при норме внесения 250 кг/га
|
15.Погрузка семян
|
т
|
0,405
|
-
|
вручную
|
-
|
-
|
9.05
|
1
|
Норма высева 4,65 кг/га
|
16.Транспортировка семян
|
т*км
|
4,05
|
ЗИЛ-130
|
-
|
1
|
-
|
9.05
|
1
|
Норма высева 4,65 кг/га
|
17. Посев с одновременным внесением гранулированной мочевины
|
га
|
100
|
МТЗ-80
|
СУПН-8
|
1
|
12
|
9.05
|
1
|
Глубина посева 5 – 7 см, норма высева 4,65 кг/га, норма внесения гр. Мочевины 250 кг/га
|
18. Прикатывание после посева
|
га
|
100
|
МТЗ-80
|
ККШ- 6
|
3
|
85,3
|
9.05
|
1
|
Скорость не более 5 км/ч
|
19.Боронование почвы до всходов
|
га
|
100
|
МТЗ-80
|
СП-11
БЗСС-1.0
|
1
12
|
25,3
|
15.05
|
2
|
Скорость движения
5 км/ч, скос зуба вперед, боронование по диагонали к посевам, в фазу белой нити сорняков
|
20.Боронование по всходам
|
га
|
100
|
МТЗ-80
|
СП-11
БЗСС-1.0
|
|
7
|
25.05
|
2
|
Скорость движения
5 км/ч, скос зуба вперед, боронование по диагонали к посевам, в полуденные часы. Сорняки в фазе белой нити сорняков, подсолнечник в фазе всходов у подсолнечника
|
21.Рыхление междурядий с окучиванием
|
га
|
100
|
МТЗ-80
|
КРН-5,6
|
1
|
7
|
1.06
|
2
|
При высоте растений 15 см. Защитная зона 25 см
Глубина обработки 5-6 см
|
22.Рыхление междурядий с окучиванием
|
га
|
100
|
МТЗ-80
|
КРН-5,6
|
1
|
7
|
15.06
|
2
|
При высоте растений 30 см. Защитная зона 25 см
Глубина обработки 5-6 см
|
23.Подвоз воды для обработки посевов десикантом
|
т
|
20
|
МТЗ-80
|
бочка
|
1
|
38
|
23.09
|
1
|
-
|
24.Десикация посевов подсолнечника
|
га
|
100
|
АН-2
|
-
|
-
|
-
|
23.09
|
1
|
Реглон 3 кг/га, норма расхода 200 л/га
Скорость ветра не более 5 м/с
|
25.Уборка урожая
|
га
|
100
|
СК-5 "Нива"
|
34-103А
|
1
|
15,1
|
7.10
|
2
|
При влажности семян 15%, вращение барабана 300 об./мин (замена ремней на звездочки- ведущую уменьшить, ведомую увеличить), вход-45 мм, выход-28 мм. Урожайность 36 ц/га
|
26. Транс-ка маслосемян на расстояние 10 км
|
т
|
360
|
МТЗ-80
|
ПТС-4
|
2
|
28,5
|
7.10
|
2
|
Урожайность 36 ц/га.
| |
Скачать 109.49 Kb.